ヴォギュエ ボンヌ・マール 2017年

シャンボール・ミュジニーの村に君臨し、数世紀にわたり「王」としての風格を保ち続けるドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。彼らが手がけるボンヌ・マールは、ミュジニーの繊細な優美さとは対照的に、大地の躍動感と野性味を内包した比類なき特級畑です。

近年のブルゴーニュは温暖化の影響でパワフルかつ肉厚なスタイルが増えていますが、2017年は久々に「冷涼さのある美しさ」を湛えたヴィンテージとなりました。ヴォギュエのワインといえば、かつては数十年の熟成を経てようやく扉を開く「堅牢な城」のような存在でしたが、この2017年は持ち前の気品はそのままに、どこか外向的で柔和な表情を覗かせています。グラスに注げば、フランボワーズの鮮烈な果実に、湿った土やスパイスの複雑なニュアンスが重なり、この地の赤土（テール・ルージュ）が育む力強い生命力を、例年よりも早くから感じ取れるはずです。

口当たりは驚くほどシルキーで、緻密なタンニンが心地よい緊張感を与えてくれます。温度は16～17℃。大ぶりのブルゴーニュ型グラスで、ゆっくりと開く香りの層をお楽しみください。お料理は、鉄分を感じさせる鴨のローストに、根菜の力強さを添えた一皿がこのワインの土っぽさに美しく同調することでしょう。

凝縮感の強い近年のヴィンテージも魅力的ですが、2017年が持つ透明感とフィネスこそ、ブルゴーニュ愛好家が本来求めていた姿ではないでしょうか。画一的な評価に惑わされず、今まさに飲み頃の入り口に立ったこの一本を選ぶことは、非常に理にかなった選択だと言えるでしょう