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フィラディスがおすすめする5001~10000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ
★ブルゴーニュワインの「エレガンス」を体現したような1本。★
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ヴォルネイ / 赤ワイン
「ヴォルネイ」村といえばブルゴーニュ・コート・ドール地域きっての柔らかさ・フィネス溢れる上品な味わいが特徴(※かつては「最も女性的」などという評され方が一般的だったのですが、今の時代にはそぐわない表現でしょうね)。コート・ド・ニュイのパワフルで骨太なスタイルと比較するとそのしなやかさが良く分かります。
13,090円(税込)
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シックスティーン・バイ・トゥエンティ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018年(USAカリフォルニア産赤750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン
ヴィンテージが変わっても、常に「ナパのカベルネはこうあって欲しい」が余すところなく表現された、まさに良質なお手本中のお手本のようなワインでした。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
カシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど色々の黒系フルーツにミント、セージなどハーブの薫り高さ、そして黒胡椒のアクセントが。前ヴィンテージは削りたての鉛筆のような硬質な力感がありましたが、今回2018年はどちらかというとウェットで重心を感じさせます。11,220円(税込)
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シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト 2019年(USAカリフォルニア産白750ml)
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 白ワイン
冷涼なソノマ・コーストに位置する2つの畑のブドウをブレンドしたシャルドネ。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
前回2018年ヴィンテージはフルーツ感よりもバターやナッツの印象が前に出る感じで強かったのですが19年は序盤からパイナップルを始めとしたトロピカルフルーツ、花梨・林檎のジャム的な果物感がたっぷり。そこにカシューナッツ、ホイップクリームのビタースウィートな香りが混ざり合ってきます。9,130円(税込)
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【桐箱ギフト包装付きセット】シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト (USAカリフォルニア産白750ml)
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 白ワイン
【桐箱ギフト包装付きセット】冷涼なソノマ・コーストに位置する2つの畑のブドウをブレンドしたシャルドネ。前回2018年ヴィンテージはフルーツ感よりもバターやナッツの印象が前に出る感じで強かったのですが19年は序盤からパイナップルを始めとしたトロピカルフルーツ、花梨・林檎のジャム的な果物感がたっぷり。そこにカシューナッツ、ホイップクリームのビタースウィートな香りが混ざり合ってきます。
500円(税込)
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ジャン・ラルマン・エ・フィス レゼルヴ・ロゼ グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュロゼ750ml)
実に力強いロゼ・シャンパーニュ。終始一貫して口の中で完璧な球体を描く透明感のある味わいに、ヴェルズネイのピノ・ノワールの真髄が。
フランス / シャンパーニュ ヴェルズネイ / ロゼ泡
ジャン・ラルマンがヴェルズネイのピノ・ノワールを100%使用して造るロゼ。ドザージュ(甘味調整リキュールの添加量)も4g/Lと抑えられ、果実そのものの甘さとヴォリューム感で勝負しています。武骨で頑固な職人が心のうちに秘めるスケールの大きさを感じさせる1本です。
10,560円(税込)
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トラミン テルミヌム 375mlハーフボトル
遅摘みのブドウを用いた贅沢な甘口ワイン。
イタリア / アルト・アディジェ / 白ワイン
遅摘みのブドウを用いた贅沢な甘口ワイン。大らかな香りには、熟した南国系果実、大輪のバラ、白いスパイスがあふれている。ねっとりとした舌触りに続くのは、甘い果実と伸びやかな酸が織りなすゴージャスな味わい。長く漂う余韻にも、石灰豊富な海抜400-500mの畑が育むブドウの熟度と酸・ミネラルの完璧なバランスが感じられる。
11,990円(税込)
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ドメーヌ・フォン・クローズ ラストー ル・オー・プラトー(仏ローヌ産赤750ml)
★パーカーも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と絶賛のドメーヌ『フォン・クローズ』!★
完売しました
フランス / コート・デュ・ローヌ ラストー / 赤ワイン
ラストーの山頂にある海抜350m・樹齢60年を超える古樹の畑で生まれる、フォン・クローズ最良のグルナッシュ100%ワイン。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
