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フィラディスがおすすめする10000~20000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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ミシェル・ニーロン / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ シャン・ガン 2017年
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置くパーカー5ツ星にしてブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ / 白ワイン
ドメーヌ・ラモネと双璧をなし、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人としてパーカー5ツ星生産者として君臨しているのが『ミシェル・ニーロン』です。こちらはシャサーニュ・モンラッシェといえばこの生産者を選べば間違いないというニーロンによるプルミエ・クリュ。『シャン・ガン』は一級区画の中でも中央、中腹部に位置する好立地。ミネラル感と厚粘土質由来の果実の厚みを堪能できます。比較的若いうちから楽しめます。
23,200円(税込)
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ピエール・ブリセ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワンヌ 2018年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
熟したサクランボ、キルシュやスパイスに加えて暖かいオークのノートが香るアロマ。口に含むと力強く酸のしっかりとしたプラムを取り囲むしっかりとした土台があり、ジュヴレらしさとストラクチャーが感じられる。口を覆うようなベルベットのテクスチャーに、フィネスがありながら色っぽく、完熟感のあるフィニッシュでは長い余韻が残る。
20,350円(税込)
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【桐箱ギフト包装付きセット】ピエール・ブリセ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワンヌ
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
【桐箱ギフト包装付きセット】熟したサクランボ、キルシュやスパイスに加えて暖かいオークのノートが香るアロマ。口に含むと力強く酸のしっかりとしたプラムを取り囲むしっかりとした土台があり、ジュヴレらしさとストラクチャーが感じられる。口を覆うようなベルベットのテクスチャーに、フィネスがありながら色っぽく、完熟感のあるフィニッシュでは長い余韻が残る。
20,350円(税込)
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ドニ・モルテ / ジュヴレ・シャンベルタン サンク・テロワール 2019年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン
サンク・テロワールは、それまで「ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)」として販売されていたものに取って代わる、その「ヴィエイユ・ヴィーニュ」に使用されていたものも含む、プルミエ・クリュ・シャンポーの直下に位置する「en champs(アン・シャン)」など北側斜面に位置する5つの区画をブレンドしたスペシャル・キュヴェ。豊かな果実と滑らかなタンニン、そして古樹の凝縮感が特徴です。
26,400円(税込)
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ミシェル・ニーロン / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・クロ・サン・ジャン 2019年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ / 白ワイン
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ドメーヌ・ラモネと双璧をなし、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人としてパーカー5ツ星生産者として君臨しているミシェル・ニーロン。クロ・サン・ジャンはその本拠地シャサーニュのプルミエ・クリュ。サン・トーバンとの境界に近い斜面上部に位置する。石灰質と粘土質の土壌からたっぷりとした果実感共に十分なミネラルを感じる。
23,200円(税込)
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ミシェル・ニーロン / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・クロ・ド・ラ・マルトロワ 2019年
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置くパーカー5ツ星にしてブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ / 白ワイン
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ドメーヌ・ラモネと双璧をなし、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人としてパーカー5ツ星生産者として君臨しているミシェル・ニーロン。そんなシャサーニュといえばこの生産者を選べば間違いないというミシェル・ニーロンの、シャサーニュのプルミエ・クリュである。クロ・ド・ラ・マルトロワはシャサーニュの街中のすぐ隣、南西に位置する。東向きの緩やかな傾斜。ミシェル・ニーロンは1977年に植えられた0.52ヘクタールを所有している。
24,900円(税込)
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ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
★シャルロパン『ジュヴレ・シャベルンタン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ』2020年限定入荷!★
