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フィラディスがおすすめするCollection一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
1,351 ~ 1,400 件目を表示しています。(全2,293件)
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フラスカ / モンフェッラート ビアンコ・セイ 2021年(伊ピエモンテ州産白ワイン750ml)
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ州 D.O.C. Monferrato / 白ワイン
標高180mのニッツァ・モンフェッラートにある北西向きの1haの畑のブドウを使用。アルネイズを植えている畑には砂の深い層があり、酸とミネラルを与えている。そのアルネイズから熟した柑橘系のフルーティなアロマを、リースリングからはフレッシュさとオイリーさを享受しており、バランスの取れた素直に美味しいと楽しめる白ワイン。
3,360円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。南向きで標高は350-450m。直線的で引き締まった印象で、ハリのある森のベリー、鉄鉱石、ブラッドオレンジ、ブルーバイオレット、砕いた石などのアロマ。時間が経つと明るく表情豊かになるが、完全に開くには時間がかかる。しっかりとした骨格が特徴だが、レザーやリコリスの中に繊細なハーブのノートが溶け込んでおりエレガンスを感じさせる。バルサミコやミネラルの要素が内側からあふれ出てくるような長い余韻が印象的。14,850円(税込)
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【貴重なバックヴィンージ】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
フィラディスで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。南向きで標高は350-450m。直線的で引き締まった印象で、ハリのある森のベリー、鉄鉱石、ブラッドオレンジ、ブルーバイオレット、砕いた石などのアロマ。時間が経つと明るく表情豊かになるが、完全に開くには時間がかかる。しっかりとした骨格が特徴だが、レザーやリコリスの中に繊細なハーブのノートが溶け込んでおりエレガンスを感じさせる。バルサミコやミネラルの要素が内側からあふれ出てくるような長い余韻が印象的。14,850円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア バローロ サンロレンツォ・ディ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
サン・ロレンツォはヴェルドゥーノにあるクリュ。南向きで標高は240-260m。青い花、カシス、砂糖漬けのグレープフルーツ、白胡椒のたゆたうようなアロマで、繊細で極めて優美な個性が花開いている。ブーケは香り高く立ち昇り、繊細でありながら非常にエレガントな口当たりへと変化していく。ワインのテクスチャーは繊細で、驚くほど洗練されている。13,660円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・モンヴィリエーロ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
ヴェルドゥーノの最高峰と名高い単一畑モンヴィリエーロ。南向きで標高は250-320m。スパイス、リコリス、砕石が混ざり合った可愛らしいベリー系に、ローズヒップやラベンダーのフローラルな要素も現れてくるアロマ。たっぷりとした快活な口当たりは驚くほど奥が深く、アロマティックな表現力と重厚で複雑なボディが高次元で共存している。ワインの宝石と呼ぶにふさわしい最上級のバローロ。
17,620円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
フィラディスで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
香りの多層的な雰囲気と味わいの繊細さが魅力の、一万円の価値がある素晴らしいワインです。フラッテリ・アレッサンドリアという生産者、そしてヴェルドゥーノ村のバローロを満喫できる1本です。
10,190円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
フィラディスで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤
【紙箱ギフト包装付きセット】フィラディスワインクラブで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ。フラッテリ・アレッサンドリア、そしてヴェルドゥーノ村のバローロを知るための1本です。
10,700円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア ランゲ・ネッビオーロ・プリンジオット(伊ピエモンテ州産赤750ml)
フラテッリ・アレッサンドリアの実力を知るための ネッビオーロ
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
★フラテッリ・アレッサンドリアの実力を知るための ネッビオーロ★
バローロを産み出す品種、ネッビオーロ。ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ミント、甘みのあるレッドベリー、タバコにフローラルの要素を持つピュアで上品なアロマ。口に含むとピュアな果実味とフレッシュな酸が見事なバランスを見せ、微かなスパイスやハーブ、タールといった奥深さも感じられる。繊細なタンニンが絶妙なテクスチャーを生み出す驚くべき品質のランゲ・ネッビオーロ。5,340円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア ランゲ・ファヴォリータ(伊ピエモンテ州産白750ml)
