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ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)

※お届けするヴィンテージは2012年です。
  • ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)
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商品名(原語):
Pierre Paillard Millesime
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50%
ヴィンテージ:
2012
熟成:
ステンレスタンクで発酵

ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)

希望小売価格 33,550円
税込 30,190円 送料について

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商品名(原語):
Pierre Paillard Millesime
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50%
ヴィンテージ:
2012
熟成:
ステンレスタンクで発酵

ソムリエの解説

生産者本人曰く、2012年は成長期が最も難しかった年のひとつで寒くて湿気も多く雨量も多かったものの、最終的には天候に恵まれた 9 月のお陰で完璧なヴィンテージとなったそうです。低収量でリッチで力強い、ここ 10 年でトップ・ヴィンテージのひとつだと語っています。

完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられる。非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめる。ブジーの魅力をあますことなく表現した偉大なグランクリュ・シャンパーニュ。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)
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Pierre Paillard

生産者の概要

ブジー・グラン・クリュならではの男性的な力強さ・奥深さを体現する老舗レコルタン。

3つのポイント

  1. 1768年から8代に渡りブジーでブドウ栽培を続ける老舗農家、シャンパーニュの自社製造は1946年から。
  2. 所有畑は11ha、全てブジー。ピノ・ノワールの代表産地であるこの村で、シャルドネの構成比が3割を超える例外的な生産者。
  3. アイデンティティの要は、「レ・マイユレット」と「レ・モトレット」という2つの単一畑。前者はピノ・ノワール、後者にはシャルドネが植えられ、このグラン・クリュの「母なる畑」と呼ばれる。

生産者のこだわり

ベターヌ&ドゥソーヴ2つ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家トム・スティーヴンソンが「この造り手の全てのシャンパーニュがお薦め」と絶賛する、ブジーの老舗レコルタン。モンターニュ・ド・ランス地区最南端に位置するグラン・クリュのひとつ、ブジー村は、同地区の隣村アンボネイと並ぶピノ・ノワールで名高い産地。アンボネイのキャラクターがふくよかで豊満な味わいなのに対し、ブジーはほぼ真南を向いた斜面とその土壌のテロワールから、肉厚でパワフルな男性的なシャンパーニュを生みだす。この村のテロワールの魅力が純粋に表現されたピエール・パイヤールのシャンパーニュには、しっかりとした骨格、果実味の緻密さとともに、表情豊かな香りとエレガンスが感じられる。非常に少量の生産なので、THE CHAMPAGNEでも滅多に入荷しない希少アイテムだ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)

ピエール・パイヤール ミレジム 2012年 (仏シャンパーニュ750ml)

総合点:4.00(1件の評価)

おぜっちゃ さん

投稿日時:2020/10/17 20:04:00

効く~ww

抜栓開封して瓶口から匂いを嗅ぐと クリの匂い
爽やかな感じもする
甘味 すこしあり
塩味 ありあり
渋味 なし
酸味 あり
苦み すこしあり

クリアな酸が 染み入ってきて 効きます
美味しかったです

0

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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