【ヴィンテージ完売致しました】ドメーヌ・ペルノー・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 2018年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

『ドメーヌ・ペルノ―』の専門分野はやはりジュヴレ・シャンベルタン。今のジュヴレ・ヴィラージュ市場価格からしたら嬉しいお手頃感を感じさせてくれるこのキュヴェは、ラズベリーやチェリー、カシスなどをミックスしたタルトのような第一印象。少し梅の印象も。所有区画の土壌に鉄分が豊富に含まれていることをはっきりと感じさせ、期待感に存分に応えてくれます。この生産者らしい、果実の澄んで瑞々しい印象と的確なバランス感覚が表現されたスタイル、タンニン・酸とも穏やかなのに強さと安定感はバッチリ。腕利きの職人が、目指すものを完璧に組み上げていったような構築美がありました。抜栓から3-40分程経ってから頼むと、果実の濃密さ・厚みが増して素晴らしい状態で楽しめるかと思います。
ブルゴーニュラヴァーにはコスパの満足度を、入門者にはその深み・旨みで素直な美味しさを提供してくれる1本。きっと皆の「定番ジュヴレ」になるはずです。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・ケーファーベルク

オーストリア / カンプタル / 白ワイン

ランゲンロイス村の北にある0.5ha。標高310-345m、南と南東向き、石灰岩土壌のグラン・クリュ級の畑。樹齢は平均44年。初めは少しシャイだが、同時にエレガントなアロマを感じる。桃やアプリコット、ヴァニラやアーモンドの上質でクリーミーなノート。口の中ではジューシーで、果実味が花開き、それぞれの要素が際立っていて力強い。エレガントでありながら非常にストラクチャーがある。長期熟成のポテンシャルを見ることができる。

ジャン・ラルマン・エ・フィス レゼルヴ・ロゼ　グラン・クリュ　N.V.(仏シャンパーニュロゼ750ml)

フランス / シャンパーニュ / ロゼ泡

このふくよかで柔らかいシャンパーニュは、武骨で頑固な職人が心のうちに秘めるスケールの大きさを感じさせてくれます。ロゼワイン、ロセ・シャンパーニュをあまり好まない男性にこそ飲んでみて戴きたいですね！THE CHAMPAGNE開業以来、取り扱いロゼ・シャンパーニュの中で累計売上本数NO.1、繰り返し購入されるお客様が後を絶たない実力派の1本です。
（シャンパーニュレヴュー担当：THE CHAMPAGNE店長　五十嵐　祐介）

【完売致しました。ありがとうございました！！】シャトー・オー・マルビュゼ　サン・テステフ　2000年

フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン

世界中の評論家が称賛を惜しまないサン・テステフ村の超高評価シャトー『シャトー・オー・マルビュゼ』による偉大なる2000年ヴィンテージ。さすがの濃密さと力強さで20年を経た今でもその圧倒的なパワーに言葉を飲む1本です。ダークチェリー、ビターチョコレートにリコリス、燻製肉やなめし革、濡れた土の印象の中にふっと鼻に抜ける軽やかなミントの香り。驚くほど若々しいイメージも保ちつつ、着実に年を重ねてきた安定感と重さがその確かな存在感を示しています。今回2020年9月に6本限定での入荷、おそらくもう今後の再入荷は無いと思われます。気になったらすぐ確保を・・・10,000円少々、このワインを体験するのに払う代価としては、決して高くありません。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

シャトー・ラフォン・ロシェ　サン・テステフ 2000年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

ラフォン・ロシェはメドック一級のラフィットと二級のコス・デストゥルネルに隣接する、素晴らしいテロワールを有する老舗シャトー。2000年というボルドー最高のヴィンテージで20年熟成した味わいをお楽しみください。
（＊ラベルダメージありのため、通常の売価から500円お値引きさせて戴きました。）

シャトー・ラフォン・ロシェ　サン・テステフ 2004年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

杉、ヘーゼルナッツ、ナツメグのノートに始まり、心地よく柔らかなタッチ。メルロの柔らかさに適度な酸があり、さわやかで力強いタンニンは緻密でパワフルな仕上がりを演出しています。傑出した当たり年ではない2004年ヴィンテージですが、早い段階で一番良い飲み頃に到達しているのが絶対お買い得でおすすめしたい理由。10,000円を切る価格帯で本格ボルドーの熟成感を楽しめるのは、こういった年ならでは。グレートヴィンテージも良いですが、ワインの隠れた楽しみはこういうところにありますね！
(ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