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 白ワイン
ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ブドウはヴェルメンティーノに似ているとされる土着品種のファヴォリータ。フレッシュな柑橘果実、ピーチ、ハネデューメロンに野生のハーブが香るデリケートなアロマ。ソフトでしなやかな口当たりで、フレッシュなレモンを感じさせる爽やかな酸が広がる。余韻にはほのかな塩味も感じられる。
4,290円(税込)
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フラテッリ・アレッサンドリア ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
イタリア / ピエモンテ州 バローロ / 赤ワイン
ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ブドウはペラヴェルガと呼ばれるヴェルドゥーノ村でしか見られない土着品種。鮮やかなレッドチェリー、ラズベリー、甘みのあるタバコ、バラの花びら、ミントのアロマ。軽やかでフレッシュなミディアムボディのフレーバーで、エネルギッシュな印象が伝わってくる。心地よい酸のおかげで幅広い食事と合わせることができる。
4,550円(税込)
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フランソワ・カリヨン カップ・オー・スッド 2021年(仏ラングドック産白750ml)
収量激減という危機から生まれた傑作
フランス / ラングドック(南仏) / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村最高峰の生産者が春の霜害が絶望的な生産量不足となった2021年ヴィンテージに南仏のシャルドネを調達して造ったワインです。嫌いな人はいない、万人受けする親しみの持てるワインだと思いました。ちなみにブルゴーニュとは土壌が異なるので、ブルゴーニュに求めるミネラリティはあまり感じられないですが、南仏ならではのボリューム感があります。香りもとっても良いので、下手なブルゴーニュ・ブランの2021年を買うより、こちらの方が個人的にはおすすめです。南仏らしいという印象ではなく、どちらかというとマコンに近いような。そしてマコンでも上級アペラシオンのプイイ・フュイッセのような印象を私は感じました。新アイテムで新樽20%ということは、もともとブルゴーニュの白ワインを寝かしていた樽を80%も使っているということで、ブルゴーニュのエッセンスも少し加わっているのではないかと想像できます。
4,650円(税込)
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フランソワ・カリヨン カップ・オー・スッド 2021年【キャプセル不良アウトレット品:15%OFF】(仏ラングドック産白750ml)
収量激減という危機から生まれた傑作
一時的に品切れ
フランス / ラングドック(南仏) / 白ワイン
ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェ村最高峰のドメーヌ・フランソワ・カリヨンはフィラディスでも絶大な人気を誇る生産者。しかし、、ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは春の霜害が絶望的な生産量不足を引き起こしました。そこで、従業員の生活を守るため、またなんとかそれでも美味しいワインを造ろうと、ブルゴーニュではなく南仏のシャルドネを調達!ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェにあるセラーでドメーヌワインと同じように醸造・熟成させました。危機から生まれたお得なワインです。
4,394円(税込)
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【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨン シャサーニュ・モンラッシェ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
生産者のセラーで保管されていた、もっとも状態の良い希少な蔵出しバックヴィンテージが入荷!!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ / 白ワイン
生産者のセラーで保管されていた、もっとも状態の良い希少な蔵出しバックヴィンテージが入荷しております。
松脂やぺトロールなど微かに還元を感じさせるニュアンスに柑橘系の皮の刺激的なアロマ。非常にリッチでジューシーなフレーバーに素晴らしい密度とエネルギーが感じられ、ビターなレモンを思わせるフィニッシュへと続く。19,701円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。
フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン
ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいる。
21,870円(税込)
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【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ 2019年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
生産者のセラーで保管されていた、もっとも状態の良い希少な蔵出しバックヴィンテージが入荷!!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン
生産者のセラーで保管されていた、もっとも状態の良い希少な蔵出しバックヴィンテージが入荷しております。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいます。21,870円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ・クロ・デュ・ビュー・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン
