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「これ、セカンドなのに完成度が高すぎる…!」

そんな驚きと一緒に何度も何度も口に運びたくなるのが、シャトー・デギュイユのセカンド的な立ち位置で扱われる「セニョール・デギュイユ 2021」。サンテミリオンの名門、カノン・ラ・ガフリエールを手がけるフォン・ナイペルク家が造る、右岸ボルドーの中でも高い評価を集める一本です。

ブラックチェリーや熟したプラムのジューシーな香りに、スミレやココア、ほのかなスパイスのニュアンスが重なって、香りだけでワイン好きはにやけてしまうはず。口当たりはやわらかく、溶け込んだタンニンが丸みを感じさせつつ、ほどよい果実の厚みとバランスの取れた酸が全体をきれいにまとめてくれます。

2021年は冷涼でクラシックな年。過熟感のないピュアな果実味が、ボルドーらしさをしっかりと感じさせてくれます。まさに、モダンな飲み心地とクラシカルな構成のいいとこ取り。

飲む30~60分前に抜栓して、16~18℃で。中くらいのボルドーグラスで香りをゆっくり開かせてあげてください。

合わせる料理は、ハンバーグや豚肩ロースのロースト、鴨のソテーなど、ほんのり甘みのあるソースと相性抜群。チーズならカマンベールやミモレットがおすすめです。

格上のDNAがここまで気軽に楽しめるなんて、やっぱりセカンドって侮れませんね!

税込 3,553円 (32ポイント)

メルロー 90%、 カベルネ・フラン 10%

  • フランス

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「この価格で、ここまでとは…!」

そんな驚きをくれるのが、「ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ」。南スペイン・アリカンテの豊かな陽光を浴びて育った完熟カベルネを使用し、ほんのり樽で仕上げたこの1本は、果実のじゅわっとした濃さと飲み疲れしない軽やかさが見事に共存しています。

香りはカシスやブラックベリーに、バニラやカカオ、スパイスのニュアンス。口に含むと熟した果実の旨みが広がり、そこに香ばしいトーストや樽由来の甘やかさが重なって、ぐっとくるのにどこかやさしい印象。しっかりとした芯がありながら、全体はなめらかにまとまっています。

この完成度の高さなら、リアルワインガイド誌で「旨安カベルネ・ソーヴィニヨン大賞」を受賞しているのも納得。造り手のボコパは、アリカンテを代表する協同組合で、地元のテロワールを活かしながら洗練された造りを追求する実力派。そんな蔵元が手がけているのなら…と聞けば、なおさら腑に落ちるはずです。

飲み頃は16?18℃。抜栓してすぐでも美味しく楽しめますが、15?30分ほど置くと果実味がよりまろやかに広がります。赤ワイン用の中庸?やや大ぶりなグラスを使って、香りの変化をじっくり楽しむのもおすすめです。

料理は、ラザニアやミートボール、グリルチキンなどコクのある味わいと好相性。マンチェゴやサラミをつまみに、休日のリラックスタイムにゆったりと合わせるのもいいですね。

ぎゅっと詰まってるのに、飲み心地はやさしい。
日々の食卓にうれしい、頼れる1本です!

税込 2,200円 (20ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

  • スペイン

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「これは確かに人気が出るわけだ…!」

そんな納得感をくれるのが、スペイン・フミーリャ産の「フアン・ヒル シルバー・ラベル」。フィラディスワインクラブ開業以来、なんと注文本数で不動の1位を誇る一本。その実力は、あのロバート・パーカー氏も「叫びだしたくなるほどうまい!!」と絶賛し、高得点をつけたことで広く知られています。

香りは、黒系ベリーやプラム、デーツのような凝縮した果実に、バニラやチョコレート、甘やかなスパイスがふわっと重なり、12ヶ月の樽熟成が生み出すまろやかさと厚みが魅力。口に含めば、じゅわっと濃い果実味が広がり、しっかりとしたタンニンとともにリッチな飲みごたえを演出してくれます。

