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フィラディスがおすすめするCollection一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
1,601 ~ 1,650 件目を表示しています。(全2,314件)
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ラルマンディエ・ベルニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・クラマン・グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2006年(仏シャンパーニュ750ml)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
クラマンの南東向き斜面に位置する、樹齢48年-75年のシャルドネだけで造られるブラン・ド・ブラン。焼きリンゴやヘイゼルナッツ、ドライフラワー、ブリオッシュなどのアロマ、濃厚でパワフル、重心をどっしりと感じさせるのに、素晴らしくエレガントなバランスを保っている。1988年から造られているラルマンディエ伝統のキュヴェだが、近年になってその名称が「クレマン(シャンパーニュ製法のスパークリングワイン)」との誤認を招く残念なケースがあったとの事で、「ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・ラヴァン」に変更された。これはその変更前、「クラマン」時代の希少なヴィンテージ。
9,680円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★【ヴィンテージ完売致しました】ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ヴォルネイ / 赤ワイン
9,163円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ ムルソー・レ・シュヴァリエ
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
メ・シャヴォーとルージョの間にあるわずか0.32haの畑。平均樹齢は40年。軽やかでフレッシュな黄色系の果実、ソフトなフローラルのニュアンスにエキゾッチクなタッチを感じるアロマ。エネルギッシュでリッチな果実味に控えめなミネラルが溶け込み、これが張りと奥行き、そしてほろ苦いレモンのニュアンスを伴った長い余韻につながっていく。
10,285円(税込)
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モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨン 1992年(箱無し)(仏シャンパーニュ750ml)
★完売致しました!次回入荷は未定です。★
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
ドン・ペリニヨンの本質を識り語るならば、20年以上熟成したものを体験しなければならない。その深遠で複雑な熟成に触れてこそ、このシャンパーニュの「巨人」の正体と真の力が明らかになるからだ。正しい保存をされてきた20年もののシャンパーニュを入手することは決して容易いことではない。THE CHAMPAGNE by Firadis WINE CLUBは、本国若しくはヨーロッパ圏内の信頼出来る古酒業者からだけシャンパーニュを買付け。日本中のトップレストランとビジネスをしてきた目利きが選ぶシャンパーニュのみをお届けする。1992年は言わずと知れたシャンパーニュの当たり年。まずは、ここからドン・ペリニヨンの偉大なる真実に迫って戴きたい。
43,780円(税込)
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ユリス・コラン ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット レ・マイヨン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
オリヴィエ・コランがピノ・ノワール100%で造る、複雑性とリッチネスを極めたブラン・ド・ノワール。そしてこれは一言で表現すれば「ダーク・シャンパーニュ」だ。黒胡椒、オレンジの皮、薔薇、完熟プラムのアロマに、チョーキーなミネラルと赤いフルーツの凝縮した果実味が口の中を支配する、まるでブルゴーニュワインのような作品。フルートグラスではなく、大ぶりのバーガンディ・グラスでその素晴らしいアロマを満喫して戴きたい1本だ。
19,580円(税込)
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ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット レ・ロワーズ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
オリヴィエが2008年からリリースを始めた、ブラン・ド・ブランの最上級キュヴェ。樹齢60年のシャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ100%で造られる、壮大なスケール感を持ったシャンパーニュだ。様々な柑橘類や花梨、スモーキーなアロマから始まり、その石灰質豊かなテロワールが余すところなく表現されたミネラルに衝撃を受ける。シャンパーニュを飲むということで、こんなにもスリリングでドライブ感溢れる時間を楽しめるとは、想像もできなかった。
18,700円(税込)
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ジャン・ルイ・ヴェルニョン ブリュット・ナチュール コンフィデンス 2008年(箱入り)(仏シャンパーニュ750ml)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ ル・メニル・シュル・オジェ / 白泡
「CONFIDENCE=信頼」というキュヴェ名に、目指したシャンパーニュへの到達を感じる。「MURMURE=かすかな音」からはじまり、「会話」「雄弁」「表現」そして「信頼」へと展開していくJ.L.Vergnonのキュヴェネーム。その1本1本に込められた意味性に、シャンパーニュが文化的・社会的に担ってきた役割への尊敬が見える。ヘイゼルナッツやパイナップルのアロマから、薔薇の花やスモーキーな印象が流れ出す。口に含んだ瞬間の軽やかな鋭さを持った酸、クリーミーでシルキーなフィニッシュ。ジャン・ルイ本人はこのワインを「夏の終わりのようだ」と表現していた。
8,800円(税込)
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ヴェット・エ・ソルベ セニエ・ド・ソルベ ロゼ・エクストラ・ブリュットN.V.