ピュリニーの名門フランソワ・カリヨンが造る上級キュヴェ「クロ・デュ・ヴュー・シャトー」が入荷致しました!非常にクラシックなスタイルのピュリニー・モンラッシェ。レモンピールに林檎、白い花の印象に新樽の芳しいアロマ。ミネラルとエネルギーに溢れる味わいの1本です。
22,999円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリ二ー・モンラッシェ 2019年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン
ピュリニー最高峰のカリヨン家を受け継いだトップ・ドメーヌ。繊細で上質なピュリニーとシャサーニュを生み出す畑は彼らの誇りそのものです。村名ピュリニー・モンラッシェには複数の区画のブドウが使用され、黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香りが漂います。
11,200円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ シャン・ガン(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / モンタニャック / 白ワイン
ピュリニー最高峰のカリヨン家を受け継いだトップ・ドメーヌ。繊細で上質なピュリニーとシャサーニュを生み出す畑は彼らの誇りそのものです。シャン・ガンは多くの著名生産者も所有するプルミエクリュ。上質な酸やミネラリーな性質を備えた透明感あるワインが生まれます。アプリコットや桃のエネルギッシュな香りに、ほのかなトースト香のニュアンス。内にひそむミネラルと酸がエネルギッシュなキャラクターをワインに添えてくれます。クリアで綺麗なブルゴーニュが好きな方にはとてもおすすめです。
21,280円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ぺリエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)
コンベット、ルフェール、クロ・ド・ラ・ムシェールというピュリニーの著名畑に囲まれたプルミエクリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
32,120円(税込)
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・コンベット (仏ブルゴーニュ産白750ml)
レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数も畑で、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
ピュリニー最高峰のカリヨン家を受け継いだトップ・ドメーヌ。繊細で上質なピュリニーとシャサーニュを生み出す畑は彼らの誇りそのものです。レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数も畑で、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュ。ムルソーに隣接している事もあり、華やかで芳醇なワインが生まれることで知られています。甘い完熟果実がぎっしり詰まった魅惑的な香り。ジューシーかつ洗練されたワインで、輝くような生き生きとしたフィニッシュが印象的です。カリヨン好きなら一度は飲みたい、魂のキュヴェ。
28,900円(税込)
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フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブラン!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブラン。このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。
6,930円(税込)
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フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・ルージュ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
仏ブルゴーニュ地方・白ワインの聖地「ピュリニー・モンラッシェ」村の名門中の名門、まさにトップドメーヌである『フランソワ・カリヨン』によるブルゴーニュ赤!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
7,480円(税込)
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フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
★ブルゴーニュ白の重要産地ムルソーから、濃密で熟成感あふれる白。★
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
新樽の使用を16%と最小限に設定し、分厚く重量感ある果実のポテンシャルにこそ表現の重きを置いた非常に贅沢なムルソーでした。
よく熟れて今がまさに食べ頃の洋梨の甘い香り高さが前に出つつ、奥の方に柑橘フルーツのフレッシュ感も。そこに月桂樹のハーブ香とマッシュルームのほのかな土っぽさが加わり、全体のリッチなイメージを完成させています。10,560円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
★ブルゴーニュ白の重要産地ムルソーから、濃密で熟成感あふれる白。★
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白
【紙箱ギフト包装付きセット】
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
新樽の使用を16%と最小限に設定し、分厚く重量感ある果実のポテンシャルにこそ表現の重きを置いた非常に贅沢なムルソーでした。
