くらのすけさんのレビュー一覧

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牛肉で呑む

レビュー対象商品:ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

投稿日時:2020/05/29 10:15:32

牛の旨味豊かなチャーハンに合わせてみました。牛の脂の旨味との相性が抜群、杯も食も進む〆の一杯に相応しいワインです。

赤身で呑む

レビュー対象商品:マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シャルドネ

投稿日時:2020/05/29 10:06:48

赤身の肉には白ワインも...と思わされた逸品。赤身のローストビーフに樽香豊かなシャルドネの相性が抜群です。

牛肉で呑む

レビュー対象商品:マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・カベルネ・ソーヴィニヨン

投稿日時:2020/05/29 10:01:32

牛肉との相性抜群!! 今回はコンビーフのラスクと合わせてみましたが、牛の脂の旨味との調和に大変満足、家呑みのよきお供となりました。

果実の旨味とボリューム感が抜群

レビュー対象商品:【ラベル汚れありアウトレット品:20%OFF】アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

投稿日時:2020/03/29 13:10:36

ソノマの特徴である果実の旨味とボリューム感が良く、ピノ・ノワールの旨味が出汁の旨味とベストマッチ。フランスのピノ・ノワールとは違った旨味が出汁をベースにした日本料理にも合います。

ぶりで呑む

レビュー対象商品:フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿日時:2020/03/01 09:21:09

季節のぶりを使ったぶりカツバーガーと。テレビで紹介されていたので早速試してみたところ、果実感強い芳醇なジューシーなカツとの相性抜群。御用達ワインの一つに確定です。

鴨で呑む

レビュー対象商品:シャトー・ド・マルサネ マルサネ・ルージュ 2018年(仏ブルゴーニュ産赤ワイン750ml)

投稿日時:2020/01/19 10:50:54

鴨の脂の甘さを引き立ってくれる逸品。ピノ・ノワールの酸味が鴨の脂の美味さを引き立ってくれます。

蟹で呑む

レビュー対象商品:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス マコン ミリー・ラマルティーヌ クロ・デュ・フォー 2018年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2020/01/19 10:45:07

カニクリームコロッケにはシャルドネ。酸味が強くなく、果実の甘みを感じるマコン地区のシャルドネがやさしく蟹を味を包み込んでくれます。

鶏で呑む

レビュー対象商品:シャトー・デギュイユ セニョール・デギュイユ(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2020/01/19 10:20:17

焼き鳥との相性も抜群。特に、つくねタレのお供に。我が家の定番となりました。焼き鳥、タレには赤ボルドー、一度お試しください。

旨味に変わる

レビュー対象商品:ルイジ・ピラ バルベーラ・ダルバ 2017年

投稿日時:2019/12/31 01:01:06

まったりした山芋の香ばしさがタンニンによって旨味に変わる至福の時をもたらします。

天ぷらとの相性も抜群

レビュー対象商品:カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ(仏プロヴァンス産ロゼ750ml)

投稿日時:2019/12/16 15:29:42

優しい味わいで魚や野菜の天ぷらとの相性も抜群でした。コスパの高いロゼ、リピート間違いなし‼️

チーズとの相性も抜群

レビュー対象商品:ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V. (仏ロワール産スパークリング 750ml)(仏ロワール産スパークリング750ml)

投稿日時:2019/12/07 12:30:31

青カビタイプのチーズ(今回はスティルトン)を使ったスフレを合わせてみましたが、相性抜群でした🎵