ドメニコ・クレリコは、バローロ・ボーイズを代表する革新者として、パオロ・スカヴィーノとともに力強いスタイルのバローロを確立し、バリックを用いたモダン・バローロの潮流を牽引した存在である。モンフォルテの畑に情熱を注ぎ、伝統的な手法に革新を加える探求心で品質向上に尽力。多くの生産者に技術を惜しみなく伝えた姿勢は、地域全体の発展にも寄与した。2017年に逝去後も、彼の哲学はチームによって引き継がれ、進化を続けている。
ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)
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