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スペイン
スペインは、国土のほとんどすべての地域でワインの原料となるぶどう品種の栽培が行われています。ぶどうの栽培面積は世界一、ワイン生産量はイタリア、フランスに次いで世界三位と言われています。スペインでワイン造りが行われ始めたのは紀元前1100年頃からという説があるほど、長い歴史があります。スペインワインといえば、フランス・ボルドーの製法が伝えられた重厚な赤ワインで有名なリオハ、スパークリングワインのカヴァ、世界三大酒精強化ワインで知られるシェリーなどが有名ですが、最近では若手生産者がプロデュースする銘柄や産地にも注目が集まり盛り上がりを見せています。
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