造り手は、フミーリャを代表する造り手「フアン・ヒル」。ブドウ栽培から醸造まで徹底した品質管理のもと、力強さと親しみやすさを兼ね備えたワインを生み出し、世界中のレストランでも信頼されています。

16-18℃に冷やして、抜栓後1時間ほど置いてからがベスト。大ぶりの赤ワイングラスで、香りと濃厚な旨みの余韻をたっぷり味わってください。

グリルラム、牛ステーキはもちろん、ラザニアや麻婆豆腐、すき焼きなど、フレンチから和食まで幅広い料理と驚くほどマッチします。

人気の理由がはっきりわかる、これは間違いない一本です!

税込 3,300円 (30ポイント)

モナストレル 100%

  • スペイン

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「これ、セカンドなのに完成度が高すぎる…!」

そんな驚きと一緒に何度も何度も口に運びたくなるのが、シャトー・デギュイユのセカンド的な立ち位置で扱われる「セニョール・デギュイユ 2021」。サンテミリオンの名門、カノン・ラ・ガフリエールを手がけるフォン・ナイペルク家が造る、右岸ボルドーの中でも高い評価を集める一本です。

ブラックチェリーや熟したプラムのジューシーな香りに、スミレやココア、ほのかなスパイスのニュアンスが重なって、香りだけでワイン好きはにやけてしまうはず。口当たりはやわらかく、溶け込んだタンニンが丸みを感じさせつつ、ほどよい果実の厚みとバランスの取れた酸が全体をきれいにまとめてくれます。

2021年は冷涼でクラシックな年。過熟感のないピュアな果実味が、ボルドーらしさをしっかりと感じさせてくれます。まさに、モダンな飲み心地とクラシカルな構成のいいとこ取り。

飲む30?60分前に抜栓して、16?18℃で。中くらいのボルドーグラスで香りをゆっくり開かせてあげてください。

合わせる料理は、ハンバーグや豚肩ロースのロースト、鴨のソテーなど、ほんのり甘みのあるソースと相性抜群。チーズならカマンベールやミモレットがおすすめです。

格上のDNAがここまで気軽に楽しめるなんて、やっぱりセカンドって侮れませんね!

税込 35,112円 (0ポイント)

  • フランス

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「これ、セカンドなのに完成度が高すぎる…!」

そんな驚きと一緒に何度も何度も口に運びたくなるのが、シャトー・デギュイユのセカンド的な立ち位置で扱われる「セニョール・デギュイユ 2021」。サンテミリオンの名門、カノン・ラ・ガフリエールを手がけるフォン・ナイペルク家が造る、右岸ボルドーの中でも高い評価を集める一本です。

ブラックチェリーや熟したプラムのジューシーな香りに、スミレやココア、ほのかなスパイスのニュアンスが重なって、香りだけでワイン好きはにやけてしまうはず。口当たりはやわらかく、溶け込んだタンニンが丸みを感じさせつつ、ほどよい果実の厚みとバランスの取れた酸が全体をきれいにまとめてくれます。

2021年は冷涼でクラシックな年。過熟感のないピュアな果実味が、ボルドーらしさをしっかりと感じさせてくれます。まさに、モダンな飲み心地とクラシカルな構成のいいとこ取り。

飲む30?60分前に抜栓して、16?18℃で。中くらいのボルドーグラスで香りをゆっくり開かせてあげてください。

合わせる料理は、ハンバーグや豚肩ロースのロースト、鴨のソテーなど、ほんのり甘みのあるソースと相性抜群。チーズならカマンベールやミモレットがおすすめです。

格上のDNAがここまで気軽に楽しめるなんて、やっぱりセカンドって侮れませんね!