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン
樹齢50-100年。古樹の複数の区画をブレンド。熟した赤系果実にオリエンタルなスパイスのニュアンス。味わいは大きくリッチで、複雑さとバランスが素晴らしい。
20,900円(税込)
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ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ プルミエ・クリュ ベル・エール 2020年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ルショット・シャンベルタンの南、クロ・ド・ベーズの真上に位置する区画。標高が高いために気温が低く、主に白色で泥灰質の薄い表土を持つ急斜面からは他の畑より酸が強いエレガントな特徴がある。樹齢35年。レッドチェリーやレッドプラムのアロマがスパイシーなオークによって引き立てられている。赤系果実にしっかりとしたタンニンを持つミディアムボディーで、わずかな塩味がアクセントとなって上質なフィニッシュへと向かっていく。
27,830円(税込)
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ピエール・ブリセ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ワイナリー唯一の自社畑から造られる渾身の一本
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ / 白ワイン
フルーティーな柑橘果実に、エキゾチックなマンゴー、砕いたディルが感じられる。口当たりは柔らかく、青リンゴを思わせるシャープな酸に心地よい塩味がアクセントを与えている。アフターにはトーストのニュアンスが余韻とともに広がっていく。ワイナリー唯一の自社畑から造られる渾身の一本。
26,070円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】ピエール・ブリセ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
完熟したフランボワーズ、砂糖漬けのストロベリー、スミレなどのピュアで華やかなアロマ。口の中では綺麗な果実味の中にスパイスが漂い、官能的なタンニンと素晴らしいミネラルを持つデリケートで上質な味わい。シルキーなテクスチャーがより洗練された気品を生み出し、多様な要素が折り重なって長い余韻へと続いていく。
34,430円(税込)
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シャトー・ダルマイヤック ポイヤック 1982年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ムートン・ロスチャイルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしいテロワール。極上のテロワールを持つ畑で育まれたブドウが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド家の類い稀なるワイン醸造の技術によって、見事に開花した優良シャトー。スーパーヴィンテージの1982年は非常に貴重です。赤系のベリーやチェリー、スパイシーな香りやユーカリの香りまでも。優しく丸い果実と熟したタンニンが魅力的。
35,600円(税込)
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シャトー・ダルマイヤック ポイヤック 2003年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ムートン・ロスチャイルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしいテロワール。極上のテロワールを持つ畑で育まれたブドウが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド家の類い稀なるワイン醸造の技術によって、見事に開花した優良シャトー。2003年は近年の中でも非常に出来が良く、何よりも今がまさに熟成のピーク。今のうちにお楽しみください。
18,700円(税込)
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シャトー・グリュオー・ラローズ サン・ジュリアン 2004年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
時折とんでもない驚きをもたらしてくれるのがグリュオ・ラローズ。特徴としては、ボルドーで最も広い一枚畑(シングル・ブロック)を所有しているということ。そしてアペラシオンの中で最も標高の高い畑も持っているということです。最高のテロワールはシャトーを取り囲む畑で、これらの畑は全部で110の区画に分けられています。そのテロワールは、粘土土壌が他のシャトーより多いことで知られていて、その特徴がグリュオ・ラローズのワインのキャラクターを作っています。1995年は1991年から1994年のクラシック・イヤーの後にきた素晴らしいヴィンテージ。元々のしっかりした果実味と、約30年が経過して出てきた腐葉土的な香り、そして90年代、1986年や1995年に特に特徴的な硬くグリップのあるタンニンが未だ健在でしょう。
20,020円(税込)
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ジャンテ・パンショ/ ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン
ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者にして、非常に希少な人気生産者。特に現行でない以前のヴィンテージに関しては、日本国内ではめったに手に入らない。古樹の魅力たっぷりの、凝縮感の高い稀有な味わいが楽しめる。
15,400円(税込)
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ラ・プス・ドール / ヴォルネイ・プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ブス・ドール 2014年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