シャトー・オー・マルビュゼ　サン・テステフ　2007年

フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン

世界中の評論家が称賛を惜しまないサン・テステフ村の超高評価シャトー『シャトー・オー・マルビュゼ』の2007年ヴィンテージ。
まずその色合いで、静かに適切に年を重ねてきたのだろうと確信。グラスの中で揺れるワイン、エンジ色にほんの少しの綺麗なレンガ色が見えました。香りの第一印象は東洋的な香辛料からスタート。八角、ナツメグにシナモン、クローブそして松の木や濡れた腐葉土を想わせる熟成感が。スワリング後は動物的な印象も加わり非常に複雑な構成のアロマを楽しませてくれました。
口に含むと色合いからは想像のできない瑞々しい酸が・・・そしてたっぷりとボリュームある果実味。赤い果物のドライフルーツを噛みしめたような甘さと、良く溶け込んでこなれたタンニンにずっと浸っていられました。
抜栓1時間ほどが経過した頃から甘みがグッと増して酸が後半に心地よく残る流れになりますので、お食事前3－40分ほど前に開けておいて変化をゆっくり楽しむのが良いかと思います。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ 2014年

フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン

仏ボルドー地方、メドック地区2級に格付される名門シャトー『シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ』がリリースするセカンドワイン。同シャトーのパートナー輸入代理店フィラディスが蔵出しの状態最良でまさに飲み頃のピークにある1本を限定でお届け致します。
さくらんぼや様々な赤い果実のドライフルーツを想わせる凝縮感ある印象にスタートし、月桂樹やミント等のハーブやスパイス、ヴァニラの入り混じった複雑なニュアンスへ。豊富なミネラルがしっかりとバックグラウンドを支え、セカンドワインの範疇に収まりきらないようなスケール感を演出しています。タンニンはあくまでもヴェルヴェット・タッチに柔らかく、心地よい酸がその流れを更にスムースにする印象。鴨肉のローストなどと合わせたい、ちょっと特別なディナーに楽しみたい1本ですね。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB collection 店長 五十嵐 祐介）

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール キュヴェ・プレスティージュ　2015年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ACブルゴーニュクラスで想定する大きさ・高さ・深さ全てを大きく裏切る1本。これが少しの熟成ながらさらに深みを増している。さすがの天才シャルロパンと唸ってしまうような、どでかいスケール感。

クイントデーチモ テッラ・デクラーノ　アリアニコ 2016年

イタリア / カンパーニャ州 / 赤ワイン

海抜、畑の向き、土壌などが異なる複数の所有区画のブドウをブレンドすることで、その名の通りクイントデーチモが本拠を構えるミラベッラ・エクラーノのテロワールを表現。ブラックチェリー、ラズベリー、プラムなど果実感たっぷりの香りにバラ、ドライハーブ、バニラが更なる華を添える。ミルクチョコレートやバニラのニュアンスが溶け込んだ果実味は濃厚かつ柔らか。エレガントな酸と甘く熟したタンニンとのバランスも素晴らしい。緻密でリッチなキャラクター豊かなアリアニコ。

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド　レゼルヴ・ド・ラ・コンテス 2016年

フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン

ボルドー格付2級の中でも絶大な人気と確かな実力を誇る『シャトー・ピション・ラランド』。そのセカンドワインがレゼルヴ・ド・ラ・コンテスです。一般的なボルドーのセカンドワインのように若樹のブドウや作柄の劣る区画を使うのではなく、「レゼルヴ・ド・ラ・コンテス」というひとつの明確なフィロソフィーとスタイルを持ち、ファーストワインと同じ畑のブドウをブレンドして仕込みます。
2016年ヴィンテージはチェリーなど赤い果実のフレッシュなニュアンスが印象的にスタート。その後様々なスパイス＆ハーブに火を通した時のような複雑な香りがしっかりと主張。ほのかなヴァニラやきのこのイメージと合わさり、非常に心地よく深みある香りにまとまっていました。シルキーなタンニンと16年らしい瑞々しさは今飲んでもおいしいですし、ここからの円熟を楽しみにさせてくれます！
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

