産地 | ワイン通販のフィラディスワインクラブ

『ビコーズワイン』シャルドネ南フランス(南仏産白750ml)

わたしの育ちは南フランス、品種はシャルドネです。
年間を通して穏やかな気候で育ち、果実によりそった柔らかい酸味と熟れたフレーバー、
ほどよいミネラルが味わえます。白い花が華やかに広がるような、爽やかでエレガントな余韻。
黄桃やグレープフルーツ、レモン、ローストアーモンドのような香りなどが楽しめます。

税込 1,584円 (14ポイント)

シャルドネ 100%

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『ビコーズワイン』フランス産泡ブラン・ド・ブラン(フランス産泡750ml)

わたしの育ちはフランス、品種はシャルドネです。
白ブドウのみから生まれた「Blanc de Blancs」と呼ばれる優美なスパークリングワインです。
きめ細かい泡が白い花の香りと広がり、織り重なるハチミツやアーモンドのフレーバー。
綺麗な酸がつくるフレッシュでドライな後味と、レモン、アプリコット、ジンジャー、ハーブなどの香りが楽しめます。

税込 1,980円 (18ポイント)

シャルドネ 100%

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ル・ブルジョンブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルゴーニュの信頼できる生産者とフィラディスがタッグを組んで生み出した、手頃な価格ながらエレガンスを追求したピノ・ノワール。もぎたてのイチゴやサクランボを思わせる瑞々しく可憐な香りに、ほのかな花のニュアンス。味わいは軽やかながら果実味に満ち、フレッシュで柔らかなタッチが印象的。複雑さよりもピノ・ノワールらしいチャーミングさが前面に出たスタイルで、豚肉のソテーや塩焼き鳥、赤身魚の刺身など和洋を問わず幅広く寄り添う。煮込みならトマト系を軽めに。冷やし気味の温度で果実の透明感が際立ち、気負わず楽しめるデイリーピノの理想形。

税込 2,915円 (27ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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ル・ブルジョンブルゴーニュ・ブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

「七曜紋」のラベルに込められた日々の暮らしへの想いを体現する、フィラディスと現地優良生産者のコラボによるブルゴーニュ・シャルドネ。グレープフルーツやパイナップルを想わせる香りが穏やかに立ち上がり、シャルドネらしい果実味の豊かさと、口中に広がるまろやかな旨味がバランス良く調和。酸は控えめで、飲み疲れせずに日常使いできる包容力を持つ。和洋問わずさまざまな料理と相性が良く、食卓の定番白としてストックしておきたくなる1本。丁寧な造りと安心感のあるスタイルが、毎日の食事にさりげなく華を添える。

税込 2,915円 (27ポイント)

シャルドネ 100%

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カンタン・ジャノブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルゴーニュ南端サントネ村で栽培された完熟ピノ・ノワールを使用。苺やラズベリー、さくらんぼの甘酸っぱいアロマが広がり、軽やかで上品な酸が味わいを引き締める。隠れた優良生産者『カンタン・ジャノ』が誠実に仕上げたクラシカルで素直な味わいは、まさに今こそ注目すべき掘り出し物。

税込 5,500円 (50ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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『ビコーズワイン』カリフォルニア・シャルドネ(USAカリフォルニア白750ml)

わたしの育ちはカリフォルニア、品種はシャルドネです。
太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルのような風味に。
芳香な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、
ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。

税込 1,980円 (18ポイント)

シャルドネ 100%

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『ビコーズワイン』イタリアシチリア産ネロ・ダーヴォラ(伊シチリア産赤750ml)

わたしの育ちはシチリア島、品種は土着のネロ・ダーヴォラです。
地中海の太陽をたっぷり浴びて育った、ぶどうの甘みと、隠された酸味のバランスが絶妙な仕上がり。
ドライフルーツやオレンジ、ローリエにチョコレートなどの香りが楽しめます。
※安定剤として「アラビアガム」が使用されております。

税込 1,584円 (14ポイント)

ネロ・ダーヴォラ 100%

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シャトー・グレシーナ(フランスボルドー産赤ワイン750ml)

この価格帯として非常にバランスが取れており、果実味・酸味・渋みのまとまりが心地よいボルドー赤。メルロー主体にカベルネ・ソーヴィニヨンを少量加え、カシスやワイルドベリーのアロマに、ミントやコーヒーのようなニュアンスも。味わいは軽やかで明るく、タンニンは控えめで酸も穏やか。時間経過とともに厚みと深みが増し、火を通した果実のような凝縮感が楽しめる。和風の肉料理、特に牛肉のしぐれ煮や甘辛い味付けと好相性で、日常の食卓に寄り添う1本。冷やしすぎず程よい温度帯で飲むのがおすすめ。

税込 2,970円 (27ポイント)

メルロ 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%

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『ビコーズワイン』ドイツ産リースリング(白750ml)

わたしの育ちはドイツ、品種はリースリングです。
最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口。
青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。

税込 1,732円 (16ポイント)

リースリング100%

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『ビコーズワイン』ピノ・ノワール南フランス(赤750ml)

わたしの育ちは南フランス、品種はピノ・ノワールです。
太陽に恵まれた土地で育ったぶどうの旨みと華やかな味わいが踊るワイン。
この品種ならではの甘酸っぱさや、スミレやハイビスカス、ザクロやクランベリー、黒糖のような香りが楽しめます。

