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バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

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フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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セット内訳:

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希望小売価格 19,800円
税込 14,850円 送料について

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ソムリエのワイン解説

Firadisが今ボルドー右岸で最も熱く注目している「サン・ジョルジュ・サン・テミリオン」・・・ボルドーでも最小クラスのアペラシオンでありながら、素晴らしい土壌と完璧な日照を得られる南向き斜面のエリア。バイヤーチームで右岸のテイスティングをした際に、ひと口で上質さをしっかりと感じさせる実力派の1本に、全員の手が挙がりました!
Firadisが今ボルドー右岸で最も熱く注目しているのは「サン・ジョルジュ・サン・テミリオン」・・・サン・テミリオンの真北に位置する非常に小さな衛星地区です。生産者が20件しかない、ボルドーでも最小クラスのアペラシオンでありながら、素晴らしい土壌と完璧な日照を得られる南向き斜面のエリア。正直かなりのマイナー地区ではありますが、ほとんど誰も注目していない分、サン・テミリオン中心地区よりもはるかに安い価格帯で素晴らしいワインを入手することのできる「次に“来る”隠れ名産地」でしょう。

今回Firadisが買い付けを決めたのは、サン・テミリオン&ポムロールに7つものシャトーを所有、まさにメルロのスペシャリスト「ドメーヌ・ジャン・フィリップ・ジャノー」による『シャトー・カップ・ドール』。Firadisのバイヤーチームで右岸のテイスティングをした際に、ひと口で上質さをしっかりと感じさせる実力派の1本に全員の手が挙がりました。メルロが織りなす重層的な果実味とシルキーなタンニン、カベルネ・フランから来るラズベリーなど赤い果実の心地良い酸、この2品種のブレンドでは理想形とでも言える調和を獲得していました。

そしてこのワインは料理の受け入れレンジがとんでもなく広い!!のに驚かされました。肉だけじゃなく、サン・テミリオンの濃厚な赤ワインなのに、脂身の乗った白身魚ともしっかりと合う。シンプルな料理で食材の旨みを引き出すこともできるし、味の濃いソースとも渡り合う。これはまさに、美食家と食いしんぼうの為にあるボルドーワインです。絶対の自信を持って、お薦めします!

【おすすめの飲み方をご紹介】
≪抜栓時間≫:まだまだ若いヴィンテージですので、開けたては大分閉じ籠り気味。十分開いたおいしい状態に持っていくには、最低90分は必要です。早めに抜栓しておきましょう!
≪温度設定≫:温度が高いと全体の輪郭が曖昧になってしまうタイプのワインなので、常温から少しだけ下げるのがベター。抜栓したワインを飲む30~40分前から冷蔵庫に。
≪ワイングラスの形状≫:ボルドーグラスが勿論お薦めなのですが、実はブルゴーニュグラスのような大ぶりのグラスも悪くありません。試してみたところ、果実味の広がり・伸びやかさが感じられるようになりました。是非2つの比較をしてみてください。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインにはもちろん、CLUB30厳選ボルドー・セレクション達を。しっかりとした飲みごたえがありながらエレガンスを感じさせるボルドー、がフィラディスの選定哲学です。

このワインに合う料理

まろやか赤ワインに絶妙マリアージュ!!『牛タンの味噌漬け』

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川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
牛タン 200g
味噌(麦でも米でもOK) 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ニンニク 1片
ショウガ 少々
長ネギ、七味 適宜
<作り方>
1.ボウルに味噌とみりん、しょうゆ、すりおろしたニンニクとショウガを入れて混ぜ、牛タンを加えて手で軽くもみ込む。
2. 1にラップをかけて冷蔵庫で1-2時間味をなじませ、フライパンや鉄板で焼く。
3.お好みで刻んだネギや七味をふる。
*牛タンは厚切りをおススメします。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:250円(税抜)

ボックスをご注文の方は無料の簡易熨斗を追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:250円(税抜)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明はこちらへどうぞ。

まとめ買いがお得です!

  • ワインを6本以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
中間マージン無し

品質管理
4人のプロフェッショナル

情熱
ワインにかける想い

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配送・送料

  • 通常送料550円(税込)※沖縄県、離島は別料金、その他は一律です。
  • ・ワイン6本以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも追加送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
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  • Diners Club
  • 代金引換
  • PayPay
  • amazon pay
  • R Pay
  • Pay-easy
  • セブンイレブン
  • LAWSON STATION
  • FamilyMart
  • MINI STOP
  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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