ドメーヌ リシャール・マニエール　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエクリュ　オー・ブド 2017年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

オー・ブドはレ・ダモードの真下にあり、「プチ・ラ・ターシュ」とも呼ばれるヴォーヌ・ロマネのマルコンソールに隣接する畑。かなりの勾配にあり、小石が多く水はけが良い。肉感的で艶やかな味わいはヴォーヌ・ロマネにも共通する印象。熟した黒系果実にほのかなスパイス。豊かなタンニンを肉厚な果実が覆う。目がさめるようで、はりが強く、官能的で男性的なワイン。

【ヴィンテージ端数在庫アウトレット品：15%OFF】ドメーヌ ルイ・ボワイヨ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 2017年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

平均樹齢50-60年。コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。若々しくもリッチな果実感溢れるジュヴレ・シャンベルタンです。
最初の香りイメージはストロベリージャム、菫の花、ダージリンティーに樽香は控えめで優しく。抜栓したばかりの段階では、赤い果実の瑞々しさが前面に出てきます。
20分ほどの経過で早くも甘い香りが一気に広がり始め、印象ががらりと激変。味わいはフレッシュな野苺を口に入れてプチプチッと噛んだあの甘酸っぱさにスタートし、柔らかでやや鉄分を感じさせるタンニンが後半に。余韻はとても長く、赤い果実とスパイスのニュアンスも感じさせつつ続きます。30分後には酸がすっかり穏やかになり、そこから贅沢なジュヴレ時間が始まりました。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

【ヴィンテージ完売致しました】ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン 2017年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

最高樹齢は85年。異なった9つのテロワールの区画から造られるジュヴレ・シャンベルタン。ラズベリー、ドライフラワーなどの可憐なアロマ。ミディアムボディーのジューシーなワインで、フィニッシュでは果実味のジューシーさ、軽やかなストラクチャーのタンニンと塩味を感じる。村名ジュヴレですらワインラヴァ―が必死に手に入れようとしている、今知らなくてはならないジュヴレの一つ。

【ヴィンテージ在庫完売致しました】ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン　レ・ジューヌ・ロワ 2017年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

樹齢65年、「若き王」を意味する畑名。表土は風化した岩石で覆われていて、ジュヴレの中でも力強く肉厚なワインが作られるエリア。非常にすばらしい複雑なアロマと、偉大な村にふさわしい長い余韻がある。樹齢の高いブドウのお陰で、熟成可能な素晴らしいポテンシャルをもっている。チェリー、カシス、果皮の砂糖漬け、そしてグリルした肉のアロマも微かに感じ取れるミディアムボディー。ピリッとした活気ある口当たりで、心地よいタンニンとラブリーな生き生きとした酸がある。

ピエール・ジラルダン ムルソー レ・ティレ 2017年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

斜面のより上部に位置するレ・ティレはよりしっかりとしたミネラルが出ており、フレッシュなシトラスフルーツが溶け込んだ素晴らしいアロマを持つ。大変魅力的なミネラル主導のムルソーで、心地良い酸がエネルギッシュな印象を助長している。フィニッシュにかけて塩味もしっかりと感じられ、長い余韻が楽しめる。

グザヴィエ・ジェラール コート・ロティ 2018年

フランス / コート・デュ・ローヌ コート・ロティ / 赤ワイン

このワインは、シラー100%ローヌにおける理想的な構築美が完成している1本、いやもはや「作品」と言うべきでしょう。カシス、ブラックベリー、プルーン、薔薇、菫の花、黒胡椒といった「シラーに感じたい香り」が全て詰め込まれ、樽熟成の軽いクリーミー感が全体をふんわりと覆い、そこにベーコンのスモーク感が少し漂い複雑性を演出。香りの時点で判断する限り、『コート・ロティ』らしく非常にパワフルなアタックが迫ってくるだろうな・・と思わせつつ、その実口に入れてみると驚くほどに優しくエレガントです。その類稀なるバランスを実現するために素晴らしい役割を果たしているのが、その豊かな酸。瑞々しく若々しく、横拡がりしていくような酸がワイン全体をはっきりした輪郭に収め、ぼってりとせずキュッと引き締まった丁度良いバランス度合を作り上げています。抜栓の目安は飲む45分前くらいでしょうか、酸が本当に綺麗に感じられますよ。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