≪好評につき完売致しました!次回入荷は未定です。≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / ロゼ泡
ロゼ・シャンパーニュを、才気溢れる造り手が手塩にかけて仕込むとどうなるのか、が切実に分かる1本。ご存じの方も多いと思いますが、シャンパーニュではロゼを造る際に「白ワインと赤ワインを混ぜる」という、素人が考えるような造り方が現実に行われています。ちまたに溢れる大量生産のロゼ・シャンパーニュが、甘く薄めた赤ワインのようなぼやけた味わいなのはその安易な製法に由来している部分も。ヴエット・エ・ソルベは、勿論そんな浅はかな手法は採らず、伝統のセニエ方式にこだわります。手間がかかろうが、シャンパーニュの原料となるピノ・ノワールから時間を費やして色素を抽出することで、渋みやえぐみの無い果実味を上品に感じられる仕立て…本物のロゼ・シャンパーニュが、ここに。
13,200円(税込)
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モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨン 1993年(箱無し)(仏シャンパーニュ750ml)
完売しました
フランス / シャンパーニュ / 白泡
≪RP&WS95点、高い評価の93年!≫ドン・ペリニヨンの本質を識り語るならば、20年以上熟成したものを体験して欲しいと思います。その深遠で複雑な熟成に触れてこそ、このシャンパーニュの「巨人」の正体と真の力が明らかになるからです。正しい保存をされてきた20年もののシャンパーニュを入手することは決して容易いことではありません。THE CHAMPAGNE by Firadis WINE CLUBは、本国若しくはヨーロッパ圏内の信頼出来る古酒業者からだけシャンパーニュを買付けます。日本中のトップレストランとビジネスをしてきた目利きが選ぶシャンパーニュ、安心してお買い求めください。93年は若々しいオレンジや白桃のイメージからトーストやトリュフのニュアンスへめくるめく変化を遂げる複雑性の極まる出来。23年熟成の力、感じてください。
44,000円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★フランソワ・カリヨン サン・トーバン・ブラン プルミエ・クリュ・シャルモワ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
シャサーニュ・モンラッシェのコミューンに隣接する東向き斜面の上部に位置するル・シャルモワと、下部に位置するラ・コンブ(レ・ピタンジュレ)の2区画をブレンド。瑞々しいシトラスや洋ナシ、オレンジの花の洗練された香りにふくよかさを与える蜜っぽさやスモーキーなニュアンス。それに続く密な果実とシャープな酸を備えた味わいも美しい。
6,263円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★【ヴィンテージ在庫終了】フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・アリゴテ 2016年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ アリゴテ / 白ワイン
フレッシュで成熟感のある香りは、まるで果樹園に白いフルーツと様々な柑橘類が一緒になってたわわに実っているかのよう。そしてそれに加わるスパイシーで爽やかに抜けるような香り高さ。アリゴテというブドウ品種に対する「さほど大きくない期待値」を大きく裏切ってくれるような、素晴らしいスタートでした。
そしてとりわけリッチで、丸みがあって柔らかく親しみやすい味わいは、レモンの苦味を感じる心地よい余韻とともにアフターを心地よく締めくくってくれます。ブルゴーニュのシャルドネが高値になりがちな今こそ、今や希少となってしまったもうひとつのブドウ品種を見つめ直す良いタイミングかもしれません。白ワインを愛しているならば、是非この1本をあなたのチョイスに入れてみてください。狭くなりがちだった選択肢が一気に広がる感じ、あると思います。
※ボトル画像は2011年ヴィンテージのものです。ご了承ください。3,366円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★フランソワ・カリヨン サン・トーバン・プルミエ・クリュ レ・ピタンジェレ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ サン・トーバン・プルミエ・クリュ / 白ワイン
ルイ・カリヨンから受け継いだ赤のプルミエクリュ。シャサーニュ・モンラッシェのコミューンに隣接する区画のため、シャサーニュ的な優美さを備えています。
チェリーやラズベリー、赤いプラムの芳しいアロマにほのかなスモークのヒント。瑞々しい果実に満ちたピュアでエレガントなスタイルです。
※商品画像は2011年ヴィンテージのものです。4,954円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ・ビュー・クロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
≪カリヨン新着、当店完全独占販売!≫
フランソワ・カリヨンのブルゴーニュ・シャルドネ別キュベはFiradis WINE CLUB Collection限定で60本のみ入荷致しました!
