フィラディスがおすすめする20001円以上のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ドニ・モルテ / ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

ジュヴレ・シャンベルタンの北端に位置する1級畑。北の丘なので1級だが、クロ・サン・ジャックやカズティエと同様、特級に匹敵するとされる。この畑は馬で耕作。色調からして深みがあり、香りはブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実が主体。味わいの凝縮感も高く、緻密なタンニンがストラクチャーを構成する。スパイシーな余韻が止めどなく続く。

ドニ・モルテ / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

シェルボード0.1180ha、プティット・シャペル0.0318ha、シャンポネ0.2793ha、ベレール0.0807haをアッサンブラージュ。各クリマの特徴が融合した結果、ドメーヌで最も魅惑的で飲み頃の早いジュヴレ・シャンベルタンに仕上がっているという。堅牢なストラクチャーをもちながらも、喉越しはビロードのように滑らかで、凝縮感溢れる果実のフレーバーが心地よい。

ドメーヌ・ド・ラルロ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・スショ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ / 赤ワイン

南にロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブール、北にはエシェゾーと特級に囲まれたヴォーヌロマネで屈指のプルミエ・クリュ。表土が厚く、骨太でがっしりとした味わいが特徴でヴォーヌ・ロマネらしい華やかさを存分に味わうことができる。2009はグレートヴィンテージでワイン・アドヴォケイト誌において「このワインのエネルギーは本当に注目すべきものだ」という賛辞のコメントと共に94点を獲得。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / エシェゾー 2009年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

ヴォーヌ・ロマネの隣、フラジェ・エシェゾー村に位置する約35ヘクタールの特級畑。フラジェ・エシェゾーはアペラシオンとして存在しないため、ヴォーヌ・ロマネと表記される。広大な広さの中で80以上の所有者がいるため、その品質は一定ではない。DRCが持つ4.67ヘクタールの所有区画のほとんどは、中央に位置する絶好の区画レ・プーライエールに位置するため、エシェゾーの中でも群を抜いた品質を誇ると言われてる。香りのボリュームと濃縮感があり、DRCの赤ワインの中ではカジュアルに愉しむことが出来る。若いうちは濃厚な果実味、土の香り、引き締まった味わいが味わえますが、熟成するほど凝縮した味わいへと変化をしていく。

フランソワ・ラマルシュ / エシェゾー・グラン・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

ラマルシュ家がエシェゾーに所有する区画は3つあり、石灰が強くワインに骨格を生み出すレ・クリュオ、繊細なワインを生み出すシャン・トラヴェルサン、そしてかのDRCもわずかに所有するクロ・サン・ドニ。これら性格の異なる3つの区画がひとつになり、絶妙なバランスのエシェゾーを生み出すと言われている。

かの高名なブルゴーニュワインの評論家、アラン・メドーはこのヴィンテージを「非常に豊かで丸く、豪華で口当たりの良いボディと風味があり、非常に強固なタンニンを持っているものの、その豊かな風味により上手く緩和されていて長く続く余韻が非常に魅力的である。若いうちには非常に難しいワインだが、熟成による発展のポテンシャルを大いに秘めている。」と評価し、熟成させてから楽しむべき一本だと判断している。今がまさにそのポテンシャルを発揮してくれている頃ではないだろうか…。

フランソワ・ラマルシュ / グラン・ゼシェゾー 2009年

フランス / ブルゴーニュ ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュ / 赤ワイン

フランソワ・ラマルシュ / ラ・グランド・リュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュ / 赤ワイン

『ラ・グランド・リュ』はラマルシュ家単独所有、『ラ・ターシュ』と『ロマネ・コンティ』の間に位置するグラン・クリュ。かつてはプルミエ・クリュでしたが1992年に昇格。前述の2つのワインに居並ぶような、まさに「偉大」としか評しようのないワイン。素晴らしい状態で保管されていた2009年ヴィンテージがこの価格…絶対に手に入れて損のない1本、入荷は2本だけですのでとにかくお早めに！！