税込 20,064円 (182ポイント)

  • フランス

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シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵で生み出されるスペインのスパークリングワイン、カバ。サバルテスはその発祥の地ペネデスに居を構えるワイナリーで、契約農家からブドウやバルクワインを買い付ける大手生産者が多い中、所有畑のブドウのみからカバを手掛ける事にこだわり、しっかりと熟度と爽やかな酸味を兼ね備えるピュアな美味しさと、法定期間より長い瓶内熟成からもたらされる細やかな泡立ちと複雑さを感じる、秀逸なスパークリングワインを造り出す実力派です。

このワインは、パレリャーダ、チャレロ、マカベオの3品種を用いて20か月以上の瓶熟を施してリリースされるキュヴェ。早朝に収穫されたフレッシュなブドウをプレスせず自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用いるという贅沢な造りの一本で、そのこだわりをしっかりと感じられる仕上がりで人気を集めています。リンゴや熟したグレープフルーツの香味と、おだやかなトーストの香ばしさ、かすかな塩味やしなやかな旨味、上品な酸味のバランスがよい、秀逸な仕上がりの一本で、この価格のカバに期待する以上の味わいをしっかりと感じさせてくれます。暑い日の昼飲みにも、もちろん、ディナーのメインでお魚や白身肉と合わせても、そのおいしさがしっかりと感じられる一本であるのは間違いないでしょう。

税込 22,638円 (0ポイント)

  • スペイン

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シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵で生み出されるスペインのスパークリングワイン、カバ。サバルテスはその発祥の地ペネデスに居を構えるワイナリーで、契約農家からブドウやバルクワインを買い付ける大手生産者が多い中、所有畑のブドウのみからカバを手掛ける事にこだわり、しっかりと熟度と爽やかな酸味を兼ね備えるピュアな美味しさと、法定期間より長い瓶内熟成からもたらされる細やかな泡立ちと複雑さを感じる、秀逸なスパークリングワインを造り出す実力派です。

このワインは、パレリャーダ、チャレロ、マカベオの3品種を用いて20か月以上の瓶熟を施してリリースされるキュヴェ。早朝に収穫されたフレッシュなブドウをプレスせず自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用いるという贅沢な造りの一本で、そのこだわりをしっかりと感じられる仕上がりで人気を集めています。リンゴや熟したグレープフルーツの香味と、おだやかなトーストの香ばしさ、かすかな塩味やしなやかな旨味、上品な酸味のバランスがよい、秀逸な仕上がりの一本で、この価格のカバに期待する以上の味わいをしっかりと感じさせてくれます。暑い日の昼飲みにも、もちろん、ディナーのメインでお魚や白身肉と合わせても、そのおいしさがしっかりと感じられる一本であるのは間違いないでしょう。

税込 12,936円 (118ポイント)

  • スペイン

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「今のブルゴーニュで、この飲みやすさならかなり助かります。」

ブルゴーニュのピノ・ノワールって、“ちょっと高い”“気軽には開けにくい”イメージがありますよね。でもこのル・ブルジョンは、そこをいい意味で外してくれる1本です。ブルゴーニュの信頼できる生産者とフィラディスがタッグを組み、手頃な価格ながら、日常で楽しめるエレガンスを狙って造られています。

その方向性は、味わいにもはっきり出ています。香りは、もぎたてのイチゴやサクランボのような赤い果実が中心で、そこにほのかな花のニュアンス。口に含むと軽やかですが、果実味がきちんとあるので、水っぽさは感じません。酸や渋みも強く出すぎず、フレッシュさと柔らかさのバランスが取れています。

このバランスが、普段の食卓で使いやすい理由です。酸が強すぎると料理を選びますし、渋みや樽感が強いと軽い料理には重たく感じます。その点これは、果実味で飲みごたえを出しながら、酸と渋みは穏やか。だから、豚肉や鶏肉、トマト系の軽い煮込み、赤身魚の刺身まで、料理の味を邪魔せず合わせられます。

飲むなら13〜15℃くらい、少し冷やし気味がおすすめです。冷やすことで赤い果実のフレッシュさが引き立ち、軽やかな飲み口がよりきれいに出ます。グラスは小ぶりの赤ワイングラスや白ワイングラスで十分。カマンベールやブリー、ハムのような軽いおつまみとも相性がいいです。