よく熟れて今がまさに食べ頃の洋梨の甘い香り高さが前に出つつ、奥の方に柑橘フルーツのフレッシュ感も。そこに月桂樹のハーブ香とマッシュルームのほのかな土っぽさが加わり、全体のリッチなイメージを完成させています。11,000円(税込)
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フランソワ・ダレン リュリー レ・サン・ジャック(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ リュリィ / 白ワイン
レ・サン・ジャックはリュリーのプルミエ・クリュ、クロ・サン・ジャックに隣接するヴィラージュの区画。熟した白系果実に白いお花や奥にはハチミツやわずか樽のニュアンス。リュリーの特徴である粘土石灰質の土壌から造られるミネラルたっぷりでエレガンス溢れる味わい。派手ではないがダレンの真骨頂である「旨み」を感じられる1本。
4,730円(税込)
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フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン
大人気生産者のフルーティ・ブルゴーニュ!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ コトー・ブルギニヨン / 赤ワイン
フィラディス大定番ブルゴーニュ生産者『フランソワ・ド・ゴーダール』による、ピノ・ノワール&ガメイ混醸のコトー・ブルギニヨン。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
多分誰もが香りにまず感じると思うのが「ストロベリー」。ナチュラルに作ったイチゴジャムに少しクリーム、というのが僕の第一印象でした。「シュル・ル・フリュイ」=「オン・ザ・フルーツ」という名の通り、50%使用されているガメイによる豊かな果実の甘味と絶妙に丁度良い酸が上品に表現されています。2,700円(税込)
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【今だけ10%オフ】フランツ・ケラー グラウブルグンダー(ピノ・グリ)・オーバーベルゲナー バスガイゲ・エアステ・ラーゲ(ドイツ バーデン産白750ml)
社内試飲で全員一致で採用が決まったクオリティ!
ドイツ / バーデン / 白ワイン
非常にクオリティが高いグラウブルグンダー(ピノ・グリ)だったので、試飲メンバー全員一致でピノ・ノワールだけでなくこちらも採用が決定しました。
オーバーベルゲン村の一級畑バスガイゲのラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用。黄土が主体の火山性土壌で、平均樹齢は20年。フレッシュな黄色いハニーメロンや心地よいスモーキーなアロマ。口に含むと非常にリッチでウォールナッツやブリオッシュの力強いフレーバーを感じる。シュール・リーに由来する旨みとまろやかなフルーツが上質な口当たりを作り、酸のしっかりとした張りを最後まで楽しめる。3,960円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】フランツ・ケラー グラウブルグンダー(ピノ・グリ)・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産白750ml)
圧倒的な完成度。珠玉のグラウブルグンダー!
一時的に品切れ
ドイツ / バーデン / 白ワイン
毎年各地を飛び回る弊社社長が、その年飲んだ白ワインの中で最もクオリティが高いと感じたというほど、圧倒的な完成度のグラウブルグンダー(ピノ・グリ)です。
カイザーシュトゥール最高の畑の一つであるシュロスベルクのグラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用。急こう配で南向き、黒色の火山性土壌。平均樹齢は45年。ハーブやナッツ、微かなオークのニュアンスに加え柑橘系が香る心地よいアロマ。濃密でありながら非常にタイトなスタイルで、生き生きとした酸と塩気のあるミネラルが素晴らしい気品を生み出している。エレガントな余韻には火打ち石のニュアンスを感じる。7,520円(税込)
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フランツ・ケラー シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)・アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産赤750ml)
なんとアルマン・ルソーのクローンを使用した、バーデン最上級のピノ・ノワールが限定入荷。
一時的に品切れ
ドイツ / バーデン / 赤ワイン
レストラン向け販売では毎年即日完売の上級ピノが入荷しました。オーバーロートヴァイル村を代表するグローセス・ゲヴェックス(いわゆるグラン・クリュです)で、ドイツで最も暖かい畑の一つ。なんと色の濃い火山性土壌に植わるシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の半数が1994年植樹のアルマン・ルソーのクローンで、残り半分がドイツのクローン。樹齢は平均30年です。
熟した赤系・黒系果実のピュアでスパイシーな力強いアロマ。口当たりは非常にエレガントですが、パワフルで濃厚な 果実味を持ち、きめ細かいタンニンと素晴らしい張りを兼ね揃えています。奥深さがあり余韻が長く複雑。バーデン地方を代表するシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)です。11,235円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】フランツ・ケラー シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産赤750ml)
わずかながら最上級キュヴェが初入荷。
一時的に品切れ
ドイツ / バーデン / 赤ワイン
今回は3本のみですが、フランツ・ケラーの最上級ワインを初めて取り扱いいたします!
