Q2-4 | ワイン通販のフィラディスワインクラブ

★4月はフランスワインセール実施中★ル・ブルジョンブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルゴーニュの信頼できる生産者とフィラディスがタッグを組んで生み出した、手頃な価格ながらエレガンスを追求したピノ・ノワール。もぎたてのイチゴやサクランボを思わせる瑞々しく可憐な香りに、ほのかな花のニュアンス。味わいは軽やかながら果実味に満ち、フレッシュで柔らかなタッチが印象的。複雑さよりもピノ・ノワールらしいチャーミングさが前面に出たスタイルで、豚肉のソテーや塩焼き鳥、赤身魚の刺身など和洋を問わず幅広く寄り添う。煮込みならトマト系を軽めに。冷やし気味の温度で果実の透明感が際立ち、気負わず楽しめるデイリーピノの理想形。

税込 2,477円 (23ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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★4月はフランスワインセール実施中★ル・ブルジョンブルゴーニュ・ブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

「七曜紋」のラベルに込められた日々の暮らしへの想いを体現する、フィラディスと現地優良生産者のコラボによるブルゴーニュ・シャルドネ。グレープフルーツやパイナップルを想わせる香りが穏やかに立ち上がり、シャルドネらしい果実味の豊かさと、口中に広がるまろやかな旨味がバランス良く調和。酸は控えめで、飲み疲れせずに日常使いできる包容力を持つ。和洋問わずさまざまな料理と相性が良く、食卓の定番白としてストックしておきたくなる1本。丁寧な造りと安心感のあるスタイルが、毎日の食事にさりげなく華を添える。

税込 2,477円 (23ポイント)

シャルドネ 100%

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★4月はフランスワインセール実施中★カンタン・ジャノブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルゴーニュ南端、歴史ある赤の産地サントネを拠点とするドメーヌ・カンタン・ジャノ。1995年に創設され、現在は二代目カンタンが醸造を担います。リュット・レゾネによる丁寧な畑仕事、全区画での収量制限、そして抽出を抑えた醸造。単なる濃さではなく、素直な果実味を追い求める姿勢が一貫しています。サントネはかつて高い評価を誇り、今もなお食事とともに真価を発揮する赤の銘醸地。その土地の再評価を静かに体現する存在といえるでしょう。

本作はブルゴーニュ南端サントネ村で育った完熟ピノ・ノワールを使用。苺やラズベリー、さくらんぼの甘酸っぱいアロマが穏やかに立ち上り、軽やかで上品な酸が全体を引き締めます。ソフトな抽出と新樽30％のバランスにより、果実の透明感が際立ち、クラシカルで素直な味わいに仕上がっています。2023年の健全な果実の魅力が、若々しい張りのある輪郭として感じられることでしょう。

温度は14〜16℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鴨のローストや仔牛のロティ、キノコのソテーと合わせれば、このワインの本領がより明確に伝わるはずです。隠れた優良生産者による誠実な一本。今こそ手に取っていただきたい、掘り出し物のブルゴーニュです。

税込 4,675円 (43ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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★4月はフランスワインセール実施中★ドメーヌ・デュテルトルクレマン・ド・ロワールキュヴェ・サン・ジルブラック・ラベルN.V.(仏ロワール産泡750ml)

土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。旨みのあるクリアな果実。味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。

税込 2,805円 (26ポイント)

シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、<br>ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10%

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★4月はフランスワインセール実施中★ドメーヌ・デュテルトルクレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

シャンパーニュは確かにおいしいけれど、日常的に家で飲むのに5,000円クラスは高すぎますよね。でも、ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれる泡はやっぱり欠かせない…という方におすすめしたいのがフランス・ロワール地方産のスパークリングワイン。この価格で味わいではシャンパーニュに引けを取らない素晴らしいクオリティが楽しめるワインとして、カジュアルなフレンチレストランなどでも今や引っ張りだこの銘柄です。

税込 2,711円 (25ポイント)

シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10% / リュット・レゾネ(減農薬栽培)

一時的に品切れ

ヴィノジアネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

「ネロモーラ＝漆黒の果実」と名付けられたこのアリアニコ100%の赤は、南イタリア・カンパーニャ州の名産地タウラジから。カシスやブルーベリーを思わせる濃厚な果実味が口いっぱいに広がり、官能的な香りとともに長い余韻を残す。パワフルでボリューム感にあふれながらも、飲み疲れずゆったりと楽しめるのが魅力。料理と合わせるならバーベキューポークなどスパイスの効いた肉料理がぴったりだが、食後に一人静かに味わう夜の1杯としてもおすすめ。濃い赤が好きな方にぜひ試してほしい1本。

税込 2,640円 (24ポイント)

アリアニコ 100%

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【紙箱ギフト包装付きセット】ヴィノジアネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

【ギフト包装付き特別セット】その名も『漆黒の果実』。南イタリアの強烈な太陽に照らされ生まれた、超濃厚ボリューミー赤ワイン。

税込 3,300円 (0ポイント)