気負わず開けられて、ちゃんとブルゴーニュらしい赤果実の魅力もある。価格高騰が続く中で、毎日の食卓に置きやすいデイリーピノとして、かなり頼れる1本です。

税込 2,477円 (23ポイント)

ピノ・ノワール 100%

  • フランス
  • 新入荷

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ブルゴーニュ南端、歴史ある赤の産地サントネを拠点とするドメーヌ・カンタン・ジャノ。1995年に創設され、現在は二代目カンタンが醸造を担います。リュット・レゾネによる丁寧な畑仕事、全区画での収量制限、そして抽出を抑えた醸造。単なる濃さではなく、素直な果実味を追い求める姿勢が一貫しています。サントネはかつて高い評価を誇り、今もなお食事とともに真価を発揮する赤の銘醸地。その土地の再評価を静かに体現する存在といえるでしょう。

本作はブルゴーニュ南端サントネ村で育った完熟ピノ・ノワールを使用。苺やラズベリー、さくらんぼの甘酸っぱいアロマが穏やかに立ち上り、軽やかで上品な酸が全体を引き締めます。ソフトな抽出と新樽30%のバランスにより、果実の透明感が際立ち、クラシカルで素直な味わいに仕上がっています。2023年の健全な果実の魅力が、若々しい張りのある輪郭として感じられることでしょう。

温度は14〜16℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鴨のローストや仔牛のロティ、キノコのソテーと合わせれば、このワインの本領がより明確に伝わるはずです。隠れた優良生産者による誠実な一本。今こそ手に取っていただきたい、掘り出し物のブルゴーニュです。

税込 5,500円 (50ポイント)

ピノ・ノワール 100%

  • フランス

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モンタルチーノの丘陵地で、1980年代から家族経営を続けるレッチャイア。著名生産者がひしめき、近年価格上昇も目立つモンタルチーノの中で、この造り手は比較的手が届きやすく、それでいてサンジョヴェーゼ・グロッソの酸、タンニン、果実の奥行きを丁寧に表現する正統派として知られています。伝統を尊重しながら現代的な醸造管理も取り入れ、クラシックなモンタルチーノの魅力を安定して届けてくれる存在です。

レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨンは、南トスカーナの暖かな気候が引き出す濃厚な果実味と、カベルネらしい骨格を楽しめる1本です。赤や黒の完熟果実の大らかな香りに、なめし革、中国茶、ほのかな動物的なニュアンスや樽由来の香ばしさが重なります。ステンレスタンクで発酵し、スラヴォニアオークの大樽とバリックで10ヶ月以上熟成することで、濃厚な果実味に熟したタンニンが滑らかに溶け込み、ボルドーやチリのカベルネとは異なる、温かく柔らかな味わいにまとまっています。余韻には熟した果実の甘やかさと、カベルネらしいほどよい渋みが心地よく残ります。

温度は15〜18℃。グラスはボルドー型、または香りを集めやすい卵型の小ぶりグラス。抜栓後は2〜3時間ほど空気に触れさせると、熟した果実味、スパイス、熟成由来の複雑さがよりなめらかに開きます。ローストビーフ、牛肉のグリル、豚肩ロースの炭火焼きといった肉料理はもちろん、ミートソースのラザニアや熟成ペコリーノとも好相性。モンタルチーノの造り手が手がけるカベルネの力強さと親しみやすさを、気軽に楽しめる、価格以上の満足感を備えた1本です。

税込 2,970円 (27ポイント)

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

  • イタリア
  • 新入荷

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「ミュスカデって、こんなに表情あったっけ?」

そんな一言から入りたくなるのが、このドメーヌ・ダヴィッド ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー。フランス・ロワール地方で小規模ながら評価の高い造り手、ドメーヌ・ダヴィッドが、ムロン・ド・ブルゴーニュ100%で丁寧に仕上げた辛口白です。

