ジュリアン・ブロカール シャブリ・グラン・クリュ レ・プリューズ 2019年

フランス / ブルゴーニュ シャブリ・グラン・クリュ / 白ワイン

非常に長熟タイプのワインを生み出す南向きの畑で樹齢35年のブドウを使用。スイカズラ、砂糖漬けのオレンジピールにキャンドルワックスのアロマ。口に含むと、まず初めにクリアな塩味を感じ、アカシアや熟したストーンフルーツが見事に混ざり合い、肉付きのよい力強い果実味が口いっぱいに広がる。フィニッシュに感じるミントのニュアンスが、心地良いエレガントな余韻につながる。偉大なポテンシャルを秘めたグラン・クリュ。

ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・ケーファーベルク

オーストリア / カンプタル / 白ワイン

ランゲンロイス村の北にある0.5ha。標高310-345m、南と南東向き、石灰岩土壌のグラン・クリュ級の畑。樹齢は平均44年。初めは少しシャイだが、同時にエレガントなアロマを感じる。桃やアプリコット、ヴァニラやアーモンドの上質でクリーミーなノート。口の中ではジューシーで、果実味が花開き、それぞれの要素が際立っていて力強い。エレガントでありながら非常にストラクチャーがある。長期熟成のポテンシャルを見ることができる。

エティエンヌ・ソゼ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット 2000年

フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン

村の北限にあるソゼの看板一級畑。ムルソー・シャルムでも最上とされる”シャルム・ドスュ”に隣接し、ボリューム感ある果実味が特徴的。アプリコットやドライフラワー、トーストやアーモンドなど美しく熟成している様がアロマからも感じられる。一貫してきめ細かなミネラルが心地良く、飲み進めるほどにスケールの大きな広がりを魅せる。

ドメーヌ・ラモネ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2001年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

「これ以上望みようがないほど完璧なシャルドネであることは、天下隠し立てのしようがない歴史的な記念碑のようなものである」と評される、ブルゴーニュ最高峰ドメーヌの一角ラモネ。そのシュヴァリエ・モンラッシェである。わずか0.2ha程の区画から造られる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェは、特級畑モンラッシェに次ぐブルゴーニュ白の最高峰。ラモネのシュヴァリエ・モンラッシェは世界のトップレストランが奪い合う超希少ワインである。

コント・ラフォン / ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ 2002年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソーのシャルムはムルソーのペリエールとピュリニーのコンベットに隣接、ムルソーの中でも急勾配にあり、ブドウがよく熟す。そのためふくよかさがより感じられる。 ラフォンのシャルムはその中でもペリエールの直下、コンベットに隣接するシャルムの最高区画で、35年超と75年超の古樹のブレンド。 しっかりとしたボリューム感の中にもエレガンスが感じられ、華やかさと優雅さが共存する。 2002年はヘーゼルナッツや蜂蜜のニュアンスがたっぷりと感じられ、豊満な果実味と酸が熟成により心地良く溶け合う。

【完売致しました！ありがとうございました。】クヴェアバッハ リースリング・ナンバーワン・エーストリッヒ・レンヒェン 2004年

ドイツ / ラインガウ / 白ワイン

ドースベルクよりも斜面上部に広がるレンヒェンの葡萄を使用、17年の長期熟成を経たスペシャルなリースリングです。
リースリングならではのペトロル香が蜂蜜の香りと重なって実に芳しいワイン。その濃厚な黄金色からも想像ができる通り、熟度がピークにある林檎や白桃、アンズの印象。ファーストアタックでは見た目と異なって酸のフレッシュさが目立ち、17年経ってもまだまだ若さを感じます。そして、とろみのあるテクスチュアから広がりだす甘さ・・・リッチな味わいに思わず顔がほころびました。
合わせるお料理は豚肉・鶏肉など白身肉をシンプルに塩胡椒にレモンやスダチなどで。焼鳥、餃子などもお薦めです。餃子は酢醤油または酢胡椒で！
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