レギュラーのブルゴーニュ地方名クラスの想像を遥かに超える充実した味わいには、一瞬息をのむような驚きがあります。
洋梨やあんず、アカシアの花のような芳醇な香りに、フレッシュながらゴージャスな味わい。
数世紀に渡ってピュリニーに君臨するカリヨン家の矜持を感じさせる1本。人気ドメーヌですので在庫のある時お早めに確保ください!!3,894円(税込)
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【完売致しました】ドメーヌ・サン・プレフェール シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ オーギュスト・ファヴィエ
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ / 赤ワイン
樹齢40-100年のヴィエイユ・ヴィーニュを使用、収穫量は20hl/haまで抑えられます。クレーム・ド・カシスやラズベリー・リキュールを思わせる濃厚なフルーツ、スパイスボックス、美しい酸や強いタンニンの様々な要素が口の中をいっぱいに。ピュアで豊満、グリップのきいた心地よい緊張感のあるワイン。『オーギュスト・ファヴィエ』とは、イザベルの母方の祖父の名前です。
8,338円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】ドメーヌ・ヘリング ピノ・ノワール キュヴェ・デュ・シャ・ノワール
完売しました
フランス / アルザス / 赤ワイン
ブルゴーニュ地方と共通する石灰泥灰質土壌を持つグラン・クリュ、キルシュベルク・ド・バール内の区画から最高の年のみ造られるアルザス・ピノ・ノワール。土壌の質はブルゴーニュと共通ですが、北部アルザスの非常に冷涼な気候により、全く異なるキャラクターを有する個性的なピノ・ノワールに仕上がっています。
明るいベリー系果実の溢れるアロマティックな香りにクリーミーなオークのヒント。滑らかなアタックに続くエネルギッシュな果実。涼やかでキレの良い酸が伸びやかで優美なフィニッシュを彩ります。
生産量が地域全体の10%程の希少なアルザスの赤ワイン、一度体験してみてください。和の食材とも相性が非常に良いですよ。
そして…「シャ・ノワール=黒猫」の名前がついたワイン、猫好きの方へのプレゼントに是非!3,850円(税込)
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ルイ・ロデレール クリスタル 1999年(仏シャンパーニュ750ml)(箱付き)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
≪パーカー98点、偉大な99年の「クリスタル」再入荷!≫名門ルイ・ロデレールがロシア皇帝に献上するために造った最高キュヴェ「クリスタル」、THE CHAMPAGNEも遂に取り扱いを開始致しました。ドン・ペリニヨンと並んで日本で人気の高いシャンパーニュゆえ古いヴィンテージが出回ることは非常に希少ですが、THE CHAMPAGNEでは、クリスタルについても最低でも15年以上の熟成を経たものだけを取り扱って行く方針です。1999年は、1959年以来シャンパーニュ地方が最も暖かい気候に恵まれた年。ロバート・パーカーは「クリスタル99年は、これまでに唇に運んだシャンパーニュの中で最もフィネスを感じたもののひとつ」と評した1本です。スパイスや乾燥はちみつのイメージの中に、17年の熟成を経てもレモンピールのフレッシュなニュアンスが。多層的な味わいでありつつもスムースさを感じさせる、エレガンス&フィネス極みの1本です。
110,000円(税込)
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ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット レ・ピエリエール N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
≪オリヴィエ・コランが最初に造り上げた作品にして最も愛する区画「レ・ピエリエール」!≫ジャック・セロスの下で修業を続けたコランが、自らの手で作り上げた最初の作品が「レ・ピエリエール」のブラン・ド・ブラン。彼にとっては今も最も思い出深く大切なキュヴェ、という位置づけだそうです。豊かな石灰質に恵まれた土壌で育つシャルドネは醸造段階で完全にマロラクティック発酵され、柑橘類やキウイを想わせる爽やかなニュアンスの奥にまるでバターのように濃厚な印象を秘めています。最低でも3年、長い時には5年をかけて瓶内熟成されたこのワインはテロワールの鏡。ドサージュも限りなく減らし最大でも1.7g/L程度。セロス直系の「テロワール原理主義」で我が道を突き進むアルチザンの秀作が10000円程度、驚くべきコストパフォーマンスです。
20,625円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・クリネ フルール・ド・クリネ 2013年(仏ボルドー産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポムロール / 赤ワイン
≪シャトー・クリネ公認パートナーシップ代理店フィラディス独占販売!!≫
シャトー・クリネと同じスタッフ・醸造方法で造られており、果実主体の柔らかさとクリネらしいしっかりとしたストラクチャーのバランスの良さが魅力。フレッシュなチェリーやプラムのジャムのフルーティな香りに黒いスパイスのアクセント。トップシャトーのエレガンスを備えた滑らかで肉感的な口当たり。セカンドの概念を超えるクリネが誇るもうひとつのグランヴァンです。
2013年ヴィンテージは今まさに飲み頃を迎えたところ。非常に柔らかく優しい味わいになっているので、白身魚の料理などにもきれいに合わせられるほどです。5,000円ほどの予算でちょっと特別なワインを探しているのなら、迷わずこれを選んでおいてください。Firadis WINE CLUBが、絶対に損はさせないことを、保証します!
5,808円(税込)
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ケイネズ・ワイナリー ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー(USAカリフォルニア産赤750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
海抜約427-518mと非常に標高の高い斜面にあるアンダーソン・ヴァレーの偉大な畑のひとつ。表土が厚く、約30年前に植樹されたブドウはしっかりと根を張り、灌漑の必要がない。ラズベリーやチェリーなど赤系果実のアロマティックな香りにフローラルなニュアンス。エレガンスと複雑さを備えた甘く華やかな味わいはシャンボール的。非常に透明感あるフィニッシュはフローラルでミネラリー。
5,148円(税込)
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ケイネズ・ワイナリー シャルドネ デムス・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産白750ml)
★大変残念ながらワイナリー閉鎖に伴い、これが最後の在庫です…★
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 白ワイン
海抜約213-335m、デムス・ヴィンヤードの斜面下部に位置するアンダーソン・ヴァレーの偉大な畑のひとつ。薄い表土と急な傾斜が粒の小さなブドウを育む。チェリーやブラックラズベリーなど色の濃い果実、グリルしたスパイスのトーンの高い香り。滑らかな口当たりに続く、密度の高い端正な味わいはジュヴレ的。旨みの乗った長いフィニッシュにはほのかなスパイシーさが漂う。
5,698円(税込)
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サヴァール レクスプレシオン・ロゼ プルミエ・クリュ 2012年(仏シャンパーニュロゼ750ml)
完売しました
フランス / シャンパーニュ / ロゼ泡
エキュイユの3区画に植わる樹齢70年以上のピノノワール100%を使用し、樽発酵で造られるロゼ・シャンパーニュ。一見すると淡い色調ながら、驚くほどの力強さを内に秘めています。赤やオレンジの花に、ドライチェリー、ミントのアロマ。ピュアでエネルギッシュな果実味に、ぴんと張りつめた心地よい緊張感が楽しめる。数本だけの入荷です。樹になったら今すぐに確保してください!