ミシェル・ニーロン / バタール・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

2015年のリリースを最後に暫く生産をしていない幻のキュベ。シュバリエ・モンラッシェとともにニーロンをを代表する看板グランクリュ。完熟した果実に古樹からくる凝縮感、特有のミネラルのバランスは素晴らしく。バタールモンラッシェらしく豊潤でありながら他の生産者にはない繊細さをを兼ね備えるこの１本は唯一無二の存在である。飲み頃をしっかりと迎え、熟成感も楽しめる。

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

このシュヴァリエの評価があまりに高いため「ルフレーヴにはル・モンラッシェは必要なし」とまで言わしめていたという、ドメーヌの看板キュヴェ。ル・モンラッシェがその生産量の圧倒的少なさから事実上手に入れられることはほぼ不可能なことを考慮すると、このシュヴァリエが手に入れられるルフレーヴ最高のワインと言える。

かの高名なブルゴーニュワインの評論家、アラン・メドーはこのヴィンテージを「ミネラルやスパイス、洋梨、アカシアの花束などの非常に大きく、かつどっしりとした香りが豊かにありながら、恐ろしくピュアでトーンが高く、クリスタルのように透明性がある。素晴らしい味わいの持続性と完ぺきなバランスが、この液体の中には存在している。ボリュームとフィネスという両面においてまさに驚嘆に値するワインであり、ヴィンテージの特徴からくるしっかりと支える酸があるため、非常に長熟するだろう。」というコメントともにかなりの高評価を与えている。

ドメーヌ・ルフレーヴ / バタール・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー村、シャサーニュ村のほぼ境界線に近い3つの区画(シャサーニュから2つ、ピュリニーから1つ)からなるグラン・クリュ。ドメーヌ・ルフレーヴはピュリニーとシャサーニュの双方に『バタール・モンラッシェ』の区画を所有しており。その所有面積1.91haはこのグラン・クリュで最大。2009年ヴィンテージは、ブルゴーニュ全体において非常に品質が高かったグレート・ヴィンテージ。非常にリッチな年で、10年以上経過した今が飲み頃です。

ドメーヌ・ルロワ / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ シャルム 2009年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

ブルゴーニュワインの中でも「別格」、「模範的な到達点」、「ピラミッドの頂点」という賛辞を申し分なく受けるルロワ。そのルロワのプルミエ・クリュ、シャンボール・ミュジニィのシャルムです。フランス語で「魅了する」という名前の通り、繊細・エレガントで絹のような味わいが特長のシャンボールの人気プルミエクリュ。ルロワの特徴である凝縮度の高さ、それに伴う熟成ポテンシャルがいかんなく発揮されています。

ドメーヌ・ルーロ / ムルソー・ティエ 2009年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

ムルソー御三家。その中でもトップに位置するといわれるルーロのムルソー。それだけですでに価値があるが、ティエはムルソー西端、ナルヴォーのとなりの単一区画。南向きで豊富な日照を得られる。ムルソーらしさをたっぷりと感じることができ、非常に洗練されている。プルミエクリュほど価格は高くないのでとてもお買い得。さらに2009年はブルゴーニュの歴史的な良年。

ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス / シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ / 赤ワイン

このクロ・ド・ベーズは、熟成をして初めて真価を発揮する。大柄で、濃密で、筋肉質で、若いうちはひたすらにそのポテンシャルに圧倒されてしまう。それが熟成を経て、ドライブラックベリーやカシス、香薫やアジアンスパイスの香りを漂わせ、ワインに溶け込んだしなやかで豊富なタンニンが奥行きを与える。優艶なまでのエキス分とどこまでも続く余韻。豪傑な王を連想させる偉大なワイン。
(シャぺル・シャンベルタンの真上、クロドベーズの中でも中央やや北寄りの0.42haの区画)

ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・ロンシエール 2009年

フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

村の南部に位置するプルミエ・クリュ。ブドウが早く成熟する立地ゆえ、比較的穏やかで柔らかな味わいとなる。比較的早めに飲み頃を迎える為、2009はまさに飲み頃。リアルワインガイドでは「ミネラリーで大地香がふんだん。味がきれいに乗り、うま味も少し感じ、とても旨い。味に品があり、継ぎ目がない。」と大絶賛されている。

