このワインとの合わせ買いや、次の一本として当店ソムリエがイチオシするワインです。
レシピ考案
料理家 川上 ミホ
味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。
→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。
→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。
→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。
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サバルテス カバ・ブリュット・レゼルバ【ラベル傷アウトレット品：15%OFF】
果実感豊かなスパークリングワイン。フレッシュさを味わいたい人にはコスパと共にお薦めします。
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初冬に液温8度で（ラベルには6度で飲めとありました）開始。柑橘系の酸味と香りで、甘さ控えめです。真夏にキンキンに冷やして飲むとおいしいかも。来年の真夏にもう一度試します。
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お正月は朝昼晩とおせちをつまみにお酒を飲みますが、
朝から日本酒だと夜まで体がもたないので
朝はこちらのカヴァで乾杯。
気泡がとても細かくて、
グラスの底から勢いよく沸き上がる様は
ワインが生き物のように感じられました。
口に含むと、細かな泡が一気に口中を優しく包み込んでくれ
口の中でこんな刺激を感じられるのは
出来の良いスパークリングならではと再認識しました。
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当たり前ですが、この上の「グラン・レゼルバ」と比較してしまうと見劣りしてしまいます。
ただ、これはこれで可愛らしくて、フルーティで、まとまりのある、しっかり者です。
作り手のこだわりがしっかり感じられる、ハイコスパなワインです。
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星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営
コストパフォーマンス
中間マージン無し
品質管理
4人のプロフェッショナル
情熱
ワインにかける想い
フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『４つの理由』はこちら。
※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者
（検索数上位から抜粋）
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・税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
・セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
【クール便：税込550円】
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、予めご了承ください。
※夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、全ての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
※一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある！」ではレシピを提案。
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