フィラディスがおすすめするイタリア - カンパーニャ州のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリスト

WINE LIST

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  クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(伊カンパーニャ産白750ml)

  聖地ラピオの畑が生む、夢のように甘美で洗練された白

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  イタリア白ワインの至宝クイントデーチモが手掛けるフィアーノ100%。聖地ラピオの南西向き標高570mの畑で育つブドウから、アカシアの蜜やナッツ、白果実が溶け込む濃密な香りと、洋ナシやリンゴの甘美な果実、精緻な酸、とろみのある質感が一体となる。スモーキーな余韻が続き、夢のような甘美さと洗練を纏った偉大な1本。

  8,910円(税込)

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  クイントデーチモ ジャッロ・ダルレス グレコ・ディ・トゥーフォ(伊カンパーニャ州産白750ml)

  イタリア最上の白、格調高きグレコの極み

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  カンパーニャ州の名手クイントデーチモが手掛けるグレコ100%。サンタ・パオリーナの南西向き標高520mの畑で育つブドウから、黄桃やアプリコット、色濃い柑橘が香り立つ。肉感的でクリーミーな果実を支えるのは力強いミネラルと酸。余韻は長くピュアで、パワフルさと優雅さを併せ持つ。イタリア星付きレストラン必須のトップワインを堪能できる逸品。

  8,910円(税込)

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  クイントデーチモ テッラ・デクラーノ アリアニコ(伊カンパーニャ産赤750ml)

  イタリアの至宝クイントデーチモが手掛けるアリアニコ

  一時的に品切れ

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  イタリアの至宝と称されるクイントデーチモが手掛ける、アリアニコ100%の逸品。複数の所有区画のブドウをブレンドし、ミラベッラ・エクラーノのテロワールを映し出す。ブラックチェリーやラズベリー、プラムにドライハーブやバラ、バニラが重なり、ミルクチョコレートの甘やかさが溶け込む豊かな香り。果実味は濃密で柔らかく、エレガントな酸と甘く熟したタンニンが織り成すバランスは圧巻。イタリアの星付きレストランでオンリストされる理由を体感できる、世界中のワインラバーが求める特別な1本。

  10,230円(税込)

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  クイントデーチモ ヴィア・デル・カンポ ファランギーナ(伊カンパーニャ産白750ml)

  蜜・花・果実が織りなす、圧巻のファランギーナ

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  イタリア屈指の名生産者クイントデーチモが手がける、カンパーニャ州ベネヴェントのファランギーナ。白や黄色の花々にミントやスモークの気配、熟したトロピカルフルーツやアプリコットの果実感に、蜜のような濃厚さと鮮やかな酸が寄り添います。ナポリ大学の醸造学教授ルイジ・モイオが、自らの名を賭けて仕上げた1本で、ボリュームとエレガンスを兼ね備えた味わいは、星付きレストランに名を連ねるにふさわしい完成度。

  8,250円(税込)

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  クイントデーチモ ヴィーニャ・グランデ・チェルズィート タウラジ・リゼルヴァ(伊カンパーニャ州産赤750ml)

  南向き単一畑グランデ・チェルズィートからの特級赤

  一時的に品切れ

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  ナポリ大学教授でカンパーニャの第一人者ルイジ・モイオが手掛けるクイントデーチモの最高峰。南向き単一畑グランデ・チェルズィートで、樽ごとに選別されたわずかなワインのみが瓶詰めされる希少な逸品。チェリーやプラム、ドライフィグ、バニラ、チョコレートなどグラスの中で変化し続ける豊かな香り。黒系果実の瑞々しさに肉厚な質感と軽やかさが同居し、力強さとエレガンスが美しく調和する。イタリアの星付きレストランをはじめ、世界中のワイン愛好家が求める特別な1本。

  26,950円(税込)

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  ロッカ・デル・プリンチペ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ（伊カンパーニャ産白750ml）

  聖地ラピオの魅力凝縮！極上フィアーノ100%

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  南イタリア・カンパーニャ州ラピオのテロワールを体現する、フィアーノ100%の白ワイン。ワイン評価誌からも「この地の個性を最も表現する」と絶賛された一本で、フィアーノの魅力を最大限に引き出した味わいが特長です。フレッシュな黄色果実や青いハーブの爽やかさに、蜜を思わせる豊かな果実味、ナッツのような香ばしさが折り重なるアロマ。口に含めば、溌剌とした酸が味わい全体を引き締め、輪郭をくっきり描くようなミネラルが土壌の個性を映し出します。やさしさと芯の強さを兼ね備えた味わいは、白身魚のグリルやハーブを効かせた前菜などと好相性。品種のポテンシャルと産地の魅力が溶け合う秀逸な一本です。