税込 1,732円 (16ポイント)

ピノ・ノワール100%

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★2月はスペインワイン全品15%オフ！★ボデガス・ブリエゴブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペインリベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

リベラ・デル・デュエロの名門『ボデガス・ブリエゴ』が手がけるテンプラニーリョ100%キュヴェ。黒紫の濃い色調に、黒系果実、黒胡椒、リコリス、落ち葉、葉巻といった複雑な香りが重なる。口当たりは意外にも軽やかで滑らか、タンニンは穏やか。熟した果実の甘みが広がり、瑞々しい酸とともにバランスよくフィニッシュへ。過剰さを排し、熟度と品の良さを兼ね備えた1本。フライドチキンや鶏・豚の煮込み料理など、濃い味付けの料理との相性も抜群。

税込 2,805円 (26ポイント)

テンプラニーリョ 100%

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『ビコーズワイン』ピノ・ノワールカリフォルニア(赤750ml)

2023年発売のビコーズシリーズ11種類目！！やさしく熟した甘味に去りぎわのいい酸味が魅力です。

わたしの育ちはカリフォルニア、品種はピノ・ノワールです。
温暖な大地で育ったブドウから生まれた、やさしい酸味と甘みが絶妙な赤ワイン。焼き上げたチェリーパイやシナモンワッフル、ジャムのような熟した香りが楽しめます。

税込 1,980円 (18ポイント)

ピノ・ノワール100%

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ドメーヌ・ド・テール・ブランシュコトー・デュ・ジェノワアルシミー(仏ロワール産白750ml)

秀逸なワインを生み出すロワール屈指の銘醸地サンセールの中でも、優良生産者が数多く集うビュエ村に居を構えるテール・ブランシュ。1998年に経営難のため売り出されていた蔵元を、ロワールのスペシャリストとして知られるジャン・ルイ・サージュが取得したことに始まり、大小様々な改革を経てようやく納得の出来るクオリティとなった2014年にテール・ブランシュ名義でのワインをリリースしました。以来、妥協なく生み出されるこの蔵元のワインは、数々の星付きレストランでもオンリストされるなど、当然のように高く評価されています。このワインは蔵元のエントリーレンジにあたるものですが、上級レンジにも負けない素晴らしい味わいで人気を博す1本。白桃や蜜、タイムやミントなどフレッシュハーブのニュアンスが重なる、涼し気で繊細なアロマが吹き抜けるように香り、パイナップルや熟したレモンの果実味を上品な石灰のニュアンスと涼やかな酸味が下支えし、スーッと爽やかに味わいが伸びていきます。まるで春風を思わせるような冷涼さと品の良さを感じる味わいは、まさにこの季節に飲みたくなる白ワインの代表格と言えるものであると言えるでしょう。土佐煮などのタケノコを使ったお料理や菜の花のおひたしと合わせても相性がよく、また、チラシ寿司などの春のお祝いの食卓でも大活躍してくれる嬉しい1本です。

税込 3,795円 (35ポイント)

ソーヴィニヨン・ブラン 100%

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フランソワ・ド・ゴーダールブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

名手フランソワ・ダレンがプロデュースする新ブランド『フランソワ・ド・ゴーダール』。ブルゴーニュらしい繊細さに、果実の力強さと奥行きを加えた高バランスな1本です。ラズベリーやサクランボの甘い果実香、ハーブやスモーク、キャラメルのニュアンスが重なり、時間とともに複雑さが増していきます。味わいはパワフルでフレッシュ、酸とタンニンが調和し、旨みがじんわり広がる構成。冷蔵庫で30分ほど冷やすと、流麗な果実感がより明瞭に。鶏の梅しそ焼きや豚しゃぶポン酢など、酸味と旨みのあるシンプルな料理と好相性。大きめブルゴーニュグラスで堪能したい、今しか飲めない珠玉のヴィンテージです。

税込 3,000円 (27ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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ヴィルボワ・フルニエトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン(仏ロワール産白750ml)

「うちのソーヴィニヨン・ブランといえばこれ！」とフィラディスが自信を持って提案する1本が、ロワール地方・トゥーレーヌ産のこちら。ソーヴィニヨン・ブランらしいシャープな酸味と青いニュアンス、爽快感をしっかり感じさせながらも、トゥーレーヌらしい柔らかな果実味も備え、非常に親しみやすい仕上がりです。グレープフルーツやレモン、パッションフルーツ、キウイといった柑橘やトロピカルフルーツのアロマに加え、ミントのような清涼感もあり、飲み口は軽快そのもの。全体のバランス感が良く、飲み疲れしにくいスタイルは日常の食卓でも大活躍間違いなし。フレッシュで切れ味のある白ワインを求めている方にはまさにうってつけの1本です。暑い季節にはしっかり冷やして、魚介やサラダなど軽やかな料理と一緒にどうぞ！

税込 2,898円 (26ポイント)

ソーヴィニヨン・ブラン 100%

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『ビコーズワイン』カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア赤750ml)

わたしの育ちはカリフォルニア、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。
ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。

税込 1,980円 (18ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

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ベルフォンテーヌ　サン・テステフ2010年（仏ボルドー産赤750ml）