香りはレモンやグレープフルーツの柑橘に、ミントを思わせる清涼感。口に含むと、きりっとした酸と透明感のあるミネラルがすっと広がり、「あ、これは素材を邪魔しないタイプだな」とすぐに分かります。開けたてはシャープで爽快、少し時間を置くと果実のまろやかさが顔を出し、同じ1本とは思えない二面性も魅力。軽快なだけで終わらず、完熟果実の充実感がきちんとあるのが、このミュスカデの実力です。

飲み方はしっかり冷やして8?10℃くらい。小ぶりのボルドー型グラスならキレと爽快感を、ブルゴーニュ型ならふくよかな旨味を楽しめます。冷しゃぶのような冷たい肉料理や、ハーブや柑橘を効かせた軽やかな和食とは相性抜群。「白ワイン、今日はこれで通そうかな」と思わせてくれる万能さがあります。

派手さはないけれど、食卓にいると一番頼れる存在。ミュスカデのポテンシャルを改めて感じさせてくれる、高品質な食中酒です。

税込 2,150円 (20ポイント)

ムロン・ド・ブルゴーニュ (ミュスカデ) 100%

  • フランス

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「濃厚で香ばしいシャルドネが好きなら、これは間違いないです」

そんな声が多数寄せられるのが、この「アナヨン シャルドネ」。Firadis WINE CLUBで殿堂入り&売上No.1を誇る、大人気の樽熟シャルドネです。

スペイン・カリニェナの高地で育った完熟シャルドネを、新樽50%を含むバリックで発酵・熟成。グラスに注げば、洋ナシや白桃のふくよかな果実香に、バニラやヘーゼルナッツ、トーストといった甘やかで香ばしいアロマが広がります。

口に含めば、その厚みとコクに思わずにっこり。まろやかな果実味に、樽熟成のリッチな風味がしっかりと溶け込み、余韻までふっくらと広がります。それでいて重たすぎず、14%のアルコールを感じさせないバランスも見事。

造り手は、スペインの伝統と革新を融合させたグランデス・ビノス・イ・ビニェドス。食中にも単独でも楽しめる仕上がりで、リピーターが絶えないのも納得です。

8~10℃にしっかり冷やして、大ぶりのグラスで。時間をかけて香りと味の変化を楽しむのが、このワインの醍醐味です。

ホタテのバターソテーやシーフードグラタン、鶏のクリーム煮など、コクのある料理と抜群の相性。くるみ入りのカマンベールチーズをつまみに、ゆったりとした夜を楽しんでみてください。

やっぱり、樽シャルドネってこうじゃなくちゃ。
そんな気分にさせてくれる、頼れる1本です。

税込 3,740円 (34ポイント)

シャルドネ 100%

  • スペイン

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「ミュスカデって、こんなに表情あったっけ?」

そんな一言から入りたくなるのが、このドメーヌ・ダヴィッド ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー。フランス・ロワール地方で小規模ながら評価の高い造り手、ドメーヌ・ダヴィッドが、ムロン・ド・ブルゴーニュ100%で丁寧に仕上げた辛口白です。

香りはレモンやグレープフルーツの柑橘に、ミントを思わせる清涼感。口に含むと、きりっとした酸と透明感のあるミネラルがすっと広がり、「あ、これは素材を邪魔しないタイプだな」とすぐに分かります。開けたてはシャープで爽快、少し時間を置くと果実のまろやかさが顔を出し、同じ1本とは思えない二面性も魅力。軽快なだけで終わらず、完熟果実の充実感がきちんとあるのが、このミュスカデの実力です。

飲み方はしっかり冷やして8?10℃くらい。小ぶりのボルドー型グラスならキレと爽快感を、ブルゴーニュ型ならふくよかな旨味を楽しめます。冷しゃぶのような冷たい肉料理や、ハーブや柑橘を効かせた軽やかな和食とは相性抜群。「白ワイン、今日はこれで通そうかな」と思わせてくれる万能さがあります。

