ワイン通販のフィラディスワインクラブ

patoさんのレビュー一覧

1 ～ 5 件目を表示しています。（全5件）

意外にイケる

レビュー対象商品：ル・クロー・ドロームヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

投稿日時：2020/07/23 11:23:58

スモークサーモンに玉ねぎたっぷり、フリルレタス、バジル、トマトを入れたサラダに市販のレモンドレッシング（グレープフルーツ入り）をかけて、さてどのワインにしようかと思って余り深く考えずにこのワインを飲みました。
ああ、正解。レモンドレッシングの香りに寄り添い、サーモンの旨味を消さずに、香りながらも自己主張を余りしない感じでしたが美味しかったです。

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コスパ良し！

レビュー対象商品：『ビコーズ』フランス産泡ブラン・ド・ブラン(フランス産泡750ml)

投稿日時：2020/07/13 22:05:15

期待せずにいましたが、コスパ良かったです！！！
１日目：唐揚げに合わせてみました。濃い！フルーティー！お酒飲めない夫が美味しいと飲んでました。
２日目：ナスグラタンに合わせてみました。美味しいです。
泡は粗い感じですが、コクと香りがあり、これがこの値段で飲めるのはよいです。
夏によし。

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pato

レビュー対象商品：『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン南フランス(赤750ml)

投稿日時：2020/07/05 20:24:12

手抜きなスーパーの焼くだけハンバーグと合わせてみました。ベリー系の香り、ナツメグの香りでハンバーグとの相性はよかったです。が、感動！まではなく、ハンバーグ料理を盛り立ててくれました！料理次第でこの器量が問われる気がします。

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焼き鳥に合う

レビュー対象商品：アーウィン・ウィンクラーグリューナー・フェルトリーナー(オーストリア産白750ml)

投稿日時：2020/07/05 20:17:37

先週、一旦刺身と合わせてみたのですが、まあ、合わなくないけどね、という感じでした。で、他のものを飲んでたので、これを飲むタイミングがなく、うっかり開栓から１週間たってしまってました。そして、吟醸手羽塩焼と合わせてみたところ、驚異的なマリアージュとなりました。酸もまろやかになってました。

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はちみつなのに甘くない

レビュー対象商品：ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデルサヴァニャン(仏ジュラ産白 750ml)

投稿日時：2020/06/14 19:36:22

ハンガリーのトカイワインの甘くない感じ。はちみつ、りんごの豊潤な香りがするのに、辛口。お料理は、メカジキの香草パン粉焼き。ちょっと塩気が多すぎたのですが、このワインが程よく調和してくれました。チーズはたまたま残っていたFAUCHON　パルメザン＆トリュフオイル入りチーズでしたが、よく合いました。トカイワインだとブルーチーズも合うのだけれど、ジュラはどうなのか、次回試したくなりました。

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