フーリエ シャンボール・ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ / 赤ワイン

アンリ・ジャイエの下で修業をし、「コート・ドール最高峰の造り手」として名声を築いている、ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者フーリエによるシャンボール・ミュジニィ村名。

ボノー・デュ・マルトレイ / コルトン・シャルルマーニュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ コルトン・シャルルマーニュ / 白ワイン

モンラッシェと並び世界最高峰の白ワインと讃えられる特級畑、コルトン・シャルルマーニュ。その畑を広く所有し、代名詞ともいわれる存在がボノー・デュ・マルトレイ。黄金の丘コルトンの最高のクリマ アン・シャルルマーニュとル・シャルルマーニュの合計9.5haから生まれる。それはかの皇帝シャルルマーニュが残した至高のクリマ。

ミシェル・ニーロン / シュヴァリエ・モンラッシェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

わずか0.2ha程の区画から造られる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェは、特級畑モンラッシェに次ぐブルゴーニュ白の最高峰。熟した果実やナッツの風味に樽のニュアンスも感じられ、豊かな果実味と酸が絶妙なバランスで調和している。古樹ならではの凝縮した果実味がシュヴァリエモンラッシェの特徴である強靭なミネラルと共に大きく広がり、圧倒的な長い余韻がスケールの大きさを感じさせる。

メオ・カミュゼ クロ・ド・ヴージョ グラン・モーペルテュイ 2009年

フランス / ブルゴーニュ クロ・ド・ヴージョ / 赤ワイン

メオ・カミュゼは、クロ・ド・ヴージョに隣接する「Pres le Cellier(プレ・ル・セリエ)」という約3haの区画に加え、2007年までは別の生産者に貸していたこちらの畑「グラン・モーペルテュイ」も所有しています。しかしこちらの区画は非常に小さく少量しか生産できないため「プレ・ル・セリエ」と混醸するのが通例でした。但し！この2009年ヴィンテージだけは特例…「プレ・ル・セリエ」と「グラン・モーペルテュイ」2つのキュヴェが別々にリリースされた希少な年。メオで最も希少なキュヴェは、もしかしたらこれかも？

メオ・カミュゼ クロ・ド・ヴージョ プレ・ル・セリエ 2009年

フランス / ブルゴーニュ クロ・ド・ヴージョ / 赤ワイン

『プレ・ル・セリエ』は実は区画の名前ではなく、「シャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョ」に隣接していることから「プレ・ル・シャトー(城のすぐ近く)」という名前でしたが、 行政機関から「シャトー」という言葉の使用が認可されず「プレ・ル・セリエ(セラーのすぐ近く)」という名前に変更されたもの。区画全体のうち40%が樹齢約90年のヴィエイユ・ヴィーニュから収穫されるだけあって、第一印象は密度の濃いダークフルーツから、そして野生のハーブやリコリスなどの入り混じった複雑なアロマへ。瑞々しい酸の背後にありありと存在感を見せる果実のボリューム感、深く長く広がる味わい。偉大なブルゴーニュワイン、とシンプルに賞賛すべき1本です。

メオ・カミュゼ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・ブード 2009年

フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

ニュイサンジョルジュ・プルミエ クリュ オ-ブドはマルコンソールに隣接する、ヴォーヌ・ロマネ寄りの1級畑。男性的なワインが多いニュイ・サン・ジョルジュにあって、気品を備えた女性的なワインを生み出す。メオの2009VTはよりヴォーヌロマネ的なリッチさが全面に出ている一本。

モンジャール・ミュニュレ / エシェゾー・グラン・クリュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

モンジャール・ミュニュレの看板ワインの一つである、グラン・クリュのエシェゾー。モンジャール・ミュニュレはこのエシェゾーとグラン・エシェゾーについて、DRCに次ぐ所有面積を誇っている。そのおかげか、グラン・クリュとしては比較的手ごろな価格で楽しめる。力強さがありながら非常にしなやかなタンニンが特徴。2009年というグレート・ヴィンテージで堪能できる。

