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フィラディスがおすすめする白ワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・コンベット (仏ブルゴーニュ産白750ml)
レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数も畑で、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
ピュリニー最高峰のカリヨン家を受け継いだトップ・ドメーヌ。繊細で上質なピュリニーとシャサーニュを生み出す畑は彼らの誇りそのものです。レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数も畑で、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュ。ムルソーに隣接している事もあり、華やかで芳醇なワインが生まれることで知られています。甘い完熟果実がぎっしり詰まった魅惑的な香り。ジューシーかつ洗練されたワインで、輝くような生き生きとしたフィニッシュが印象的です。カリヨン好きなら一度は飲みたい、魂のキュヴェ。
28,900円(税込)
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フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブラン!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブラン。このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。
6,930円(税込)
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フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
★ブルゴーニュ白の重要産地ムルソーから、濃密で熟成感あふれる白。★
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
新樽の使用を16%と最小限に設定し、分厚く重量感ある果実のポテンシャルにこそ表現の重きを置いた非常に贅沢なムルソーでした。
よく熟れて今がまさに食べ頃の洋梨の甘い香り高さが前に出つつ、奥の方に柑橘フルーツのフレッシュ感も。そこに月桂樹のハーブ香とマッシュルームのほのかな土っぽさが加わり、全体のリッチなイメージを完成させています。10,560円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
★ブルゴーニュ白の重要産地ムルソーから、濃密で熟成感あふれる白。★
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白
【紙箱ギフト包装付きセット】
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
新樽の使用を16%と最小限に設定し、分厚く重量感ある果実のポテンシャルにこそ表現の重きを置いた非常に贅沢なムルソーでした。
よく熟れて今がまさに食べ頃の洋梨の甘い香り高さが前に出つつ、奥の方に柑橘フルーツのフレッシュ感も。そこに月桂樹のハーブ香とマッシュルームのほのかな土っぽさが加わり、全体のリッチなイメージを完成させています。11,000円(税込)
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フランソワ・ダレン リュリー レ・サン・ジャック(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ リュリィ / 白ワイン
レ・サン・ジャックはリュリーのプルミエ・クリュ、クロ・サン・ジャックに隣接するヴィラージュの区画。熟した白系果実に白いお花や奥にはハチミツやわずか樽のニュアンス。リュリーの特徴である粘土石灰質の土壌から造られるミネラルたっぷりでエレガンス溢れる味わい。派手ではないがダレンの真骨頂である「旨み」を感じられる1本。
4,730円(税込)
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【今だけ10%オフ】フランツ・ケラー グラウブルグンダー(ピノ・グリ)・オーバーベルゲナー バスガイゲ・エアステ・ラーゲ(ドイツ バーデン産白750ml)
社内試飲で全員一致で採用が決まったクオリティ!
ドイツ / バーデン / 白ワイン
非常にクオリティが高いグラウブルグンダー(ピノ・グリ)だったので、試飲メンバー全員一致でピノ・ノワールだけでなくこちらも採用が決定しました。
オーバーベルゲン村の一級畑バスガイゲのラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用。黄土が主体の火山性土壌で、平均樹齢は20年。フレッシュな黄色いハニーメロンや心地よいスモーキーなアロマ。口に含むと非常にリッチでウォールナッツやブリオッシュの力強いフレーバーを感じる。シュール・リーに由来する旨みとまろやかなフルーツが上質な口当たりを作り、酸のしっかりとした張りを最後まで楽しめる。3,960円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】フランツ・ケラー グラウブルグンダー(ピノ・グリ)・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産白750ml)
圧倒的な完成度。珠玉のグラウブルグンダー!