カイザーシュトゥール最高の畑と名高いシュロスベルクは凝縮感とストラクチャーを兼ね備えたワインを生む。良く熟したチェリーにナッツ、クローヴ、ホワイトペッパーのアロマ。凝縮した果実味にスモーキーなニュアンスが絶妙に溶け込み、伸びやかなミネラルが口いっぱいに広がる。塩味を伴ったフィニッシュは非常に長く複雑で、フィネスとエレガンスを存分に堪能できる。長熟のポテンシャルを秘めた偉大なワイン。15,340円(税込)
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フランツ・ケラー シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)・フォン・ロス(ドイツ バーデン産赤750ml)
いわゆる「しみじみ旨み系」ピノ・ノワール!!
一時的に品切れ
ドイツ / バーデン / 赤ワイン
アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がるドイツのピノ・ノワールにおけるトップ生産者『フランツ・ケラー』によるいわゆる「しみじみ旨み系」ピノ・ノワールです。ドイツ・ピノは薄くて軽い…という昔のイメージとはかけ離れた、ピュアな果実のきれいさと深みが同居した上質なワイン、という印象を持って戴けるはずです。
ちなみにフィラディスの社内販売においてもこのワインは、コストパフォーマンスの高さからトップクラスに人気が高いです。4,299円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★フルーリー・ペール・エ・フィス セパージュ・ブラン・エクストラ・ブリュット 2010年(仏シャンパーニュ750ml)
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
今まさに飲み頃を迎えている、フルーリーのブラン・ド・ブラン2010年。パッションフルーツやレモンに花、そしてビスケットのようなニュアンスを感じさせる非常にリッチで複雑なシャンパーニュだ。ミネラルと酸に裏打ちされたバランスの良さ、上品さの中にもスパイスの印象的なフレーヴァーを残すフィニッシュが素晴らしい。
11,050円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★フルーリー・ペール・エ・フィス ソナタ エクストラ・ブリュット 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
フランス / シャンパーニュ / 白泡
シャンパーニュ地域の一部ではありながら、シャブリに程近いオーブ県クーテロンを本拠とするフルーリーは、この地におけるビオディナミ生産の先駆者。このキュヴェはSO2を添加しない自然派シャンパーニュであり、またドサージュも少量に抑えています。細心の注意を払って丁寧に収穫、醸造を行ったフルーリー家の技術の結晶のようなシャンパーニュで、エネルギーにあふれた純粋な果実のボリューム感と力強いアロマの複雑な味わいを堪能できます。10年が経ち、熟成の魅力も感じられるようになってきました。
12,155円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★フルーリー・ペール・エ・フィス ノート・ブランシェ ブリュット・ナチュール 2015年(仏シャンパーニュ750ml)
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
シャンパーニュ地域の一部ではありながら、シャブリに程近いオーブ県クーテロンを本拠とするフルーリーは、この地におけるビオディナミ生産の先駆者。このキュヴェはシャンパーニュでは非常に珍しいピノ・ブランを100%使用しています。この品種らしい繊細なアロマを全面に出すため、ドサージュは一切していません。白コショウや黄色い果実のアロマが感じられ、口に含むと美しくエネルギッシュな余韻が広がります。見た目もとても美しい淡い色合いです。
9,350円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★フルーリー・ペール・エ・フィス フルーリー・ド・リューロップ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
フルーリーの記念碑的キュヴェ!
