フィラディスがおすすめするロゼワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリスト

WINE LIST

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  コルディエ ボージョレ・ヴィラージュ ロゼ ジョセフィーヌ (仏ブルゴーニュ産ロゼ750ml)

  希少な低収量ロゼ

  一時的に品切れ

  フランス / ブルゴーニュ / ロゼワイン

  樹齢40年以上のガメイを丁寧に直接プレスし、淡く美しい色調に仕上げた贅沢ロゼ。スモモや赤チェリーの繊細な香りと、じんわり旨みが広がるジューシーな味わいが魅力。肉料理ともスイーツとも好相性で、幅広い楽しみ方ができる1本。

  3,190円(税込)

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  フォレストワインズ　ザ・ドクターズ・ロゼ(ニュージーランド産ロゼワイン750ml)

  爽快＆華やか！軽やか低アルコールロゼ

  ニュージーランド / マールボロ / ロゼワイン

  素晴らしいワインの数々を生み出し、近年では世界屈指の銘醸地のひとつとして注目を集めるニュージーランド・マールボロ。フォレスト・ワインズは大規模なワイナリーが大半を占めるこの地の中で、40年近く家族経営を行った来た蔵元で、その歴史に裏打ちされた知見をいかして細やかで丁寧なワイン造りを実現し、高く評価されている蔵元です。 ドクターズ・シリーズは、特殊な製法を使って低アルコールながら完璧なおいしさを持つワインを目指して作り始めたもの。現在では世界的な評価誌として知られるDecanter誌でも「夏にぴったりな低アルコールワイン22種」の一つに選出されるなど、高い評価を得ています。このロゼもその評価の高さを裏付ける素晴らしい仕上がりで、イチゴやライチ、桃、サクランボを思わせるフレッシュなアロマが香り、そのアロマ同様のフルーツのニュアンスを感じる甘酸っぱくチャーミングな果実味をかすかな塩味と、スーッと伸びる酸味が心地よく味わいをまとめ上げています。

  2,970円(税込)

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  マーカス・モリトール ピノ・ノワール ブラウネベルガー・クロスターガルテン トロッケン(ドイツ・モーゼル産赤750ml)

  モーゼルのピノ・ノワールが描くデリケートな赤

  ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

  平坦地から急斜面までの異なる区画をブレンドし、最大樹齢20年のブドウで仕込むこのモーゼルのピノ・ノワールは、ワイルドストロベリーやスイートチェリーの並外れてデリケートでフローラルな香りが漂い、線条細工のように繊細なテクスチャーが口中に広がる。シルキーでフィネスと透明感にあふれ、長く力強い余韻が続くが、決して過剰さはなく上品そのもの。ブルゴーニュの偉大なピノ・ノワールにも比肩しうる稀有な逸品。

  18,920円(税込)

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  マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ハウス・クロスターベルク(ドイツ・モーゼル産赤750ml)

  モーゼルの名手が生んだ、完璧なピノ・ノワール

  ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

  ドイツ・モーゼルのトップ生産者マーカス・モリトールによるピノ・ノワール100%のスタンダード・キュヴェ。ワイン・アドヴォケイトで21回も100点を獲得した実力派のワインで、チェリーやダークベリーのピュアでフレッシュなアロマに、ほのかなスパイスと火打石、白い花のニュアンスも感じられます。味わいはエレガントでシルキー、フレッシュさと繊細さを兼ね備えたピノ・ノワール。驚くほどの力強さとバランスを持ち合わせ、この価格帯では群を抜くクオリティを誇ります。軽やかな料理やグリル料理との相性が抜群で、ワインの繊細な魅力を存分に楽しめます。

  4,510円(税込)

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  マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ロゼ・ハウス・クロスターベルク

  100点21回獲得の名手モリトールが手掛ける、完成度抜群のロゼ

  ドイツ / モーゼル / ロゼワイン

  ドイツ・モーゼルのトップ生産者マーカス・モリトールが手がける、ピノ・ノワール100％のロゼワイン。アドヴォケイト誌で100点を21回獲得する名手が放つこの1本は、エントリークラスながら完成度の高さで定評があり、当店でもリピーターが絶えない人気銘柄です。アセロラやラズベリーのようなフレッシュな香りに続き、口当たりはやわらかで熟したサクランボやプラムの果実感がふんわりと広がり、品のあるほのかな甘みが心地よさを引き立てます。そこにごくわずかな苦みが加わることで味わいが引き締まり、ロゼながら凛とした印象も。単体でも楽しめるバランスの良さに加え、鍋料理や煮びたし、魚介を使った和食などとも好相性。香り・甘み・酸・苦みの調和が取れた一本で、ロゼワインの可能性を再発見できる上質な仕上がりです。

  3,520円(税込)

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  マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ トロッケン(ドイツ・モーゼル産白750ml)

  樹齢80年以上の古樹が生む偉大な力強さと複雑性

  一時的に品切れ

  ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

  モーゼル最高峰の畑ツェルティンガー・ゾンネンウーアーの中でも樹齢80?100年の古樹から収穫されたリースリングは、ブルースレート土壌が生む強靭なミネラルと、完熟したストーンフルーツの濃密な果実味が見事に溶け合う。アプリコットやレモン、グレープフルーツのクリアな香りをスモーキーなニュアンスが包み込み、ドライながら甘美で丸みのあるテクスチャーが全体に奥深さをもたらす。コンドリューやアルザスのグラン・クリュを思わせる偉大な逸品。

  19,140円(税込)