16,500円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ボージョレ・ヴィラージュ ロゼ ジョセフィーヌ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
≪人気のドメーヌ・コルディエが造る、エレガントなロゼ!≫
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ボージョレ・ヴィラージュ / ロゼワイン
樹齢40年以上のガメイを使用。およそ15hl/haという低収量のため限られた本数しか生産されない希少なロゼです。丁寧な直接プレスによって造られるため非常に淡い綺麗なロゼ色となります。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
スモモや赤いチェリーのフレッシュでデリケートなアロマに、軽やかさの中にも旨みがじわりと湧き出るジューシーな味わい。ミネラルを伴う長い余韻を楽しめる、贅沢なロゼワインです。肉料理でも全く負けないですし、スイーツと合わせてもおいしいですよ!2,711円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュッセ ヴェル・プイィ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
フュイッセ村にあるプイイ村に隣接した僅か0.3ha単一畑。樹齢は65年、数百年前からブドウが栽培されてきた歴史を持つ。マコンの中で最も濃厚な味わいを生むテロワールであり、黄桃のジューシーなフレーバーはミネラルを伴う長い余韻へと続いていく。
5,423円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ リニエ・ミシュロ モレ・サン・ドニ プルミエクリュ レ・シュヌヴリー(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ / 赤ワイン
モレ・サン・ドニを代表するプルミエクリュ、ファコニエールの真下に位置する。表土が15cmと薄く、根がすぐ岩盤に触れるほど薄い土壌がかっちりとしたキャラクターをもたらす。
濃い色のベリースミレ、リコリスが香るスパイシーなアロマ。滑らかな口当たりに、見事な凝縮感を備えたシリアスな味わい。フィニッシュには申し分ない長さと硬質なミネラル感を備えている。14,025円(税込)
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カステルイン・ヴィッラ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ポッジョ・デッレ・ローゼ(伊トスカーナ州産赤750ml)
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン
単一区画「ポッジョ・デル・ローゼ」のブドウのみを使用した、ドメーヌの最高峰キュヴェ。「エレガント」という言葉を軽はずみに使ってはならない、ここまで優美なワインに対してこそふさわしい表現なのだ…と強く思い知らされる1本です。
多種多様な赤いフルーツ、特に砂糖漬けのチェリー的な印象に、ジャスミンティーや中華系のスパイス、そして干し柿を割った時のように甘さの詰まりに詰まった香りが。抜栓したてはタンニンの主張がやや強いが酸は綺麗に整った印象ですが、1時間くらい経つ頃から、徐々に甘さが増していき、タンニンはとろけるように柔らかに変化してきます。
そしてこのワインがベールを脱ぐのは開けて2時間以上…果実の甘さ、酸、タンニン、全てのバランスが完璧に調和している中に浮かんでいるような印象を受けました。
更に、念のため2日目まで持ち越して飲んでみましたが、翌日も素晴らしく美味しい。ドライチェリーなど、果物の凝縮感が一気に増す印象。それでも、その美しいバランスは一切崩れておらず、輝きを増していました。エレガントの極み、ここにあり…です。10,010円(税込)
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ドメニコ・クレリコ ランゲ・ロッソ アルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
◆ヴィンテージ在庫6本最終SALE、通常価格5,900円⇒15%OFFの5,015円+ポイント10倍502円分!!◆
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ州 DOCランゲ・ロッソ / 赤ワイン
初ヴィンテージ1983年。世界がクレリコに注目し、バローロ再発見のきっかけとなったといっても過言ではない画期的なキュヴェ。
チェリーやプラム、バラ、ダークチョコレート、エスプレッソ、甘いスパイス、ミネラルなど様々な要素が飛び出す表情豊かな香り。優しくなでるような口当たりに続き、濃厚な果実と柔らかで豊富なタンニンが押し寄せる。全体を通じて漂うフローラルな香りが心地よい。パワーとエレガンスというクレリコのスタイルがよく表現されている。5,516円(税込)
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アルター・エゴ・ド・パルメ 2011年(仏ボルドー産赤750ml)
≪完売致しました、ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / ボルドー マルゴー / 赤ワイン
シャトー・パルメが若木を主体に造るセカンドクラスのワインながら、パルメ本体のスタイル・凄味が垣間見える1本。レザーのニュアンスがあるダークフルーツにやや土っぽさのあるアロマ。口の中では果実が豊かに広がり、心地よい酸味を持つフレッシュでハッキリとしたベリー系の味わいです。 2013年のボルドーと言えば、気候的にはなかなか難しかったヴィンテージ。しかしその代価として、テロワールの個性が如実に表れた、ワイナリーの実力とスタイルが顕わになった年ともいえます。シャトー・パルメらしい、メルロとカベルネの素晴らしい協力関係が、同比率で仕込まれたこの年にはしっかりと表現されています。他ヴィンテージに比較して価格もやや低めで、既に飲み頃。実にお買い得の1本です。
