patoさんのレビュー一覧

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意外にイケる

レビュー対象商品:ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

投稿日時:2020/07/23 11:23:58

スモークサーモンに玉ねぎたっぷり、フリルレタス、バジル、トマトを入れたサラダに市販のレモンドレッシング(グレープフルーツ入り)をかけて、さてどのワインにしようかと思って余り深く考えずにこのワインを飲みました。
ああ、正解。レモンドレッシングの香りに寄り添い、サーモンの旨味を消さずに、香りながらも自己主張を余りしない感じでしたが美味しかったです。

コスパ良し!

レビュー対象商品:『ビコーズ』フランス産スパークリング ブラン・ド・ブラン(フランス産スパークリング750ml)

投稿日時:2020/07/13 22:05:15

期待せずにいましたが、コスパ良かったです!!!
1日目:唐揚げに合わせてみました。濃い!フルーティー!お酒飲めない夫が美味しいと飲んでました。
2日目:ナスグラタンに合わせてみました。美味しいです。
泡は粗い感じですが、コクと香りがあり、これがこの値段で飲めるのはよいです。
夏によし。

pato

レビュー対象商品:『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン 南フランス(赤750ml)

投稿日時:2020/07/05 20:24:12

手抜きなスーパーの焼くだけハンバーグと合わせてみました。ベリー系の香り、ナツメグの香りでハンバーグとの相性はよかったです。が、感動!まではなく、ハンバーグ料理を盛り立ててくれました!料理次第でこの器量が問われる気がします。

焼き鳥に合う

レビュー対象商品:【次回入荷3月末頃の予定です。入荷お知らせメールにご登録ください!】アーウィン・ウィンクラー グリューナー・フェルトリーナー(オーストリア産白750ml)

投稿日時:2020/07/05 20:17:37

先週、一旦刺身と合わせてみたのですが、まあ、合わなくないけどね、という感じでした。で、他のものを飲んでたので、これを飲むタイミングがなく、うっかり開栓から1週間たってしまってました。そして、吟醸手羽塩焼と合わせてみたところ、驚異的なマリアージュとなりました。酸もまろやかになってました。

はちみつなのに甘くない

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン

投稿日時:2020/06/14 19:36:22

ハンガリーのトカイワインの甘くない感じ。はちみつ、りんごの豊潤な香りがするのに、辛口。お料理は、メカジキの香草パン粉焼き。ちょっと塩気が多すぎたのですが、このワインが程よく調和してくれました。チーズはたまたま残っていたFAUCHON パルメザン&トリュフオイル入りチーズでしたが、よく合いました。トカイワインだとブルーチーズも合うのだけれど、ジュラはどうなのか、次回試したくなりました。