モンジャール・ミュニュレ / グラン・ゼシェゾー 2009年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

ドメーヌの看板グラン・エシェゾーのグレートヴィンテージ2009。特級畑グラン・エシュゾーは総面積約9.14haだが、そのうちモンジャール・ミュヌレは1.44haの面積を所有しており、この面積はDRCに次ぐ大きさ。樹齢は古く40年を超える。凝縮感のある果皮の厚いブラックチェリーの香りに、程よく熟成したことによりもたらされたマッシュルームのような香りが複雑さを増している。口に含むと高い全房比率によってもたらされたしっかりとしたストラクチャーを感じ、これぞ特級…とそのパワーに圧倒される。

ラ・プス・ドール / ポマール・プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール 2009年

フランス / ブルゴーニュ ポマール・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

ジャロリエールはポマールの中でもヴォルネイに隣接しており、味わいにエレガントさを備えるプルミエ・クリュ。新樽率30％で18ヶ月熟成。畑の30％を占める古樹は1925年に植樹されている。赤い果実が美しく香り、繊細でシルクのようなタンニンが印象的。後半にはポマールならではの力強さを感じる。2009年は最高傑作と名高く、ワインアドヴォケイト誌では自身のグランクリュより高得点の94点を獲得している。

エマニュエル・ルジェ / エシェゾー 2010年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

一口にエシェゾーとはいっても40ヘクタールに及ぶ巨大なグランクリュであるため、生産者ごとに評価は様々だが、中でもルジェの区画は特に評価が高い。ルジェが生産するワインの中でもあのクロパラントゥーに次ぐ、絶大な人気を誇る。アンリ・ジャイエの愛弟子ここにありと感じずにはいられない最高級ワインである。

ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニィ 2010年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ / 赤ワイン

プルミエ・クリュ「レ・プラント」と村名畑「コンブ・ドルヴォー」をブレンドして造られる、ワンランクもツーランクも上の村名『シャンボール・ミュジニィ』。ミュニエのスタイルと言えばその優美でエレガント・柔らかなタッチですが、2つの畑のキャラクターをしっかりと際立たせながらも美しい調和が保たれています。
赤系果実の純粋な瑞々しさとフローラル感に心地よいクリーム感。ソフトに展開する酸が実に上品でした。今、まさに飲み頃を迎えています。

ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル 2010年

フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

『クロ・ド・ラ・マレシャル』は1902年からずっとミュニエが単独所有するモノポール(※2003年まではフェヴレイに貸与されていた歴史もある。)ニュイ・サン・ジョルジュのこの周辺の区画はどうにも力強さが前に出る印象ですが、ミュニエのマレシャルは非常にしなやかでフローラル。非常に優美なイメージを受けるワインです。バラの花束、ドライハーブ、ブラックチェリーやプラム、リコリスに少しだけスモーキーな香り…余韻にはほのかなスパイス感に土やきのこの香りも感じられます。

アルヌー・ラショー / エシェゾー 2010年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

アルヌー家が所有する3大特級畑の中で、最も生産の少ない僅か0.35haの畑。玉石混交の広い特級畑エシェゾーだが、その中でも中腹の斜面にあるルージュ・デュ・バと呼ばれる絶好の区画に位置。完璧な標高と日当たりの良いテロワールから生まれた、きめ細かなタンニンと繊細なミネラルが調和したエレガントな味わい。このドメーヌが「これぞエシェゾーのお手本」と呼べるワインを造る数少ない造り手の1人といわれる由縁。

ドメーヌ・アルマン・ルソー / マジ・シャンベルタン 2010年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

マジ・シャンベルタンは、グラン・クリュが並ぶ丘の最北端に位置する0.53haのグランクリュ。他のグランクリュと比較して、堅牢な骨格と力強い男性的な味わいが非常にジュヴレシャンベルタンらしく、人気が高い。飲み頃までは忍耐を要する長期熟成型のワイン。