  4,180円(税込)

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  ヴィノジア グレコ・ディ・トゥーフォ・ラリエッラ(伊カンパーニャ州産白750ml)

  火山土壌が育む、ミネラル感あふれるグレコDOCG

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  カンパーニャ州のグレコ種から造られるDOCG「グレコ・ディ・トゥーフォ」は、その名の通り凝灰岩土壌（トゥーフォ）由来のミネラル感が魅力。熟したトロピカルフルーツや白桃、大輪の白い花が織りなす華やかな香りに、凝縮感ある果実味と明確な酸、そして塩味を思わせる力強いミネラルが芯を形作る。果実の厚みに頼らず、土壌由来の輪郭の強さが味わいに骨格を与え、単なるフルーティーワインでは終わらない堂々たる存在感を放つ。魚介のグリルや塩味を活かした料理と好相性。単品でも十分に満足度の高い、しっかりとした白を探す方にぜひ試してほしい1本。

  3,300円(税込)

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  ヴィノジア シントニア(伊カンパーニャ州産白750ml)

  蜜感あふれるフィアーノ

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  熟した果実のふくよかさと、塩味を帯びたミネラル感が共存する1本。冷やせばシャープに、温度を上げれば果実味が広がる、2つの顔を持つカンパーニャ白の魅力が詰まっている。豊かな旨みと飲み応えに富み、多彩な料理と好相性。

  3,190円(税込)

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  ヴィノジア タウラジ サンタンドレア(伊カンパーニャ州産赤750ml)

  黒果実の凝縮感が炸裂する、南イタリアの力強き一本

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  南イタリア・カンパーニャ州の地場品種アリアニコを100％使用したこの赤は、「黒」をテーマにしたかのような凝縮感と深みにあふれた一本。カシスやブラックベリー、ダークチェリーなどの黒系果実が幾重にも重なり、カカオ比率の高いチョコレートや黒胡椒のようなスパイスの香りが圧倒的な密度で押し寄せる。味わいは濃厚ながらも驚くほど滑らかで、とろけるような甘みがありつつも決してくどくなく、スタイリッシュにまとまっている。リッチで存在感がありながらも、品のある輪郭で飲み手を魅了するこの1本は、南イタリアの底力を実感させてくれる赤ワイン。手に取りやすい価格帯ながら、記憶に残る満足感をもたらす。

  4,400円(税込)

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  ヴィノジア タウラジ・リゼルヴァ ラヤマグラ(伊カンパーニャ州産赤750ml)

  超熟型アリアニコが描く、リゼルヴァ・タウラジの真髄

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  「南のバローロ」とも称される南イタリアの銘醸地タウラジより、古樹アリアニコから造られるリゼルヴァ・キュヴェ。ラヤマグラの単一畑から厳選された果実を用い、樽と瓶で長期熟成。リキュールを思わせるカシスやブラックベリーの凝縮感に、バニラやキャラメルの甘やかな香りが寄り添い、濃厚でありながらも驚くほどなめらかな飲み口に仕上がっています。タンニンは粒が細かく、シルキーで洗練された印象。濃密な果実味と熟成感が見事に調和した、アリアニコの底力を体現する1本です。

  5,830円(税込)

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  【紙箱ギフト包装付きセット】ヴィノジア タウラジ・リゼルヴァ ラヤマグラ(伊カンパーニャ州産赤750ml)

  ★これぞ南イタリアトップの銘酒。果実、バニラ・クリームの香りに、フルボディの口当たり。がっしりとして豊潤、タンニンはシルキーで長い余韻が。★

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  【紙箱ギフト包装付きセット】「南のバローロ」という呼び名でも呼ばれることのある、南イタリアを代表する高級赤ワインであるタウラジ。品種は超熟のポテンシャルが高く、南イタリアを代表するアリアニコという濃厚な果実と切れ味のある酸味、そして豊富なタンニンを含む黒ブドウから作られます。その中でもこのワインはリゼルヴァ、つまり樽や瓶での熟成を通常ランクのものより長くとった上級のタウラジで、かつ樹齢の古いラヤマグラという名前の畑から取れたブドウからだけで作られている特別キュヴェです。

  6,330円(税込)