アリアニコ 100%

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レッチャイアカベルネ・ソーヴィニヨン(伊トスカーナ州産赤750ml)

世界的にメジャーなブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを、イタリア・トスカーナの穏やかな気候と伝統的スタイルで仕立てた1本。ボルドーの力強さやチリの濃厚さとは異なり、温かく大らかで柔らかな味わいが魅力の「イタ・カベ」。長期熟成によって得られた香りは実に複雑で、赤系果実に加え、なめし皮や中国茶、やや動物的な要素が折り重なり、和の趣さえ感じさせる印象。味わいは甘やかで滑らか、要素の多さに圧倒されることなく、熟成ワイン初心者にも優しく寄り添います。ソムリエでも熟成バローロやキャンティと見間違えたというエピソードも納得の完成度。食中ワインとしてのバランスも秀逸で、朝抜栓?数時間後がピーク、翌日でも美味しさが続く懐の深さもポイントです。卵型の小ぶりグラスで香りを集め、ほんの少し冷やし目で供すと、大らかな果実味と調和したエレガンスが花開きます。

税込 3,300円 (30ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

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モカヴェロサレント・プリミティーヴォ(伊プーリア州産赤750ml)

プリミティーヴォ100%で仕立てられたこの赤ワインは、南イタリア・プーリア州の太陽をいっぱいに浴びたブドウから生まれる凝縮感が魅力。ビターチョコレートや苺をたっぷり練り込んだようなアロマが印象的で、その濃厚さと甘やかな香りは「飲むスイーツ」とも形容されるほど。熟練の栽培農家モカヴェロ家によって丁寧に仕上げられた味わいは、パワフルながらもタンニンは細やかでバランスが取れており、ただ濃いだけでなく構成の美しさも光る。食後のゆったりとした時間にじっくり楽しみたくなる、癒しの1本。温度はやや冷やしめがベストで、開栓後はゆっくりと時間をかけて変化を楽しむのがおすすめ。

税込 2,860円 (26ポイント)

プリミティーヴォ 100%

一時的に品切れ

タパス・エスパーニャタパス・エスパーニャ・ホワイト(スペイン産白750ml)

透明感のある淡いレモンイエローが涼やかさを感じさせる、アロマティックなスペイン白ワイン。マイヤーレモンやマンダリン、デコポンのような甘やかな柑橘香に加え、マカベオ由来のパッションフルーツやハーブ、さらにエルダーフラワーやスイカズラといったフローラルな要素も重なり、香りの層が豊かです。口当たりはやわらかな甘みから始まり、活き活きとした酸がすっと寄り添い、甘い柑橘やトロピカルフルーツ、花のニュアンスがふわりと広がります。余韻は軽やかで、飲み疲れしないシンプルな美味しさが魅力。アルコール度数11.5%と低めで、ごくごくと楽しめるスタイルは夏の屋外や冷えた室内にぴったり。ピクニック用のコップやアイスキューブと一緒に気軽に楽しめるほか、炭酸水で割ってスプリッツァー風にアレンジするのもおすすめです。

税込 2,530円 (23ポイント)

マカベオ、シャルドネ

一時的に品切れ

アナヨンシャルドネ(スペインカリニェナ産白750ml)

「濃厚で香ばしいシャルドネが好きなら、これは間違いないです」

そんな声が多数寄せられるのが、この「アナヨンシャルドネ」。Firadis WINE CLUBで殿堂入り＆売上No.1を誇る、大人気の樽熟シャルドネです。

スペイン・カリニェナの高地で育った完熟シャルドネを、新樽50％を含むバリックで発酵・熟成。グラスに注げば、洋ナシや白桃のふくよかな果実香に、バニラやヘーゼルナッツ、トーストといった甘やかで香ばしいアロマが広がります。

口に含めば、その厚みとコクに思わずにっこり。まろやかな果実味に、樽熟成のリッチな風味がしっかりと溶け込み、余韻までふっくらと広がります。それでいて重たすぎず、14％のアルコールを感じさせないバランスも見事。

造り手は、スペインの伝統と革新を融合させたグランデス・ビノス・イ・ビニェドス。食中にも単独でも楽しめる仕上がりで、リピーターが絶えないのも納得です。

8～10℃にしっかり冷やして、大ぶりのグラスで。時間をかけて香りと味の変化を楽しむのが、このワインの醍醐味です。

ホタテのバターソテーやシーフードグラタン、鶏のクリーム煮など、コクのある料理と抜群の相性。くるみ入りのカマンベールチーズをつまみに、ゆったりとした夜を楽しんでみてください。

やっぱり、樽シャルドネってこうじゃなくちゃ。

そんな気分にさせてくれる、頼れる1本です。

税込 3,740円 (34ポイント)

シャルドネ 100%

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★4月はフランスワインセール実施中★カンタン・ジャノオート・コート・ド・ボーヌダム・ナチュール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