ドメーヌ・アンヌ・グロ/ シャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー 2010年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ / 赤ワイン

シャンボール・ミュジニーの南端に位置する1.10haの畑。1951年にルイ・グロから息子フランソワへと受け継がれた畑。東向きの渓谷に位置しているため、極端な気候で冬は最も寒く、夏は最も暑くなる。この温度差と厳しい環境により、非常にバランスの取れた味わいと、複雑な芳香がもたらされる。樹齢は15年と55年が混在。

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ 2010年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

このシャンボールニュジニープルミエクリュは、特級のミュジニーに樹齢25年に満たない樹を用いたもの。割合にしておよそ40％。しかし、そのポテンシャルは凡百のグランクリュを凌駕するほど。当然のことながらこのワインはグランクリュのミュジニーとして販売できるワイン。サンザシやベリー系果実のフローラルなアロマ。ミネラルのニュアンスと共にエレガントに香る。シルクのような、継ぎ目のない繊細で滑らかな舌触りがなんとも印象的で、ゴージャスな味わい。コクのあるうま味が奥深く複雑で、上質なミネラル感が印象的な仕上がりです。特級畑のミュジニーの要素を持ち合わせ、その開花を早くに味わえる、ヴォギュエのファンがリリースを心待ちにし、その味わいに魅了される。 ミュジニーに求められるエレガンスを完璧に内包し、かつ飲み頃はミュジニーVVよりも早く訪れる。ヴォギュエの上質さ、風格をお値打ち価格で堪能できる一本。

コント・ラフォン ムルソー 2010年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

ラフォンは村名ワインには新樽は使わない。このムルソーには村名格のバールとリュロールの一部と、ジュヌヴリエールやシャルム、グットドールと錚錚たるプルミエ・クリュの若樹のブドウをブレンド。熟した柑橘とシトラスのアロマのコンビネーションが素晴らしい。甘く豪華なフレーバー。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / エシェゾー 2010年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / グラン・ゼシェゾー 2010年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー / 赤ワイン

エシェゾーと共に、フラジェ・エシェゾー村に位置する特級畑。「偉大なエシェゾー」であり、エシェゾーに比べ非常に狭い8.84ヘクタール。 グラン・エシェゾーはエシェゾーの一部という捉え方もできるが、ここから生み出されるワインの質は常に安定しており、その意味においてもエシェゾーとは異なる独自の個性を持ったアペラシオンということが出来る。浅い粘土質土壌をベースに、石灰質が若干多く含まれており、これが他のエシェゾーの畑とは異なる特徴のワインを生み出す要因の一つとなっている。DRCは3.53ヘクタールを所有しておりで最大所有者。官能的ながらボリュームのある香り。果実味が凝縮され、まろやかさとコクだけでなく、酸とミネラルのバランスに優れた洗練された味わい。

フランソワ・ラマルシュ / エシェゾー・グラン・クリュ 2010年

フランス / ブルゴーニュ エシェゾー・グラン・クリュ / 赤ワイン

ラマルシュ家がエシェゾーに所有する区画は3つあり、石灰が強くワインに骨格を生み出すレ・クリュオ、繊細なワインを生み出すシャン・トラヴェルサン、そしてかのDRCもわずかに所有するクロ・サン・ドニ。これら性格の異なる3つの区画がひとつになり、絶妙なバランスのエシェゾーを生み出すと言われている。

ドメーヌ・ラモネ / シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ・プルミエ・クリュ 2010年

フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ / 白ワイン

モルジョはシャサーニュモンラッシェ最大のプルミエクリュ。南東向きにわずかに下る斜面が、朝日を受けやすくしている。畑の面積の7割をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるというシャサーニュのトップを走る圧巻の生産者。そのシャサーニュのプルミエを最も手ごろに楽しめるのが、このワインである。

フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010年

フランス / ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ / 赤ワイン

モレ・サン・ドニ村の中心、斜面下部に位置する村名区画。 赤黒果実の芳醇な香りに加えて、ムスク、スパイス、ハーブが美しく香る。口に含むと凝縮感のある果実の旨味と、それに寄り添う美しいミネラルが印象的。程よく角の取れた良質なタンニンが飲み頃を迎えつつある素晴らしいワイン。