コシュ・デュリ / ムルソー 2004年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

本拠地ムルソーの村名ワイン。粘土石灰質の土壌からミネラル感と上質な酸を備えた、ブルゴーニュ最高峰の造り手の名にふさわしい素晴らしいワインが生み出される。コシュ・デュリのワインはどれも長熟で、村名格でも非常に高い熟成のポテンシャルを備える。

コント・ラフォン / ムルソー・ ぺリエール プルミエ・クリュ 2004年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソーの最高のプルミエクリュ。コントラフォンのぺリエールは別格といわれている。文句のつけようがない。ぺリエールらしい豊富なミネラルとリッチで蜜のような果実感。その要素がずば抜けている。

エティエンヌ・ソゼ / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2005年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ルフレーヴとともにピュリニー・モンラッシェを代表する生産者『エティエンヌ・ソゼ』が0.12haのみ所有するグラン・クリュ。生産量が極端に少ないため、市場に出回ること自体が非常に稀なキュヴェです。ミネラル感が非常に印象的で、やや硬質な印象もありながら蜜的なニュアンスで柔らかみも十分に感じられる果実味が特徴です。

ミシェル・ニーロン / シュヴァリエ・モンラッシェ 2005年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

わずか0.2ha程の区画から造られる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェは、特級畑モンラッシェに次ぐブルゴーニュ白の最高峰。熟した果実やナッツの風味に樽のニュアンスも感じられ、豊かな果実味と酸が絶妙なバランスで調和している。古樹ならではの凝縮した果実味がシュヴァリエモンラッシェの特徴である強靭なミネラルと共に大きく広がり、圧倒的な長い余韻がスケールの大きさを感じさせる。2005年はブルゴーニュのグレート・ヴィンテージ。完璧な年。

ドメーヌ・ラモネ / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2005年

フランス / ブルゴーニュ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ラモネはビアンビニュのテロワールを正確にワインに投影する、この畑の巨匠と言える。バタールより繊細で軽やかなスタイルとなるが、その中にあるグランクリュとしての風格をこれほどまでに強く、深く、濃密に表現することができるのはラモネの技。スパイスにブリオッシュ、豪華な白い花、スイカズラ、柑橘類の素晴らしい香りが広がり、口に含むと驚くほど濃厚な口当たりでフィニッシュはリッチ。飲み頃はまさに今の特別な１本。

エティエンヌ・ソゼ / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2006年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ルフレーヴとともにピュリニー・モンラッシェを代表する生産者『エティエンヌ・ソゼ』が0.14haを所有するグラン・クリュ。非常に香り高く大らか、リッチなスタイルで重心が非常にしっかりとした造り。あるワインテイスターはこのワインを食事の時に口にしたところ「このワインがあれば食事は何もいらないと思った」・・と評したほど。

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2006年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

このシュヴァリエの評価があまりに高いため「ルフレーヴにはル・モンラッシェは必要なし」とまで言わしめていたという、ドメーヌの看板キュヴェ。ル・モンラッシェがその生産量の圧倒的少なさから事実上手に入れられることはほぼ不可能なことを考慮すると、このシュヴァリエが手に入れられるルフレーヴ最高のワインと言える。

ドメーヌ・ルフレーヴ / バタール・モンラッシェ 2006年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー村、シャサーニュ村のほぼ境界線に近い3つの区画（シャサーニュから2つ、ピュリニーから1つ）からなるグラン・クリュ。ドメーヌ・ルフレーヴはピュリニーとシャサーニュの双方に『バタール・モンラッシェ』の区画を所有しており。その所有面積1.91haはこのグラン・クリュで最大。リッチでボリューム感溢れるスタイルが特徴の『バタール』。「ブルゴーニュ白の、最高峰の生産者」、その絶対的なグラン・クリュの味わいを楽しめる。

ドメーヌ・ルフレーヴ / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2006年

フランス / ブルゴーニュ バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ルフレーヴが持つグランクリュ（特級畑）の中でも、最高峰のル・モンラッシェに次ぐ樹齢の古さ（60年以上）を誇るキュヴェ。畑の面積でもル・モンラッシェに次いで小さく、それに伴って生産量も少ないため、非常に希少な一本。

