ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア2017年(Mg:1500ml)

かつてヴォーヌ・ロマネの黄金期を築き上げ、今も歴史にその名を刻む伝説の巨匠、ジャン・グロ。その偉大なる実直な血統を継ぐミッシェル・グロが、父から受け継ぎ、1860年から一族で頑なに守り続けている唯一無二の単独所有畑（モノポール）、それがこの「クロ・デ・レア」です。一級畑でありながら「ヴォーヌ・ロマネのエレガンスの極致」と称され、特級にも比肩する気品を湛えるこの畑は、まさにグロ家のアイデンティティそのものと言えます。数あるヴォーヌ・ロマネのクリュの中でも、完全に別格のステータスを誇ります。

果実のピュアな透明感と気品が際立つ2017年は、近年その洗練された美しさからプロの間で再評価が著しいヴィンテージです。ジャン・グロから脈々と受け継がれてきた「香水の如き華やかな芳香」と「絹のテクスチャー」は、この2017年というエレガントな天候と出会うことで極限の優美さへと達しました。グラスからは、フランボワーズなどの赤系果実に重なって、高貴なバラや牡丹、そして甘いスパイスの香りが艶やかに立ち上るはずです。一切の引っかかりがない緻密なタンニンと美しい酸のラインは、どこまでも優しく官能的な余韻を響かせてくれることでしょう。

温度は15-17℃。冷やしすぎず、大きめのブルゴーニュ型グラスでゆっくりとその華やかなアロマを開かせてください。このしなやかな質感には、スパイスを効かせたチェリーソースを添えた鴨胸肉のローストや、地元の優しいウォッシュチーズ「シトー」が至高の相性を魅せてくれます。

濃厚さばかりが注目されがちな市場において、画一的な評価を越えた先にある、ブルゴーニュ本来の「香りと洗練」。1500mlのマグナムボトルという贅沢な器の中で、瑞々しい生命感を残したまま最初の美しい飲み頃を迎えた一族最高至宝のモノポールは、真の愛好家にこそ選ぶ価値のある芸術品のはずです。