派手さはないけれど、食卓にいると一番頼れる存在。ミュスカデのポテンシャルを改めて感じさせてくれる、高品質な食中酒です。

税込 21,252円 (0ポイント)

  • フランス

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「今日は家のごはんで、ちゃんと赤を楽しみたい」

そんな日に迷わず手に取ってほしいのが、このバスティード コート・デュ・ローヌ。南フランスを代表する品種、グルナッシュ60%・シラー20%・カリニャン20%を使い、“家庭料理に合う赤”を真正面から狙った1本です。造り手は南ローヌで親しみやすいスタイルに定評のある、バスティード。実際に「リピートが止まらない」という声が多いのも、このワインの分かりやすい魅力あってのことでしょう。

グラスに注ぐと、黒系果実のぎゅっと詰まった甘やかな香りに、シラー由来のスパイスやほのかな華やかさがふわり。カリニャンが全体をきゅっと引き締め、ただ甘いだけで終わらない骨格を与えています。口当たりはまろやかで、酸もタンニンもとても穏やか。「あ、これ食事と合わせやすいな」とすぐに分かるバランス感です。

このワインの面白さは、和食との相性の良さ。

牛肉の煮込みやビストロ料理はもちろんですが、肉じゃがや筑前煮と合わせると驚くほどしっくりきます。出汁の旨味と南仏らしいジューシィな果実感が自然に溶け合い、「赤で和食、全然アリだな」と実感できるはず。仕上げに七味をひと振りすれば、スパイス感が立ち上がり、味わいに奥行きもプラスされます。

飲み方は冷蔵庫で軽く冷やして、16℃前後。少し小ぶりのブルゴーニュ型グラスで香りをやさしく引き出すのがおすすめです。この価格でこの使い勝手と満足感。毎日の食卓に常備しておきたくなる、頼れるローヌ赤です。

税込 19,404円 (0ポイント)

  • フランス

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「この価格で、ここまでとは…!」

そんな驚きをくれるのが、「ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ」。南スペイン・アリカンテの豊かな陽光を浴びて育った完熟カベルネを使用し、ほんのり樽で仕上げたこの1本は、果実のじゅわっとした濃さと飲み疲れしない軽やかさが見事に共存しています。

香りはカシスやブラックベリーに、バニラやカカオ、スパイスのニュアンス。口に含むと熟した果実の旨みが広がり、そこに香ばしいトーストや樽由来の甘やかさが重なって、ぐっとくるのにどこかやさしい印象。しっかりとした芯がありながら、全体はなめらかにまとまっています。

この完成度の高さなら、リアルワインガイド誌で「旨安カベルネ・ソーヴィニヨン大賞」を受賞しているのも納得。造り手のボコパは、アリカンテを代表する協同組合で、地元のテロワールを活かしながら洗練された造りを追求する実力派。そんな蔵元が手がけているのなら…と聞けば、なおさら腑に落ちるはずです。

飲み頃は16?18℃。抜栓してすぐでも美味しく楽しめますが、15?30分ほど置くと果実味がよりまろやかに広がります。赤ワイン用の中庸?やや大ぶりなグラスを使って、香りの変化をじっくり楽しむのもおすすめです。

料理は、ラザニアやミートボール、グリルチキンなどコクのある味わいと好相性。マンチェゴやサラミをつまみに、休日のリラックスタイムにゆったりと合わせるのもいいですね。

ぎゅっと詰まってるのに、飲み心地はやさしい。
日々の食卓にうれしい、頼れる1本です!