一時的に品切れ
ドイツ / バーデン / 白ワイン
毎年各地を飛び回る弊社社長が、その年飲んだ白ワインの中で最もクオリティが高いと感じたというほど、圧倒的な完成度のグラウブルグンダー(ピノ・グリ)です。
カイザーシュトゥール最高の畑の一つであるシュロスベルクのグラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用。急こう配で南向き、黒色の火山性土壌。平均樹齢は45年。ハーブやナッツ、微かなオークのニュアンスに加え柑橘系が香る心地よいアロマ。濃密でありながら非常にタイトなスタイルで、生き生きとした酸と塩気のあるミネラルが素晴らしい気品を生み出している。エレガントな余韻には火打ち石のニュアンスを感じる。7,520円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ MCMLV(仏ロワール産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
区画に植えられた日にちなんで(MCMLV 1955年)と名付けられた古樹のキュヴェ。数日間スキンコンタクトを行うブーショのプイィ・フュメ最上級品です。
熟したシトラスとグーズベリーの果実が豊かで、フレッシュハーブや乾燥ハーブのブーケもあり、シルキーなミネラルとブドウの果皮のタッチが長く余韻に残る。エレガントで洗練されたスタイル。8,910円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ カイヨット(仏ロワール産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
カイヨットは石灰岩+赤茶系の粘土の土壌。フルーティーで柔らかく、白桃や菩提樹のアロマ。大らかでしなやかなミネラル。比較的早く熟成するのが特徴です。
シトラスとグリーングラスのフレッシュなノート、花やミネラルのヒントもある。味わいはとてもクリーミーで柔らかい酸を楽しめる。レモンシャーベットとミネラルを感じる余韻の長いフィニッシュ。8,210円(税込)
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ブーショ プイィ・フュメ・テール・ブランシュ(仏ロワール産白750ml)
フランス / ロワール プイィ・フュメ / 白ワイン
テール・ブランシュは、石灰豊富なキンメリジャンマール土壌。じっくりと熟した果実にエキゾチックなアロマ。オイリーでコクがあり、長熟タイプのワインが生まれます。
レモンジュースとレモンの皮、ストーニーなミネラルのバランスが心地よく、軽やかなハーブのノートが別の表情も加えている。ミディアムからフルボディの味わいには、素晴らしくバランスの取れたフルーツ、ミネラル、酸があり、余韻の長い上品なフィニッシュ。7,720円(税込)
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ブーショ ヴァン・オレンジ・ソーヴィニヨン(仏ロワール産オレンジワイン750ml)
フランス / ロワール(ヴァン・ド・フランス) / オレンジワイン
色調からはすぐにこれがオレンジワインだとは想像できないかもしれないが、飲み始めればすぐにそれと分かる。赤い桃とスパイシーなフレーヴァーの凝縮した味わいは、生き生きとしている。オレンジワインらしく、ストラクチャーがしっかりしていてわずかにタニック。若くから楽しめる魅力にあふれる。
9,990円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で98点を獲得したオーストリアのグリューナー最高峰!
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で98点を獲得したオーストリアのグリューナー最高峰。
ヴァイセンキルヒェン村の西部に位置する標高230m、南西向きの区画。1960年代と1980年代植樹のブドウが植わる、褐色土壌。柑橘果実に石のミネラルが混ざり合ったアロマは非常にクリアでスパイシー。クリスピーで張りのある酸をフレッシュな果実が支え、塩味を伴う非常に爽やかなフィニッシュへとつながる。10,490円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヒンター・デル・ブルグ・ フェーダーシュピール(オーストリア産白750ml)
オーストリアのトップ生産者のワインが5.000円台で買える!まずはこちらのオーストリアらしい品種、グリューナー・フェルトリーナーをお試しください。
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリアのトップ生産者のワインが5.000円台で買える!まずはこちらのオーストリアらしい品種、グリューナー・フェルトリーナーをお試しください。
ヴァイセンキルヒェン村の西部に位置する標高230m、南西向きの区画。1960年代と1980年代植樹のブドウが植わる、褐色土壌。柑橘果実に石のミネラルが混ざり合ったアロマは非常にクリアでスパイシー。クリスピーで張りのある酸をフレッシュな果実が支え、塩味を伴う非常に爽やかなフィニッシュへとつながる。5,440円(税込)
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プラーガー リースリング・シュタインリーグル・フェーダーシュピール (オーストリア産白750ml)
アロマに満ちていてピュア、後味の塩味が素晴らしい見事なリースリング。リースリング好きの方はオーストリアのレベルの高さを感じると思います!
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
アロマに満ちていてピュア、後味の塩味が素晴らしい見事なリースリング。リースリング好きの方はオーストリアのレベルの高さを感じると思います!
