フィラディスがおすすめするスペインのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

セサール・マルケス / ピーコ・フェレイラ(スペイン ビエルソ産赤ワイン750ml)

スペイン / ビエルソ / 赤ワイン

ビエルソの新星セサール・マルケスが手がける最上級キュヴェは、樹齢125年のブドウをピーコ・フェレイラの優良区画から厳選。極力手を加えない伝統的醸造を貫き、2021年ヴィンテージではWA誌で96+点の高評価を獲得。香りには赤果実やスパイス、土や花のニュアンスが複雑に広がり、味わいはしなやかで奥行きに富み、ビエルソのテロワールを静かに体現する構造美が魅力です。叔父ラウル・ペレスの哲学を受け継ぎながら、独自の表現を磨く期待の造り手による1本。

バロン・デ・レイ フィンカ・モナステリオ(ギフト缶入り/ラッピングは不可)

スペイン / リオハ / 赤ワイン

元修道院を囲む単一畑「フィンカ・モナステリオ」のブドウを厳選し仕込まれる、バロン・デ・レイの最上級キュヴェ。テンプラニーリョ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%から成るこの赤は、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実に、バニラやエスプレッソのようなトースティなニュアンスが寄り添い、豊かな奥行きを演出します。艶やかな果実のふくらみに加え、しっかりとしたタンニンの骨格が全体を引き締め、端正かつ構造的なリオハらしさが際立ちます。香味・質感ともに重厚でありながら洗練され、造り手の矜持と畑の個性が結実した堂々たる1本。熟成を経るごとにさらなる表情を見せる、まさにフラッグシップにふさわしい赤です。

バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ フラワーボトル(スペイン リオハ産白750ml)

スペイン / リオハ / 白ワイン

スペイン・リオハ地方といえば赤ワインの名産地として知られていますが、この「バロン・デ・レイ」のソーヴィニヨン・ブランは、標高800mという冷涼なカルボネラス地区の畑から生まれた、白ブドウの魅力を最大限に引き出した1本です。グラスに注げば、パッションフルーツやキウイ、柚子やはっさく、さらにはミントやメロンといった表情豊かなアロマが広がります。口に含むと、みずみずしい酸味と柔らかな甘さがバランスよく広がり、清涼感あるハーブとレモンピールのような苦みが全体を引き締めます。開けたてから美味しく楽しめるフレンドリーな味わいで、難しい料理合わせは一切不要。ナッツやポテトチップスといった気軽なおつまみから、ピザやフライドチキンなどのファストフードまで、カジュアルな食事と好相性です。氷を入れてロックスタイルで楽しむのもおすすめな、自由で陽気な白ワインです。

フィンカ・ヴィリャクレセス(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

スペイン / リベラ・デル・デュエロ / 赤ワイン

フェリペ6世の戴冠式晩餐会で供された実績を持つ、リベラ・デル・デュエロのフラッグシップ。元は「フロール・デ・ピングス」の畑で育まれた果実を使用し、新樽由来のスモーキーな香ばしさと共に、ブラックベリーやカシスの濃厚な果実味が広がります。緻密なタンニンが構造を支え、余韻にはピュアな透明感が残る、力強くも洗練された赤ワインです。

【限定3本】モルカ トゥーラン(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

スペイン / カンポ・デ・ボルハ / 赤ワイン

ヒル・ファミリーが手掛けるトップ・キュヴェ「トゥーラン」は、ワイナリーで最も古い樹から選ばれた特別なブドウのみを使用し、とてつもない手間を惜しまず生み出されるモンスターワイン。口に含んだ瞬間にブルーベリーやブラックベリー、バニラ、トーストしたオークの爆発的なアロマが広がり、果実の甘やかさ、噛み応えのあるタンニン、美しい酸が見事に調和。ブラックペッパーやシナモンのスパイスが長い余韻を引き締める。世界最高峰と称される希少なガルナッチャの真髄が詰まった、圧巻の1本。

ラウル・ペレス ウルトレイア コバ・ラ・ラポーサ(スペイン ビエルソ産赤ワイン750ml)

スペイン / ビエルソ / 赤ワイン

今、世界中が注目するスペイン・ビエルソ。ラウル・ペレスは2000年以降は新進気鋭の生産者達がメンシアから高品質な赤ワインを競うように生産するようになったこの地の中でも、エレガントな印象を感じさせる素晴らしい味わいのワインで世界中の評論家から「天才醸造家」と称賛されるトップ生産者で、当店でも人気を集めています。 

ラウル・ペレス スケッチ アルバリーニョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

スペイン / ビエルソ / 白ワイン

ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ ラ・デル・ビボ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

スペイン / ビエルソ / 白ワイン

今、世界中が注目するスペイン・ビエルソ。ラウル・ペレスは2000年以降は新進気鋭の生産者達がメンシアから高品質な赤ワインを競うように生産するようになったこの地の中でも、エレガントな印象を感じさせる素晴らしい味わいのワインで世界中の評論家から「天才醸造家」と称賛されるトップ生産者で、当店でも人気を集めています。このワインはバルトゥイエとカカベロスの2区画のブレンドして仕込んだもの。オレンジや黄桃、ハニーサックルを感じる心地よいアロマが香り、厚みのある熟した柑橘果実をカモミールとハーブ、チョークを思わせるミネラルが彩っています。

ロス・コルミリョス(スペイン トロ産赤750ml)

スペイン / トロ / 赤ワイン

1870年代植樹のプレ・フィロキセラの古樹から生まれた、トロを代表するトップキュヴェ。完熟ブルーベリーやカシス、ブラックベリーの濃密な果実に、菫や薔薇、黒胡椒、ブラッドオレンジの香りが幾重にも重なり、抜栓直後は酸とタンニンが主張しながらも重たさはなく、若々しいバランスが印象的。2時間ほどでフルーツの濃厚な甘みが前面に現れ、長く深いフィニッシュへと導かれる。力強さと緻密さ、そしてうねるようなエネルギーを兼ね備えた、まさに別次元の1本。トロの本質を知るための、比類なき赤ワイン。

