カートを見る0

0800-222-5530

ワイン選びのご相談、お気軽に!通話料無料 / 10:00-18:00 (土日祝を除く)

今だけ!スパークリングワインのタイムセールはこちら

終了時刻:2019年2月18日(月)午前8:29

【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン 【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

テイスターがこのワインを動画で解説!

ボルドーに存在する7000を超えるシャトー。その中に「真に高品質のワインを造っているシャトー」は、一体何件あるのでしょうか・・・?当たりハズレは多くても、まだまだ発掘の良品発掘の夢が残されたこの銘醸地から、CLUB30はいつも「フィラディスのソムリエ有資格者が満場一致」で選んだものだけをお届けします!!
【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

◆2015年ヴィンテージまもなく入荷します!今しばらくお待ちください!◆フィラディスソムリエ有資格者満場一致で決定のボルドー赤!

【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

  • フランス
  • 赤ワイン

20 ポイント獲得

希望小売価格 2,808円
価格 1,980円(2,138円税込)

申し訳ございません、一時的に品切れです。

  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF! 6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF!
味わいチャート
タイプ
赤・飲みごたえとフィネスのバランスが最適に保たれた1本!
産地
フランス > ボルドー 地方/ ボルドー・シュペリュール Bordeaux Superieur
ブドウ品種
メルロ種40%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、カベルネ・フラン種30% / フレンチオーク12ヶ月熟成(新樽比率1/3)
ヴィンテージ
2015
合う料理
ワインに合うひとくちおつまみ『マッシュルームの肉詰め』

30秒でわかる!このワインの楽しみ方

仏ボルドー地域には「シャトー○○」というワイナリーが数多く存在しますが、一体幾つあるのでしょうか??気になって調べてみたところ日々増減があるので現時点での正確な数字は不明ですが、現在およそ7000~7500件程存在するようです。「シャトー=お城」という意味合いから考えると希少性が高いイメージながら、実はボルドーではごく小規模の建物でもシャトーと呼び、その名称が付いているからと言って必ずしも由緒正しい伝統の造り手、と言うわけではないのです。市場には「シャトー○○」というワインが溢れていますが、素晴らしいものから残念なものまで、クオリティは本当に“ピンキリ”です。

だから、ボルドーの「シャトーワイン」のセレクトには最も選定眼とセンスが問われます。フィラディスには30人ほどのソムリエ有資格者が在籍していますが、ボルドーワインに関しては「全員満場一致」のものだけ採用を決めるという、非常に厳しいルールを設定しています。決定率は100本に1本程度、最も選考が難しかった時は500本で1本、だったこともあります。

そんな「激選」をくぐり抜けた勇者がまた1本現れました。『シャトー・ラグラーヴ・パラン キュヴェ・ジェラルディン』。ワイン界のスター醸造家が集うこの地では珍しい、「元数学教師」という経歴。収穫を除く栽培作業から醸造まですべてを彼が一人で担う、まさに孤高のアルチザン…というよりは、ただただワイン造りが好きという一心で純粋にワイン造りを楽しんでいる感じです。
特級ワインに匹敵する徹底的な低収量化で手に入れた果実の途方も無い凝縮感。是非、ご自身で確かめてみてください。CLUB30が自信を持って推薦いたします。

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:理想は飲むその日の朝には開けておくこと。これも、CLUB30お得意の「2日目美味しいワイン」です。できれば3-4時間前には抜栓を。
設定温度:食事の30-45分前から冷蔵庫に、若しくは氷水に5分。熟成ボルドーならではの複雑な構成要素を、「真ん中にギュッと集める」感じです。
ワイングラス:小ぶりで良いので、細長のボルドー系グラスをお薦めします。ブルゴーニュグラスだと果実味がより前面に出るので、渋みが苦手な方はそちらで。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには勿論、CLUB30誇る「満場一致ボルドーセレクション」を!!その辺の「金賞セット」には絶対負けませんよ。
【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

◆2015年ヴィンテージまもなく入荷します!今しばらくお待ちください!◆フィラディスソムリエ有資格者満場一致で決定のボルドー赤!

