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【在庫わずか1本】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年

【在庫わずか1本】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年

ここがおすすめ!

  • POINT01樹齢80年の果実を使用、熟成を超えた瑞々しさが光る
  • POINT02赤系果実に甘い香ばしさが重なる、優しく深い旨み
  • POINT03飲み頃のリオハをゆっくり味わいたい静かな時間に

スペイン・リオハの樹齢80年の特別なブドウを用い、納得のいく年だけリリースされる上級キュヴェ。ラズベリーやローズマリー、紅茶のニュアンスに、クレーム・ブリュレやビターチョコの香ばしさが加わる。10年以上の熟成を感じさせない瑞々しい酸と控えめなタンニンが織りなす、優しくも力強い味わい。コンクリートタンクで澱と共に長期熟成された独自のスタイルが、全体の調和と奥行きを実現している。クラシックと革新が融合したリオハの傑作。

7,370円 (税込) 送料について
67 ポイント
入荷予定なし
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生産者の紹介

リオハ・アルタのエレガンスを磨く、バレンシソの挑戦

バレンシソは1998年、ルイス・バレンティンとカルメン・エンシソによって設立されたボデガであり、リオハ・アルタ北部アロ周辺のテンプラニーリョの魅力を追求する生産者である。標高400?600mの16haの畑で灌漑を行わず、ビオディナミを含むサステイナブル農法を実践し、化学薬品の使用を避けながら厳格な収量制限を課す。彼らのワイン造りは、かつてボデガス・パラシオで師事したジャン・ジェルヴェの教えに基づき、自然酵母による低温・長期発酵、フレンチオークでの熟成を特徴とし、果実の純度を尊重しながらも力強さに偏らない、香りの厚みとテクスチャーの滑らかさを持つワインを生み出している。その完成度の高さはワイン・アドヴォケイトでも高く評価され、リオハの「お買い得10傑」にも選出されており、リオハ・アルタのテロワールを新たな次元で表現する造り手として注目を集めている。

みんなのワインレビュー

【在庫わずか1本】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年

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  • 5.00
  • 1件のレビューがあります

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Gratia さん

投稿日時:2021/12/31 21:02:15

寿司との素晴らしいマリアージュ

若々しい酸味から徐々に心地よい苦味へ。それら包み込む仄かな果実の甘み。寿司と合わせてみましたが、驚くほどマッチ。生魚だけでなく酢飯とさえ綺麗に寄り添っていました。

1 いいね

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 16:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)です。
  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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