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税込 4,400円 (0ポイント)

シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%

  • フランス

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レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)

レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)
味わいチャート
モンタルチーノの丘陵地で、1980年代から家族経営を続けるレッチャイア。著名生産者がひしめき、近年価格上昇も目立つモンタルチーノの中で、この造り手は比較的手が届きやすく、それでいてサンジョヴェーゼ・グロッソの酸、タンニン、果実の奥行きを丁寧に表現する正統派として知られています。伝統を尊重しながら現代的な醸造管理も取り入れ、クラシックなモンタルチーノの魅力を安定して届けてくれる存在です。

レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨンは、南トスカーナの暖かな気候が引き出す濃厚な果実味と、カベルネらしい骨格を楽しめる1本です。赤や黒の完熟果実の大らかな香りに、なめし革、中国茶、ほのかな動物的なニュアンスや樽由来の香ばしさが重なります。ステンレスタンクで発酵し、スラヴォニアオークの大樽とバリックで10ヶ月以上熟成することで、濃厚な果実味に熟したタンニンが滑らかに溶け込み、ボルドーやチリのカベルネとは異なる、温かく柔らかな味わいにまとまっています。余韻には熟した果実の甘やかさと、カベルネらしいほどよい渋みが心地よく残ります。

温度は15〜18℃。グラスはボルドー型、または香りを集めやすい卵型の小ぶりグラス。抜栓後は2〜3時間ほど空気に触れさせると、熟した果実味、スパイス、熟成由来の複雑さがよりなめらかに開きます。ローストビーフ、牛肉のグリル、豚肩ロースの炭火焼きといった肉料理はもちろん、ミートソースのラザニアや熟成ペコリーノとも好相性。モンタルチーノの造り手が手がけるカベルネの力強さと親しみやすさを、気軽に楽しめる、価格以上の満足感を備えた1本です。

税込 2,970円 (27ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

  • イタリア
  • 新入荷

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シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドー 2015年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドー 2015年(仏ボルドー産赤750ml)
味わいチャート
≪こんな香り･味わいのワインです≫：
丁度良い熟成期間を経たクラシカルなボルドー。このクラスだと5-6年の経過後は実にしっくりまとまってきますね。
完熟したカシス、ドライプルーンや黒糖黒蜜や甘草の香りに、黒胡椒のスッと抜ける爽快感＋燻製香がちょっぴり。十分に複雑で、枯れ過ぎていない熟成感が魅力の2015年ヴィンテージです。タンニン量は少なめですが綺麗に溶け込んでいるので役割を果たすには十分、まだまだフレッシュな酸は後半に存在感を示し味わいを綺麗に締めくくってくれます。

税込 4,180円 (38ポイント)

メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、 カベルネ・フラン 10% / オーガニック認証あり

  • フランス
一時的に品切れ

シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ(仏プロヴァンス産ロゼ750ml)

シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ(仏プロヴァンス産ロゼ750ml)
味わいチャート
かのロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する産地、プロヴァンス。その中でもシャトー・レ・ヴァロンティーンが居を構えるコート・ド・プロヴァンスのアペラシオン南部の地中海に面した町ラ・ロンド・レ・モールは、やわらかくふくよかな味わいのワインを生み出す地として知られていますが、この蔵元はそんな特徴をしっかりと感じさせる秀逸なワインを生み出し、現在ではこの地を代表する蔵元として世界の名だたる5ツ星ホテルにもオンリストされています。

サーモンピンクの色合いが美しく輝くこのロゼは、ローズマリーやタイムやミントの清々しさ、ラズベリーやアセロラのチャーミングさが重なる心地よいアロマが香り、ピュアでみずみずしいアセロラやチェリーの香味と、塩味やしなやかな旨味が、清らかな酸味と爽快に広がっていきます。魚介や豚肉を用いた幅広い料理と相性抜群で、バジルなどのハーブとも心地よいハーモニーを奏でてくれることでしょう。

