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★2月はスペインワイン全品15%オフ！★ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

★2月はスペインワイン全品15%オフ！★ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ(スペイン アリカンテ産赤750ml)
味わいチャート
「この価格で、ここまでとは…！」

そんな驚きをくれるのが、「ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ」。南スペイン・アリカンテの豊かな陽光を浴びて育った完熟カベルネを使用し、ほんのり樽で仕上げたこの1本は、果実のじゅわっとした濃さと飲み疲れしない軽やかさが見事に共存しています。

香りはカシスやブラックベリーに、バニラやカカオ、スパイスのニュアンス。口に含むと熟した果実の旨みが広がり、そこに香ばしいトーストや樽由来の甘やかさが重なって、ぐっとくるのにどこかやさしい印象。しっかりとした芯がありながら、全体はなめらかにまとまっています。

この完成度の高さなら、リアルワインガイド誌で「旨安カベルネ・ソーヴィニヨン大賞」を受賞しているのも納得。造り手のボコパは、アリカンテを代表する協同組合で、地元のテロワールを活かしながら洗練された造りを追求する実力派。そんな蔵元が手がけているのなら…と聞けば、なおさら腑に落ちるはずです。

飲み頃は16?18℃。抜栓してすぐでも美味しく楽しめますが、15?30分ほど置くと果実味がよりまろやかに広がります。赤ワイン用の中庸?やや大ぶりなグラスを使って、香りの変化をじっくり楽しむのもおすすめです。

料理は、ラザニアやミートボール、グリルチキンなどコクのある味わいと好相性。マンチェゴやサラミをつまみに、休日のリラックスタイムにゆったりと合わせるのもいいですね。

ぎゅっと詰まってるのに、飲み心地はやさしい。
日々の食卓にうれしい、頼れる1本です！

税込 1,870円 (17ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

  • スペイン

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★2月はスペインワイン全品15%オフ！★フアン・ヒル ペドレラ(スペイン フミーリャ産赤750ml)

★2月はスペインワイン全品15%オフ！★フアン・ヒル ペドレラ(スペイン フミーリャ産赤750ml)
味わいチャート
スペイン・フミーリャから届いた、モナストレル主体のコスパ抜群な赤ワイン。造り手は、Firadis WINE CLUBで累計売上No.1を誇る「シルバー・ラベル」を手がけるフアン・ヒル。そんな実力派が、1000円台という手頃な価格で届けてくれるのがこの「ペドレラ」。たっぷり熟した黒系果実の凝縮感と、モナストレル由来のスパイスやしっかりとした渋みがバランス良く調和し、価格以上のリッチな飲みごたえを感じさせる1本です。シラーをブレンドすることで厚みと複雑さも加わり、味わいに奥行きが生まれています。チリワイン全盛の時代を経て、いま注目すべきはスペインワイン。伝統と革新が交差する現代的なスタイルで、家飲みにちょうどいい存在感を発揮します。肉じゃがやミートソースパスタ、焼き鳥（タレ）など、毎日のごはんにぴったり。“自分だけの定番赤”を探すなら、まずはこの1本から！

税込 1,274円 (12ポイント)

モナストレル 75%、シラー 25%

  • スペイン

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シャトー・ド・ブレイザック ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・ド・ブレイザック ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)
味わいチャート
メルロー100%、フィラディスのソムリエ30名が厳選した“飲みやすさ”に特化した1本。赤ワインに慣れていない方でも安心して楽しめる、優しくしなやかな味わいが魅力です。軽やかすぎず、かといって重たくもない、ちょうどよいボリューム感。赤い果実のピュアな風味がまっすぐに感じられ、口当たりはふんわりとまろやか。毎日でも飽きずに飲めるバランスの良さは、自宅用ワインとして理想的です。スオウのワインメーカーが手がけるもう一つのシャトー「ド・ブレイザック」で造られる新たな定番。冷蔵庫で軽く冷やして、どんなグラスでも気軽に楽しめます。家庭の食卓に寄り添う万能赤として常備しておきたい、当店だからこそ楽しめる1本です。