ヴァイセンキルヒェン村の南西に位置する標高218-349m、南西向きの区画。1949年代と1990年代植樹のブドウが植わる、石灰と大理石の土壌。非常に切れの良いクリアなアロマの中には完熟した白桃のニュアンスを感じる。口の中ではミディアムボディの口当たりで、フレッシュな酸としっかりとしたストラクチャーを持つだけでなく、奥行きと洗練性を兼ね備えている。5,440円(税込)
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プラーガー リースリング・ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で99点を獲得!オーストリアのリースリングにおける最高峰です。
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
自らの名を冠した特別な畑『ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタイン』。2022年ヴィンテージはファルスタッフ誌で99点を獲得!オーストリアのリースリングにおける最高峰です。
所有畑の中で最も標高の高い区画(465m)。グナイス(片麻岩)主体の土壌。自身の名を冠す特別な畑で60以上の異なるクローンを持つリースリングが植えられている。火打石、フレッシュなレモンに砕いた岩のミネラルのアロマ。リッチで力強く、濃密な口当たりだが同時に非常に刺激的で強固なストラクチャーが感じられる。極めてエレガントなリースリングで、ジューシーでミネラル豊富な長い余韻につながる。熟成ポテンシャルは計り知れない。10,490円(税込)
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【在庫わずか3本]ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ロス・ライ・ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ・モーゼル産白750ml)
2021ヴィンテージはリースリング・カテゴリーで唯一の最高得点を獲得するという快挙を達成!
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
快挙!!ドイツ日刊紙「フランクフルト・アルゲマイネ・ツァイトゥング」にて、400 本以上のワインが出品されたなかで、今回リースリング・カテゴリーで唯一の最高得点を獲得!!
平均樹齢は50年、スレートのタイプは灰色、暗い赤色で鉄分と珪岩を含む砂からなる。モーゼルのモンラッシェと呼ぶにふさわしいワイン。12,771円(税込)
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【在庫わずか6本の限定アイテム】ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ・グローセス・ゲヴェックス(ドイツ・モーゼル産白750ml)
モーゼルのトップ生産者取り扱い開始!
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
平均樹齢は50年、スレートのタイプは灰色で沈泥と石灰(貝や牡蠣の化石)を含む砂からなる。完熟したアプリコット、熟れた桃の皮や白トリュフのアロマに、強い火打石のニュアンスと、洗練されたエレガントさがある。口に含むと石灰に由来する力強い塩分を持つミネラルに加え、スモーキーさとナッツのフレーバーが複雑に絡み合い、驚くほどの力強さ と奥深さを感じさせる。フィニッシュはアロマティックでピュア、そして大変長い余韻が楽しめる。わずか2.2haからのみ作られるモーゼルの「グラン・クリュ」。
11,480円(税込)
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【貴重なバックヴィンテージは在庫わずか1本】ヘイマン・レーヴェンシュタイン シーファーテラッセン 2021年(ドイツ・モーゼル産白750ml)
モーゼルのトップ生産者取り扱い中!
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
平均樹齢は40年、様々なスレート土壌のブドウをブレンドして作られるキュヴェ。よく熟したリンゴのフレーバーとスレートに由来するスパイシーなアロマ。口に含むと果実の完熟感、ボリュームがありながらもデリケートなミネラルのおかげでエレガントさが両立しています。
6,030円(税込)
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ヘイマン・レーヴェンシュタイン シーファーテラッセン 2020年【瓶に軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(ドイツ・モーゼル産白750ml)
モーゼルのトップ生産者取り扱い中!
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
平均樹齢は40年、様々なスレート土壌のブドウをブレンドして作られるキュヴェ。よく熟したリンゴのフレーバーとスレートに由来するスパイシーなアロマ。口に含むと果実の完熟感、ボリュームがありながらもデリケートなミネラルのおかげでエレガントさが両立しています。
4,301円(税込)
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ヘイマン・レーヴェンシュタイン シーファーテラッセン (ドイツ・モーゼル産白750ml)
モーゼルのトップ生産者!その魅力が詰まっています。
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ヘイマンが実現する「甘いブドウではなく芳香性の高いブドウ」は温暖地域の高い気温によって熟したブドウではなく、モーゼルのような涼しい夏の下でゆっくりと成熟することで初めて得られます。そのため、通常開花から100日前後でブドウを収穫するところ、最大160日まで引き伸ばすことで芳香成分とスレートに由来するフィネスを蓄積させるのがおいしさの秘訣です。畑の土壌は7種類もの異なるスレートによって構成されており、彼はtテロワールにこだわり、このスレートの構成によって区画を分割しています。こちらは様々なスレート土壌のブドウをブレンドして作られる、この生産者の魅力が詰まったアイテム。若くても熟成しても美味しいため、飲み頃を選ばずにモーゼルの魅力が味わえます!!