税込 18,480円 (0ポイント)

  • スペイン

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「ミュスカデって、こんなに表情あったっけ?」

そんな一言から入りたくなるのが、このドメーヌ・ダヴィッド ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー。フランス・ロワール地方で小規模ながら評価の高い造り手、ドメーヌ・ダヴィッドが、ムロン・ド・ブルゴーニュ100%で丁寧に仕上げた辛口白です。

香りはレモンやグレープフルーツの柑橘に、ミントを思わせる清涼感。口に含むと、きりっとした酸と透明感のあるミネラルがすっと広がり、「あ、これは素材を邪魔しないタイプだな」とすぐに分かります。開けたてはシャープで爽快、少し時間を置くと果実のまろやかさが顔を出し、同じ1本とは思えない二面性も魅力。軽快なだけで終わらず、完熟果実の充実感がきちんとあるのが、このミュスカデの実力です。

飲み方はしっかり冷やして8?10℃くらい。小ぶりのボルドー型グラスならキレと爽快感を、ブルゴーニュ型ならふくよかな旨味を楽しめます。冷しゃぶのような冷たい肉料理や、ハーブや柑橘を効かせた軽やかな和食とは相性抜群。「白ワイン、今日はこれで通そうかな」と思わせてくれる万能さがあります。

派手さはないけれど、食卓にいると一番頼れる存在。ミュスカデのポテンシャルを改めて感じさせてくれる、高品質な食中酒です。

税込 12,144円 (0ポイント)

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「今日は家のごはんで、ちゃんと赤を楽しみたい」

そんな日に迷わず手に取ってほしいのが、このバスティード コート・デュ・ローヌ。南フランスを代表する品種、グルナッシュ60%・シラー20%・カリニャン20%を使い、“家庭料理に合う赤”を真正面から狙った1本です。造り手は南ローヌで親しみやすいスタイルに定評のある、バスティード。実際に「リピートが止まらない」という声が多いのも、このワインの分かりやすい魅力あってのことでしょう。

グラスに注ぐと、黒系果実のぎゅっと詰まった甘やかな香りに、シラー由来のスパイスやほのかな華やかさがふわり。カリニャンが全体をきゅっと引き締め、ただ甘いだけで終わらない骨格を与えています。口当たりはまろやかで、酸もタンニンもとても穏やか。「あ、これ食事と合わせやすいな」とすぐに分かるバランス感です。

このワインの面白さは、和食との相性の良さ。

牛肉の煮込みやビストロ料理はもちろんですが、肉じゃがや筑前煮と合わせると驚くほどしっくりきます。出汁の旨味と南仏らしいジューシィな果実感が自然に溶け合い、「赤で和食、全然アリだな」と実感できるはず。仕上げに七味をひと振りすれば、スパイス感が立ち上がり、味わいに奥行きもプラスされます。

飲み方は冷蔵庫で軽く冷やして、16℃前後。少し小ぶりのブルゴーニュ型グラスで香りをやさしく引き出すのがおすすめです。この価格でこの使い勝手と満足感。毎日の食卓に常備しておきたくなる、頼れるローヌ赤です。

税込 11,088円 (0ポイント)

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「この価格で、ここまでとは…!」

そんな驚きをくれるのが、「ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ」。南スペイン・アリカンテの豊かな陽光を浴びて育った完熟カベルネを使用し、ほんのり樽で仕上げたこの1本は、果実のじゅわっとした濃さと飲み疲れしない軽やかさが見事に共存しています。

香りはカシスやブラックベリーに、バニラやカカオ、スパイスのニュアンス。口に含むと熟した果実の旨みが広がり、そこに香ばしいトーストや樽由来の甘やかさが重なって、ぐっとくるのにどこかやさしい印象。しっかりとした芯がありながら、全体はなめらかにまとまっています。

この完成度の高さなら、リアルワインガイド誌で「旨安カベルネ・ソーヴィニヨン大賞」を受賞しているのも納得。造り手のボコパは、アリカンテを代表する協同組合で、地元のテロワールを活かしながら洗練された造りを追求する実力派。そんな蔵元が手がけているのなら…と聞けば、なおさら腑に落ちるはずです。

飲み頃は16?18℃。抜栓してすぐでも美味しく楽しめますが、15?30分ほど置くと果実味がよりまろやかに広がります。赤ワイン用の中庸?やや大ぶりなグラスを使って、香りの変化をじっくり楽しむのもおすすめです。

料理は、ラザニアやミートボール、グリルチキンなどコクのある味わいと好相性。マンチェゴやサラミをつまみに、休日のリラックスタイムにゆったりと合わせるのもいいですね。

ぎゅっと詰まってるのに、飲み心地はやさしい。
日々の食卓にうれしい、頼れる1本です!