飲み頃を迎えた2014の看板モノポール。驚くほどエレガントな香り。赤スグリやカシスといったかわいらしいベリーの香りに、スパイスのニュアンスが加わる。レースのように広がる純粋で洗練された赤系果実の味わいから、バランスの取れた印象的な長いフィニッシュに繋がり、上質なミネラルを存分に感じることができる。
21,670円(税込)
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ルシアン・ル・モワンヌ / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・レ・カズティエ 2016年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ルシアン・ル・モワンヌはブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にある小さなネゴシアンです。ネゴシアンであるため自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行います。優れた畑の葡萄しか購入しないだけでなく、ともすれば所有者よりもその畑を深く理解しているほどだそうです。その技術とワインの品質は高く評価されている一方で、1銘柄で1樽から3樽ほどしか造らないため、生産量が限られ輸入されるワインは非常に少なく貴重です。そのルシアン・ル・モワンヌによる、非常に評価の高いジュヴレ・シャンベルタンのプルミエクリュ、カズティエをお楽しみください。カズティエは「クロ・サン・ジャック」の畑の隣に位置する0.6haの区画。酸に張りがあり比較的早く飲み頃が訪れながらも超長期熟成のポテンシャルを有します。
44,000円(税込)
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ルシアン・ル・モワンヌ / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・レ・カズティエ 2017年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ルシアン・ル・モワンヌはブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にある小さなネゴシアンです。ネゴシアンであるため自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行います。優れた畑の葡萄しか購入しないだけでなく、ともすれば所有者よりもその畑を深く理解しているほどだそうです。その技術とワインの品質は高く評価されている一方で、1銘柄で1樽から3樽ほどしか造らないため、生産量が限られ輸入されるワインは非常に少なく貴重です。そのルシアン・ル・モワンヌによる、非常に評価の高いジュヴレ・シャンベルタンのプルミエクリュ、カズティエをお楽しみください。カズティエは「クロ・サン・ジャック」の畑の隣に位置する0.6haの区画。酸に張りがあり比較的早く飲み頃が訪れながらも超長期熟成のポテンシャルを有します。
40,480円(税込)
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シャトー・グロリア サン・ジュリアン 2008年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
ロバート・パーカーが「格付けシャトーではないため値段は比較的リーズナブルだが、品質は年によって4級から5級に匹敵することもある」と評するシャトー。
特徴は溢れる果実感であり、カベルネ主体ではあるが早いうちからも楽しめる。しかしそこはやはりサン・ジュリアンの良質な畑からとれるカベルネである。熟成のポテンシャルも非常に高い。13,000円(税込)
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シャトー・ダルマイヤック ポイヤック 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ムートン・ロスチャイルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしいテロワール。極上のテロワールを持つ畑で育まれたブドウが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド家の類い稀なるワイン醸造の技術によって、見事に開花した優良シャトー。
19,000円(税込)
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シャトー・モンローズ サン・テステフ 1999年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン
シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。1999年は9月にきた嵐により最終的には難しい年になってしまったヴィンテージですが、この頃は醸造技術も進歩しており、最後に上手くまとめあげたシャトーは成功しました。これはモンローズも例外ではありません。
28,000円(税込)
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シャトー・ラグランジュ サン・ジュリアン 1999年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
メドック格付け第三級シャトー。ラグランジュのワインは美しい果実味と繊細でシルキーなタンニンがありつつ、芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルで非常に人気が高い。粘土・石灰質を含む母岩の上に、深い砂利や砂礫質の土壌が重なり水捌けが良いため、凝縮度の高いワインが造られている。
16,500円(税込)
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シャトー・ラフォン・ロシェ サン・テステフ 1990年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
1990年は暑く乾燥した夏を経て生み出された、1990年台を代表するスーパーヴィンテージの一つ。甘やかな果実、数多のスパイスが綺麗に溶け込んで、ドライプルーンなどのアロマから綺麗な熟成が垣間見える。心地よく溶け込んだタンニンと、官能的でリッチな果実味が精妙さを表現している。
(ワインレヴュー担当:株式会社フィラディス 岩元 淳)16,500円(税込)
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シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 1997年