6,030円(税込)
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マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シャルドネ
素敵なエッチングボトルでギフトにも最適
アメリカ / カリフォルニア州 ローダイ西部 / 白ワイン
マイケル・デイヴィッドのシャルドネは、ふくらみ・ヴォリューム感のある果実味が満喫できる1本に仕上がっています。果実の熟度を変えて3段階で収穫、各収穫を70%はバリック発酵、30%はステンレスタンクで発酵させ、最後にアッサンブラージュ。
4,235円(税込)
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マーカス・モリトール ピノ・ブラン ハウス・クロスターベルク・トロッケン(ドイツ・モーゼル産白750ml)
ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
モーゼル川沿いの複数区画のブレンドで、樹齢30年までのブドウを使用。バリエーションに富んだスレート(青と灰色)、粘土土壌。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツにフローラルな花のアロマ。ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。
ロバート・パーカーをして、「低価格帯でこれだけ洗練されていて、複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられない」と言わしめているほどです。3,410円(税込)
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マーカス・モリトール ピノ・ブラン ハウス・クロスターベルク・トロッケン【ラベル不良アウトレット15%OFF】
ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
モーゼル川沿いの複数区画のブレンドで、樹齢30年までのブドウを使用。バリエーションに富んだスレート(青と灰色)、粘土土壌。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツにフローラルな花のアロマ。ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。
ロバート・パーカーをして、「低価格帯でこれだけ洗練されていて、複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられない」と言わしめているほどです。2,898円(税込)
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マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ ゴールデン・カプセル 2020年
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を19回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。マーカス・モリトールの最も愛されている畑からの素晴らしいアウスレーゼ。このワインには、畑の中の樹齢の高いブドウ(80-110年)が使われおり、その多くが接ぎ木をしていないもの。完璧に熟したトロピカルフルーツに繊細で風化したスレートが溶け込んだ集中力があるが非常に洗練されて、エレガントなブーケ。リッチさとフィネスのあるこの素晴らしいコンビネーションは味わいにも反映されている。口に含むとすぐにみずみずしさと丸みが開き、そして強烈さや凝縮感が続くが、結晶やグリップの効いたスレートの美しいストラクチャーにより常にトーンが高く洗練されている。年月を経るごとにその魅力的なキャラクターがさらに成長していくことは間違いない。
17,820円(税込)
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マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ・トロッケン 2020年
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を19回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。このワインには、畑の中の樹齢の高いブドウ(80-110年)が使われおり、その多くが接ぎ木をしていないもの。この自根がスレートを突き抜けて地下深く(10-12m)まで到達し、深層部の豊富なミネラルをくみ取る。土壌は非常に特徴的な青いデボンスレート含む複雑なミネラルの層から成っていてる。このブルースレートは上質で薄く、壊れやすい材質でこれがエレガントでデリケートなスタイルの味わいを生む。モーゼル最高の区画の1つとして知られる、この小さな畑(僅か20ha)の中で、現在モリトールは最大の所有者(7ha)となっている。
良く熟した果実と火打石が感じられるスモーキーで冷涼、複雑なノーズ。透明感があり、濃密さと凝縮感とともに、フレッシュで線状細工のような繊細さも感じられる。フィニッシュは長く、洗練されている。完璧なバランスを持つ印象的なワインで、偉大な熟成のポテンシャルも兼ね備える。16,885円(税込)
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マーカス・モリトール リースリング ベルンカステラー・レイ アウスレーゼ・トロッケン 2020年
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を19回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。こちらはモーゼル中部のベルンカステル村に位置する西南西を向く11ヘクタールの急斜面の畑で、風化したスレート土壌が特徴。川沿いの非常に急な斜面の区画なので偉大なワインが出来る.Markus Molitorでは古くからあるブドウ木が植わる区画を所有している。ワインは、フィネスに溢れ、エレガントでありながらしっかりとした骨格があり、非常にミネラリーで、熟した酸味と豊かなフレーバーの相互作用が特徴的。
8,030円(税込)
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マーカス・モリトール リースリング・ハウス・クロスターベルク トロッケン(ドイツ・モーゼル産白750ml)
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を21回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。こちらは、手ごろな価格でモリトールの魅力をたっぷり楽しめるスタンダード・リースリングです。色合いはきれいなグリーンイエローです。香りは華やかでリースリングらしい上品さが感じられます。柑橘のフレーヴァーもしっかりあるんですが、熟れた白桃やアプリコット、フローラルな金木犀の香りも少しありますし、リースリング特有の菩提樹の香りもあります。シンプルながらピュアな果実の風味が活きています。・・・
2,700円(税込)
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マーカス・モリトール リースリング・ユルツィガー・ヴュルツガルテン シュペートレーゼ・トロッケン 2020年
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を19回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。こちらは、モーゼル中部を代表する銘醸畑。樹齢は平均60-80年。赤っぽい鉄分を多く含んだレッドスレート土壌。黄色系果実の完熟感に焦点の定まったクリアなアロマには驚くべき清涼感があり、噛み応えのあるスレート、ハーブ、レモンが感じられる。口に含むと複雑さとピュアさが共存している。ジューシーなフィニッシュの余韻は非常に長く、レモンとスレートのフレーバーがいつまでも反芻する。
4,600円(税込)
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【完売致しました!次回入荷時期は未定です。】マーカス・モリトール リースリング・ヴェーレナー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ・トロッケン 2019年
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ヴェーレン村のゾンネンウーアーの畑の樹齢の高いブドウが使われいて、中には樹齢100年で接ぎ木をしていないものもあるそうです。特徴的な青いデボンスレートを含む土壌で、モーゼル最高の区画の1つとして知られます。アプリコット、熟した桃、黄いリンゴ、グレープフルーツ、火打石を連想させるアロマ。口に含むとエレガントで、果実味とミネラルが非常に複雑な役割を果たしています。 フィニッシュは、スレートから来る心地良い余韻が長く続きます。
13,000円(税込)
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ラファエル・カンブラ エル ボン オム ビアンコ
スペイン / バレンシア / 白ワイン
マルヴァジアは生産者のお気に入りの品種。酸が美しく、口に含むと心地よさを感じつつも果実味が豊か。長い熟成も可能でアルコール度数も高くなり過ぎません。秋に乾燥し強い雨が降るバレンシアの気候に非常にマッチしています。
洋ナシや柑橘類の爽やかな果実に白い花、ハーブ、スパイスのヒント。フレッシュなアタックに美しい酸と繊細なミネラルが続く。アフターには心地良い苦みが感じられ、ドライなフィニッシュへと誘う。フレッシュかつ爽やかな果実と端正に表現された緻密さをぐっと身近に楽しめる1本。2,640円(税込)
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リオネル・フォリー コンドリュー・モルニュー(仏ローヌ産白750ml)
★力強さよりもエレガンスと調和が印象的なエレガントローヌ!★
一時的に品切れ
フランス / コンドリュー / 白ワイン
蜜のある花や、熟したアプリコットの濃密でうっとりするような複雑な香りが広がる。エネルギーに満ちていて果実のボリュームが迫ってくるがミネラルや酸が下支えしていてフィネスがある。アフターの苦みは控えめで、酸も美しく、生き生きとしたフィニッシュ。
7,720円(税込)
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リオネル・フォリー サン・ジョセフ・ブラン・リボード(仏ローヌ産白750ml)
★力強さよりもエレガンスと調和が印象的なエレガントローヌ!★
一時的に品切れ
フランス / サン・ジョセフ / 白ワイン
洋ナシ、メロン、柑橘類の香りがしっかりと感じられる。テクスチャーはまろやかで柔らかく、味わいはボリュームがありリッチだが、バランスが取れている。長いフィニッシュには、柑橘類の果肉のフレーバーの余韻が心地よく持続する。
5,240円(税込)
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ドメーヌ リニエ・ミシュロ キュヴェ・アクセル(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ブルギニヨン / 白ワイン
グランクリュ以上の手間をかけて造られるこだわりの白。シトラスやリンゴのフレッシュな香りに深みと厚みある果実。通常このアペラシオンではありえないリッチさが楽しめる。キュヴェ名はヴィルジルの愛娘の名に因む。
6,930円(税込)
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ドメーヌ リニエ・ミシュロ キュヴェ・アクセル【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】