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者、フルーリーがビオディナミ転換後に初めて造ったキュヴェが「フルーリー・ド・リューロップ」。ブリュット・ナチュールのピノ・ノワール85%、シャルドネ15%。そのうち30%はリザーヴワインです。アカシアの蜂蜜を想わせる豊かなアロマ、シャンパーニュのフィネスはここに極まれり、とでも言える上品で優しくデリケートな味わいが堪能できます。これほどに表情豊かなノン・ヴィンテージ・シャンパーニュには、そうそうお目にかかれません。
7,480円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★フルーリー・ペール・エ・フィス ブラン・ド・ノワール・ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
★シャンパーニュ地方でビオディナミを先駆けたフルーリーによるリッチなブラン・ド・ノワール!★
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
シャンパーニュ地域の一部ではありながら、シャブリに程近いオーブ県クーテロンを本拠とするフルーリーは、この地におけるビオディナミ生産の先駆者。様々な区画・複数の生産年ののピノ・ノワールを緻密にブレンドしたブラン・ド・ノワールからは、実に濃厚なブラックチェリーのニュアンスが漂います。クラシックな作りでありながらリッチ、そして飲み口はスムース。そのひと口ひと口が静かに興奮を呼び覚ます、表現力の豊かなシャンパーニュ。
7,224円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★ブノワ・ライエ ミレジメ 2008年(仏シャンパーニュ750ml)
ピノ・ノワールの偉大な2008年。ブジー・グラン・クリュを体感できる最適な一本。
完売しました
フランス / シャンパーニュ ブジー・グラン・クリュ / 白泡
このミレジメのスタイルはエクストラ・ブリュットで、ドサージュはたったの3g/L。本当にミニマムなドサージュで造られています。
2008年は多くのメゾンがヴィンテージ・シャンパーニュをリリースした2000年代でも偉大なピノ・ノワールの年として知られており、まさに、有数のピノ・ノワールを育むブジーに本拠地を置く、ブノワ・ライエには最高の年と言えます。力強いことで有名なブジーも、偉大な2008年は伸びやかな酸からくるエレガンスさも兼ね備えた深みのある味わいに仕上がっています。
そしてこの樹齢50年を超える自社畑からなる、生産本数たった2,000本のみのブジー・グラン・クリュ100%のミレジメ。ピュアなブジーのブドウで造ったシャンパーニュを体験したいという方には、最適な一本です。19,635円(税込)
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★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★ブノワ・ライエ ル・ジャルダン・ドゥ・ラ・グロス・ピエール N.V. (ベース2017)(仏シャンパーニュ750ml)
ユニークな混植混醸のシャンパーニュ。年産1,600本の希少キュヴェ。
フランス / シャンパーニュ ブジー・グラン・クリュ / 白泡
『ル・ジャルダン・ドゥ・ラ・グロス・ピエール』は1,600本/年しか造られていない希少なキュヴェで、元々はブノワの曾祖父が植えた1923年植樹と、2023年でちょうど樹齢100年を迎えるという縁起の良い樹を最古樹とする畑からなるキュヴェです。
もちろん全てが1923年植樹のものというわけではありません。このル・ジャルダン・ドゥ・ラ・グロス・ピエールというのは非常に珍しい、7つのブドウ品種(シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエ、フロモントー)をブレンドしているキュヴェ。1952年に曾祖父が枯れたブドウ樹の代わりに名前も分からないような忘れ去られた古代品種をたくさん植えたものがそのまま残っている、いわゆる混植にあたります。
混植は、収穫のタイミングにブドウ品種毎の成熟レベルがバラバラになるので、このブドウ品種は酸が保持されていて、こちらの品種はすごくよく熟していて果実が表現されていて、といったようにハーブやスパイス、果実や色々な要素がミックスされるため、多層的な風味になるという特徴があります。
その個性をピュアに表現するために、あえてこれもドサージュなし、ブリュット・ナチュールのスタイルで造るキュヴェ。
ブドウ品種の個性が出ている、しっかりとフルーツの印象が出ている、それらが合わさった多層的な香りが魅力のキュヴェです。25,754円(税込)
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シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1986年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー サン・テステフ メドック格付第3級 / 赤ワイン
メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名。ハートのラベルで有名なカロン・セギュールですが、見た目とは裏腹に実は堅牢で厳格な味わい。飲みごたえのあるスタイルです。
35,000円(税込)
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チェルバイオーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018年(伊トスカーナ州産赤750ml)
世界最高峰のカルト・ブルネッロが緊急入荷!!
