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生産者の紹介
メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名。ハートのラベルで有名なカロン・セギュールだが、見た目とは裏腹に堅牢で厳格な味わいなので、ワイン初心者の女の子へプレゼントするときは注意したほうが吉。
みんなのワインレビュー
シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1979年
- ★
- 5.00
- 1件のレビューがあります
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４０年以上も経ってるのにまだ力強い
恐れながら感想を書かせていただきます…
結論、感動しました。
味は親しみやすいモダンなボルドーというより、「昔ながら」を感じさせるスタイル。
酒精強化ワイン以外でここまで古いものを飲んだのは初めてだったのですが、４０年以上も経ってるのに、ピークアウトどころか渋味・酸味・果実味もまだまだしっかり残ってて、力強さを感じます。
これだけ寝かせても老いぼれた感じは一切なく、寧ろまだまだ元気！という印象。
「４０年も経っててこんなに強いの！？！？」ということに、初心者ながら感動しました。
「可愛いラベルとは裏腹に堅牢な作り」という評価が理解出来ました。
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