ボルドー・メドック地区サン・テステフ村の特徴を、税込3000円以下で精緻に体験できる貴重な1本がこの「ベルフォンテーヌ 2010年」。力強いタンニンと土っぽいニュアンスが印象的なこの村の個性をよく表したワインで、しかもヴィンテージは名高い2010年。ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをバランスよくブレンドし、果実の凝縮感とスケール感を持ちながらも、クラシックで落ち着きのある佇まいが魅力です。開けたては閉じた印象が強いため、最低でも60分以上前に抜栓を。時間とともに花開く香りやしなやかなタンニンが本領を発揮し始めます。冷蔵庫で軽く冷やしてから大ぶりのボルドーグラスで味わえば、酸と果実の輪郭が精緻に整い、サン・テステフらしい骨格がより一層際立ちます。有名シャトーに頼らずとも、AOCの真価を実感できる1本として、ボルドー入門にも最適な実力派です。

税込 3,520円 (32ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 35%、カベルネ・フラン 10%、プティ・ヴェルド 5%

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マンシャンメヌトゥ・サロン・ブランオノリーヌ(仏ロワール産白750ml)

ロワール地方のメヌトゥ・サロンにおける最上区画の中でも、選び抜かれたブドウのみを用いて造られるスペシャル・キュヴェ。トロピカルフルーツやハチミツ、バニラ、バターといったリッチでふくよかな香りに、青いハーブの清涼感が溶け合い、複雑で魅力的なアロマを生み出している。口に含めば、とろみを感じさせるほど熟した果実の質感が広がり、まろやかで優しい飲み心地を演出。豊かな酸とキンメリジャン土壌由来のミネラルが絶妙なバランスで寄り添い、味わいに奥行きを与える。贅沢な造りと土地の個性が響き合うこの一本は、静かな時間を品よく彩るのにふさわしい白ワインである。

税込 5,720円 (52ポイント)

ソーヴィ二ヨン・ブラン 100%

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ドメーヌ・マンシャンメヌトゥ・サロンブランモローグラ・トゥール・サン・マルタン(仏ロワール産白750ml)

11世紀から続く伝統を持つロワール地方メヌトゥ・サロンのソーヴィニヨン・ブラン100%。サンセールにも似た爽やかさに加え、グレープフルーツやパッションフルーツのような甘酸っぱい果実味が広がり、ロワール白の中でも一味違った魅力を放つ1本。白身魚や牡蠣のシンプルな料理と好相性で、休日のピクニックにもぴったりです。

税込 4,070円 (37ポイント)

ソーヴィ二ヨン・ブラン 100%

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シャトー・スオウボルドー・ブラン(仏ボルドー産白750ml)

有機栽培のソーヴィニヨン・ブランとセミヨン、ボルドーを代表する2品種を絶妙にブレンドした、ピュアな味わいの辛口白ワイン。造り手は赤白両方の醸造に長けた小規模シャトーで、果物感たっぷりのリッチなスタイルに仕上げています。それぞれの品種の個性がきちんと表現されながらも、美しくひとつにまとまり、まるで異なる旋律が調和する音楽のような印象。ソーヴィニヨン・ブラン由来のすっと広がる香りと爽快な酸、セミヨンのまろやかな厚みが好バランスで融合し、飲み飽きしない1本に仕上がっています。ボルドー白の魅力である「いいとこ取りブレンド」を実感でき、爽やかな白が好きな方にはぜひおすすめしたいワインです。新世界とは一味違う、伝統国の技術と感性が光ります。当店だからこそ楽しめる1本です。

税込 3,410円 (31ポイント)

ソーヴィニヨン・ブラン 80%、セミヨン 20%

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【紙箱ギフト包装付きセット】フィリップ・ヴァンデルクレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

【紙箱ギフト包装付きセット】この地域特有の「星型の化石」が詰まった地層から生まれた、ミネラル感溢れるピュアな味わい。シャルドネ種100%、ジュラのトップ生産者がシャンパーニュ製法で造る飲みごたえ十分なスパークリングワインです！

税込 4,730円 (0ポイント)

シャルドネ 100%

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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・アルトニャッククロズリー・デ・リクレマン・ド・リムー(仏ラングドック産スパークリング750ml)

【紙箱ギフト包装付きセット】パーティの雰囲気を一気に華やかにする、フィラディスおすすめフランス産スパークリングワインです。
テーブルに、美しく芳しいワインの花束を...実はシャンパーニュよりも長い歴史を誇る、泡もの元祖の南仏リムー地区産、蜜リンゴに甘やかなスパークリングワイン！

税込 4,400円 (0ポイント)

シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%

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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・アルトニャック(旧名：アントニャック) クロズリー・デ・リシャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

【ギフト包装付き特別セット】「百合の花咲く小さな庭」、可憐で控えめな名前ながら、グレープフルーツ、蜜林檎、白桃などジューシィな果実味がたっぷりの万能シャルドネ！！！

税込 3,190円 (0ポイント)

シャルドネ 100%

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アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！『マイケル・デイヴィッド』のワイン6本セット(750ml×6本：赤5本＋白1本)

アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞(Wine Enthusiast誌:2020年)した、人気生産者マイケル・デイヴィッドのワインをまとめてセットにしました。カリフォルニアらしいパワーと見事な醸造による上質な味わい。その斬新でユニークなアートワークも人気の理由です！セット内のフリークショウ・レッドが、なんとWine EnthusiastのThe Best Wines of 2021の100本にランクインしています！！