★2級格付を遥かに凌ぐスーパーセカンドの一角、20年以上の熟成ヴィンテージが1ケース限定入荷!★
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
17,380円(税込)
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シャトー・グリュオー・ラローズ サン・ジュリアン 1999年(仏ボルドー産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
エレガント且つ長期熟成にも耐えうる力強さを併せ持つメドック格付け2級、グリュオ・ラローズ。この素晴らしさを可能な限り手ごろな楽しみたいなら、隠れた良年である1999年ヴィンテージが良いかもしれない。一般的に1999年のボルドーはあまり良い年とされていないが、実は良年。言い方を変えれば時間のかかる年であったといえる。非常に堅牢で強靭な味わいは、年月とともにほどけ、現在非常に良い状態。価格的にも狙い目である。
18,700円(税込)
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シャトー・グリュオー・ラローズ サン・ジュリアン 2002年(仏ボルドー産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
16,280円(税込)
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シャトー・タルボ サン・ジュリアン 2002年
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
まだまだ若い18年熟成の『タルボ』。フレッシュな赤いベリー系果実の香りに始まり、ハーブ、松脂、葉巻や土や濡れ落ち葉の香りが。全体の輪郭はがっしりと筋肉質、酸が非常に綺麗に力強さと調和し、素晴らしいバランスを造り上げています。まさに古典的なスタイルのサン・ジュリアン。今すぐに飲んでも十分においしく楽しめ、ここから先5年以上に渡っての以上の良き変化を期待できる実にお買い得な1本。
15,400円(税込)
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シャトー・ダルマイヤック ポイヤック 2005年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シダ、森の下草、ブラックカラントやレッドカラント。それになによりスパイスボックスや大地の香りがする。2005年らしく非常に柔らかで、見事なミディアムボディ。若い頃にパワフルすぎたタンニンも今、非常になめらかになっている。飲むべき時はまさに今だ。
(ワインレヴュー担当:株式会社フィラディス 中小路 啓太)28,380円(税込)
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【シャトー蔵出:日本国内正規パートナー代理店輸入】シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド レゼルヴ・ド・ラ・コンテス 2010年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
ボルドー格付2級の中でも絶大な人気と確かな実力を誇る『シャトー・ピション・ラランド』。そのセカンドワインがレゼルヴ・ド・ラ・コンテスです。一般的なボルドーのセカンドワインのように若樹のブドウや作柄の劣る区画を使うのではなく、「レゼルヴ・ド・ラ・コンテス」というひとつの明確なフィロソフィーとスタイルを持ち、ファーストワインと同じ畑のブドウをブレンドして仕込みます。
偉大なる2010年ヴィンテージはセカンドとは思えないほどの濃密さと複雑性で、その本性を表すまでに相応の時間を要する1本。カシスやブラックチェリーの凝縮、白胡椒やクリームの芳しさにシルキーで温かみのあるタンニンが混然一体。抜栓45分-1時間くらいまでは閉じたままで酸を結構強く感じさせますが、そこからゆっくりと変貌を。溶け込んだタンニンの広がりと果実の甘み、動物的なニュアンス…2時間以上経過してやっとそのヴェールを脱ぎました。その瞬間の驚きたるや、本当にセカンドを軽々超えてファーストクラス級!15,400円(税込)
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シャトー・グロリア サン・ジュリアン 2005年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
ロバート・パーカーが「格付けシャトーではないため値段は比較的リーズナブルだが、品質は年によって4級から5級に匹敵することもある」と評するシャトー。
特徴は溢れる果実感であり、カベルネ主体ではあるが早いうちからも楽しめる。しかしそこはやはりサン・ジュリアンの良質な畑からとれるカベルネである。熟成のポテンシャルも非常に高い。13,436円(税込)
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シャトー・モンローズ サン・テステフ 2002年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン
シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。
2002年は非常に不安定な天気が続き、生産者の力量が問われる年となった。パワフルさよりも柔らかさを感じられるヴィンテージ。熟成のピークを迎えている。26,565円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】ドメーヌ・ジョリエ / フィサン・ブラン・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ペリエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)
わずか0.5haのモノポールから造られる、コート・ド・ニュイの希少な白のプルミエ・クリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ フィサン / 白ワイン
樹齢100年以上の古樹も植わる歴史的な畑から造られる。斜面上部、もっとも標高の高い森側に位置するフィサン最上の畑です。1855年のジュール・ラヴァル博士が著した書物によると、AOC法が制定される前はシャンベルタンと同じ価格で取引されていたそうです。