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン
30ヵ月の大樽熟成を得てリリースされる。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロといえる。
ダークレッドチェリー、すみれ、火打石、リコリス、そして下草などの濃厚で複雑なアロマ。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこにダークレッドチェリー、タール、リコリスの何層にも重なるフレーヴァーを感じる。ヴェルヴェットのように滑らかでありながらエネルギーに満ちあふれている。31,080円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ MCMLV(仏ロワール産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
区画に植えられた日にちなんで(MCMLV 1955年)と名付けられた古樹のキュヴェ。数日間スキンコンタクトを行うブーショのプイィ・フュメ最上級品です。
熟したシトラスとグーズベリーの果実が豊かで、フレッシュハーブや乾燥ハーブのブーケもあり、シルキーなミネラルとブドウの果皮のタッチが長く余韻に残る。エレガントで洗練されたスタイル。8,910円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ カイヨット(仏ロワール産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
カイヨットは石灰岩+赤茶系の粘土の土壌。フルーティーで柔らかく、白桃や菩提樹のアロマ。大らかでしなやかなミネラル。比較的早く熟成するのが特徴です。
シトラスとグリーングラスのフレッシュなノート、花やミネラルのヒントもある。味わいはとてもクリーミーで柔らかい酸を楽しめる。レモンシャーベットとミネラルを感じる余韻の長いフィニッシュ。8,210円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ・テール・ブランシュ(仏ロワール産白750ml)
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
テール・ブランシュは、石灰豊富なキンメリジャンマール土壌。じっくりと熟した果実にエキゾチックなアロマ。オイリーでコクがあり、長熟タイプのワインが生まれます。
レモンジュースとレモンの皮、ストーニーなミネラルのバランスが心地よく、軽やかなハーブのノートが別の表情も加えている。ミディアムからフルボディの味わいには、素晴らしくバランスの取れたフルーツ、ミネラル、酸があり、余韻の長い上品なフィニッシュ。7,720円(税込)
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ブーショ ヴァン・オレンジ・ソーヴィニヨン(仏ロワール産オレンジワイン750ml)
フランス / ロワール(ヴァン・ド・フランス) / オレンジワイン
色調からはすぐにこれがオレンジワインだとは想像できないかもしれないが、飲み始めればすぐにそれと分かる。赤い桃とスパイシーなフレーヴァーの凝縮した味わいは、生き生きとしている。オレンジワインらしく、ストラクチャーがしっかりしていてわずかにタニック。若くから楽しめる魅力にあふれる。
9,990円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で98点を獲得したオーストリアのグリューナー最高峰!