※「希望小売価格」の設定は、セット内商品の税込み通常販売価格を合計した価格で算出しております。

税込 22,900円 (0ポイント)

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ドメーヌ・デュテルトルクレマン・ド・ロワールキュヴェ・サン・ジルブラック・ラベルN.V.(仏ロワール産泡750ml)

土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。旨みのあるクリアな果実。味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。

税込 2,805円 (26ポイント)

シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、<br>ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10%

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ドメーヌ・デュテルトルクレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

シャンパーニュは確かにおいしいけれど、日常的に家で飲むのに5,000円クラスは高すぎますよね。でも、ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれる泡はやっぱり欠かせない…という方におすすめしたいのがフランス・ロワール地方産のスパークリングワイン。この価格で味わいではシャンパーニュに引けを取らない素晴らしいクオリティが楽しめるワインとして、カジュアルなフレンチレストランなどでも今や引っ張りだこの銘柄です。

税込 3,190円 (29ポイント)

シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10% / リュット・レゾネ(減農薬栽培)

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ドメーヌ・カブロルピクプール・ド・ピネプレスティージュ(仏ラングドック産白750ml)

南仏ラングドックで造られる、ピクプール・ブラン100%の希少な白ワイン。「ピクプール＝唇を刺すもの」という名前の通り、グレープフルーツやレモンのような爽快な香りとキリッとした酸が特徴で、蜂蜜のようなほのかな甘さが全体をまろやかにまとめている。アカシアのような華やかなフローラルさもあり、気品と清涼感を併せ持つエレガントなスタイル。キンキンに冷やして飲むことで酸がより引き締まり、リフレッシュ効果も抜群。食前やお風呂上がり、軽い前菜と合わせるのにぴったりの1本。

税込 2,750円 (25ポイント)

ピクプール・ブラン 100%

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チトラトレッビアーノ・ダブルッツォ(伊アブルッツォ州産白ワイン750ml)

「これ、冷蔵庫からキンと冷えたのを出して、最初の一杯…最高でした」

イタリア・アブルッツォ州から届いた《チトラトレッビアーノ・ダブルッツォ》。トレッビアーノって、軽やかで飲みやすい品種なんですけど、これはその中でも特に“素直で気持ちいい”タイプです。

グラスに注いだ瞬間、すっと立ち上がるのは、青リンゴやレモンの香り。そこに白い花やハーブのニュアンスがふわっと重なって…

「うわ、さわやか…」って思わず声が出ました。

口に含むと、果実味はすっきり。酸がきれいに立ってて、アルコールも12％と軽やかだから、ゴクッと喉に流れていく感じが本当に気持ちいいんです。

「うーん、これ…ごはんも進むやつだなぁ」って実感しました。

合わせるなら、まずは白身魚のカルパッチョとかタコのマリネ。あとは天ぷら（魚介やしそ）にもバッチリ合います。クセがないから、和洋どっちにも寄り添えるのがありがたいんですよね。

しかも、価格は2,000円台。

この飲み心地でこのお値段なら、もう冷蔵庫の定位置にしたくなります。

「今日は重いのはちょっとな…」って日や、

「まずは一杯、喉を潤したい」ってとき。

この1本、間違いなく“使える”白ワインです。

税込 2,200円 (20ポイント)

トレッビアーノ 100%

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シャトー・ド・ロレクレマン・ド・ロワールブリュット(仏ロワール産泡750ml)

古城が多くフランス屈指の観光地として知られるロワール地方は、実はシャンパーニュと同じ製法で造られるスパークリングワイン＝「クレマン・ド・ロワール」の産地。フィラディスはその銘醸地からこの「シャトー・ド・ロレ」をセレクトしました。ロワール地方を代表する白ブドウ品種シュナン・ブランの香り高さとフルーツ感が存分に発揮された上質なスパークリングワインに仕上がっています。

税込 3,190円 (29ポイント)

シュナン・ブラン 100%

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★2月はスペインワイン全品15%オフ！★フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペインルエダ産白750ml)

スペイン北西部ルエダの高地で造られる、魚介専用とも言える1本『フィンカ・レメンディオ・ルエダ』。ベルデホとビウラをバランスよくブレンドし、レモンソルベのようなフレッシュさと透明感のある味わいを表現しています。ルエダは海抜700?800mに位置し、昼夜・季節間の寒暖差が大きいため、果実の成熟と酸のバランスが取れたブドウが育ちます。香りには林檎やハーブ、洋梨などが感じられ、口に含むと蜜のような優しい甘さとキリッとした酸が心地よく広がります。特に白身魚をシンプルに塩やレモンで味わう料理との相性は抜群で、食事中のお口直しにもぴったり。魚のラベルにも表現されたように、気軽に楽しめる爽快な白ワインです。冷蔵庫でしっかり冷やしてから、アジのハーブフリットなどと一緒に、ぜひテーブルへどうぞ。

税込 2,150円 (20ポイント)

ベルデホ、ビウラ

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【ギフト包装付き特別セット】フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペインルエダ産白750ml)

【ギフト包装付き特別セット】≪魚介類専用！！キリッと辛口フルーティ白ワイン！≫
スペイン内陸、海抜800mの高地で造られるワインがなぜこんなにも魚料理との相性が抜群なのでしょうか…！ワイン全体から「フレッシュ感」がきらきらと伝わってくる、まるでレモンシャーベットのような白ワインです！！

税込 3,190円 (0ポイント)