14,278円(税込)
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★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★【完売致しました:再入荷予定はございません】ドメーヌ・ダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・ロンド 2007年
【在庫終了致しました】
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ / 赤ワイン
≪Firadis WINE CLUB collection完全限定販売の蔵出し10年熟成ヴィーニュ・ロンド!≫ヴォーヌ・ロマネと地続きの斜面に位置するため、味わいにもヴォーヌ・ロマネ的な優雅さ・芳醇さが感じられるプルミエクリュ。最高樹齢は60年を超えています。赤いベリーやカシスなどの果実の溢れんばかりの香りにスパイシーなタッチ。ふくよかさと繊細さを併せ持つ、アロマティックで華やかなニュイ・サン・ジョルジュです。2007年ヴィンテージのブルゴーニュは、5月から8月にかけては冷涼な気候が続いたものの、8月後半-収穫前は豊かな日照に恵まれ、糖度の存分に上がったヴィンテージに、その中でもニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネは非常に良い収穫を得られたアペラシオンです。今回、ドメーヌからFiradis WINE CLUB限定販売用に24本だけ蔵出しで提供いただきました。10年熟成のプルミエ・クリュで10000円を切る価格帯はかなりお買い得。まだまだ熟成のポテンシャルがありますので、是非この機会にお客様のセラーにコレクションとして加えてください!(※ボトル画像は2013年ヴィンテージのものです。ご了承くださいませ。)
12,155円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2007年(仏ボルドー産赤750ml)
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
≪シャトー・グリュオー・ラローズ日本市場オフィシャルパートナー、(株)フィラディスの直輸入・直販でお届け致します。≫シャトーの発展に尽力したサルジェ・ド・ラフォンテーヌ男爵の名を冠したセカンドワイン。若樹のブドウにグリュオ・ラローズに用いられなかった古樹のブドウがブレンドされます。2007年ヴィンテージは、春先-初夏にかけては暑かったものの5月以降は比較的冷涼な気候に。しかし夏場は雨が少なく乾燥していたため、赤ワインにとっては非常にバランス良い構成に恵まれました。リリース直後は一般的にあまり評価が高くなかったヴィンテージに思われがちですが、実は今非常に良い状態を楽しめてしかも価格が安い「お買い得ヴィンテージ」。黒系果実がたっぷり詰まったアロマ、軽やかで丸い口当たり。10年たった今、最高に素晴らしい状態で楽しめる1本です。
5,478円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2009年(仏ボルドー産赤750ml)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
≪シャトー・グリュオー・ラローズ日本市場オフィシャルパートナー、(株)フィラディスの直輸入・直販でお届け致します。
シャトーの発展に尽力したサルジェ・ド・ラフォンテーヌ男爵の名を冠したセカンドワイン。若樹のブドウにグリュオ・ラローズに用いられなかった古樹のブドウがブレンドされます。
言わずと知れたボルドーの偉大なる2009年ヴィンテージ。厳しい冬から一転しての穏やかな春、素晴らしく天候に恵まれた夏を経て獲得された、まさにすべての要素が完璧に組み合わさっていった一年でした。エネルギー、複雑性、野生、そこにサン・ジュリアンらしきエレガンスの調和。デリケートな味わいは、セカンドワインながらグリュオー・ラローズならではの確固たるスタイルが表現されています。
※掲載のボトル画像は2006年ヴィンテージのものです。ご了承ください。7,128円(税込)
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アミューズ・ブーシュ ヴァン・ペルデュ
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン
「古くなった固いパンも優れたシェフの手にかかれば素晴らしいパン・ペ ルデュ(=フレンチトースト)になるように、アミューズ・ブーシュにならなかったワインも、優れた醸造家であるハイジ・バレットのブレンドにかかれば夢のようなアロマと味わいのワインになる」というアイデアから、パ ン・ペルデュにちなんで名づけられたこのワインには、アミューズ・ブーシュやオー・ソメだけでなく、ラ・シレーナ、ランボーン、バーバーなど、ハ イジが醸造に深く関わるナパ・ヴァレーの複数のワイナリーのワインがブレンドされている。毎年最高の表現を求めてブレンドを行うため、ヴィンテージごとに品種や畑の比率は異なる。1年ごとにデザインが変わる ラベルに象徴される一期一会のヴィンテージの個性とともに、柔らかく濃厚でジューシーという、ハイジ・バレットのワインの魅力が集約されている。ワイナリーの垣根を越えた、ハイジ・バレット究極の"The Napa Valley"である。
18,700円(税込)
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アミューズ・ブーシュ ファラオ・モーンズ・グルナッシュ 2014年