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で98点を獲得したオーストリアのグリューナー最高峰。
ヴァイセンキルヒェン村の西部に位置する標高230m、南西向きの区画。1960年代と1980年代植樹のブドウが植わる、褐色土壌。柑橘果実に石のミネラルが混ざり合ったアロマは非常にクリアでスパイシー。クリスピーで張りのある酸をフレッシュな果実が支え、塩味を伴う非常に爽やかなフィニッシュへとつながる。10,490円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヒンター・デル・ブルグ・ フェーダーシュピール(オーストリア産白750ml)
オーストリアのトップ生産者のワインが5.000円台で買える!まずはこちらのオーストリアらしい品種、グリューナー・フェルトリーナーをお試しください。
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリアのトップ生産者のワインが5.000円台で買える!まずはこちらのオーストリアらしい品種、グリューナー・フェルトリーナーをお試しください。
ヴァイセンキルヒェン村の西部に位置する標高230m、南西向きの区画。1960年代と1980年代植樹のブドウが植わる、褐色土壌。柑橘果実に石のミネラルが混ざり合ったアロマは非常にクリアでスパイシー。クリスピーで張りのある酸をフレッシュな果実が支え、塩味を伴う非常に爽やかなフィニッシュへとつながる。5,440円(税込)
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プラーガー リースリング・シュタインリーグル・フェーダーシュピール (オーストリア産白750ml)
アロマに満ちていてピュア、後味の塩味が素晴らしい見事なリースリング。リースリング好きの方はオーストリアのレベルの高さを感じると思います!
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
アロマに満ちていてピュア、後味の塩味が素晴らしい見事なリースリング。リースリング好きの方はオーストリアのレベルの高さを感じると思います!
ヴァイセンキルヒェン村の南西に位置する標高218-349m、南西向きの区画。1949年代と1990年代植樹のブドウが植わる、石灰と大理石の土壌。非常に切れの良いクリアなアロマの中には完熟した白桃のニュアンスを感じる。口の中ではミディアムボディの口当たりで、フレッシュな酸としっかりとしたストラクチャーを持つだけでなく、奥行きと洗練性を兼ね備えている。5,440円(税込)
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プラーガー リースリング・ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で99点を獲得!オーストリアのリースリングにおける最高峰です。
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で99点を獲得!オーストリアのリースリングにおける最高峰です。
所有畑の中で最も標高の高い区画(465m)。グナイス(片麻岩)主体の土壌。自身の名を冠す特別な畑で60以上の異なるクローンを持つリースリングが植えられている。火打石、フレッシュなレモンに砕いた岩のミネラルのアロマ。リッチで力強く、濃密な口当たりだが同時に非常に刺激的で強固なストラクチャーが感じられる。極めてエレガントなリースリングで、ジューシーでミネラル豊富な長い余韻につながる。熟成ポテンシャルは計り知れない。10,490円(税込)
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プレモン サン・モン エリタージュ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)
お手頃に楽しむサン・モン白の決定版!
フランス / サン・モン / 白ワイン
この生産者はもともと「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探そうと、フランス南西部を訪れて採用が決定しました。それらの条件を満たすだけでなく、フランス南西部の魅力的な土着品種を、癖のないきれいなスタイルで(ここが決め手になりました)皆様に楽しんでいただけるのがこの生産者の魅力です。
この白ワインは、注目産地サン・モンの白ワインをお手頃に楽しむワイン!生き生きとしたグレープフルーツとピーチのアロマ。フレッシュでキレのあるフィニッシュを楽しめます。寿司、魚のグリル、シーフードパスタ、白身の肉、山羊のチーズとの相性も良いです。2,090円(税込)
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プレモン サン・モン エリタージュ・ブラン セック【ラベル傷ありアウトレット品:15%OFF】(仏南西地方産白ワイン750ml)
お手頃に楽しむサン・モン白の決定版!
一時的に品切れ
フランス / サン・モン / 白ワイン
この生産者はもともと「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探そうと、フランス南西部を訪れて採用が決定しました。それらの条件を満たすだけでなく、フランス南西部の魅力的な土着品種を、癖のないきれいなスタイルで(ここが決め手になりました)皆様に楽しんでいただけるのがこの生産者の魅力です。
この白ワインは、注目産地サン・モンの白ワインをお手頃に楽しむワイン!生き生きとしたグレープフルーツとピーチのアロマ。フレッシュでキレのあるフィニッシュを楽しめます。寿司、魚のグリル、シーフードパスタ、白身の肉、山羊のチーズとの相性も良いです。1,776円(税込)
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