海抜310m、南東向きの0.4ha区画に植わる樹齢85年超の古木から生まれるピノ・ノワール100%。赤果実が華やかに香り、口中ではジューシーさと旨みに富んだ味わいが広がります。焦点の定まった酸が全体を引き締め、繊細ながらも芯のある印象を演出。古木ならではの凝縮感と、ブルゴーニュらしい精緻なエレガンスが調和し、控えめながらも深い余韻を描きます。小さな区画から生まれるこの密やかな逸品は、静かに寄り添うように飲み手の感性を満たしてくれる1本です。

税込 4,862円 (44ポイント)

ピノ・ノワール 100%

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★4月はフランスワインセール実施中★ドメーヌ・デュテルトルクレマン・ド・ロワール・ロゼ N.V.(仏ロワール産ロゼ泡750ml)

「100年以上続くドメーヌのロゼ泡、ちょっと気になりません？」

これ、ただの「華やかロゼ泡」だと思ったらちょっと違います。ロワール右岸リムレ村、トゥーレーヌ・アンボワーズを代表するドメーヌ・デュテルトル。19世紀後半創業で、実はこのAOCの成立にも関わった歴史ある造り手なんです。今は5代目がリュット・レゾネで畑を管理していて、南向き斜面×シレックス混じりの土壌という好条件から、しっかり熟したブドウを使った安定感のあるワインを造っています。コンクールでも評価され続けている、いわば「地に足ついた実力派」ですね。

グラスに注いだ瞬間、いちごやラズベリーの香りがふわり。飲むと泡はきめ細かくてすごくなめらか。ピノ・ノワールのふくらみに、カベルネ・フランの軽やかさが乗っていて、スルスル飲めるんです。

ここでポイントなんですが、ドサージュ12g/Lなので、ちゃんと「甘やかさ」はあります。でも、いわゆるロゼ＝甘いだけ、みたいな感じじゃないんです。ちゃんと骨格があって、果実のフルーティーさとして自然に感じる甘さ。だから飲み疲れしないし、食事にも合わせやすい。このバランス感、かなり優秀です。

さらに瓶内熟成15ヶ月。泡が細かくて口当たりがまとまってるのも納得で、「あ〜、ちゃんと造ってるな」っていう安心感があります。

飲み方は7〜9℃くらいにしっかり冷やして、少しふくらみのあるグラスで。最初はキリッと、少し温度が上がると果実の甘やかさがじわっと出てきて、表情が変わるのも楽しいですよ。

合わせるなら、生ハムやローストポーク、鶏料理あたりは鉄板。サーモンのマリネやキッシュ、海老のソテーみたいな軽めのフレンチにもハマりますし、ブリーやカマンベールともいい感じに寄り添います。乾杯だけで終わらせるの、正直もったいないタイプです。

この価格で、この完成度と使いやすさ。しかも「甘いだけじゃないロゼ泡」。こういう1本があると、家飲みの満足度一気に上がりますよ。ロゼ泡のイメージ、ちょっと変わると思います。

税込 2,805円 (26ポイント)

ピノ・ノワール 70%, カベルネ・フラン 30%

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ヴィノジアネロモーラ・ロザート(伊カンパーニャ産ロゼ750ml)

「ロゼって、軽くて甘いだけって思ってませんか？ …実は僕もそうだったんです」

でも、この《ヴィノジアネロモーラ・ロザート》に出会って、正直そのイメージがガラッと変わりました。イタリア南部・カンパーニャ州のロゼなんですけど、使ってるのが“アリアニコ”っていう、すごく力強いブドウなんです。

「え、そんなガッシリ系でロゼ？」って思いますよね？ところがどっこい。これが見事にバランス取れてて、驚くほど飲みやすいんです。香りはチェリーやラズベリー、ちょっとザクロみたいな甘酸っぱさに、ほんのりスパイス。

口に含むと、果実のコクとキリッとした酸がちょうどよくて…「あ、これ、食事といけるやつだ」って、すぐ分かります。

「たとえば、どんな料理ですか？」

って聞かれたら、僕はまずグリルチキンのトマトソースを推します。あと焼き鳥（タレ）、サーモンのカルパッチョ、ちょっと濃いめの前菜系も相性バツグンです。そして何より、見た目が華やか。深みのあるピンクが、食卓をちょっとだけ特別にしてくれるんです。

「今日はちょっと気分変えたいな」ってときに、ぜひ試してみてください！

税込 2,640円 (24ポイント)

アリアニコ 100%

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【紙箱ギフト包装付きセット】ヴィノジアネロモーラ・ロザート(伊カンパーニャ産ロゼ750ml)

熟したレッドチェリーや甘酸っぱいストロベリーのューシーなアロマに、チャーミングなスミレの花のニュアンス。アリアニコの豊かな果実味とフレッシュな酸味が感じられる。

税込 3,300円 (30ポイント)

アリアニコ 100%

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ヴィノジアネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

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ヴィノジアネロモーラ・ロザート(伊カンパーニャ産ロゼ750ml)

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