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ル・ブルジョン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ル・ブルジョン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
味わいチャート
ブルゴーニュの信頼できる生産者とフィラディスがタッグを組んで生み出した、手頃な価格ながらエレガンスを追求したピノ・ノワール。もぎたてのイチゴやサクランボを思わせる瑞々しく可憐な香りに、ほのかな花のニュアンス。味わいは軽やかながら果実味に満ち、フレッシュで柔らかなタッチが印象的。複雑さよりもピノ・ノワールらしいチャーミングさが前面に出たスタイルで、豚肉のソテーや塩焼き鳥、赤身魚の刺身など和洋を問わず幅広く寄り添う。煮込みならトマト系を軽めに。冷やし気味の温度で果実の透明感が際立ち、気負わず楽しめるデイリーピノの理想形。

税込 2,915円 (27ポイント)

ピノ・ノワール 100%

  • フランス
  • 新入荷

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ル・ブルジョン ブルゴーニュ・ブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ル・ブルジョン ブルゴーニュ・ブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)
味わいチャート
「七曜紋」のラベルに込められた日々の暮らしへの想いを体現する、フィラディスと現地優良生産者のコラボによるブルゴーニュ・シャルドネ。グレープフルーツやパイナップルを想わせる香りが穏やかに立ち上がり、シャルドネらしい果実味の豊かさと、口中に広がるまろやかな旨味がバランス良く調和。酸は控えめで、飲み疲れせずに日常使いできる包容力を持つ。和洋問わずさまざまな料理と相性が良く、食卓の定番白としてストックしておきたくなる1本。丁寧な造りと安心感のあるスタイルが、毎日の食事にさりげなく華を添える。

税込 2,915円 (27ポイント)

シャルドネ 100%

  • フランス
  • 新入荷

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税込 5,500円 (50ポイント)

ピノ・ノワール 100%

  • フランス

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ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)
味わいチャート
リベラ・デル・デュエロの名門『ボデガス・ブリエゴ』が手がけるテンプラニーリョ100%キュヴェ。黒紫の濃い色調に、黒系果実、黒胡椒、リコリス、落ち葉、葉巻といった複雑な香りが重なる。口当たりは意外にも軽やかで滑らか、タンニンは穏やか。熟した果実の甘みが広がり、瑞々しい酸とともにバランスよくフィニッシュへ。過剰さを排し、熟度と品の良さを兼ね備えた1本。フライドチキンや鶏・豚の煮込み料理など、濃い味付けの料理との相性も抜群。

税込 3,300円 (30ポイント)

テンプラニーリョ 100%

  • スペイン

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ドメーヌ・デュ・ジョンシエ コート・デュ・ローヌ(仏ローヌ産赤750ml)

ドメーヌ・デュ・ジョンシエ コート・デュ・ローヌ(仏ローヌ産赤750ml)
味わいチャート
自然派＝ビオディナミで注目される南仏の造り手が、あえて格下げした格付で届ける特別な1本。実際はリラック村産100%という高品質ワインながら、コート・デュ・ローヌ表記でお手頃価格を実現。ミックスベリーやラズベリージャムの香りが紅茶や花のニュアンスと溶け合い、軽やかでみずみずしい果実味がチャーミング。軽めのタンニンがなめらかに広がり、時間とともに甘みが増してもフレッシュ感は失われない。冷やしめの温度で、赤身肉のレアやスパイシーな料理とぜひ。気軽に飲めるグルナッシュの贅沢な一杯！

税込 3,850円 (35ポイント)

グルナッシュ 100%

  • フランス
一時的に品切れ

カンタン・ジャノブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

カンタン・ジャノブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
味わいチャート
海抜310m、南東向きの0.4ha区画に植わる樹齢85年超の古木から生まれるピノ・ノワール100%。赤果実が華やかに香り、口中ではジューシーさと旨みに富んだ味わいが広がります。焦点の定まった酸が全体を引き締め、繊細ながらも芯のある印象を演出。古木ならではの凝縮感と、ブルゴーニュらしい精緻なエレガンスが調和し、控えめながらも深い余韻を描きます。小さな区画から生まれるこの密やかな逸品は、静かに寄り添うように飲み手の感性を満たしてくれる1本です。

税込 5,280円 (48ポイント)

ピノ・ノワール 100%

  • フランス

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税込 2,750円 (25ポイント)

ピノ・ブラン 85%、ミュスカ・オットネル 7.5%、ミュスカ・ダルザス 7.5%

  • フランス
一時的に品切れ

セパス・イ・ボデガス ヴィリャカンパ・デル・マルケス(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

セパス・イ・ボデガス ヴィリャカンパ・デル・マルケス(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)
味わいチャート
スペイン最高峰の産地リベラ・デル・デュエロから、ソムリエ歴20年超・星付きレストランの元ディレクターが自らの理想を追い求めて造り上げた本格派テンプラニーリョ。黒果実の凝縮感がぎゅっと詰まった骨太スタイルで、カシスやブルーベリー、ブラックチェリーに加え、プラムのような熟した甘み、そこに黒胡椒のスパイシーさや樽熟成由来のクリーミーなニュアンスが加わり、力強さと緻密さが共存する一本に仕上がっています。タンニンはしっかりと存在しつつも硬すぎず、フレッシュな酸とともに味わいをきれいに支えており、飲みごたえとバランスの両立が見事。ワインの複雑性がしっかり開く2?3時間前の抜栓がおすすめで、グラスの形によっても印象が変わる奥行きあるスタイルです。肉厚な赤身肉や黒胡椒を効かせた牛肉料理、リブロースのステーキなどと合わせれば、果実の密度とスパイスが食欲を引き立ててくれます。ワインを知る人が造り、ワインを愛する人に贈る、“理想を詰め込んだ”1本です。

税込 2,200円 (20ポイント)

テンプラニーリョ 100%

  • スペイン
一時的に品切れ

【完売致しました！現地生産終了につき再入荷はございません。】ルナ・ベベリデ ヴィーニャ・アラリア(スペイン カスティーリャ・イ・レオン産白750ml)

【完売致しました！現地生産終了につき再入荷はございません。】ルナ・ベベリデ ヴィーニャ・アラリア(スペイン カスティーリャ・イ・レオン産白750ml)
味わいチャート
スペイン西部カスティーリャ・イ・レオンから届いた、甘やかさと爽やかさが共存するユニークな白ワイン。個性派品種ゲヴュルツトラミネールを1/3使用し、ライチや桃、熟したメロンのようなふくよかな香りがふんわり広がります。そこにシャルドネのまろやかさ、ソーヴィニヨン・ブランのキリッとした清涼感が合わさり、ただ華やかなだけでなく全体をきれいに引き締めてくれる絶妙なバランスが魅力です。スパイシーでピリ辛な料理と驚くほどよく合い、四川料理やエスニック、タンドリーチキンなどとも相性抜群。冷たくキリッと冷やせばフレッシュ感が際立ち、少し温度が上がるとゲヴュルツ特有の甘やかさがやわらかく広がります。手がけるのは、スペイン最高峰の醸造家とも称されるマリアーノ・ガルシア。可愛らしいラベルとは裏腹に実力派。持ち寄りパーティや中華とのマリアージュなど、シーンを問わず活躍する、懐の深い1本です。

税込 2,090円 (19ポイント)

ゲヴュルツトラミネール 1/3、シャルドネ 1/3、ソーヴィニヨン・ブラン 1/3

  • スペイン
完売しました

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