税込 10,560円 (0ポイント)

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税込 3,850円 (35ポイント)

グルナッシュ 50%、 サンソー 50%

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「わ、かわいい!」

花柄ラベルのデザインに、つい笑顔がこぼれる。だけどすごいのは、見た目以上に中身なんです。

こちらは南フランス・ラングドックの冷涼エリア、オート・ヴァレ地区で造られる本格派スパークリング「クロズリー・デ・リ クレマン・ド・リムー ブリュット」。

香りはリンゴや洋梨、蜜を含んだオレンジに白い花、ほんのり香ばしいトーストのニュアンスまで。口に含むと、熟したグレープフルーツのふくよかな果実味と旨み、シャープすぎない優しい酸、そしてきめ細かな泡がじんわりと広がっていきます。ファーストプレス果汁だけを使用し、瓶内熟成は16ヶ月以上。シャンパーニュと同じ製法なのに、肩肘張らずに楽しめるのがうれしいところ。

造り手は、シャルドネで「極上」との評価を受けるシャトー・アルトニャック。リムーのテロワールをピュアに映し出すその手腕で、フレッシュさと華やかさを見事に両立しています。

冷蔵庫でしっかり冷やして(6〜8℃)、フルートグラスで立ちのぼる香りと泡をゆっくり楽しんでください。開けたてでもおいしいですが、10分ほど置くと香りがふわっと花開きます。

ペアリングは、キッシュ・ロレーヌやスモークサーモンのサラダ、白ソーセージなどと好相性。塩味のきいたチーズやナッツ類もよく合います。

気分を上げたい週末や、何気ない日をちょっと特別にしたいときに。
見た目だけじゃないって分かったとき、ちょっと得した気分になれますよ!

税込 3,740円 (34ポイント)

シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%

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「今日は家のごはんで、ちゃんと赤を楽しみたい」

そんな日に迷わず手に取ってほしいのが、このバスティード コート・デュ・ローヌ。南フランスを代表する品種、グルナッシュ60%・シラー20%・カリニャン20%を使い、“家庭料理に合う赤”を真正面から狙った1本です。造り手は南ローヌで親しみやすいスタイルに定評のある、バスティード。実際に「リピートが止まらない」という声が多いのも、このワインの分かりやすい魅力あってのことでしょう。

グラスに注ぐと、黒系果実のぎゅっと詰まった甘やかな香りに、シラー由来のスパイスやほのかな華やかさがふわり。カリニャンが全体をきゅっと引き締め、ただ甘いだけで終わらない骨格を与えています。口当たりはまろやかで、酸もタンニンもとても穏やか。「あ、これ食事と合わせやすいな」とすぐに分かるバランス感です。

このワインの面白さは、和食との相性の良さ。

牛肉の煮込みやビストロ料理はもちろんですが、肉じゃがや筑前煮と合わせると驚くほどしっくりきます。出汁の旨味と南仏らしいジューシィな果実感が自然に溶け合い、「赤で和食、全然アリだな」と実感できるはず。仕上げに七味をひと振りすれば、スパイス感が立ち上がり、味わいに奥行きもプラスされます。

飲み方は冷蔵庫で軽く冷やして、16℃前後。少し小ぶりのブルゴーニュ型グラスで香りをやさしく引き出すのがおすすめです。この価格でこの使い勝手と満足感。毎日の食卓に常備しておきたくなる、頼れるローヌ赤です。

税込 1,963円 (18ポイント)

グルナッシュ 60%、シラー 20%、<br>カリニャン 20%

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税込 2,200円 (20ポイント)

テンプラニーリョ 100%

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税込 2,090円 (19ポイント)

ゲヴュルツトラミネール 1/3、シャルドネ 1/3、ソーヴィニヨン・ブラン 1/3

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