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 パソ・ロブレス / 赤ワイン
カリフォルニアのローヌ品種の最適地パソ・ロブレスの中でも最上のワインが生まれる西側地区のグルナッシュから造られる。初ヴィンテージ2012年は、わずか90ケースの限定生産。濃い色のベリーやチェリーの完熟果実にリコリスが漂うピュアな香り。丸く濃厚な果実はエネルギッシュかつエレガント。寒暖差が大きく、冷涼なパソ・ロブレスの西側地区の美点が見事に表現されている。
16,280円(税込)
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ケイネズ・ワイナリー ピノ・ノワール デムス・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
アンダーソン・ヴァレーが誇る偉大な畑デムス・ヴィンヤードとセリーズ・ヴィンヤードのブドウをブレンド。瑞々しいイチゴやラズベリーのアロマに香ばしいオークやハーブのニュアンス。優しく広がる果実は甘くボリュームがあり、生き生きとした酸や細かなタンニンとともにアロマティックな味わいを形作る。甘酸っぱい果実の香りが心地よい伸びやかな余韻は旨みに満ち、非常にピュア。
6,908円(税込)
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アグラパール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン・ミネラル・エキストラ・ブリュット・グラン・クリュ 2009年
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ アヴィーズ&クラマン / 白泡
シャルドネの天才的表現者、アグラパールがそのテロワール表現を「ミネラル」「フィネス」という2点に絞って造り上げた1本…その名は正に『ミネラル』。アヴィーズ村のシャルドネはステンレスタンクで、クラマン村は樽で、と仕込みを使い分けてブレンド。抜栓したては前面にミネラルが出る硬質でタイトな印象ですが、時間経過とともにブリオッシュやカカオ的な熟成感溢れる印象に変化していきます。変化を楽しむ1本、でしょう。
16,225円(税込)
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シャンパーニュ・ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2007年(化粧箱入り)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
ディジー村で非常に標高の高い南西向き斜面に位置するリュー・ディが『コルヌ・ボートレイ』。1960年に植樹された樹齢50年を越すヴィエイユ・ヴィーニュだけを使用し、ノン・ドザージュで仕込むブラン・ド・ブランです。若々しくフレッシュな洋梨やレモン、ミネラル感溢れる香りに始まり、徐々に熟成のニュアンスが。カカオやローストアーモンドなどの香ばしくクリーミーなフレーヴァーが広がります。
39,380円(税込)
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シャンパーニュ・ジャクソン ディジー・テール・ルージュ・ロゼ 2007年
≪完売致しました!ありがとうございました!※次回入荷は未定です≫
完売しました
フランス / シャンパーニュ / ロゼ泡
ジャクソンがディジー村に1.35haのみ畑を所有するピノ・ノワールから仕込まれる希少なロゼ・シャンパーニュ。このヴィンテージは生産本数が7,320本と通常よりも2割程度少なく、入手困難な1本であることは間違いありません。果皮を浸漬して色素を抽出するセニエ方式で造られたこのロゼ・シャンパーニュは、完熟したカシスやブラックチェリー、ザクロなど凝縮度の高い果実の印象に、シナモン、スターアニス、ミントなど様々な香辛料の芳しい薫り。非常に濃厚な味わいで、赤ワインと言っても差し支えのないほどの飲みごたえを楽しめるシャンパーニュです。
32,780円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・グリュオー・ラローズ『サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 』2000年(仏ボルドー産赤750ml)
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
≪シャトー・グリュオー・ラローズ日本市場オフィシャルパートナー、(株)フィラディスが蔵出し直輸入・直販でお届け致します。シャトーの発展に尽力したサルジェ・ド・ラフォンテーヌ男爵の名を冠したセカンドワイン。若樹のブドウにグリュオ・ラローズに用いられなかった古樹のブドウがブレンドされます。
2000年代最初の偉大なるヴィンテージと讃えられる、2000年。春から夏にかけ、すべての気候条件に完璧なまでに恵まれた年。18年経った現在、濃厚な果実味とシルキーなタンニンは気品を増し、複雑なアロマが飲み手を包み込むようなワインとして素晴らしい状態に。人気ヴィンテージで今後の入荷可能性は非常に低い1本です。12本限定入荷、是非お早めに!7,678円(税込)
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【完売致しました】アナヨン・クラブ・バリッカ 2015年(スペイン カリニェナ産赤750ml)
◆樽1本分=252本、ことしも4周年記念で買い付けてきました!!◆
一時的に品切れ
スペイン / カリニェナ / 赤ワイン
ワインを「樽買いする」というのは、我々ワイン屋としてはやっぱり特別なこと。ましてやあの大人気ワイン『アナヨン』の生産者が限定で仕込んだワインとあらば尚更です。ことしもお店の開業4周年を記念して、限定品の入札に初参加。1本を選んで買い付けて参りました!
シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョという『アナヨン』とは全く異なるブドウ品種を使用しながら、そのフルーツ爆弾のようなスタイルはまさにお家芸といったところ。パワフルな果実味とひたすらに滑らかな口当たり…まさに「口福」といった感じでした。樽はしっかり使っていながらも木の香りは軽め、甘味の中にビターな香ばしさと複雑さを与える控えめな役回りに徹しています。
買い付けの記念に、この樽から瓶詰めしたワイン1本1本に『Firadis WINE CLUB』の名前と、ボトル番号を印刷して戴きました。Firadis WINE CLUBのメンバーで買い付けたひと樽、開業4周年の感謝を込めて価格は勿論税込2,999円のお買い得価格に。ワインを愛するみんなで、この樽1本、空けましょう!2,999円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】フェッシーナ エロ
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
完売しました
イタリア / シチリア州 / 赤ワイン
ワイン名はギリシャ神話の神様エロスと、ネロ・ダーヴォラの「nero」 (黒色)をかけ合わせたものに由来。心地よい酸とバランスの取れたタンニンを持つリッチで複雑なフレーバー、ただひたすらに太陽を浴びて甘さとタンニンが上がりきったような力任せの赤ワインではなく、たおやかでしなやかな、同時に絡みつくような官能性を持つシチリアの郷土ワインです。エロスを感じさせるようなスタイルでありながら、きれいな酸が上品になめらかに感じられます。イタリアワイン好きの方は勿論、普段はブルゴーニュのピノ・ノワールを飲んでいるような方にもおススメしたいですね。
このワインが今後もう造られないなんて本当に残念なのですが、ワイナリー閉鎖につき最終在庫となってしまいました。是非最後に、ご自宅のセラーに確保しておいてください!2,024円(税込)
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シャトー・ムートン・ロートシルト(*若干ラベル傷あり) 1975年
完売しました
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
アンディ・ウォーホルがそのラベルを手掛けたことで、アートラベルが始まった1945年以来のヴィンテージの中でもコレクターによる争奪戦の起こる人気年のひとつ。…ですが、このワインの真の価値の存在する場所は、勿論ラベルだけではありません。
40年以上の時を経てなお完熟したチェリーなどの甘さを感じさせ、スパイスの要素を含む複雑性が存分に楽しめる素晴らしい熟成度合い。飲み頃の頂点は少し前に通過したかもしれませんが、まだ「決して落ちてはいない」。1975年という年に記念的な思い入れのある方でなくとも、必ずやかけがえのない記憶を残してくれる1本だと思います。70年代の希少な財産、是非ご体験を。87,780円(税込)
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シャトー・ムートン・ロートシルト 1990年
≪完売致しました!ありがとうございました!!≫
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
明澄度の高い、輝きのある外観。レンガ色の光沢。香りに関しては、表現豊かに開いており、黄タバコ、ジビエ、非常に心地よいミネラル系のノートを含んだ熟成したアロマが楽しめる。
味わいは、アタックは柔らかく、徐々に魅力が増していく。上質でなめらかなタンニンの織り目の質から、この年のムートン・ロスチャイルドは熟成のピークを迎えていると思わせる。果実の香りはむしろ控えめで、漬け込んだ果実、オードヴィー漬けプルーンのようなノートが口いっぱいに広がる。後味には優れた酸味と軽さが楽しめる。
(Chateau Mouton Rothschild公式HPのコメントより)82,280円(税込)
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ケイネズ・ワイナリー セリーズ・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
海抜約427-518mと非常に標高の高い斜面にあるアンダーソン・ヴァレーの偉大な畑のひとつ。表土が厚く、約30年前に植樹されたブドウはしっかりと根を張り、灌漑の必要がない。レモンやパッションフルーツの瑞々しい香りの中に心地よい樽香。黄色い果実豊かな凝縮したボディにちりばめられた美しい酸。透明感溢れるクリーミーな余韻は素晴らしく 長い。
6,908円(税込)
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シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 1996年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド、22年熟成の極みがここに。カシス、プラム、菫、煙草、鉛筆…あらゆる香り要素が混ざり合う、想像を絶する複雑性を秘めた香りでスタート。舌に乗るとフルーツの甘み、スパイスや花の芳しさ、そして柔らかくシルキーな(というありきたりな言葉では表現し尽くせないのですが)タンニンが一気に支配し、長い余韻がずっとずっと続きます。1級に最も近い、時にそれを凌駕する2級という長年の評価が正しいことを裏付ける素晴らしい傑作。
最終試飲:2017年11月58,080円(税込)
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シャトー・ムートン・ロートシルト 1991年
★「セツコ」のアートラベルで日本市場での人気が非常に高い1991年!★
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
レンガ色の外観。オレンジ色かかった美しい光沢。香りに関して、かなり上質なアロマ表現が楽しめるワイン。ジャスミンを思わせるフローラルなほのかな香り。また、焦焙系のノートがより濃く感じられます。エアレーション後には、カシスや各種スパイスの香りが広がり、より豊かな香りへ変化を見せます。瑞々しさのあるアタック。酸っぱさのある小粒果実の風味が魅力で、ざらつきがなく、まろやかで溶け込んだ、フィネスとエレガンスを特徴とするタンニンを含んでいます。後味の風味はとにかく豊かで濃厚。
≪作柄≫冬の寒さは厳しく、続く春は温暖な天候に恵まれ、ブドウ樹は早めに萌芽を迎えました。4月21日、凍霜害による深刻な被害が出ています。シャトー・ムートン・ロスシルド、シャトー・ダルマイヤックおよびシャトー・クレール・ミロンは、恵まれた地理的環境のおかげで、これらの被害から守られています。夏の時期は暑く好天続きの天候に恵まれ、上質な果実成熟が得られています。収穫は良好なコンディションのもとで行われました。