白はわずか0.5haのモノポールから造られる為、生産量はごく僅か。白いエキゾチックなフルーツとスパイスの香り。果実味は凝縮していて心地よい樽のニュアンスが全体を柔らかく包み込んでいる。芯の通った美しいミネラルが濃密な果実を支え、長い余韻へと続いていく。コート・ド・ニュイの希少な白のプルミエ・クリュ。16,830円(税込)
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ドメーヌ・ジョリエ / フィサン・ルージュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ペリエール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
樹齢100年の古樹も植わる歴史的な畑から造られる、凝縮感を持ったエレガントなフィサン。
フランス / ブルゴーニュ フィサン / 赤ワイン
私も訪問したことのあるこの畑は、ジュヴレ・シャンベルタンにも劣らない、フィサンのなかで最も有名といってよい畑です。1200年代から続く由緒正しい畑であり、1855年の格付けではシャンベルタンと同じ価格で取引されていたほど優れたワインをもたらす畑です。畑の標高は高く、斜度もしっかりあって太陽の恵みをしっかり受け、また斜面上部にあることによって母岩が近くなります。岩のごつごつした土壌なので水はけもよく、ミネラルといわれるような鉱物的な雰囲気が生まれる畑です。ブルゴーニュ好きなら一度は口にしたいワインがこのフィサン村のクロ・ド・ラ・ぺリエールです。
13,310円(税込)
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【僅少入荷】エリック・フォレ / プイイ・フュイッセ クレイ・プルミエ・クリュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / プイイ・フュイッセ / 白ワイン
2020年にプイイ・フュイッセでついにプルミエ・クリュに認定された区画の一つ!!樹齢 50-90 年のヴェルジッソンの南向き斜面。高樹齢のブドウの樹から生まれる密度の濃いシャルドネだけで造られます。グレープフルーツやレモン、完熟した柑橘やリンゴのアロマを持ち、豊満なボディと硬質なミネラルを兼ね揃えた上質なワインです。
11,000円(税込)
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マルセル・ダイス エンゲルガルテン・ド・ベルグハイム 2000年
一時的に品切れ
フランス / アルザス / 白ワイン
アルテンベルグ・ド・ベルグハイムは、硬いシ?ュラ紀の石灰質堆積物と、リヤス式のマール層か?組み合わされた地質断層地帯の中心に位置するグラン・クリュです。これらの地層は化石を豊富に含んて?いて、赤色(鉄色)て?石灰岩を多く含む粘土石灰質の土壌を形成しています。
ここて?はフ?ト?ウ樹はエネルキ?ーを得るために根を深く伸ばさなけれは?ならす?、また非常に暖かく乾燥していて、ブドウ樹はほとんと?オーハ?ーヒート状態になります。
非常に暑い場所なので、パワーや密度の高さがあり、重心の低いワインになります。また貴腐菌がつきやすいおかげで、ワインに蜜っぽいニュアンスと、高い残糖度がもたらされます。ほんのりと残る甘みのタッチによる、とろっとした柔和な印象や深みをお楽しみいただけるでしょう。13,750円(税込)
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マルセル・ダイス グラスベルグ 2004年
一時的に品切れ
フランス / アルザス / 白ワイン
マンブール・グラン・クリュは1.5haの南向き斜面、ピノ品種の混植(ノワール、ブラン、グリ、ムニエ、ブーロ)の畑で、白ワインを造るためにスキンコンタクトなしで醸造されます。
丘を覆う第三紀の石灰岩と泥灰岩の礫岩の上に位置する、よく日照を浴びる石灰・マグネシウムの土壌。そこに第四紀の漸新世の石灰岩による特殊な地質か?、マンフ?ールにタンニンの力強さと洗練された丸みという、非常に稀な特徴を与えています。
力強さ、豊満さ、ボリューム感といったことがよく挙げられますが、実はマンブールはダイスの中で一番難解なキュヴェといえるかもしれません。
他のグラン・クリュには芯を支えるような肉付きが感じられますが、マンブールは非常にドライで筋肉質。一切の脂肪をそぎ落としたようなボディービルダーのような、屈強な存在です。
若いうちは硬くドライ、熟成によって本質が見えてくるダイスの中でもシリアスなキュヴェ。考えさせられるような、時間がかかるキュヴェですので、いつそのヴェールが剥がれるかを楽しみに持っておくのもよいと思います。13,750円(税込)
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アミューズ・ブーシュ ファラオモーンズ・ ジーエスエム・ブレンド 2021年
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン
ブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒果実を中心に樹皮、ハーブやベーキングスパイスなどの複雑な香りが絡み合っている。タンニンがきめ細かなミディアムボティのワインで、ふくよかでシルキーなテクスチャーを持つ。フレッシュなスパイスを感じる長く美しいフィニッシュ
17,600円(税込)
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アミューズ・ブーシュ ヴァン・ペルデュ 2021年
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン
23,100円(税込)
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エマニュエル・ダルノー / クローズ・エルミタージュ ミズ・アン・ブーシュ(仏ローヌ産赤750ml)
ワイン・スペクテイター:90点。4,000円以下で楽しめる名門ドメーヌのローヌ。
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
ブラックベリーやカシスなど黒系果実のフレーバーに甘草、タイム、ローズマリーのヒント、スミレなどの可憐な花のブーケが感じられる。 豊かなボリューム感とフレッシュな果実が特徴的。タンニンは細かく、シルキー。アフターには心地良いほろ苦さが感じられる。
4,345円(税込)
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エマニュエル・ダルノー / サン・ジョセフ・ルージュ ダルドイユ(仏ローヌ産赤750ml)
ジャン・ルイ・シャーヴの所有畑に隣接するエリア屈指の超優良区画!!
