生産者の紹介
エトナのテロワールを繊細に表現する名門フェッシーナ
イ・ヴィーニュ・ディ・フェッシーナは、2007年にシルヴィア・マエストレッリとロベルト・シルヴァ夫妻がエトナ山北部ロヴィテッロ地区に100年以上の古樹を有する畑を購入したことから始まり、火山性土壌を生かしたワイン造りで高い評価を受ける生産者である。標高670mのロヴィテッロではネレッロ・マスカレーゼを主体に、1000mの高地ミロ村ではカリカンテ、ヴァル・ディ・ノートではネロ・ダーヴォラを栽培し、テロワールごとの個性を尊重したワイン造りを行う。醸造は区画ごとに発酵を行い、過度な抽出を避け、熟成には大樽とトノーを使用し、フルーティーさを活かした繊細なスタイルを追求。早くも各誌で高評価を獲得し、エトナを代表する造り手として注目を集めている。
みんなのワインレビュー
フェッシーナ / エルセ・エトナ・ビアンコ(伊シチリア産白750ml）
- ★
- 4.00
- 1件のレビューがあります
ご購入商品へのレビュー投稿で、100円分のポイントをプレゼント！
爽やかでした
爽やかな匂い
舌先に塩味を感じて ミネラルが多いのかなと…
タンニンは ほとんど感じられない
酸味収斂は少なめだけど 爽やかな酸味が強い気がした
上品な感じだと思った。
フェッシーナ
ロッソもビアンコも上品な感じだった
0
いいね
お電話1本ですぐご注文！
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-16:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です