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ラングドックで最初に植えられたシャルドネの古樹、若樹とシュナン・ブラン(樹齢25~50年)をブレンドし、独特なテロワールを表現。

シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

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バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

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まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

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バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

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ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

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バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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※お届けするヴィンテージは2022年です。
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

ラングドックで最初に植えられたシャルドネの古樹、若樹とシュナン・ブラン(樹齢25~50年)をブレンドし、独特なテロワールを表現。

シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

税込 3,520円 送料について

セール情報

320 ポイント獲得

商品名(原語):
Chateau Altugnac(旧名:Antugnac)Limoux Blanc Peyre Jac
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 85%、シュナン・ブラン15%
ヴィンテージ:
2022
熟成:
バリックで発酵(新樽5%)、そのまま澱と共に10ヶ月 熟成
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

ラングドックで最初に植えられたシャルドネの古樹、若樹をメインに使用し、独特なテロワールを表現。オート・ヴァレの特徴であるフレッシュかつミネラリーなキャラクターと、アロマティックな完熟果実の調和が素晴らしい。バニラ、ナッツの甘く華やかな香り。口当たりは丸く滑らかで、ブルゴーニュ的な品の良さも感じられるフルーティなフルボディ。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)
  • シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

Chateau Altugnac(旧名:Antugnac)

生産者の概要

低価格でおいしい正統派ピノとシャルドネを探すなら注目すべきリムー。ブルゴーニュ出身の生産者が造り上げたブルゴーニュクオリティ。ラングドックで初めて植えられたアロマティックなクローンのシャルドネから造られるリムーはコート・ドールに匹敵。

3つのポイント

  1. リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。
  2. 97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しており、ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹はブルゴーニュのマコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。
  3. 初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されている。

生産者のこだわり

ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイは、故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索していた。新たなテロワールを求める中、彼らが辿り着いたのは、南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのシャトー・アルトニャック(旧名:アントニャック)。カルカッソンヌから南に約50キロメートル、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。当時のシャトーの所有者が元詰め生産者団体の設立者だったため、一部の造り手が彼に倣ってこれらの品種を南仏で栽培するようになったという、いわば『シャルドネの始まりの地』である。1997年にシャトーを購入した当時、畑やセラーは荒れ放題だったが、ジャン・リュックとクリスチャンは3年がかりでワイン造りの環境を整えた。

97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しているが、彼らが特に目をかけているのがこの古いシャルドネの畑だ。ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹は、奇しくも彼らの出身地マコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。オート・ヴァレでも標高の高いこの地では、山の影響を受けた地中海性気候により、12-30度という昼夜の寒暖差ができることからブドウの成熟期間が長くなり、理想的な糖度・酸度が育くまれるだけでなく、このクローンの特性も最大限引き出される。

栽培は限りなくビオロジックで行い、土壌 流出防止も兼ねて畑には自然の緑を残している。また、若樹のクオリティを確かなものにするため、独自の苗木場で培養した苗木を用いて植樹し、植樹密度も最大7千本/haまで高くしている。醸造においては、ブドウのフレッシュさを保つために気温の低い早朝に収穫を行い、自然酵母での発酵では温度を20度以下に抑えている。

初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されているが、彼らは「これまで少しずつこの地に最適な手法を学んできた。今後も改良を重ねて、できる限りテロワールを近くに感じられるようなワインを造りたい」と謙虚な姿勢を崩さない。尚、栽培はクリスチャン、醸造はジャン・リュックとラングドック出身のエノロゴ、ダヴィッド・セロデスが担当している。

※『シャトー・アントニャック』は、生産者側の考えで『アルトニャック』に名称が変更となりました。所在地が「アントニャック村」で他にも「アントニャック」を冠したワインが複数あり混同されるので、この村の18世紀頃の旧名「アルトニャック」に変えたそうです。オーナーファミリー・醸造家はそのまま変わっておりません

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■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

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シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

シャトー・アルトニャック リムー・ブラン・ペイル・ジャック(仏ラングドック産白750ml)

総合点:5.00(1件の評価)

とっちー さん

投稿日時:2023/06/21 17:07:50

ブルシャル好きに、コスパ良し。

ブルゴーニュシャルドネのようなバランス型で、同価格帯のブルゴーニュに比べても集中感のある味わい。侮れない。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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