フィラディスがおすすめするブルゴーニュのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ラ・プス・ドール / コルトン・ル・クロ・デュ・ロワ グラン・クリュ2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

グランクリュ、コルトンの一区画。コルトンの丘の東斜面上部に存在し、パワーとエレガンスさを兼ね備えていることで知られる。
歴史的な良年である2009年らしくとてもパワフルでありながら、ロバート・パーカーも指摘するように、この区画の特徴であるエレガントさとの両立を見事に果たしている。評価も高い。さらなる熟成が楽しみな状態。

リニエ・ミシュロ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ キュヴェ・ジュール 2018年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

グロフィエが所有するサンティエやアムルーズに隣接するシャビオと、シャンボールの中心に位置するシャトロのブレンドから生まれる特別なピノ・ノワール。レッドカラントやブラックチェリーの華やかなアロマが広がり、口中ではボリューム感のあるリッチな果実味が広がり、しっかりと溶け込んだミネラルが長い余韻を導く。樹齢平均45年のブドウから生まれる凝縮感は見事で、息子の名を冠したキュヴェとして特別な意味を持つ、ブルゴーニュ愛好家必携の1本。

ドメーヌ ルイ・ボワイヨ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ジュヴレ・シャンベルタン村の小規模生産者が手掛ける赤ワイン。ブロション地区のテラス状の畑に位置し、標高250～300ｍの4つの区画で栽培された樹齢60年の古樹が生む果実は、鉄分豊かな赤い粘土土壌の個性を受け、独特のミネラル感と深みを備えている。しっかりと熟した黒い果実の芳醇な香りに、ジュヴレらしい大地の香りが重なり、力強くも優雅な印象を持つ。口に含むと、リッチで豊満な味わいが広がり、優しい甘みと緻密な構造が調和し、時間をかけて楽しめる一本に仕上がっている。次期プルミエクリュへの昇格が期待される、傑出したジュヴレのヴィラージュであり、特別な時間に選びたい逸品である。

ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・サンティエ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

グラン・クリュ、ボンヌ・マールに隣接するプルミエ・クリュ。しかも2009年はブルゴーニュの歴史的な良年。スミレやバラの花と完熟した赤系・黒系果実、次第にチョーキーなニュアンスが強まっていく素敵なアロマ。柔らかいタンニンが骨格となり肉厚で艶やかな果実がそれを包み込む。(ボンヌ・マールの下部、プルミエ・クリュのレ・ボードに隣接する1.07haの区画)

ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・サンティエ 2010年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

グラン・クリュ、ボンヌ・マールに隣接するプルミエ・クリュ。スミレやバラの花と完熟した赤系・黒系果実、次第にチョーキーなニュアンスが強まっていく素敵なアロマ。柔らかいタンニンが骨格となり肉厚で艶やかな果実がそれを包み込む。 (ボンヌ・マールの下部、プルミエ・クリュのレ・ボードに隣接する1.07haの区画)

ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ プルミエ・クリュ レ・シェニョ 2013年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ニュイのプルミエ・クリュ『レ・シェニョ』は、ニュイ・サン・ジョルジュ北部、ヴォーヌ・ロマネ村に接する丘の上にある。ニュイのプルミエ・クリュの中でも石灰質を多く含む区画として知られる。スパイシーなダークフルーツの印象にフローラルな香り、そこに土や枯葉のような複雑なニュアンスが重なる。気品溢れるエレガントなスタイル。

デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 2017年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ヴォーヌ・ロマネを知り尽くしたルジェだから実現できる品質。説明不要の最高級村名キュヴェです。

≪こんな香り･味わいのワインです≫:
ブルーベリーやブラックベリー、ラズベリーなどの濃密な果実の香りが、グラスの中で空気に触れることにより、徐々に花開いていきます。スミレやリコリス、シナモンなどのスパイスのニュアンスを感じますが、熟成を重ねさせることにより、複雑な風味へと変化していきます。口に含むと、果実の凝縮した旨みが魅力的で、力強いタンニンが男性的なストラクチャーを形成。凛とした酸味と共にミネラルが流れて行き、赤いバラを思わせる余韻が長く続きます。長期熟成のポテンシャルも高く、しっかりとした骨格が魅力的な男性的なワインです。

ルーミエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2017年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

シャンボール・ミュジニィのプルミエ・クリュ「レ・クラ」はボンヌ・マールと並ぶ位置にあり、シャンボールとしてはミネラル感が前に出たタイトで硬質的なスタイルで知られます。ジョルジュ・ルーミエの「レ・クラ」は、そこに持ち前の豊かな果実味とシルキーなタッチが表現されており、硬さの中にも繊細でまろやかな仕上がりにまとまっています。

コント・ラフォン ムルソー プルミエ・クリュ グット・ドール 2019年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

コント・ラフォン ムルソー クロ・ド・ラ・バール 2010年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン