ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml) ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

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ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

白身魚のお刺身や天ぷらにもおすすめ!爽やかフルーティ辛口の仏ロワール産白ワイン!

ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

Le Claux Delorme Valencay Blanc

  • フランス
  • 赤ワイン

10%OFF!

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希望小売価格 2,640円
価格 2,160円(2,376円税込)

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◆和食と相性の良いワインをお探しの方におすすめ、シャープな辛口白ワイン!◆
お寿司屋さん扱い率NO.1はやっぱりロワールのソーヴィニヨン・ブラン100%!まるでフレッシュグレープフルーツを絞ったように爽やかな「ヴァランセ」、新鮮な食材を更に引き立てるきりっと辛口の白ワインです。
味わいチャート
タイプ
白・グレープフルーツ系爽快辛口
産地
フランス > ロワール地方 Loire Valley / ヴァランセ Valencay
ブドウ品種
ソーヴィ二ヨン・ブラン種 Sauvignon Blanc 100% / ステンレスタンクでシュール・リー6か月熟成
ヴィンテージ
2018
合う料理
シェーブルチーズとリンゴ、クレソンのサラダ
                  
ワインリストの充実したお寿司屋さん、増えて来ました。そういったお店が必ずと言って良いほどオススメするワインが、ソーヴィニヨン・ブラン種ブドウ100%の白。レモンやライム、ハーブを想わせるきりりと爽やかな味わいが、新鮮な魚介類の旨味をいっそう引き立ててくれるからです。
フランスでは、ロワール地方がこういったワインの代表的な生産地。「サンセール」が名高いですが少々価格が高め・・・。ということで、CLUB 30ではここでも隠れた名産地「ヴァランセ」をセレクトします。
山羊の乳のチーズ「ピラミッド」でも知られるこの村はロワール川の中流域、フランスのちょうど真ん中あたりに位置しています。お刺身やお寿司等新鮮な魚介類にもよし、この地域名物の山羊のチーズの料理にもよし。家庭で作るごく普通の料理も、「ヴァランセ」があればフランス料理に早変わりしますよ!

  • ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml) 生産者、マンシャンご夫妻
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ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

白身魚のお刺身や天ぷらにもおすすめ!爽やかフルーティ辛口の仏ロワール産白ワイン!

ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

Le Claux Delorme Valencay Blanc

  • フランス
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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

シェーブルチーズとリンゴ、クレソンのサラダ

<材料/2人分>
シェーブルチーズ:適量
リンゴ:1個
クレソン:1束
塩こしょう:少々
白ワインビネガー:小さじ1
オリーブオイル:小さじ2
<つくりかた>
1.リンゴは芯をとって千切りに、クレソンは食べやすい長さに切る。
2.皿にリンゴ、クレソンを盛り、シェーブルチーズを乗せる。
3.塩こしょう、白ワインビネガー、オリーブオイルを混ぜてつくったドレッシングをまわしかける。
ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

白身魚のお刺身や天ぷらにもおすすめ!爽やかフルーティ辛口の仏ロワール産白ワイン!

ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)

  • フランス
  • 赤ワイン

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに100円分のポイントプレゼント中

レヴュー総合点:4.00(6件の評価)

フルーティーだが、鋭い切れ味

フルーティーだが、スッキリしたストレートな辛口であった。
13度のセラーからさらに氷水のクーラーに移し置いて飲んだ。
なかなかマリアージュの見本のような献立はできずに、豚冷しゃぶにレタスとトマトの野菜サラダに合わせた。
もっと、和食・和食した白身の魚のような料理の方がより一層、切れ味の良さが生きると思う。

MI-6 さん

意外にイケる

スモークサーモンに玉ねぎたっぷり、フリルレタス、バジル、トマトを入れたサラダに市販のレモンドレッシング(グレープフルーツ入り)をかけて、さてどのワインにしようかと思って余り深く考えずにこのワインを飲みました。
ああ、正解。レモンドレッシングの香りに寄り添い、サーモンの旨味を消さずに、香りながらも自己主張を余りしない感じでしたが美味しかったです。

pato さん

青リンゴ香にうっとり

レモンや柑橘系と言われると私にはよく感じ取れない。ソーヴィニヨンブランの香りにはいつも青リンゴをイメージさせられる。リンゴのサラダにはなるほど同調しそうだが、今日はリンゴの買い置きが無かった。アンチョビを効かせたニンニクオイルに、アスパラガスをたっぷり混ぜ合わせたパスタを食べながら飲んだが、旨かった。酸味をそれほど感じさせず、果汁たっぷりの青リンゴのような爽やかさをもたらしてくれるこのワインはとても使い勝手が良さそうだ。

MW さん

正統派ソーヴィニオンブランを味わえる。

説明文にも書かれていますが、サンセールやプイィフュメなんて高くて手が出せないです。
そんな中、2千円前半でこのクオリティは、素直に感謝しております。

女性向きのスマートでフルーティーな味わい

以前、ワインバーで飲んでとても気に入って名前を覚えていました。そしてfiradisで見つけてどうしてもまた飲みたくなり、会員になった次第ですww
このワインは女性ウケすると思います。軽やかでフルーティー。リンゴやグレープフルーツの香りが華やかで、口当たりはどこまでも爽やか。スイスイといくらでも進みます。お料理に合わせると言うよりも、ナッツやサラダをお供に、楽しいコミュニケーション・ツールの一つとしてずっと飲んでいたくなるようなワイン。
個人的に普段は赤しか飲まないのですが、これは定番にしたくなる白です。女性へのプレゼントにも最適です🎵きっと喜ばれると思います。

セシル さん

「割安なサンセール」というよりは「割高なミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」と捉えた方が素直で正直。

──フランスでは、ロワール地方がこういったワインの代表的な生産地。「サンセール」が名高いですが少々価格が高め・・・。ということで、CLUB 30ではここでも隠れた名産地「ヴァランセ」をセレクトします──

というShop側の売り文句には若干の違和感。別に探せば2,000円ちょいで「旨いサンセール」──たとえば「Michel Thomas / ミッシェル・トマ」とか──は買える。そういう意味で、この「ヴァランセ」は「割安なサンセール」というよりは「割高なミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」という表情の方が強く前に出る。

アロマも快活な生命力に溢れたシトラスというよりは、やや清楚にフローラル寄りの愛らしいニュアンス。決して不味いワインではないが、どうにも中途半端で、値段と釣り合うかは微妙。

すべては飲み手の捉え方に依拠する。「1,500円クラスのなんちゃってボルドー白」よりはマシだが、反面「1,000円前後の出来の良いミュスカデ」よりは割高だし、当然、一部の2,000円台のサンセールやボルドー白で得られるタイトで集中力のあるビビッドな果実味なんかどこにも探せない。

なんとなく品良くチャキっとまとまった欠点の少ないワインだが、仮にそんなものがあるとして、まるで「AOCロワール」──ザックリしたバランスの、継ぎ接ぎだらけのダイジェストなロワール・ワインとでも言うべき、なんとも頼りない存立性に満ちた味わいであることも、また事実。

この際、+500円程度の値段は気にしないから、遠慮なく満足度の高いワインを案内して欲しい。デイリーワインとして、この内容では、ブっちゃけ高いです。

moukan1972♂ さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

パック買いなら、さらにお得に!

ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)
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