ドイツ・モーゼルの名門『カール・ローウェン』が手がける、フィラディスワインクラブ限定販売の辛口リースリング。世界最古のリースリングの樹を所有する生産者としても知られ、その技術力の高さがこの1本にも表れています。色合いは淡いレモンイエロー、香りはリースリングらしいレモンライムのゼストや、わずかにオイリーなニュアンス、アカシアの蜜、そして時間経過で花梨やあんずの核果実の風味へと展開。セルフィーユやレモングラスといった清涼感あるハーブも感じられ、複雑なアロマが魅力的です。味わいはきりっとした辛口で、快活かつしなやかな酸が全体を引き締め、口中ではみかんのつぶのような弾けるミネラル感が広がります。フィニッシュはスッとキレよく、杯が進む味わい。クリーム系の料理と特に相性が良く、フリカッセやグラタン、カルボナーラなどと合わせれば、爽やかな酸が料理の重さを切り、バランス良く楽しめます。

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商品名（原語）

Carl Lowen Riesling Varidor Dry

タイプ・容量

白ワイン (750ml)

生産者

産地

ブドウ品種

リースリング 100%

ヴィンテージ

2022

熟成

ステンレスタンクで発酵、澱と共に6ヶ月熟成

アルコール度数

11.5%

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生産者の紹介

接ぎ木なし古樹が息づくモーゼルの至宝、カール・ローウェン

カール・ローウェンは、モーゼル中部で200年以上の歴史を誇るワイナリーであり、現在は8代目のクリストファー・ローウェンが率いる。特筆すべきは、1896年植樹の接ぎ木なしリースリングが今も残るマキシミン・ヘレンベルクの畑をはじめ、ラウレンティウスライやリッチなど、歴史的かつ優れた畑を多数所有している点である。畑は化学肥料を施さず、自然の摂理を活かし、根を深く張らせる栽培を実践。醸造も極力介入を避け、自然発酵・無温度管理で行われる。品質を最優先し、マーケティング色の強いV.D.P.には加盟せず、畑の真価を自らの手で表現する姿勢を貫く。世界的な評価を受けつつも、良心的な価格で提供されるそのワインは、モーゼルの真髄を体現する存在として高く評価されている。