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レヴュー一覧

商品名:ピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュ(仏シャンパーニュ750ml)

レヴュー総合点:5.00

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状態の良さ・ブドウの質の良さを想わせる、香味のレベルの高いシャンパーニュ

レヴュー対象商品:ピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュ(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2026/04/28 14:03:35

・色は、この前飲んだブリス程ではないが、少しオレンジの入った綺麗なゴールデン(正に黄金色と言った感じ!)。
 泡は肌理細かいが、チョット弱いかもしれない。
・トップノートは、ハチミツ香に柑橘系の香り、オレンジピールのような香りも感じられる。色から連想されるよりも
 フレッシュな感じ。
・味わいはコクも旨味もあり、今まで飲んだイメージのパイヤールより大分美味しい。酸味も滑らかになってきており
 品の良いミネラルを感じる。( ピエール・パイヤールて、こんなに美味しかったっけ?という感じである。)
・料理との相性では、スライスポテトのチーズ焼きも合うが、北寄貝のマヨ和えの方がより合う。そして、あん肝
 (ポン酢系タレ漬け)が意外とこのシャンパンに合う。
・状態が良さそうで、フレッシュ感が維持されているものの香りの複雑性とミネラルの豊かさがシッカリ感じられる。
・商品ページには記載されていないので補足すると、ラベルの下部に赤字で記載されているXXは、ベースとなる
 ワインのヴィンテージを表しているようで、色の割にフレッシュ感があるのは2020という比較的若いワインが
 主体だからと想われる。色が濃いのは熟成させたリザーブワインも幾らか入ってるからと想われる。

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はちみつトースト

レヴュー対象商品:ピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュ(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:しぃ  投稿日時:2024/08/13 18:47:43

アンズや桃のニュアンスに白い花系統のアロマを含んでいるように感じられます。
匂いの分厚さとは裏腹に口に含んだときの酸のキレの良さが気持ちいいです。
余韻ははちみつとトースト。わずかにナッツの印象もありますでしょうか……?

お盆までの繁忙期を乗り越えた自分にご褒美の晩酌に100点のシャンパーニュでした。

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うまいシャンパーニュ

レヴュー対象商品:ピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュ(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:おれお  投稿日時:2022/01/03 23:48:01

キレのある酸味と蜜っぽさ シャンパーニュらしさが溢れる逸品

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