【完売致しました】アナヨン・クラブ・バリッカ 2015年(スペイン カリニェナ産赤750ml)

スペイン / カリニェナ / 赤ワイン

アナヨンの人気生産者が限定で仕込んだ、シラー、グルナッチャ、テンプラニーリョの3品種ブレンドによる濃厚赤。パワフルな果実味が弾け、まるでフルーツ爆弾のような飲みごたえ。口当たりは驚くほどなめらかで、樽の香ばしさは控えめながら奥行きを演出する名脇役。Firadis WINE CLUBの4周年記念として特別に1樽分のみ買い付けたこのワインは、ラベルに会員名とボトル番号入りの限定仕様。税込2,999円という特別価格も魅力で、祝いやシェアにぴったりの特別な1本。

【完売致しました：ラベル傷アウトレット特価品】グランデス・ビノス・イ・ビニェドス クラブ・コロナ・デ・アラゴン・バリッカ(『アナヨン』最上級ワイン)(スペイン カリニェナ産赤750ml)

スペイン / カリニェナ / 赤ワイン

ワインを「樽買いする」というのは、僕たちワイン屋としてはやっぱり特別なこと。ましてやあの大人気ワイン『アナヨン』の生産者が限定で仕込んだワインとあらば尚更です。今回お店の開業3周年を記念して、限定品の入札に初参加。1本を選んで買い付けて参りました！

シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョという『アナヨン』とは全く異なるブドウ品種を使用しながら、そのフルーツ爆弾のようなスタイルはまさにお家芸といったところ。パワフルな果実味とひたすらに滑らかな口当たり…まさに「口福」といった感じでした。樽はしっかり使っていながらも木の香りは軽め、甘味の中にビターな香ばしさと複雑さを与える控えめな役回りに徹しています。

買い付けの記念に、この樽から瓶詰めしたワイン1本1本に『Firadis WINE CLUB』の名前と、ボトル番号を印刷して戴きました。Firadis WINE CLUBのメンバーで買い付けた初のひと樽、メルマガ会員完全限定でご案内します。3年間の感謝を込めて、価格は勿論3,000円以下のお買い得価格に。みんなでこの樽1本、空けましょう！

【完売致しました！ありがとうございました。】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス

スペイン / フミーリャ / 赤ワイン

樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェが『ブルー・ラベル』。フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのがこの最上級キュヴェです。
黒いベリー系果実のミックスベリージャムを想わせる濃密なフルーツ感に、それを甘ったるくないように調節する役割を果たすきれいな酸、そして決して主張し過ぎない樽熟成のニュアンス。18ヶ月バリック熟成と聞くと樽感の苦手な方は敬遠してしまいそうですが、このワインに関しては全然問題無いですよ、と保証できます。
滑るように、とろけるように柔らかなタンニンにはざらつきが全くなく実に綺麗。パワフルなワインは飲み疲れるから…と最近はつい避けてしまう、長年のワイン愛好家の方にも是非楽しんで戴きたい1本です。

【完売致しました：樽1本分限定買い付け】アナヨン・クラブ・バリッカ 2017年(スペイン カリニェナ産赤750ml)

スペイン / カリニェナ / 赤ワイン

カン・フェイセス レセルバ・エスペシアル 2006年(スペイン ペネデス産赤ワイン750ml)

スペイン / ペネデス / 赤ワイン

一番搾り果汁のみを使用して丁寧に醸造することによって、熟成感、複雑性、そして何年も瓶熟した赤ワインのような特徴の独特なスタイルを形成しています。最高の収穫からのみ得られる最高のぶどうを厳しくセレクションして作られているため、生産量は自ずと減少してしまいます。私たちも滅多にお目にかかれない、特別熟成キュヴェです。

【ヴィンテージ完売致しました】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス (スペイン フミーリャ産赤750ml)

スペイン / フミーリャ / 赤ワイン

フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せる最上級キュヴェ。

フィンカ・ヴィリャクレセス ネブロ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

スペイン / リベラ・デル・デュエロ / 赤ワイン

このワインはムルソーにある樹齢は平均50年の複数区画をブレンドして仕込んだもの。よく熟した洋ナシ、柑橘果実があふれ出るように広がるアロマが立ち昇り、フレッシュで力強い果実味が、酸味とミネラルとともにバランスよく口の中を満たしていきます。余韻の中では塩味と旨味が交差して心地よさを感じさせるほどで、並みの村名ワインを遥かに超越したレベルにあると言っても何ら過言ではないでしょう。

【完売致しました。再入荷の予定はございません。】ルナ・ベベリデ フィンカ・ルナ・ベベリデ(スペイン カスティーリャ・イ・レオン産赤750ml)

スペイン / ビエルソ / 赤ワイン

スペイン・ビエルソの銘醸ルナ・ベベリデが手がける、樹齢60年以上の古樹から生まれたメンシア100%の上級キュヴェ。標高600?750mの南斜面、粘土石灰とシストの混合土壌が育むブドウは、ブラックチェリーやブラックベリー、スミレ、タバコ、リコリス、スパイスケーキの香りが華やかに広がり、フローラルさとスパイシーさが調和する奥深い香りが魅力。口当たりはシルキーで、生き生きとした果実味に加え、緻密なタンニンと美しい酸が一体となって構成の美を生む。飲むたびに広がる余韻には幸福感が満ちており、ゆっくりと向き合いたい1本。