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エル・ニド エル・ニド(スペイン フミーリャ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
いま飲んで欲しい!3月の注目ワイン!

エル・ニド エル・ニド(スペイン フミーリャ産赤750ml)

スペイン南東部フミーリャ。乾いた大地と強い日差し、昼夜の寒暖差に恵まれたこの土地で、名門フアン・ヒル家を母体に、オーストラリアの名醸造家クリス・リングランド、そしてアメリカ市場に精通したホルヘ・オルドネーズという3者が、「フミーリャの真価を世界に示す」という明確な意志のもとに結集して生まれたのがエル・ニドです。初ヴィンテージから高得点を連発し、スペイン最高峰の一角としての地位を確立しました。

ブルゴーニュのようにヴィンテージごとの個性差があり、扱いに繊細さが求められる産地や、すでに価格が成熟したイタリア銘醸地と比較すると、フミーリャは乾燥した気候により毎年安定して完熟したブドウが得られる点が大きな強みです。その中でエル・ニドは、樹齢60年以上のモナストレルを厳選し、平均収量15hl/ha以下に抑えることで凝縮感を極限まで高めています。さらにカベルネ・ソーヴィニヨン主体とすることで、力強さに加え、ボルドーを思わせる構造と品格を備えたスタイルへと昇華しています。

その頂点に位置するのが、この「エル・ニド」2023です。グラスに注げば、光を通さないほどの濃い紫色。エスプレッソや濃厚なチョコレート、ブラックベリーリキュールを思わせる複雑で温かみのある香りが広がります。口に含めば、滑らかな舌触りとともに、深みのあるコクと凝縮した果実味が口いっぱいに広がり、しっかりとした骨格を感じさせながらも、どこかこなれたボルドーを思わせる整った印象へと収まっていくことでしょう。新樽100%で24ヶ月熟成という造りも、豊かな果実の密度がしっかりと受け止めています。

温度は16〜18℃。グラスは大ぶりのボルドー型。抜栓後は時間をかけて開かせ、骨付き牛肉やジビエなど力強い料理と合わせていただきたい一本です。

すでに世界トップクラスの完成度に達しながら、価格にはまだ伸びしろが残されています。この完成度でこの価格帯。いま手に取る価値のある一本です。

32,571円 (税込) 送料について
通常価格 36,190円 (税込)
新入荷
296 ポイント
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生産者の紹介

フミーリャの可能性を切り拓くエル・ニドの挑戦

スペイン南東部フミーリャで、名門フアン・ヒル家を母体に、名醸造家クリス・リングランドら3者の協働により誕生したエル・ニド。乾燥した気候がもたらす安定した完熟ブドウを背景に、古木・低収量の畑から凝縮した果実を引き出し、現代的なアプローチで質感を整えることで、力強さの中に品の良さを備えたスタイルを確立しました。その完成度はすでに世界水準に達しながら、価格にはまだ伸びしろが残されています。いまのうちに手に取るべき生産者と言えるでしょう。

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エル・ニド エル・ニド(スペイン フミーリャ産赤750ml)

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