ドメーヌ・ルーロ / ムルソー・トゥソン　クロ・ドゥ・モン・プレジール 2006年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

ドメーヌの代表作であり象徴となるこの畑は、村名格「ル・テソン」の中にある石垣に囲まれたモノポールの区画。ルーロのムルソーのラインナップには、ムルソーの集落を遠望したエチケットが貼られているが、これはこの畑からの眺めを描いたもの。ハチミツ、クローブの熟した香りとセクシーなオークのヒント。果実の肉厚なフレーバーに魅惑的な酸とミネラルのバランス。旨味を伴った余韻が飲み手を幸せな気分に導いてくれる。

【ヴィンテージ限定60本】ガブリエル・プーレ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー 2006年

フランス / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ / 白ワイン

エティエンヌ・ソゼ / バタール・モンラッシェ 2007年

フランス / ブルゴーニュ バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ソゼが所有するのはピュリニー・モンラッシェ側の区画。特級畑モンラシェに隣接し、小道をひとつ隔てた斜面下部に位置する畑。 ライチやマンゴーなどフレッシュなフルーツに加え、アーモンドや蜂蜜など熟成のアロマがしっかりと感じられる。濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸が印象的で、多層的に広がる果実味とミネラリーで奥行きのある味わいが楽しめる。

エティエンヌ・ソゼ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール 2007年

フランス / ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン

斜面中腹部から下部にかけて広がり、ムルソーの一級畑シャルムに隣接するプルミエクリュ。アカシアや黄桃、奥にほのかなモカが感じられ、リッチで長いアフターが印象的。シナモンなどの奥深さを感じさせるリッチなノーズがある。豊かなミネラルと精緻な酸があり、品のある果実味が心地良い。ブーケとともに心地良い余韻につながっていく。

コント・ラフォン / ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ 2007年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソーのシャルムはムルソーのペリエールとピュリニーのコンベットに隣接、ムルソーの中でも急勾配にあり、ブドウがよく熟す。そのためふくよかさがより感じられる畑である。 ラフォンのシャルムはその中でもペリエールの直下、コンベットに隣接するシャルムの最高区画で、35年超と75年超の古樹のブレンド。 そのしっかりとしたボリューム感の中にもしっかりエレガンスが感じられ、華やかさと優雅さが共存する。

ミシェル・ニーロン / バタール・モンラッシェ 2007年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

2015年のリリースを最後に暫く生産をしていない幻のキュベ。シュバリエ・モンラッシェとともにニーロンをを代表する看板グランクリュ。完熟した果実に古樹からくる凝縮感、特有のミネラルのバランスは素晴らしく。バタールモンラッシェらしく豊潤でありながら他の生産者にはない繊細さをを兼ね備えるこの１本は唯一無二の存在である。飲み頃をしっかりと迎え、熟成感も楽しめる。

ドメーヌ・ラモネ / シャサーニュ・モンラッシェ・ブドリオット・プルミエ・クリュ　2007年

フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ / 白ワイン

ブドリオットはシャサーニュ南東のプルミエクリュ、モルジョの内部に位置するプルミエクリュ。ラモネはモルジョも生産しており、それよりも区画を絞ったさらに上質なワインに仕上がっている。しかし当然グラン・クリュよりはお手頃であり、所有する畑の面積の7割をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるというシャサーニュのトップ生産者ラモネの凄さをぜひこのキュヴェで体感してほしい。

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2007年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

このシュヴァリエの評価があまりに高いため「ルフレーヴにはル・モンラッシェは必要なし」とまで言わしめていたという、ドメーヌの看板キュヴェ。ル・モンラッシェがその生産量の圧倒的少なさから事実上手に入れられることはほぼ不可能なことを考慮すると、このシュヴァリエが手に入れられるルフレーヴ最高のワインと言える。