エティエンヌ・ソゼ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2011年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

鋼のような気高いミネラルを持つ特級畑。ドライプラムやトリュフ、クルミなど奥ゆかしい香りに、完熟したフルーツの濃厚なアロマが層を成す複雑な風味がある。甘く熟した果実に口内を包み込む心地良いアロマが広がる。熟成によって真価を発揮した官能的で優雅な味わいで、輝くような生き生きとしたフィニッシュがどこまでも続く。

エティエンヌ・ソゼ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ガレンヌ 2011年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ルフレーヴらと肩を並べブルゴーニュ白のトップ生産者に君臨し続ける、エティエンヌ・ソゼのプルミエ・クリュです。ガレンヌはピュリニー・モンラッシェの小さくてあまり知られていないプレミエ・クリュの一つです。一般的にミネラル感にあふれ、十分な飲みごたえと酸味を保持したワインになります。ここで造られる赤ワインはAOCブラニーに位置する、のプルミエ・クリュに分類されます。

エティエンヌ・ソゼ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット 2011年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

村の北限にあるソゼの看板一級畑。ムルソー・シャルムでも最上とされる「シャルム・ドスュ」に隣接し、ボリューム感ある果実味が特徴的。アプリコットやドライフラワー、トーストやアーモンドなど美しく熟成している様がアロマからも感じられる。一貫してきめ細かなミネラルが心地良く、飲み進めるほどにスケールの大きな広がりを魅せる。

クロード・デュガ / ジュヴレ・シャンベルタン 2011年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

ジュヴレに本拠地を構えるクロード・デュガの総畑面積はたったの6ha、そのうちの3.5haを占めるのがこの村名クラスの『ジュヴレ・シャンベルタン』。クロード・デュガのスタイルは完全な長期熟成向け。村名クラスでも最低5年程の熟成を経ないと、硬質さ・豊富なミネラル感とタンニンの主張が強く、打ち負かされるような感覚があります。
だからこそ10年の熟成を経た村名クラスは今まさに絶品の飲み頃。税込20,000円前半で楽しめるジュヴレの真の実力派、是非ともお楽しみください。

シャトー・パルメ 2011年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー マルゴー / 赤ワイン

『シャトー・パルメ』のバックヴィンテージを楽しむなら、日本国内におけるパルメのパートナーシップ代理店フィラディスが蔵出しで仕入れた信頼できるクオリティのものを！
今非常に良い状態に達している2011年ヴィンテージ、とてもデリケートで優しい香りが第一印象、その奥に松脂やなめし皮の複雑なニュアンスもありつつ、全体の印象はあくまでも多様で密度の濃い果実のイメージが主軸です。フィニッシュにはまだ瑞々しいイチゴの印象と、心地よく香る様々なハーブ。抜栓から2時間後くらいに良い状態に達してくるかと思いますので、少し余裕を持って準備をしておいてくださいね。

デュガ・ピィ / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

入手困難な人気ドメーヌ、デュガ・ピィの手掛ける村名ジュヴレ・シャンベルタン。1.6haの粘土石灰質の土壌で栽培される平均樹齢40年のブドウが使用されますが、こちらのヴィエイユ・ヴィーニュには平均樹齢70年のブドウが使われます。平均年間生産量本数は僅か3000-4000本という稀少な村名キュヴェです。

ドメーヌ・アルマン・ルソー / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年

フランス / ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ / 赤ワイン

アルマン・ルソーのラインアップの中で唯一ジュヴレ・シャンベルタン以外のアペラシオンが『クロ・ド・ラ・ロッシュ』。
完熟したレッドチェリー＆ブラックチェリーの印象に始まりアーシー＆スパイシー、そしてハーブのニュアンスが複雑に展開。重心はどっしりと下の方に存在しながらも口の中全体に一気に広がっていくような柔らかさ・しなやかさを兼ね備えているスタイルです。2011年ヴィンテージは2020年現在素晴らしい飲み頃に達していますが、ポテンシャルマまだまだ先の未来を期待させます。ここから5年、いや10年先にもその進化を見てみたいと思わせる1本。