ベルデホ 50%、ビウラ 50%

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完売しました

チトラモンテプルチアーノ・ダブルッツォ(伊アブルッツォ産赤750ml)

南イタリア・アブルッツォ州から届いた、イタリア家庭の食卓で長年親しまれてきた定番赤ワイン「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」。ラズベリーやサクランボ、イチゴを思わせるチャーミングな果実味がじゅわりと広がり、渋みは軽め、酸とのバランスもよく、誰にでも親しみやすい味わいが魅力です。イタリアンならどんな料理にも合わせやすく、特にトマトソース系のパスタや、赤唐辛子を使ったちょっぴり辛いソースとの相性は抜群。このワインが生まれた土地では、ギターの弦のように細いスパゲッティ「キタッラ」に赤唐辛子入りのトマトソースを絡めた料理が名物で、それと合わせるためのワインといっても過言ではありません。素朴で温かみのある飲み心地は、気取らないイタリア料理と一緒に楽しんでこそ本領発揮。食事の30分前から冷蔵庫で軽く冷やせば、果実のフルーティさがより引き立ちます。気心知れた友人と過ごす日常にぴったりの、自由でおおらかな1本です。

税込 2,200円 (20ポイント)

モンテプルチアーノ 100%

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【若干数のみ再入荷】シャトー・ラグラーヴ・パランボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

ボルドーの無名ながら確かな実力を誇るシャトー・ラグラーヴ・パランが手がけるこの1本は、VIVINOでもレビュー数千件中平均4点以上という評価を得るなど、知る人ぞ知る優良シャトーの代表格。2018年ヴィンテージは特に黒系果実の濃密さと力強さが際立ち、カシスやドライチェリーに加え、落ち葉や革のような複雑なアロマが香り立ちます。口に含むと、熟度の高い果実の厚みとビターな樽のニュアンス、こなれたタンニンが心地よく一体となり、バランスの良さが際立ちます。抜栓は1時間前がおすすめで、赤果実のフレッシュ感が加わりさらに完成度の高い味わいに。キノコ系の肉料理との相性が非常に良く、マッシュルームの肉詰めやキノコソースのステーキなどにぴったり。冷蔵庫で軽く冷やして楽しむのがおすすめで、グラスの形状でも印象が変わる、非常に奥行きのあるボルドーワインです。

税込 3,740円 (34ポイント)

メルロー 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カベルネ・フラン 30%

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シャトー・ベルヴュー・ラ・ランデボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

「ボルドーって、ちょっと堅苦しいイメージありません？」

でもご安心ください！ご紹介する《シャトー・ベルヴュー・ラ・ランデボルドー 2015》は、そんな先入観を吹き飛ばしてくれる1本です。しかもこのワイン、名高い「バリュー・ボルドー100選」に選ばれているんです。3,500円以下でコストパフォーマンスが高いと評される実力派、これは期待していいですよ。

ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー45％、カベルネ・フラン10％。グラスに注ぐとカシスやブラックチェリーの果実香に、スミレやほのかなスパイスがふわっと広がって、「うわ、クラシックな雰囲気なのに親しみやすい！」と感嘆します。ひと口飲めば、熟した果実のふくよかさとカベルネ由来のしっかりとした骨格、そこにフランの華やかさが合わさって、きれいな酸とともにスッと喉を潤していきます。

「飲みごたえあるのに重たくない！」

まさにクラシックとモダンがバランスよく融合した味わいです。余韻も心地よく続いて、“ごくり”と次のひと口に手が伸びるはず。

合わせるならラムの骨付きグリルやビーフシチューなど、ボルドー名物料理はもちろん、ハンバーグやローストチキンにもぴったり。普段の食卓に気軽に取り入れられるのも魅力です。

この価格でこの完成度、「これならワイン初心者から愛好家まで自信を持っておすすめできます！」と胸を張れるボルドーです。

税込 2,530円 (23ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー 45%、カベルネ・フラン 10%

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カミーユ・エ・ローラン・シャレールシャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス北部、ブルゴーニュの最北端に位置するシャブリ。冷涼な気候と、かつて海だった石灰質土壌が、この地ならではの清らかで研ぎ澄まされたシャルドネを生み出してきました。そんな伝統の地で、今もっとも注目すべき造り手のひとつが、カミーユ・エ・ローラン・シャレールです。若き世代らしい感性で古典と現代を融合させ、改めてシャブリの魅力を引き出しており、「ああ、こんなシャブリを待っていた」と思わせてくれます。

平均樹齢30年のブドウを使い、ステンレスタンクで発酵、さらに澱と共に10か月熟成。グラスからは、レモンや青リンゴ、白い花の香りに、シャブリらしい石灰や海風を思わせるニュアンスが重なり、「おお、まさにシャブリだな」とつぶやいてしまいます。

味わいは繊細で辛口。柑橘のフレッシュさにミネラル感が寄り添い、余韻には透明感のある旨みが広がる。エレガントで軽やか、しかし芯が一本通った飲み心地で、飲むほどに魅了されていきます。

和食との相性は格別。白身魚のお刺身や寿司、天ぷらや出汁を生かした料理と合わせれば、その調和の美しさに思わず唸ってしまうはずです。価格高騰で存在感が薄れがちだったシャブリですが、この1本は「やっぱりシャブリは素晴らしい」と再認識させてくれる存在。ワイン好きとして、自信をもっておすすめします。