コシュ・デュリ / ムルソー 2008年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

本拠地ムルソーの村名ワイン。2008年ヴィンテージはドメーヌ・コシュ・デュリの地位を確固たるものにした3代目ジャン・フランソワ・コシュ氏の公式ラストヴィンテージとなり、翌年からは息子ラファエル氏に当主の座を譲り、陰ながら支えている。伝説的な造り手が手掛けた希少な1本。

コント・ラフォン / ムルソー・グット・ドール・プルミエ・クリュ 2008年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソー、ブルゴーニュを代表する白ワイントップ生産者のプルミエクリュ、グットドール。グットドールはムルソー南部の一連のプルミエクリュで最北の、斜面中腹に位置する。名前は「金の雫」を意味する。表土が薄く、母岩である石灰岩の影響を強く受けるため、ムルソーのプルミエクリュの中でも特にミネラルが豊富。ムルソー最高級品の一つ。

ドメーヌ・ルフレーヴ / バタール・モンラッシェ 2008年

フランス / ブルゴーニュ バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ピュリニー村、シャサーニュ村のほぼ境界線に近い3つの区画（シャサーニュから2つ、ピュリニーから1つ）からなるグランクリュ。 かの高名なブルゴーニュワインの評論家、アラン・メドーはこのヴィンテージを 「香りは非常にタイトだが、その奥にシトラスや様々なスパイス、スモーキーさ、フェンネルやアカシアなどの複雑な香りが潜んでいる。味わいは筋肉質と言えるほどしっかりとしていて密度が高く、その上で複雑さもあり長い余韻が続く。少なくとも10年はセラーで寝かしてから楽しむべきワインで、その後の10年間その味わいの発展を見届け続けたいほどの出来だ。これまで私が見てきたルフレーヴのバタールの中でも、若いヴィンテージのものの中では間違いなく最高の一本である。」 という風に絶賛している。まさに彼が記した、10年セラーで寝かした飲み頃真っ只中であろうこのヴィンテージ、貴重な一本だ。

ドメーヌ・ルフレーヴ / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2008年

フランス / ブルゴーニュ バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ルフレーヴが持つグランクリュ（特級畑）の中でも、最高峰のル・モンラッシェに次ぐ樹齢の古さ（60年以上）を誇るキュヴェ。畑の面積でもル・モンラッシェに次いで小さく、それに伴って生産量も少ないため、非常に希少な一本。 かの高名なブルゴーニュワインの評論家、アラン・メドーはこのヴィンテージを 「柑橘類、アカシアの花とスイカズラの香りが若々しく、非常に新鮮さを思わせる香りが豊かにある。目を見張るほどの濃縮度もあり、美しく程よい強さのボディから、長くドライに続く余韻に味わいの最高潮がやってくる。力強いとはいえ比較的早くから楽しむことのできるビアンヴニュだと言えるが、私は数年の熟成を経てから飲むことをお勧めする。」 と評価しており、合わせて最後の締めくくりとして「一言でいえば、恐ろしく素晴らしい」とまで称賛している。

エティエンヌ・ソゼ / ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ　レ・ぺリエール 2009年

フランス / ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン

『レ・ペリエール』とは「石切り場」を意味する畑名で、表土はライムストーン、その下にマール（粘土と炭酸カルシウムの泥灰岩）というこの地区でも特徴的な土壌。名前通りごつごつとした土壌に育つブドウは非常に堅牢なミネラルを感じさせ。引き締まってタイトなスタイルの白ワインとなります。レモンやライムのフレッシュな印象に、スパイス＆ハーブの抜け感ある心地よさ。存在感のある酸とミネラルが実に印象的な1本。

コント・ラフォン / ムルソー・ ぺリエール プルミエ・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソーの最高のプルミエクリュ。コントラフォンのぺリエールは別格といわれている。文句のつけようがない。そこに2009年という歴史的なブルゴーニュの良年という条件が掛け合わされる。ぺリエールらしい豊富なミネラルとリッチで蜜のような果実感。その要素がずば抜けている。

