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★3月はイタリアワイン全品15%オフ!★ネコティウム ロッソ・イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ(伊フリウリ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2020年です。
3月31日の12時までイタリアワイン全品15%オフセール中!

★3月はイタリアワイン全品15%オフ!★ネコティウム ロッソ・イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ(伊フリウリ産赤750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01北イタリアで注目の赤、緻密な味わいに注目
  • POINT02黒オリーブや紅茶の香り、しっとり艶やかに広がる
  • POINT03赤身肉から魚介まで◎!繊細で懐深い万能赤

「しっかりした赤なのに、気づいたら1本空いてるタイプです。」

カベルネ・フランとメルローのブレンドで、バリック熟成も20ヶ月。スペックだけ見るとしっかり系ですよね。でも実際には重さで押してくる感じじゃなくて、すっと入ってきてそのまま飲み進められるバランスです。

造り手はフリウリのネコティウム。クリスチャン・パタが立ち上げたプロジェクトで、ミアーニやロンコ・デル・ニェミツ、ボルゴ・デル・ティリオといったトップ生産者との関係の中で経験を積んできた人物です。いい畑を見極めて、自分で仕込むスタイルなので、いわゆるネゴシアンとも少し違う立ち位置です。ロザッツォの樹齢40年以上のブドウを使っているのもポイントで、ちゃんと果実の密度を感じます。

香りはカシスやブラックチェリーに、少しプラム。そこにカベルネ・フランらしいハーブやスパイス、あと樽由来のほのかなトースト感が乗ってきます。飲むと果実の厚みはしっかり感じるんですけど、酸がきれいに通っていて、後半に軽くハーブっぽいニュアンスが残る。

ここがこのワインの面白いところで、いわゆる「樽熟でしっかりした赤」のイメージより、飲み心地が一段軽いんです。アルコールも12.5%に抑えられているので、ボディはあるのに疲れない。このバランスがちょうどいいです。

温度は15〜16℃くらい。少しだけ低めからスタートして、グラスの中で温度が上がるくらいがちょうどいいです。大きすぎないグラスで、抜栓後少し置くとまとまりが出ます。

料理は牛のグリルやローストビーフはもちろん、鶏や豚のローストにも合わせやすい。重すぎないので、トマト系やハーブを使った料理とも相性いいですね。

しっかりした赤を飲みたいけど、重たいのはちょっと違うなっていう日にちょうどいい1本。ちゃんと満足感はあるのに、グラスが止まらない。このタイプ、1本あるとかなり使えますよ。

3,366円 (税込) 送料について
通常価格 3,960円 (税込)
31 ポイント
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★3月はイタリアワイン全品15%オフ!★ネコティウム ロッソ・イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ(伊フリウリ産赤750ml)

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  • 4.00
  • 1件のレビューがあります

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山川海 さん

投稿日時:2026/03/15 21:25:00

華やか

おすすめの赤身ステーキで合わせてみました。高級な良い赤で、熟成チーズとも合いました。普段気軽に飲むにはワインが勝つ強い赤の印象です

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