【完売致しました：次ヴィンテージ入荷は2022年以降となります】ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン　レ・ジューヌ・ロワ 2018年

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

樹齢65年、「若き王」を意味する畑名。表土は風化した岩石で覆われていて、ジュヴレの中でも力強く肉厚なワインが作られるエリア。非常にすばらしい複雑なアロマと、偉大な村にふさわしい長い余韻がある。樹齢の高いブドウのお陰で、熟成可能な素晴らしいポテンシャルをもっている。チェリー、カシス、果皮の砂糖漬け、そしてグリルした肉のアロマも微かに感じ取れるミディアムボディー。ピリッとした活気ある口当たりで、心地よいタンニンとラブリーな生き生きとした酸がある。

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ジュヴレ・シャンベルタン　テール・ブランシュ 2018年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン / 赤ワイン

ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの愛弟子として知られるシャルロパンは、豊潤でたっぷりとした力強い果実感が持ち味。テール・ブランシュはジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュの複数区画をブレンドしていて深みがあり、ブラックベリー、チェリー、リコリスの上品なアロマ。心地よい濃厚なアタックに程よい甘さとスパイスのニュアンスを持つしなやかなワイン。クラシックなジュヴレ・シャンベルタンらしいしっかりとしたタンニンと余韻が感じられるでしょう。

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ　マルサネ　アン・モンシュヌヴォワ2018年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

樹齢90年。シュヌヴォワはマルサネの筆頭ヴィラージュであるロンジュロワとクロ・デュ・ロワに挟まれた畑で、赤や黒の果実がたっぷり感じられる力強いワインを生む。肉厚な果実、エネルギッシュな酸、ドライなタンニンを備えた男性的なマルサネ。

バターフィールド　ムルソー 2017年

フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン

ボーヌを愛し、ボーヌに愛された男、バターフィールドの代名詞といえばこのムルソー。柑橘系果実から始まり、ハチミツやトースト、スモーキー感が重なる香り。美しい酸がシャルドネのまろやかさを支え、エレガントでピュアな果実味がアロマと上手く相まっている。新世代を感じさせる、非常にクリアで透明感のあるムルソーが彼のスタイル。

ピエール・ジラルダン ポマール　レ・ヴォーミュリアン 2018年（仏ブルゴーニュ赤750ml）

フランス / ブルゴーニュ ポマール / 赤ワイン

リュジアンの上部に位置する区画。樹齢は約45年。赤スグリやダークチェリー、プラム、スパイスなどの複雑で力強いアロマ。口に含むと実にエネルギッシュで、生き生きしたミネラルを感じる。心地よいボリューム感と力強さのあるボディのフレーバーは、焦点の定まった美しい余韻につながる。

ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・フォルク 2018年

フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ / 赤ワイン

コンブラシアンにある単一区画。1.8haの北東向きの畑で樹齢は50年以上。噛みごたえのあるクランベリー、レッドカラントやチェリーにスパイスと土のニュアンスを持つアロマ。口に含むとエネルギーに満ちた、力強く焦点の合ったミディアムボディのフレーヴァーを感じる。さわやかな酸味と柔らかいタンニンが丸みのある果実を支えており、フレッシュさと飲みごたえがしっかりと共存している。フィニッシュも濃厚で風味豊か。

ジャン・マルク・ミヨ サヴィニー・レ・ボーヌ 2018年

フランス / ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ / 赤ワイン

0.90haの北東向きの畑。レッドカラント、チェリー、フローラルのトップノートに土のニュアンスが溶け込んだアロマ。しなやかでエレガントな口当たり、ミディアムボディのフレーバーには完熟した甘みのある赤系果実を感じる。繊細なタンニンが心地よく、滑らかなテクスチャーを与えており、フレッシュな酸と共に上品な余韻が楽しめる。

ジャン・マルク・ミヨ ブルゴーニュ・ルージュ 2018年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