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011年

フランス / ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ / 赤ワイン

ミュジニィ最大の7.20haもの面積を所有するトップ生産者ヴォギュエ。そのうちミュジニィの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニィ独特のテロワールから、女性的な柔らかさを持ちながら濃密な果実味品格の高さ、エレガンスを極めた赤ワインが生まれる。コート・ド・ニュイでもっとも繊細なワインと評され、赤いバラやザクロ、フランボワーズなどのアロマを放つ。口当たりはレースのように滑らか。ミネラルに支えられたストラクチャーがあるが、すらりとしてボディに血筋の良さを感じる。熟成するとプルーンやトリュフなどのブーケが出てくる。タンニンも十分あって長く熟成する。ブルゴーニュでも人気、希少性も高く、品質の面でも最高レベルのワイン。

コント・ラフォン / ムルソー・ジュヌヴリエール・プルミエ・クリュ 2011年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン

ラフォンが所有するジュヌヴリエールの畑の区画は、ムルソーのペリエールと隣り合った東向きの斜面という好立地。 この畑の3分の1は1993年に植えられた若樹だが、3分の2は1946年に植えられた樹齢70年超の古樹。 土壌が軽く、表土がたったの30-40cmしかないため、テロワールがもたらすミネラルを強く感じることができる。 2011年は非常に柔らかく開いており、特徴的で強烈なミネラルがあるが果実は丸く、ジュヌヴリエールのミネラルを和らげてくれる。 エネルギッシュな余韻があり、他のヴィンテージより特徴的なのはここでも柔らかさを感じることである。

コント・ラフォン ムルソー 2011年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

ラフォンは村名ワインには新樽は使わない。このムルソーには村名格のバールとリュロールの一部と、ジュヌヴリエールやシャルム、グットドールと錚錚たるプルミエ・クリュの若樹のブドウをブレンド。熟した柑橘とシトラスのアロマのコンビネーションが素晴らしい。甘く豪華なフレーバー。

ドニ・モルテ / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック 2011年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の入り口に位置する1級畑。斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。

ミシェル・ニーロン / シュヴァリエ・モンラッシェ 2011年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

わずか0.2ha程の区画から造られる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェは、特級畑モンラッシェに次ぐブルゴーニュ白の最高峰。熟した果実やナッツの風味に樽のニュアンスも感じられ、豊かな果実味と酸が絶妙なバランスで調和している。古樹ならではの凝縮した果実味がシュヴァリエモンラッシェの特徴である強靭なミネラルと共に大きく広がり、圧倒的な長い余韻がスケールの大きさを感じさせる。2011年という今まさに飲み頃のヴィンテージで、そのポテンシャルを最大限発揮している。

ミシェル・ニーロン / バタール・モンラッシェ 2011年

フランス / ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ / 白ワイン

2015年のリリースを最後に暫く生産をしていない幻のキュベ。シュバリエ・モンラッシェとともにニーロンをを代表する看板グランクリュ。完熟した果実に古樹からくる凝縮感、特有のミネラルのバランスは素晴らしく。バタールモンラッシェらしく豊潤でありながら他の生産者にはない繊細さをを兼ね備えるこの１本は唯一無二の存在である。飲み頃をしっかりと迎え、熟成感も楽しめる。

ドメーヌ・ラモネ / シャサーニュ・モンラッシェ・ブドリオット・プルミエ・クリュ 2011年

フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ / 白ワイン

ブドリオットはシャサーニュ南東のプルミエクリュ、モルジョの内部に位置するプルミエクリュ。ラモネはモルジョも生産しており、それよりも区画を絞ったさらに上質なワインに仕上がっている。しかし当然グラン・クリュよりはお手頃であり、所有する畑の面積の7割をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるというシャサーニュのトップ生産者ラモネの凄さをぜひこのキュヴェで体感してほしい。