完売しました
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ブルギニヨン / 白ワイン
グランクリュ以上の手間をかけて造られるこだわりの白。シトラスやリンゴのフレッシュな香りに深みと厚みある果実。通常このアペラシオンではありえないリッチさが楽しめる。キュヴェ名はヴィルジルの愛娘の名に因む。
6,160円(税込)
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リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク (仏アルザス産白750ml)
アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグラン・クリュ『ゾッツェンベルグ』を所有するビオディナミ生産者リーフェルによるゲヴュルツ。
一時的に品切れ
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
ゲヴュルツトラミネールという個性の強い品種の魅力である「ふっくらとした優しく、それでいてグラマラスな果実」に、石灰を含む土壌由来の伸びやかな酸が加わることでバランスが良く、野暮ったさや過度の重苦しさが全く感じられない味わいに仕上がっているワイン。テロワールの力と造り手のセンスの良さが光るグラン・クリュです。
4,100円(税込)
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リーフェル リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ
一時的に品切れ
フランス / アルザス / 白ワイン
樹齢35-50年の古木から収穫されたブドウだけを使用している『ヴィエイユ・ヴィーニュ』ワイン。ミッテルベルクハイムとアンドローの間に位置する花崗岩と砂岩土壌の区画のブドウを使用しています。涼やかなアルザス北部産のリースリングならではの鮮烈な酸とクリスピーなミネラル感、そして味わいがまとまったときの深い旨味がたまらない1本。
3,000円(税込)
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ロッカ・デル・プリンチペ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
カンパーニャ州を代表する土着品種フィアーノの原産地であり、その聖地と称されるラピオのテロワールを最も表現しているとワイン評価誌から絶賛された一本。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
フレッシュな黄色い果実や青いハーブとともに、品種個性である豊かで蜜を思わせる大らかな果実、ナッツのような香ばしさが感じられる4,070円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル シルヴァーナー・トロッケン・グーツヴァイン
一時的に品切れ
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
樹齢は6-35年、ジーファースハイム村近郊の複数の畑のブドウをブレンドしてつくられる。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
熟したリンゴや洋ナシに加え干し草やスイートコーンなどの要素が感じられるアロマ。液体にはツヤ感と弾力感の双方があり、大変にジューシー。2,623円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル ジーファースハイム・ヴァイスブルグンダー
一時的に品切れ
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
樹齢は16-35年、ジーファースハイムの最も古くて最上の畑の2区画をブレンド。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
シュールリーに由来する香りとアロマが開いているだけでなく、洗練されたミネラルが奥にしっかりと感じられる。ピュアで、フレッシュで、大変エレガントな口当たり。完熟したふくよかな果実味、きらびやかなミネラルそしてタンニンのストラクチャーが完璧なまでに見事なバランスで統合されている。4,235円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン
発売以来ずっと「ソムリエイチ押しドイツ・リースリング」とお勧めし続けてきた1本です!
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
樹齢は2-15年、『ジーファースハイム』村近郊の複数の畑のブドウをブレンドして造られるリースリングのスタンダード・キュヴェ。ヴァグナー・シュテンペルの中では一番のカジュアルワインながら、本格的なドイツ辛口リースリングが十分に堪能できる1本。
2,770円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン
発売以来ずっと「ソムリエイチ押しドイツ・リースリング」とお勧めし続けてきた1本です!
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】樹齢は2-15年、『ジーファースハイム』村近郊の複数の畑のブドウをブレンドして造られるリースリングのスタンダード・キュヴェ。ヴァグナー・シュテンペルの中では一番のカジュアルワインながら、本格的なドイツ辛口リースリングが十分に堪能できる1本。
3,000円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル ヴァイスブルグンダー・トロッケン・グーツヴァイン
イチ押しドイツ・リースリングの生産者『ヴァグナー・シュテンペル』によるヴァイスブルグンダー。是非品種飲み比べを!
