生産者の紹介
イルピニア土着品種の真価を追求するヴィノジア
カンパーニャ州イルピニアの土着品種に新たな価値を見出したヴィノジアは、マリオ・エルコリーノと弟ルチアーノによって2003年に設立されたワイナリーである。標高400?700mの火山性土壌で育まれるブドウは、ファランギーナやフィアーノ、アリアニコといった地元品種に限定され、収量制限や完熟収穫、自然な栽培が徹底されている。果実味を最大限に生かす醸造哲学のもと、テロワールと造り手の想いが息づくワインは、洗練された果実味とミネラル感を兼ね備え、現代的な感性と伝統の融合を体現。カンパーニャを代表する造り手の一つとして評価され、地域のポテンシャルを国際市場に示し続けている。
みんなのワインレビュー
ヴィノジア プリミティーヴォ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)
- ★
- 4.67
- 3件のレビューがあります
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これは旨いです！
プリミティーボらしい、味わいの深さ、こくとジューシーさ！
開栓から2hほどで飲みましたが、香りは十分広がっています。
やはり、イタリアワインは相性が良いようですね。
このワインですと、肉料理がよく進みます。
リピートですね。
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果実味
帰宅後すぐに飲みたい、抜栓後30分待っては無理、、とこちらを開けたところ開けたてから果実味たっぷり、楽しめました
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プリミティーボ！
甘やかで渋味もしっかりで飲みごたえあり
酸味はほとんどないが果実感が強くて好みのテイスト
甘味もくどくないので飲み疲れしなくていい
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