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
修行先であるベルナール・フォーリーの娘と結婚したことで受け継いだ、ジャン・ルイ・シャーヴの所有畑に隣接するエリア屈指の超優良区画!!
樹齢30-80年。ブラックベリー、カシスの黒系果実にスパイスのアロマ。濃厚な果実を繊細なミネラルが支える。アフターではしっかりとしたタンニンが感じられ、骨格がしっかりして深みがあるワイン。7,810円(税込)
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エリック・フォレ / プイイ・フュイッセ アーム・フォレ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / プイイ・フュイッセ / 白ワイン
樹齢 30-60 年。東と北に面した冷涼な 4 区画のブドウがブレンドされていて、この地のテロワールを知り尽くしているエリックにより完璧なバランスで仕上げられています。ラ・コートは力強くミネラル感のあるボディと余韻を、ティリエとボワ・ロジエはフィネスと柑橘や桃のアロマを、カルマンランの古木は豊かさと深みをワインに与えています。
今注目の産地プイイ・フュイッセの中でも価格に対してのクオリティが特に高く、ブルゴーニュ高騰の中でとってもお買い得な白ワインです。8,250円(税込)
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クイントデーチモ ヴィーニャ・クイントデーチモ タウラジ・リゼルヴァ(伊カンパーニャ州産赤750ml)
目もくらむようなスケールの大きさは圧巻。単一畑クイントデーチモから造られる最上クリュ。
一時的に品切れ
イタリア / カンパーニャ州 / 赤ワイン
海抜420mの北西向き斜面に位置する単一畑クイントデーチモから造られる最上クリュ。土壌は石灰が豊富な粘土質。同畑からのワインでも特に優れた樽のみが瓶詰めされるため生産量が少なく、またルイジが求めるレベルに達しないと判断した年は生産されることがない。色の濃いプラムやチェリーの完熟果実、スパイス、バニラの驚くほど濃厚な香りが爆発的に広がる。これ以上ないほど凝縮した果実の甘さがどこまでも続き、熟した豊かなタンニンや伸びやかな酸と複雑に絡み合い、洗練されたフィニッシュへと続く。目もくらむようなスケールの大きさは圧巻。
29,150円(税込)
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クイントデーチモ ヴィーニャ・グランデ・チェルズィート タウラジ・リゼルヴァ(伊カンパーニャ州産赤750ml)
非常に凝縮しているが軽やかなタッチも備えている。力強さとエレガンスの均整が素晴らしいタウラジ最上クリュ
一時的に品切れ
イタリア / カンパーニャ州 / 赤ワイン
海抜440mの南向き斜面に位置する単一畑グランデ・チェルズィートから造られる最上クリュ。土壌は石灰を含まない火山性。同畑からのワインでも特に優れた樽のみが瓶詰めされるため生産量が少なく、またルイジが求めるレベルに達しないと判断した年は生産されることがない。チェリーやプラムなどの完熟果実に始まり、チョコレート、ドライフィグ、バニラなど、絶えずグラスの中で変化する複雑な香り。瑞々しい黒系果実に満ちた味わいは肉厚かつ繊細。非常に凝縮しているが軽やかなタッチも備えている。力強さとエレガンスの均整が素晴らしい。
26,950円(税込)
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クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ コンブ・デ・フ 2020年(仏ローヌ産赤750ml)
100点を多数獲得するシャトーヌフのトップ生産者
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ / 赤ワイン
ブドウは全てLa Crauからのもので、グルナッシュは1906年植樹の古樹のみを使用。溢れんばかりのキルシュ、トリュフ、ブラックペッパー、エキゾチックで優美な花のようなアロマ。並はずれた凝縮感とシルキーで洗練されたタンニンを持つスーパーフルボディのワイン。数十年に渡って楽しむことができる。
17,985円(税込)
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クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ デウス・エクス・マキナ
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ / 赤ワイン