【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

  • フランス
  • 赤ワイン

20 ポイント獲得

希望小売価格 2,808円
価格 1,980円(2,138円税込)

申し訳ございません、一時的に品切れです。

  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF! 6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF!

このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

ワインに合うひとくちおつまみ『マッシュルームの肉詰め』

<材料>
マッシュルーム 大きめ6個
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 15
g塩 ひとつまみ
ナツメグ 少々
小麦粉 少々
溶き卵 少々
パン粉 適量
<作り方>
1.マッシュルームは軸をとり、カサの内側に小麦粉を薄くはたいておく。
2.ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩とナツメグを入れてよく練り混ぜ、6つに分けて2のマッシュルームに詰める。くるくると手のひらで丸める。
3. 2の全体に小麦粉を薄くはたき、溶き卵を絡めてからパン粉をまんべんなくつける。
4. 170度の油で3をキツネ色になるまでゆっくり揚げる。油を切って皿に盛り、粒マスタードを添える。
【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

◆2015年ヴィンテージまもなく入荷します!今しばらくお待ちください!◆フィラディスソムリエ有資格者満場一致で決定のボルドー赤!

【2月15日(金)再入荷予定です】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー・シュペリュール キュヴェ・ジェラルディン

  • フランス
  • 赤ワイン

20 ポイント獲得

希望小売価格 2,808円
価格 1,980円(2,138円税込)

申し訳ございません、一時的に品切れです。

  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF! 6本か1万円以上でセットは送料無料。12本で10%OFF!

みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中

これの次は、ぜひ格付けを

甘いでも苦いでも辛いでも酸っぱいでもないワインだからこその味わい。
旧世界の頂点、ボルドー左岸の面目躍如といったところ。
味の世界はこのあたりで終わり、この先は時間旅行。
これのつぎは、ぜひ格付けをお試しあれ。





「エレガント!」なボルドー

ひとことで言うと「美味しい!!」
これぞ、五十嵐店長がおっしゃるところの
「エレガントなワイン」なのではないでしょうか。
絶対にリピートします!

葡萄王 さん

個人的にはシルバーラベルよりこっち

長らく独走状態のシルバーラベル、
御多分に洩れず僕も好きですが、
個人的にはこっちの方が感動しました。
(それぞれに良さがあって単純比較するものではないですが)
複雑さ、丸みのある熟成感があって、抜群にコスパが高いと思います。
既にリピートもしてしまいました!

naoccino さん

美味しい〜

これ好きです!
香りだけで好き!
飲んで、やっぱり好き!
奥行きのある味わいでもう一杯、と進みます。

ピロみ さん

面白いほど味が変わる

五十嵐店長のコメントの通り、開封後時間をおくとおいしさが増します。試しに開封直後と約3時間後に飲んでみましたが、開封直後も惜しいのですが、3時間後もより香り・味が増しとても濃厚に感じられました。ワインの不思議さに驚きです。ワインの魅力にはまりそうです。

裏切りませんでした

この価格帯のボルドーではなかなか満足できるものに出会えていなかったので、イタリアやチリワインを中心にあさっていましたが、やっと当たった美味しいコスパボルドー。重さ、コク、僅かな甘味があり、渋みを感じさせないバランスのいい好みのワインでした。ありがとう。

タータン さん

おいしいです

しっかりコクはありますが、柔らかいタンニンで、スルスルと飲んでしまいます。
香りも、果実の香りとバニラや樽の香りがバランスよくまとまっていました。

apple さん

ボルドー

美味しいですよ

ミニオン さん

お料理が美味しく頂ける

マッシュルーム肉詰め、角煮、マグロカルパッチョ、砂肝のアヒージョ。
と頂きました。
ワインだけでいただくには、物足りない感じがしたのですが、料理が美味しく感じました。

えいたん さん

非常に美味しい!

ふわりと豊かな香りが広がり、これは美味しいだろうなというワクワク感を感じながら口に含むと期待を裏切らない美味さ。
タンニンのバランスも非常によく、これは常備しておきたい1本。

Jin さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。