※シャトー・ムートン・ロートシルト公式サイトより87,780円(税込)
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シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド レゼルヴ・ド・ラ・コンテス 2011年
正規パートナー輸入代理店フィラディスだから入手した蔵出し
一時的に品切れ
フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドがリリースするセカンドワイン。ピション・コンテスは一般的なボルドーのセカンドワインのように若樹のブドウや作柄の劣る区画を使うのではなく、「レゼルヴ・ド・ラ・コンテス」というひとつの明確なフィロソフィーとスタイルを持ち、ファーストワインと同じ畑のブドウをブレンドして仕込みます。
様々な完熟ベリーの香りに、モカやホワイトチョコレート、シナモンなどの香ばしい印象。舌が包み込まれるような官能とオリエンタルなイメージのタッチ。右岸のメルロ主体のワインの魅力に通じるような甘く、ねっとりとした味わい。まろやかさ、奥行き、滑らかな舌触りはファーストに共通しています。…本当に、素晴らしいワインでした。
※商品画像は2014年ヴィンテージのものです。ご了承くださいませ。8,778円(税込)
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ペリエ・ジュエ ベル・エポック 1983年
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
『ベル・エポック』の1983年ヴィンテージ、断言しますがかなり希少です。今回THE CHAMPAGNEに久々に1本だけ再入荷しましたが、今後また入って来るかどうかは全く分かりません。もし83年というヴィンテージに特別な思い入れのある方だったら、確実に押さえておいて戴きたいところです。
柑橘類のニュアンスは、完全にシロップ漬け的なニュアンスに。そこに、ブラウンシュガーやトリュフバター、クレーム・ブリュレやほんのりシェリー的なイメージ。泡はきめ細やかに残っています。いわゆる「角」や「硬さ」のような表現は一切似つかわしくない、とにかく丸みのあるシャンパーニュ。71,280円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2007年
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
リオハのトップ生産者バレンシソが、ワイン作りのテクニックにおいて、より知識を広げ、パイオニアであり続けようという卓越性を目指す姿勢のあらわれの非常に特別なワイン。コンクリートタンクで澱と一緒にテンプラニーリョを長期熟成させるとどのようになるか、を実験的に仕込み、その結果香りの表現、色調を全く失うことなく、実に素晴らしいまろやかさと艶のあるエレガントなタンニンを持ったワインとなりました。
6,028円(税込)
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クリュッグ クロ・デュ・メニル1989年(化粧箱入り)(仏シャンパーニュ750ml)
≪完売致しました!ありがとうございました!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
これまで『クロ・デュ・メニル』に関してTHE CHAMPAGNEで取り扱いをしたことがなかったのは、やはりその取引価格が目の飛び出るほどに上がっているからでした。ましてや我々が「生涯に一度は飲んでおくべき、歴史そのもののような1本」と定義するところの最低でも20年以上の熟成となると20万円以上のクラスとなり…ですが今回は決断しました。クロ・デュ・メニル1989年、状態の素晴らしいものが入手できましたので、満ぞ持しての初リリースです。
ル・メニル・シュール・オジェ村の最良区画1.8haから収穫されるシャルドネで、偉大なるヴィンテージにのみ造られる「ブラン・ド・ブラン究極の1本」。数十年を経てもまだなおフレッシュな若々しさ・明るさを携えつつも、その背後に続く深みはさながら洞窟のよう…。クロ・デュ・メニルは年間2万本の生産量と決して少なくはないですが、年が年だけに市中在庫はかなり極小。ぜひ今のうちに確保しておいてください。マスターピースの、1本です。294,580円(税込)
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モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨン 1966年(箱付き)(仏シャンパーニュ750ml)
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
THE CHAMPAGNEでは何度も、「ドン・ペリニヨンは超長期熟成型のシャンパーニュです」というお薦めをしてきたわけですが、遂に50年以上の熟成を経た1966年ヴィンテージが1本だけ入荷致しました。ここまでの古酒で保存状態の信頼できるものに出会えること自体が奇跡のようなもの。おそらく…いや、間違いなくもう二度と入荷しないものと思います。シャンパーニュを、そしてワインを真に愛する方に、本当に特別なタイミングで抜栓して欲しいシャンパーニュの至宝。フィラディスが責任を持って大切にお届けいたします。
148,280円(税込)
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ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2010年(仏シャンパーニュ750ml)
≪アヴィーズ村の優良単一畑『シュマン・ダヴィーズ』、ラルマンディエ・ベルニエの作品が初入荷!≫
一時的に品切れ
フランス / シャンパーニュ / 白泡
アヴィーズ村の中でも偉大なる区画として知られる『シュマン・ダヴィーズ』は、ラルマンディエ・ベルニエは2009年から単一畑のキュヴェとしてリリースを開始しました。このシャンパーニュの肝は何といってもその豊富なミネラル感。アヴィーズの切れ込むような酸との調和は絶妙で、果実のじんわりとした旨味と相まってブラン・ド・ブランとして圧倒的な表現力を持った1本となりました。レモンやリンゴのピュアな印象から始まり、白い花とスパイスの余韻へ。今やラルマンディエ・ベルニエのフラッグシップ的存在、是非ともお試しください。
14,168円(税込)
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