税込 3,190円 (29ポイント)

メルロー 100%

  • フランス

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レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)

レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)
味わいチャート
世界的にメジャーなブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを、イタリア・トスカーナの穏やかな気候と伝統的スタイルで仕立てた1本。ボルドーの力強さやチリの濃厚さとは異なり、温かく大らかで柔らかな味わいが魅力の「イタ・カベ」。長期熟成によって得られた香りは実に複雑で、赤系果実に加え、なめし皮や中国茶、やや動物的な要素が折り重なり、和の趣さえ感じさせる印象。味わいは甘やかで滑らか、要素の多さに圧倒されることなく、熟成ワイン初心者にも優しく寄り添います。ソムリエでも熟成バローロやキャンティと見間違えたというエピソードも納得の完成度。食中ワインとしてのバランスも秀逸で、朝抜栓?数時間後がピーク、翌日でも美味しさが続く懐の深さもポイントです。卵型の小ぶりグラスで香りを集め、ほんの少し冷やし目で供すと、大らかな果実味と調和したエレガンスが花開きます。

税込 3,300円 (30ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

  • イタリア

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シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ(仏プロヴァンス産ロゼ750ml)

シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ(仏プロヴァンス産ロゼ750ml)
味わいチャート
かのロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する産地、プロヴァンス。その中でもシャトー・レ・ヴァロンティーンが居を構えるコート・ド・プロヴァンスのアペラシオン南部の地中海に面した町ラ・ロンド・レ・モールは、やわらかくふくよかな味わいのワインを生み出す地として知られていますが、この蔵元はそんな特徴をしっかりと感じさせる秀逸なワインを生み出し、現在ではこの地を代表する蔵元として世界の名だたる5ツ星ホテルにもオンリストされています。

サーモンピンクの色合いが美しく輝くこのロゼは、ローズマリーやタイムやミントの清々しさ、ラズベリーやアセロラのチャーミングさが重なる心地よいアロマが香り、ピュアでみずみずしいアセロラやチェリーの香味と、塩味やしなやかな旨味が、清らかな酸味と爽快に広がっていきます。魚介や豚肉を用いた幅広い料理と相性抜群で、バジルなどのハーブとも心地よいハーモニーを奏でてくれることでしょう。

税込 3,850円 (35ポイント)

グルナッシュ 50%、 サンソー 50%

  • フランス

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税込 8,250円 (75ポイント)

グレケット 100%

  • イタリア

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ヴァレッキエーザ　フラスカーティ・ルッビエ（伊ラツィオ州産白750ml）

ヴァレッキエーザ　フラスカーティ・ルッビエ（伊ラツィオ州産白750ml）
味わいチャート
イタリア・ラツィオ州の家族経営ワイナリー「カザーレ・ヴァレッキエーザ」が手がける、ローマの地酒とも言える白ワイン「フラスカーティ レ・ルッビエ」。軽く見られがちな銘柄のイメージを覆す、みずみずしい果実味とやわらかな膨らみが印象的な1本です。マルヴァジア・デル・ラツィオを中心に4品種をブレンドし、ふわりと香る白い花のニュアンスと、トロピカルフルーツや黄桃のような果実の甘やかさが軽やかに広がります。酸とのバランスもよく、重たさを感じさせずスッと引いていく心地よさが魅力。冷やして飲めば果実がシャープに、少し温度を上げればふくらみが際立ち、好みによって表情を変えて楽しめます。日常のイタリア料理はもちろん、漁師風の魚介ソテーや、和風の煮物・惣菜との相性も抜群。手軽な価格ながらワインの本質を押さえた丁寧な造りで、毎日の食卓に“ワインのある楽しみ”を自然に溶け込ませてくれるような1本です。

税込 2,310円 (21ポイント)

マルヴァジア・デル・ラツィオ 50%、マルヴァジア・ディ・カンディア 20%、トレッビアーノ・トスカーノ 15%、グレコ 15%

  • イタリア

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