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
樹齢は5-28年、ジーファースハイム村近郊の複数の畑のブドウをブレンドしてつくられる。熟した梨やリンゴ、マルメロの実にブリオッシュやレモンのヒントもあるアロマ。ミディアムボディのドライで、力強い果実味と活き活きとした酸、ミネラルを持つ。大変エレガントでバランスが良く、この価格帯であっても向こう数年はボトル内で向上することを期待させる。
3,199円(税込)
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ヴィニュロン・アルデショワ / シャルドネ(仏ローヌ産白750ml)
フランス / ローヌ / 白ワイン
淡いレモンイエロー。エレガントな白い花とアカシアのアロマを放つ。味わいは 長く、豊かでフルーティ。
2,450円(税込)
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ヴィニュロン・アルデショワ テラス・ダルディッシュ・シラー・メルロ(仏ローヌ産赤ワイン750ml)
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
【このワインについて】
南フランスのメルロとシラーのブレンド。それぞれの品種特徴を綺麗に表したワインになっています。メルロが持っている果実味、肉付き、ボリューム感、丸く柔らかいニュアンスと、シラーが持っているスパイシー、酸味、タンニンという特徴がお互いに補完しあっていますい。非常に理にかなったブレンドとも言えますし、お家飲みに最適なワインです。特にこういう柔らかくジューシーなタイプの赤ワインは甘いタレで焼いた焼肉屋やステーキなんかと抜群の相性をみせます。2,200円(税込)
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ヴィノジア グレコ・ディ・トゥーフォ ラリエッラ(伊カンパーニャ州産白750ml)
★南イタリアを代表する白…普段シャルドネなど主要品種中心の方に是非体験して欲しい!★
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
数あるカンパーニャ州の土着品種の中でも最も知名度・人気の高い品種の一つであるグレコ種。そのグレコ種から作られるDOCG(イタリアのワイン法で最高ランク)ワインがこのグレコ・ディ・トゥーフォです。ワイン名にある「トゥーフォ」というのはイタリア語で火山灰などが積もって出来上がった「凝灰岩」の事を指し、そのワインを生み出すために不可欠な土壌です。
3,080円(税込)
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ヴィノジア シントニア(伊カンパーニャ州産白750ml)
カンパーニャ州を代表する2つの白ブドウ品種、フィアーノ種とグレコ種とをブレンド!
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
カンパーニャ州を代表する2つの白ブドウ品種、フィアーノ種とグレコ種とをブレンドして生み出されたこのワイナリーの意欲作。フィアーノ種からは大らかでふくよかな蜜のように熟した果実感を、そしてグレコ種からはその果実感をしっかり支え、輪郭がはっきりするほどに感じさせる塩気を伴ったミネラル感を得ています。温度を冷やし目で飲めばキリっとドライな表情が楽しめ、逆に温度を上げるとボリュームのある果実を豊かに感じられます。1本で2度おいしい、そんな面白さも感じさせてくれるワインです。
3,190円(税込)
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ヴィノジア ファランギーナ(伊カンパーニャ州産白750ml)
華やかな香りとフルーティさとで地元の多くの人々に愛され、日常的によく楽しまれているファランギーナ種の白ワイン!
一時的に品切れ
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
数あるカンパーニャ州の土着品種の中でも、その華やかな香りとフルーティさとで地元の多くの人々に愛され、普段からよく楽しまれているのがファランギーナ種。ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは非常に爽やかでアロマティックです。軽やかでジューシーな果実と溌剌として伸びやかな酸味がより爽やかに感じさせてくれ、総じてピュアでクリーン。爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしいカンパーニャのファランギーナを代表する1本です。
2,200円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・シェンケンビヒル(オーストリア産白750ml)
貴重な2017年ヴィンテージ!
一時的に品切れ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
ヴェスリのラインナップの中ではプルミエクリュ(1級畑)的な扱いをされている上級キュヴェです。ビスケットや砂糖漬けのフルーツ、焼いたリンゴに上質なスパイス、ナッツなどの芳醇なアロマを持ち、口当たりはクリーミーでヴェルヴェットのよう。口の中では香り同様熟した果実味が楽しめるがあくまでエレガントで、非常にバランスの良い余韻が続いていきます。
6,080円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス(オーストリア産白750ml)
春の食材とピッタリ! オーストリアで生まれる白の逸品
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
春に旬を迎える山菜や鯛といった食材と合わせるワインをお探しの方は必見!適度な厚みのある果実味と清涼感を併せ持ったこのワインは、そんな春の食材と寄り添うな相性を見せてくれるのです。天ぷらやカルパッチョといった食材が持つ味わいを生かしたシンプルなお料理とのペアリングは特に素晴らしく、一度味わったら欠かすことができなくなるのは間違いありません!白ワインの選択肢を増やしたい方や、この品種のワインを飲んだことのない方は、絶対に味わってみてください!
2,970円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・プールス(オーストリア産白750ml)
一時的に品切れ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
よりボディがしっかりとして、酒質の強さがぐっと上がる上級キュヴェです。シトラスやグレープフルーツ、黄色いリンゴ、そしてハーブやかすかなスパイスなど豊富なアロマを持ち、スケールは大きくなるもののバランスの良さを残したボディは秀逸。上品な果実味に加えてタンニンも感じることができ、味わいの終盤でもそのしっかりしたボディが口の中に残るほどの強さが魅力です。
5,240円(税込)
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