これ飲んで満足できる人はシャンパーニュの本当の美味しさを知らない人。

レビュー対象商品：ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュN.V.(仏ブルゴーニュ産辛口泡750ml)

投稿日時：2018/09/11 13:53:34

香りはリアルにシャンパーニュ。ピノ・ノワールの比率は恐らく高め。70％以上はある。香りの質感に光沢があり、愛らしいジャムのよう。
含むと、当然にして「薄い」「ペラい」──まるで出来損ないのブラン・ド・ノワールのよう──色の入ってないシャンパーニュの塗り絵とも言える。

果皮の渋みが強めに出てるのは別にいいとして、そこにジューシイな果実味が乗って来ないのと、シャルドネのフィネスを全く感じないので、まるでスカスカな炭酸飲料水。
たしかにこの手の安泡にしてはストイックにドライだが、これはドザージュが少ないのではなく、単に果実の力が弱いだけ。シャンパーニュのノンドゼだってもっと甘いものはある。

普段フィラディスのRMシャンパーニュをガブガブ飲んでる身からすると、満足度は限りなくゼロに近く、まさに「安物買いの銭失い」の典型。

ベルナール・ブレモン　アンボネイ・グラン・クリュ・ブリュットN.V.
https://firadis.net/category/CHAM_DISCOVERY/152.html

エティエンヌ・ルフェーヴル　ブリュット・レゼルヴ・カルト・ドール　グラン・クリュ　N.V
https://firadis.net/category/CHAM_DISCOVERY/150.html

このへんと同時に飲み比べてみれば誰にでもわかること。そうなると、もうこれは飲めない。値段じゃない。「感動」を得られるか否かだけが重要。