【12月下旬新ヴィンテージ2019年入荷予定です！入荷お知らせメールにご登録ください】ドメーヌ・サン・プレフェール シャトーヌフ・デュ・パプ　レゼルヴ　オーギュスト・ファヴィエ 2018年

フランス / コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ / 赤ワイン

毎年入荷後必ず短期間で完売してしまう、ロバート・パーカー100点獲得生産者！「ストイック」という言葉が一番似合う女性当主イザベルが魂を込めるシャトーヌフは争奪必至の大人気シリーズ！オーギュスト・ファヴィエは樹齢40-100年のヴィエイユ・ヴィーニュを使用、収穫量はなんと20hl/haまで抑えられます(ブルゴーニュのグラン・クリュでも30hl/haを下回る事は少ないです)。クレーム・ド・カシスやラズベリー・リキュールを思わせる濃厚なフルーツ、スパイスボックス、美しい酸や強いタンニンの様々な要素が口の中をいっぱいにしてくれる事でしょう。『オーギュスト・ファヴィエ』とは、イザベルの母方の祖父の名前です。

【ヴィンテージ販売終了致しました】シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト 2017年（USAカリフォルニア産白750ml）

アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 白ワイン

冷涼なソノマ･コーストに位置する2つの畑のブドウをブレンド。それぞれの畑にはオールド・ウェンテとクローン6のシャルドネが植えられている。熟した洋ナシやパイナップル、トロピカルフルーツの豊かなアロマ。レモンクリームを思わせる滑らかな果実のボリューム感。冷涼な気候を反映した柑橘系の生き生きとした酸がフレッシュさを添える。

シックスティーン・バイ・トゥエンティ カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー （USAカリフォルニア産赤750ml）

アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン

カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンという産地・品種から想像される通り、非常にパワフルでリッチなスタイルのワインです。コルクを抜いた瞬間から爆発する、ブラック・フルーツのジャム感。ブルーベリーの印象が最も強いでしょうか・・・甘いジャムのような香りが力強く主張、その背後から、樽のクリーミーなニュアンスが少しずつ顔を覗かせています。樽の印象は、焼き加減控えめで白胡椒や白い花のようなイメージ。木の感じが苦手な方でも気にならないタイプの樽香です。
果実の凝縮感はとんでもなく、タンニンは4年の熟成でかなりこなれてきています。柔らか・まろやか、粘性高く口中を包み込んでいくようなタッチは実に贅沢。後半になって「まさにこれが適量！」と感じるような酸が全体をすっきりとさせ、この重量級ワインに決して飲み飽きさせないしなやかさ、エレガンスを与えていました。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB collection店長　五十嵐　祐介）

アントヒル・ファームズ シャルドネ ピュー（USAカリフォルニア産白ワイン750ml）

アメリカ / カリフォルニア州 ロシアン・リヴァー・ヴァレー / 白ワイン

【ヴィンテージ完売致しました】アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール　アビー・ハリス・ヴィンヤード

アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン

海抜約335m、ブーンヴィルの町を見下ろす石の多い砂質ロームの畑。アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワインであり、ブドウの栽培も彼ら自身が行っている。皮まで熟したチェリーやプラム、様々なベリー系果実のアロマティックな香りにスモーキーなニュアンスやスパイスのヒント。張りのある緻密な果実に彩られた味わいは生き生きとして非常にピュア。全ての要素があるべきところにバランスよく配置され、偉大なピノ・ノワールに相応しい凝縮感、深み、複雑さを備える。

【ヴィンテージ完売致しました】アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール　ティナ・マリー・ヴィンヤード

アメリカ / カリフォルニア州 ロシアン・リヴァー・ヴァレー / 赤ワイン

アペラシオン表記はロシアン・リヴァー・ヴァレーだが、畑はグリーンヴァレーにあり、痩せた砂利質の土壌、涼しい朝と暖かな午後が育む独特のテロワールがワインのディティールとリッチな果実をもたらす。

チェリーや色の濃いベリーの深い香りにスパイシーかつフローラルなヒント。甘く肉厚な果実にシルキーなタンニンのストラクチャーが良く溶け込んでいる。力強くピュアな味わいの中に飲む喜びが満ちたピノ・ノワール。