税込 3,927円 (36ポイント)

シャルドネ 100% / 平均樹齢30年

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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ド・ロレクレマン・ド・ロワールブリュット・ゼロ N.V.(仏ロワール産泡750ml)

【ギフト包装付き特別セット】シャンパーニュ・ボランジェでもワイン造りに携わった生粋のシャンパーニュ人、マリエル・アンリオンさんが『シャトー・ド・ロレ』でチャレンジするノン・ドザージュのピュアな辛口ワイン。「この土地のテロワールとブドウ品種ならば、シャンパーニュにも匹敵する理想のスパークリングワインを造れるポテンシャルがある」と考えた彼女の予見通り、通常のキュヴェよりもブドウの摘み取りを1週間延ばして収穫・仕込んだ『ブリュット・ゼロ』は驚くほどのクオリティ。その完熟した果実を使い、しかも酸化防止剤(SO2)は無添加で仕込むというチャレンジングな1本です。

税込 3,960円 (0ポイント)

シュナン・ブラン 100%

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バスティードコート・デュ・ローヌレカルラート(仏ローヌ産赤750ml)

税込 3,080円 (28ポイント)

シラー 95%、グルナッシュ 5% / コンクリートタンク8か月

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一時的に品切れ

ドメーヌ・マンシャンヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

「落ち着きのある、大人なソーヴィニヨン・ブランって感じ…！」

ドメーヌ・マンシャンのヴァランセ・ブランを開けた瞬間、まず感じるのはその“角の取れたやさしさ”。柑橘の香りがすっと伸びて、白い花やハーブがふわりと寄り添うように香ります。キリッとした酸よりも、穏やかで澄んだ余韻が印象的な、ロワールらしいナチュラルな一本です。

造り手ル・クロー・ドロームは、ヴァランセ地区で高い評価を受ける実力派。丁寧な畑仕事とクリーンな醸造が魅力で、ソーヴィニヨン・ブラン本来のピュアさを素直に引き出すスタイルが特徴です。グラスファイバータンクで澱とともに6ヶ月熟成させることで、フレッシュさの中にまろやかさが生まれ、自然体で飲める柔らかいテクスチャーに仕上がっています。

香りはグレープフルーツ、レモン、青草、白い花。ミネラルの細いラインがすっと通っていて、清らかさと軽快さのバランスが絶妙。口に含むとキレのある酸がありながら、どこか“湯上がりに一杯いきたい”と思わせるような軽やかで心地よい広がりがあります。

飲み頃は10〜12℃。抜栓後10分ほどで香りがすっと開いて、さらに爽やかな表情に。小ぶりの白ワイングラスがぴったりです。

合わせたい料理はやさしい温かさをもつ一皿。鶏の塩スープ、白身魚の酒蒸し、白菜と生姜のスープ煮、湯豆腐（柚子を添えて）が驚くほどよく馴染みます。さらに塩ゆでブロッコリーのレモンオイルがけ、スモークサーモン、柚子こしょう入りクリームチーズなど、軽いおつまみとも相性抜群です。

食卓にそっと寄り添って、疲れをふんわりとほどいてくれるロワールの白。飲むほどに「こういう大人っぽいソーヴィニョン・ブラン、けっこう好きかも」と思えてくる一本です。

税込 3,520円 (32ポイント)

ソーヴィ二ヨン・ブラン 100%

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ヴィノジアネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

「ネロモーラ＝漆黒の果実」と名付けられたこのアリアニコ100%の赤は、南イタリア・カンパーニャ州の名産地タウラジから。カシスやブルーベリーを思わせる濃厚な果実味が口いっぱいに広がり、官能的な香りとともに長い余韻を残す。パワフルでボリューム感にあふれながらも、飲み疲れずゆったりと楽しめるのが魅力。料理と合わせるならバーベキューポークなどスパイスの効いた肉料理がぴったりだが、食後に一人静かに味わう夜の1杯としてもおすすめ。濃い赤が好きな方にぜひ試してほしい1本。

税込 2,640円 (24ポイント)

アリアニコ 100%

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グロワール・ド・モン・ペールコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

やっと出会えた…。
私たちが「これだ！」って思えたシラーなんです。

そう胸を張って言えるのが、この「グロワール・ド・モン・ペールコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン」。数えきれないほどのシラーを試した中で、私たちが「納得のいく一本」として初めて採用したシラーです。

そもそも納得のいくシラーって、なかなか難しい。アルコール度が高くなりやすく、飲み疲れしやすいタイプも多いし、タンニンが強くて硬い印象になりがち。でもこのワインは違います。力強さや独特の野性味はそのままに、まろやかでスムーズな飲み心地。グラスを重ねても飽きないバランスの良さがあるんです。

造り手はローヌの新世代、ヴァンサン・ボワイエ。父から受け継いだ畑で自然を尊重した栽培を行い、樽を使わずステンレス発酵、コンクリートタンクで8ヶ月熟成。ピュアな果実味を最大限に引き出すスタイルを貫いています。

ブラックベリーやプラムの濃厚な香りに、スミレや黒胡椒、ほんのりとした土のニュアンス。口に含むと果実の凝縮感と柔らかなタンニンが一体となり、15％のアルコールを感じさせないほど自然なまとまり。