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  ヴィノジア ピエディロッソ(伊カンパーニャ州産赤750ml)

  南イタリアの地ブドウ「ピエディロッソ」100%！素朴でチャーミングな1本

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  南イタリア・カンパーニャ州を代表する土着品種「ピエディロッソ」を100%使用した、果実のチャーミングさが光る赤ワイン。ピエディロッソは、アリアニコに次いでこの地で親しまれているブドウで、特に気軽な食事の場で愛されるカジュアルなスタイルを生み出します。グラスに注ぐと、ラズベリーやストロベリーといった赤いベリー系のアロマがふんわりと広がり、明るく親しみやすい印象。味わいは軽やかなミディアムボディで、タンニンは丸くソフト。口当たりはフレッシュでみずみずしく、ピュアな果実感が素直に楽しめます。濃厚タイプとは一線を画す、ナチュラルで肩ひじ張らない美味しさが魅力で、トマト系のパスタやグリル野菜、チーズを使った前菜など、家庭的なイタリアンと相性抜群。日々の食卓に、南イタリアの陽気な空気感を添えてくれる1本です。

  2,420円(税込)

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  ヴィノジア ファランギーナ(伊カンパーニャ州産白750ml)

  南イタリアで愛される土着白！ファランギーナ100％

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  南イタリア・カンパーニャ州で古くから親しまれてきた土着白ブドウ、ファランギーナ100％で造られた爽快系白ワイン。ライムやレモン、グレープフルーツといった柑橘のすっと抜ける香りに、ジャスミンのような華やかなアロマが重なり、南イタリアらしい明るく快活な個性を感じさせます。口当たりはみずみずしく、軽やかな果実味がじんわり広がった後、シャキッと引き締めるような酸が全体の輪郭を整え、クリーンで伸びやかな余韻へ。ピュアな果実感と爽快さのバランスが絶妙で、ファランギーナの魅力をストレートに味わえるスタイルに仕上がっています。昼下がりの軽めの食事や、シンプルな地中海料理とともに楽しむと、ワインの爽やかさがいっそう際立つ1本。晴れた日の食卓にぴったりな、南イタリアを感じるアロマティックな白です。

  2,310円(税込)

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  ヴィノジア フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ レ・グラーデ(伊カンパーニャ州産白750ml)

  「蜂に愛された」果実味！フィアーノ種の魅力を凝縮

  イタリア / カンパーニャ / 白ワイン

  南イタリア・カンパーニャ州の土着品種フィアーノ100％で造られる、DOCG認定の高品質白ワイン。フィアーノという品種名はラテン語で「蜂に愛された」という意味を持ち、完熟した果実が放つ甘やかな香りが蜂を惹きつけることに由来しています。その名の通り、このワインにも蜜のように豊かな果実味が広がり、アロマには白い花、レモン、フレッシュな洋ナシなどがふんだんに感じられます。味わいは厚みがありながらも柔らかく、どこかリッチでまろやかな印象。甘やかで華やかな香りとボリューム感を活かし、魚介のグリルやクリーム系のパスタ、熟成した白カビチーズなどと相性抜群です。南イタリアらしい陽光をたっぷり浴びて育ったブドウの旨みを感じられる、まさに「蜂に愛された」フィアーノの真骨頂といえる1本です。

  3,300円(税込)

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  ヴィノジア プリミティーヴォ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

  南イタリアの人気品種プリミティーヴォ100％！果実感あふれるジューシー赤

  イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン

  イタリア南部、カンパーニャ州で造られるプリミティーヴォ100％の赤ワイン。州境を接するプーリア州の名産品種としても知られるこのブドウから生まれるのは、ラズベリーやチェリーなどの赤系果実がジューシーに広がる親しみやすい味わい。タンニンは細かくソフトで、角のない口当たりが特徴。果実味・酸・渋みのつながりが非常に滑らかで、濃厚さの中にもエレガントな印象が感じられます。アルコール感も穏やかで、どんなシーンでも気軽に楽しめるカジュアルなスタイル。トマトソースのパスタやピザ、ミートボールのトマト煮込みなど、イタリア家庭料理との相性は言うまでもなく抜群。手頃な価格帯ながら、しっかりとした果実味と洗練された飲み心地を備えた、まさに毎日の食卓に寄り添ってくれる1本です。南イタリアらしい陽気さとやさしさを感じさせるプリミティーヴォ、気軽なワインタイムにぜひどうぞ。

  2,530円(税込)