ブドウは全てLa Crauからのもので、グルナッシュは1906年植樹の古樹のみを使用。深み、凝縮感、濃度があり、その巨大な味わいの中心にはダークベリー、黒鉛、ペッパー、肉の脂を感じる力強さがある。凝縮したフルボディだが、シームレスでエレガント、非常に洗練されている。しっかりとしたタンニンにとげのない完璧なバランスの味わい。
16,830円(税込)
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グロス カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア産赤750ml)
設立からわずか3年でカリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点を獲得!!
アメリカ / カリフォルニア州オークヴィル / 赤ワイン
熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。
17,050円(税込)
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グロス シャルドネ(USAカリフォルニア産白750ml)
設立からわずか3年でカリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点を獲得!!
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 白ワイン
熟したリンゴや白桃、パイナップルにハニーサックルとバニラのヒント。しっかりと詰まったふくよかな果実をおおらかな酸が支えている。フィニッシュは長く、フレッシュなライム、ジューシーなピーチが締めくくる。
10,450円(税込)
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シャトー・グロリア サン・ジュリアン 2006年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
ロバート・パーカーが「格付けシャトーではないため値段は比較的リーズナブルだが、品質は年によって4級から5級に匹敵することもある」と評するシャトー。
特徴は溢れる果実感であり、カベルネ主体ではあるが早いうちからも楽しめる。しかしそこはやはりサン・ジュリアンの良質な畑からとれるカベルネである。熟成のポテンシャルも非常に高い。12,540円(税込)
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シャトー・ソシアンド・マレ オー・メドック 2004年
完売しました
フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン
シャトー・ソシアンド・マレは1855年のメドック格付けには選ばれていないが、素晴らしい品質を誇る。格付けに騙されてはいけないワインの典型である。サン・テステフよりもさらに北の地域らしい堅牢な味わい。フルボディでしっかりとしたタンニンと素晴らしい熟成のポテンシャルが特徴。
ロバート・パーカーは2030年ほどまで熟成の度合いは進化し続けると語っている。11,660円(税込)
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シャトー・ソシアンド・マレ オー・メドック 2002年
フルボディでしっかりとしたタンニンと素晴らしい熟成のポテンシャル
完売しました
フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン
シャトー・ソシアンド・マレは1855年のメドック格付けには選ばれていないが、素晴らしい品質を誇る。格付けに騙されてはいけないワインの典型である。サン・テステフよりもさらに北の地域らしい堅牢な味わい。フルボディでしっかりとしたタンニンと素晴らしい熟成のポテンシャルが特徴。
ロバート・パーカーは2030年ほどまで熟成の度合いは進化し続けると語っている。12,800円(税込)
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シャトー・ソシアンド・マレ オー・メドック 1994年
完売しました
フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン
シャトー・ソシアンド・マレは1855年のメドック格付けには選ばれていないが、素晴らしい品質を誇る。格付けに騙されてはいけないワインの典型である。サン・テステフよりもさらに北の地域らしい堅牢な味わい。フルボディでしっかりとしたタンニンと素晴らしい熟成のポテンシャルが特徴。
ロバート・パーカーは2030年ほどまで熟成の度合いは進化し続けると語っている。11,999円(税込)
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