飲む前に30分ほど抜栓して、16?18℃で。大ぶりのグラスを使えば、果実とスパイスの層がふわっと広がります。ラムチョップや牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ラグーソースのパスタとも相性抜群。

この価格でこの完成度。「南ローヌのシラーって、こんなに優しく包み込むのか！」と、きっと驚かれるはずです。

税込 3,300円 (30ポイント)

シラー 95%、グルナッシュ 5%

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シャトー・マルタンボルドーサン・テステフ(仏ボルドー産赤)

カロン・セギュールやコス・デストゥルネルをはじめとした、有名シャトーが軒を連ねるボルドーの銘醸地サン・テステフ。シャトー・マルタンは数多くの高級ワインが生み出されるこの地の中ではお手頃価格のワインを生み出す、知名度が高いとは言えない蔵元ですが、数十本試飲しても1本も採用されないということが全く珍しくないフィラディスの選定試飲の際にも、多くのスタッフがクオリティの高さに驚かされたほどのワインを生み出す実力派です。7年の熟成を経た2018年は、適度な熟成感といい意味での若さを兼ね備えて、まさに今飲み頃を迎えています。カシスやシナモン、クローブや土壁など様々なニュアンスがを感じる複雑なアロマが飲み手を奥深く誘うようにして香り、適度な熟成によって丸みを帯びたカシスやプルーンの香味が、コーヒーやタバコ、お香などのスモーキーなニュアンスや、しっかりと存在感を感じさせながらも尖るところを見せない上質なタンニンとともに複雑な層を織り成して、多層的で奥行きのある味わいが広がっていきます。お召し上がりになる2時間ほど前に抜栓していただくと、なおのことその特徴を感じていただくことができるでしょう。おだやかなスモーキーさと陰を感じる果実味は、春ガツオのタタキと好相性。春の夜に、じっくりと時間をかけてお召し上がりください。当店だからこそ楽しめる1本です。

税込 4,290円 (195ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 35%、プティ・ヴェルド 5%

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ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

「とりあえずシャルドネ飲みたいな」

そんな気分の夜に、迷わず手が伸びるのがこの一本。「ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテブルゴーニュ・シャルドネ」は、気取らず楽しめて、それでいて「あ、やっぱりブルゴーニュだな」と納得できる、万能タイプの白ワインです。

造り手のドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテは、ブルゴーニュ南部のサン・ヴェラン近郊にある家族経営のドメーヌ。自然に寄り添う栽培で、果実のピュアさと土地のミネラル感を大切にしています。派手さではなく、“素直においしい”を追求する誠実な生産者です。

香りは白い花や洋ナシ、青リンゴのように爽やか。口に含むと、フレッシュな果実味ときれいな酸が広がって、思わず「これこれ！」と笑顔になる心地よさ。ほんのりバターやナッツの風味が加わって、余韻はやさしいミネラルのアクセント。重すぎず軽すぎず、食事を選ばない絶妙なバランスです。

温度は8?10℃くらい、冷蔵庫から出して10分置くくらいがベスト。時間が経つと香りに丸みが出て、まるでグラスの中で“もうひとつの表情”を見せてくれます。

ペアリングも万能で、鶏のクリーム煮や帆立のグリル、シーフードパスタからチーズまで、何でも包み込んでくれる懐の深さ。「何も考えずにおいしいワインを開けたい」そんな時のベストパートナーです。

一口飲めば、「やっぱりシャルドネっていいな！」って、きっとそう思えるはず。当店だからこそ楽しめる1本です。

税込 3,740円 (34ポイント)

シャルドネ 100%

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シャトー・ド・ブレイザックボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

メルロー100%、フィラディスのソムリエ30名が厳選した“飲みやすさ”に特化した1本。赤ワインに慣れていない方でも安心して楽しめる、優しくしなやかな味わいが魅力です。軽やかすぎず、かといって重たくもない、ちょうどよいボリューム感。赤い果実のピュアな風味がまっすぐに感じられ、口当たりはふんわりとまろやか。毎日でも飽きずに飲めるバランスの良さは、自宅用ワインとして理想的です。スオウのワインメーカーが手がけるもう一つのシャトー「ド・ブレイザック」で造られる新たな定番。冷蔵庫で軽く冷やして、どんなグラスでも気軽に楽しめます。家庭の食卓に寄り添う万能赤として常備しておきたい、当店だからこそ楽しめる1本です。

税込 3,190円 (29ポイント)

メルロー 100%

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ラ・グランド・コートクレマン・ド・ブルゴーニュN.V.(仏ブルゴーニュ産辛口泡750ml)

ピノ・ノワールxシャルドネx瓶内二次発酵、この価格帯でシャンパーニュに対抗できる上質な泡を隠しておくわけにはいきません。普通のシャンパーニュを1本買いますか？それとも、驚きクオリティのスパークリングワインを2本買いますか？？？

税込 3,630円 (33ポイント)

シャルドネ、ピノ・ノワール (比率非公開)

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一時的に品切れ

【紙箱ギフト包装付きセット】ヴィノジアネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

【ギフト包装付き特別セット】その名も『漆黒の果実』。南イタリアの強烈な太陽に照らされ生まれた、超濃厚ボリューミー赤ワイン。

税込 3,300円 (0ポイント)

アリアニコ 100%

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レッチャイアカベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)