コント・ラフォン / ムルソー・クロ・ド・ラ・バール 2009年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

コント・ラフォンのモノポールで、家族の住む場所のすぐ近くに位置する。古樹の割合が高く、村名ではあるが非常に品質が高く、プルミエ・クリュほどは高くないので狙い目のキュヴェ。ロバート・パーカーもそのポテンシャルと力強さを認めている。2009年はブルゴーニュ最高の年である。

コント・ラフォン / ムルソー・グット・ドール・プルミエ・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソー、ブルゴーニュを代表する白ワイントップ生産者のプルミエクリュ、グットドール。グットドールはムルソー南部の一連のプルミエクリュで最北の、斜面中腹に位置する。名前は「金の雫」を意味する。表土が薄く、母岩である石灰岩の影響を強く受けるため、ムルソーのプルミエクリュの中でも特にミネラルが豊富。ムルソー最高級品の一つ。

コント・ラフォン / ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ムルソーのシャルムはムルソーのペリエールとピュリニーのコンベットに隣接、ムルソーの中でも急勾配にあり、ブドウがよく熟す。そのためふくよかさがより感じられる畑である。 ラフォンのシャルムはその中でもペリエールの直下、コンベットに隣接するシャルムの最高区画で、35年超と75年超の古樹のブレンド。そのしっかりとしたボリューム感の中にもしっかりエレガンスが感じられ、華やかさと優雅さが共存する。2009年はブルゴーニュの歴史的な良年。

ミシェル・ニーロン / バタール・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

2015年のリリースを最後に暫く生産をしていない幻のキュベ。シュバリエ・モンラッシェとともにニーロンをを代表する看板グランクリュ。完熟した果実に古樹からくる凝縮感、特有のミネラルのバランスは素晴らしく。バタールモンラッシェらしく豊潤でありながら他の生産者にはない繊細さをを兼ね備えるこの１本は唯一無二の存在である。飲み頃をしっかりと迎え、熟成感も楽しめる。

ドメーヌ・ラモネ / バタール・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ バタール・モンラッシェ / 白ワイン

ワインアドヴォケイト誌で95点を獲得した、バタールの超越した豊満さを力強く投影した傑作中の傑作。濃厚で強く深い味わい。バター、熟したりんご、クリーム、洋ナシの香りに新樽のニュアンスが見事に馴染んでいる。力強いアタックから、長い余韻の最後にはミネラルが果てしなく続く。

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

このシュヴァリエの評価があまりに高いため「ルフレーヴにはル・モンラッシェは必要なし」とまで言わしめていたという、ドメーヌの看板キュヴェ。ル・モンラッシェがその生産量の圧倒的少なさから事実上手に入れられることはほぼ不可能なことを考慮すると、このシュヴァリエが手に入れられるルフレーヴ最高のワインと言える。 かの高名なブルゴーニュワインの評論家、アラン・メドーはこのヴィンテージを 「ミネラルやスパイス、洋梨、アカシアの花束などの非常に大きく、かつどっしりとした香りが豊かにありながら、恐ろしくピュアでトーンが高く、クリスタルのように透明性がある。素晴らしい味わいの持続性と完ぺきなバランスが、この液体の中には存在している。ボリュームとフィネスという両面においてまさに驚嘆に値するワインであり、ヴィンテージの特徴からくるしっかりと支える酸があるため、非常に長熟するだろう。」 というコメントともにかなりの高評価を与えている。

★本日ポイント5倍！★ドメーヌ・ルフレーヴ / バタール・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー村、シャサーニュ村のほぼ境界線に近い3つの区画（シャサーニュから2つ、ピュリニーから1つ）からなるグラン・クリュ。ドメーヌ・ルフレーヴはピュリニーとシャサーニュの双方に『バタール・モンラッシェ』の区画を所有しており。その所有面積1.91haはこのグラン・クリュで最大。2009年ヴィンテージは、ブルゴーニュ全体において非常に品質が高かったグレート・ヴィンテージ。非常にリッチな年で、10年以上経過した今が飲み頃です。