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ヴィルボワ・フルニエ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン(仏ロワール産白750ml)
- ★
- 4.43
- 40件のレビューがあります
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値上げしたけれど
香りは非常に華やか. グーズベリー, パッションフルーツ, アスパラガス, ガラスのような質感. 完熟したブドウによるものか, 粘性が高く感じられる. 酸は高く, 余韻は非常に長い. 傑出した1本.
フルーティなのに後味すっきり
一週間かけてチビチビ飲みましたが、後半もフレッシュなフルーティさが失われず美味しくいただきました
スッキリ爽やか→フルーティー
開栓直後は酸を感じ、爽やかながら時間が経つことにより
まろやかフルーティーな味わいに変化。
飲み口はスッキリながら余韻はややあり。
日本酒を感じさせる味わいで、和食にピッタリでした
スーッとする香りとフルーティーな味
スーッとする香りから辛口を想像したら、飲むとフルーツ感たっぷりで、良い意味で裏切られました。
最初に来る香りはミント、グレープフルーツ、レモン。スワリングすると甘味のあるフルーツも香ってきて、後味はマンゴーみたいなトロピカルな感じも。ひとつひとつソムリエさんの解説と照らし合わせながら見つけて行くのが楽しいです。
この香りすごく好き！ ソーヴィニヨン・ブランのファンになりました。
コルクに描かれた模様も可愛くて好きです。
日本酒よりも
普段和食には日本酒派ですがこちらはぴったり寄り添ってくれました。
鮭の南蛮漬と。レモンを追加で絞ったらピッタリ。さんま塩焼き+酢橘とも試したいです。
なんてコスパ大なSB！
秋の秋刀魚とカボス、大根、醤油にコレ…合わない訳はない！
レモンや柚子、カボスを皮ごと齧ったような酸味と苦味！アフターはスパッと切れがある。僅かに黄色果実のとろみもプラス。
夏にぴったり。
魚介や和食には断然こちら
フルーティーなのはもちろんですが、一番気に入ったのは後口の気持ちよさ。シャルドネ系のちょっと重たい後口よりも、こちらのすっきりとした後口の方が、料理の味を引き立ててくれます。魚介や和食に合わせるのなら、断然こちらですね。
果実味豊か
フレッシュな酸に支えられた、爽やかで豊かな柑橘系の果実味があり、バランスが取れている。 1000円代のものでは厚みを感じないものが多いなかで、しっかりとした味わい。 もっともっと探して頂きたいので敢えて４星にした。
芳醇で酸もしっかり
キンキンに冷やしていただきました。
柑橘系の香りとミネラルの香りがしました。
よく冷やすとスッキリとしてとても美味しい。常備したい白です。
スッキリフルーティー
爽やかなフルーティーさで、甘く飲みやすい。好きな白です。
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