世界的にメジャーなブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを、イタリア・トスカーナの穏やかな気候と伝統的スタイルで仕立てた1本。ボルドーの力強さやチリの濃厚さとは異なり、温かく大らかで柔らかな味わいが魅力の「イタ・カベ」。長期熟成によって得られた香りは実に複雑で、赤系果実に加え、なめし皮や中国茶、やや動物的な要素が折り重なり、和の趣さえ感じさせる印象。味わいは甘やかで滑らか、要素の多さに圧倒されることなく、熟成ワイン初心者にも優しく寄り添います。ソムリエでも熟成バローロやキャンティと見間違えたというエピソードも納得の完成度。食中ワインとしてのバランスも秀逸で、朝抜栓?数時間後がピーク、翌日でも美味しさが続く懐の深さもポイントです。卵型の小ぶりグラスで香りを集め、ほんの少し冷やし目で供すと、大らかな果実味と調和したエレガンスが花開きます。

税込 3,300円 (30ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

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ヴィノジアネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

「なんかこう、ちょっと色っぽい赤が飲みたい夜ってありません？」

そんな気分にぴったりハマるのが、プーリア州の最南端から届いた「ヴィノジアネグロアマーロ・オルス 2022」。南イタリア生まれの地ブドウ「ネグロアマーロ」100％で造られた、濃厚でビター＆スウィートな1本です。

グラスに注げば、ブラックチェリーやプルーン、カカオ、ほんのりハーブやドライフラワーの香りがふわり。口に含むと、完熟果実のジューシーさに、ほのかな苦みとスパイス感が重なって、まるで黒い果実がゆっくりと溶けていくような、滑らかで奥深い飲み心地。その名の通り「黒くてビター」な個性が、野性味と色気を絶妙なバランスで演出しています。

造り手のヴィノジアは、南イタリアの土着品種にモダンな感性を吹き込む注目の造り手。ネグロアマーロの魅力を、3ヶ月の樽熟成でほどよく引き出し、濃厚だけど飲み疲れない仕上がりにまとめています。

温度は16〜18℃で、抜栓後10〜20分ほど置くと香りがしっとりと開いてきます。グラスは中庸〜大ぶりの赤ワイングラスで。

合わせるなら、ハーブソーセージやスペアリブのグリル、茄子とトマトのパスタがおすすめ。チーズは熟成ペコリーノ、軽くつまむならドライトマトやオリーブもいいですね。

甘さと苦さ、果実とスパイス。大人の赤って、こういうのかも。

そんな余韻を残してくれる1本です。

税込 2,585円 (24ポイント)

ネグロアマーロ 100%

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モカヴェロサレント・プリミティーヴォ(伊プーリア州産赤750ml)

プリミティーヴォ100%で仕立てられたこの赤ワインは、南イタリア・プーリア州の太陽をいっぱいに浴びたブドウから生まれる凝縮感が魅力。ビターチョコレートや苺をたっぷり練り込んだようなアロマが印象的で、その濃厚さと甘やかな香りは「飲むスイーツ」とも形容されるほど。熟練の栽培農家モカヴェロ家によって丁寧に仕上げられた味わいは、パワフルながらもタンニンは細やかでバランスが取れており、ただ濃いだけでなく構成の美しさも光る。食後のゆったりとした時間にじっくり楽しみたくなる、癒しの1本。温度はやや冷やしめがベストで、開栓後はゆっくりと時間をかけて変化を楽しむのがおすすめ。

税込 2,860円 (26ポイント)

プリミティーヴォ 100%

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チトラシスティナモンテプルチアーノ・ダブルッツォ(伊アブルッツォ産赤750ml)

イタリア中部アブルッツォ州の冷涼な高地で育つモンテプルチアーノを使用し、名画「アダムの創造」から着想を得て造られた、生命力あふれる赤ワイン。熟した果実のふくよかなアロマとともに、滑らかで優しいタンニンが口中に広がり、飲みごたえがありながらも親しみやすい仕上がり。フィラディスの人気定番「ヴィッラ・トッレ」の上級キュベとして、より深みのある味わいを実現している。イタリア料理はもちろんのこと、味噌やパルミジャーノを使った和洋折衷料理とも驚くほどの好相性を見せ、日本人の食卓にも溶け込む万能型。温度は少し冷やしめで楽しむのがベスト。

税込 2,860円 (26ポイント)

モンテプルチアーノ 100%

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チョッリシレーネ(伊ラツィオ州産赤750ml)

ローマ郊外、ラツィオ州で育まれる土着品種チェザネーゼを100％使用したこのワインは、これまでにないほど独特な個性を持ちながらも、驚くほど素直に「おいしい」と感じさせてくれる逸品。香りにはオレンジピールや様々なハーブが感じられ、そのユニークさは「どの系統」とも言いがたい完全なるオリジナル。初めての一口には戸惑いもあるかもしれないが、飲み進めるうちにしみじみと染み入るような美味しさに、思わず虜になる可能性大。豚の生姜焼きとの相性も抜群で、特に生姜をやや多めに使うとワインのスパイシーなニュアンスと絶妙にマッチ。初回はぜひ抜栓直後から香りと味わいの変化を追って楽しんでほしい。冷やし目の温度で輪郭が引き締まり、ブルゴーニュ型グラスでその個性がしっかり開きます。定番のカベルネやピノとは一線を画す、「土着品種のロマン」に触れられるチャレンジングで魅力的な1本です。

税込 3,300円 (30ポイント)

チェザネーゼ100%

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