税込 3,850円 (35ポイント)

グルナッシュ 50%、 サンソー 50%

  • フランス

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シャトー・アルトニャック クロズリー・デ・リ クレマン・ド・リムー ブリュット(仏ラングドック産スパークリング750ml)

シャトー・アルトニャック クロズリー・デ・リ クレマン・ド・リムー ブリュット(仏ラングドック産スパークリング750ml)
味わいチャート
「わ、かわいい！」

花柄ラベルのデザインに、つい笑顔がこぼれる。だけどすごいのは、見た目以上に中身なんです。

こちらは南フランス・ラングドックの冷涼エリア、オート・ヴァレ地区で造られる本格派スパークリング「クロズリー・デ・リ クレマン・ド・リムー ブリュット」。

香りはリンゴや洋梨、蜜を含んだオレンジに白い花、ほんのり香ばしいトーストのニュアンスまで。口に含むと、熟したグレープフルーツのふくよかな果実味と旨み、シャープすぎない優しい酸、そしてきめ細かな泡がじんわりと広がっていきます。ファーストプレス果汁だけを使用し、瓶内熟成は16ヶ月以上。シャンパーニュと同じ製法なのに、肩肘張らずに楽しめるのがうれしいところ。

造り手は、シャルドネで「極上」との評価を受けるシャトー・アルトニャック。リムーのテロワールをピュアに映し出すその手腕で、フレッシュさと華やかさを見事に両立しています。

冷蔵庫でしっかり冷やして（6〜8℃）、フルートグラスで立ちのぼる香りと泡をゆっくり楽しんでください。開けたてでもおいしいですが、10分ほど置くと香りがふわっと花開きます。

ペアリングは、キッシュ・ロレーヌやスモークサーモンのサラダ、白ソーセージなどと好相性。塩味のきいたチーズやナッツ類もよく合います。

気分を上げたい週末や、何気ない日をちょっと特別にしたいときに。
見た目だけじゃないって分かったとき、ちょっと得した気分になれますよ！

税込 3,740円 (34ポイント)

シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%

  • フランス

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シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)
味わいチャート
フランス・ボルドーの良年2016年ヴィンテージから生まれた、メルロー主体の赤ワイン。5?6年の熟成を経て味わいがしっくりとまとまり、今まさに飲み頃を迎えています。グラスからはベリー系果実のクリアな香りが立ちのぼり、トーンの高いシルキーな果実味が細やかなタンニンに支えられて、バランスよく口中に広がります。豊満な果実感と上品なエレガンスを併せ持つ、どこか女性的なしなやかさが印象的な一本。クラシカルで端正な味わいは、優雅なディナーや落ち着いた特別なシーンにぴったり。熟成の魅力を手軽に楽しめる秀逸なボルドーワインです。

税込 4,290円 (39ポイント)

メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 10%

  • フランス

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シャトー・プティ・フレイロン　ボルドー・シュペリウール(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・プティ・フレイロン　ボルドー・シュペリウール(仏ボルドー産赤750ml)
味わいチャート
ボルドー伝統のカベルネ・ソーヴィニヨン主体スタイルを貫く、歴史あるプティシャトー『シャトー・プティ・フレイロン』。メルロ比率が高まる近年の潮流の中で、70%以上のカベルネを使用し続ける数少ない造り手によるクラシックな赤ワインです。たっぷりとしたコクとリッチな果実味に、包み込むようなまろやかなタンニンが溶け合い、しっとりとした余韻を演出。この価格帯では傑出したクオリティで、「定番ボルドー」をお探しの方にはぜひ試していただきたい1本です。塩胡椒で味つけした厚切りの肉料理と相性が良く、抜栓後2?3時間でじわじわと魅力が花開きます。冷蔵庫で軽く冷やして、縦長グラスで楽しめば、クラシックな魅力がより一層引き立ちます。

税込 3,080円 (28ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、 メルロー 30%

  • フランス

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