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商品名:シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1979年

レヴュー総合点:5.00

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40年以上も経ってるのにまだ力強い

レヴュー対象商品:シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1979年

投稿者:ゆきしば  投稿日時:2022/07/01 15:12:58

恐れながら感想を書かせていただきます…
結論、感動しました。
味は親しみやすいモダンなボルドーというより、「昔ながら」を感じさせるスタイル。

酒精強化ワイン以外でここまで古いものを飲んだのは初めてだったのですが、40年以上も経ってるのに、ピークアウトどころか渋味・酸味・果実味もまだまだしっかり残ってて、力強さを感じます。

これだけ寝かせても老いぼれた感じは一切なく、寧ろまだまだ元気!という印象。
「40年も経っててこんなに強いの!?!?」ということに、初心者ながら感動しました。
「可愛いラベルとは裏腹に堅牢な作り」という評価が理解出来ました。

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