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カ・オロロジオ サラローラ(伊ヴェネト州産白750ml)
- ★
- 3.88
- 8件のレビューがあります
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オレンジワイン
白ワインでありながら複雑な味わいが楽しめるワイン。オレンジワインは初めてですが美味しく感じました。
初めて買ったオレンジワイン
ボトルで買うのは初めてで楽しみにしていました。初日、合う食事の幅が広そう、中華にも合いそう、ゲヴュルツぽい合わせ方もいけるのでは？と思いました。２日目、渋味が感じられたのですが、冷蔵庫から出してスグ、温度が低すぎるのだと気づき、少し待って美味しくいただきました。３日目、たまたま中華だったので合わせてみると、やはりよく合いました。そしてボトルが空になりました！
不思議なワイン
抜栓したては、、、味わったことのない渋み・苦み。でも、それとは裏腹にトロピカルで柑橘系もある非常にフレッシュな香りは素晴らしかったです。そのギャップに驚きつつ、2時間ほど待ちました。すると、全くの別物、とまでは言えないのですが、変貌を遂げていました。赤と白の間。初めて味わう感覚で、美味しくいただきました。グラスが汗をかかない程度の冷たさ、少し温度が上がったくらいが、1番美味しかったです。初心者にはオススメしにくいですが、憧れのオレンジワインを飲めて嬉しかったです。
独特な感覚
第一印象は薬草系リキュールみたいだなと…
苦い
辛い
ミネラルが豊富な感じ
タンニンと酸味は薄い
粘性が濃く まろみかあって コクがある感じ
熟成させたらどうなるのかな？
まったり
とろっとした独特の飲み口。オレンジ風味でやや苦味があり、飲みごたえがあるが、個人的にはあまり好みではなかった。
興味深いです
ふだん飲み慣れてはいないワインで、非常にユニークに感じました。レモンのほかに緑色の草っぽいのニュアンス（ヨモギやタイムのようなソフトハーブ）、そして力強いパンチがあり、鰯のトマトソースによく合いました。
もっと作って欲しい
もっと作ってほしい、そう思うワインでした。
以前からオレンジワインに興味はありましたが、今回初めて購入しました。
口当たりは、濃厚でフルーティーな印象を受けました。
白ワインに近いけど、白ワインにない風味、濃厚さがありました。
特別なワインですが、またすぐ飲みたいです。
もう一度飲みたい
オレンジワインという単語をとある雑誌の特集で見たことがあり気になっていました。
白や赤にも色んなタイプがあるように、オレンジも色々あるのでしょうが、
初めて飲んだこのオレンジワインは濃厚で果実味もふくよかで、とてもおいしかったです。
確かに、赤に疲れている時にいいかも。
ボルドータイプのグラスで頂いたので、次回はブルゴーニュタイプでもう一度飲んでみたい。
再入荷を熱望しています。
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