ローヌらしい香辛料の香り高さ、濃密パワフルなフルーツ感は担保しつつもそれが決して強く重たくなり過ぎず、優美で伸びやかなエレガンスを持って展開します。
さくらんぼやプルーン、ブルーベリーの砂糖漬けにナツメグや黒胡椒などスパイス色々の「らしい香り」でスタート、ここでは結構強めの味わいを予想するものの口に入れてみると全く異なるイメージ。優しく軽めのフルーツ味をまず感じ、適度なタンニン・酸がフィニッシュに導き全体バランスは実に上質です。6,380円(税込)
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シャトー・オー・マルビュゼ サン・テステフ 2000年
完売しました
フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン
世界中の評論家が称賛を惜しまないサン・テステフ村の超高評価シャトー『シャトー・オー・マルビュゼ』による偉大なる2000年ヴィンテージ。さすがの濃密さと力強さで20年を経た今でもその圧倒的なパワーに言葉を飲む1本です。ダークチェリー、ビターチョコレートにリコリス、燻製肉やなめし革、濡れた土の印象の中にふっと鼻に抜ける軽やかなミントの香り。驚くほど若々しいイメージも保ちつつ、着実に年を重ねてきた安定感と重さがその確かな存在感を示しています。今回2022年7月に6本限定での入荷、おそらくもう今後の再入荷は無いと思われます。気になったらすぐ確保を…10,000円少々、このワインを体験するのに払う代価としては、決して高くありません。
19,000円(税込)
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シャトー・ラフォン・ロシェ サン・テステフ 2004年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
杉、ヘーゼルナッツ、ナツメグのノートに始まり、心地よく柔らかなタッチ。メルロの柔らかさに適度な酸があり、さわやかで力強いタンニンは緻密でパワフルな仕上がりを演出しています。傑出した当たり年ではない2004年ヴィンテージですが、早い段階で一番良い飲み頃に到達しているのが絶対お買い得でおすすめしたい理由。10,000円を切る価格帯で本格ボルドーの熟成感を楽しめるのは、こういった年ならでは。グレートヴィンテージも良いですが、ワインの隠れた楽しみはこういうところにありますね!
11,900円(税込)
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シャトー・ラフォン・ロシェ サン・テステフ 2005年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ラフォン・ロシェは、16世紀まで遡る起源をもつ、長い歴史に裏打ちされた実力をもつ老舗シャトー。シャトー・ラフィット・ロートシルトと2級のコス・デストゥルネルに隣接するという好条件が整う恵まれたテロワールも相まって生産するワインの品質は劇的に向上し、現在まで飲むすべてを魅了している。
15,400円(税込)
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シャトー・オー・マルビュゼ サン・テステフ 2007年
完売しました
フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン
世界中の評論家が称賛を惜しまないサン・テステフ村の超高評価シャトー『シャトー・オー・マルビュゼ』の2007年ヴィンテージ。
まずその色合いで、静かに適切に年を重ねてきたのだろうと確信。グラスの中で揺れるワイン、エンジ色にほんの少しの綺麗なレンガ色が見えました。香りの第一印象は東洋的な香辛料からスタート。八角、ナツメグにシナモン、クローブそして松の木や濡れた腐葉土を想わせる熟成感が。スワリング後は動物的な印象も加わり非常に複雑な構成のアロマを楽しませてくれました。
口に含むと色合いからは想像のできない瑞々しい酸が…そしてたっぷりとボリュームある果実味。赤い果物のドライフルーツを噛みしめたような甘さと、良く溶け込んでこなれたタンニンにずっと浸っていられました。
抜栓1時間ほどが経過した頃から甘みがグッと増して酸が後半に心地よく残る流れになりますので、お食事前3-40分ほど前に開けておいて変化をゆっくり楽しむのが良いかと思います。11,000円(税込)
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シャトー・オー・マルビュゼ サン・テステフ 2008年
完売しました
フランス / ボルドー サン・テステフ / 赤ワイン
シャトー・オー・マルビュゼはサン・テステフに位置する最も古いシャトーの一つ。畑はジロンド川に面する緩やかな斜面にあり、一級格付けに限りなく近い二級格付け”スーパーセカンド”を代表する生産者であるシャトー・デストゥルネルやシャトー・モンローズにほど近い好立地を誇っています。そのためか、2003年に格付けシャトーではないメドックの中でも最高級の「クリュ・ブルジョワ・シューペルール・エクセプショネル」に選出されました。砂利に石灰質の粘土が混じった土壌であり、他のサン・テステフのワインと比べて粘土に適したメルローの比率が相対的に高いので、サン・テステフらしい硬さを和らげ、凝縮感と複雑さをもたらすことに成功しています。また石灰質の特性によりきりりとした酸味と複雑な香りがワインに加わるのも魅力です。
11,000円(税込)
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【シャトー蔵出し限定品】シャトー・クリネ フルール・ド・クリネ ポムロール 2018年(仏ボルドー産赤750ml)
『シャトー・クリネ』のセカンドは、なんとファーストよりも1年長く熟成させるという徹底したクオリティ。
完売しました
フランス / ボルドー ポムロール / 赤ワイン
ロバート・パーカー100点シャトーであるシャトー・クリネの正当なるセカンド・ワインがこのフルール・ド・クリネ。クリネとパートナーシップを結ぶフィラディスだからこそ、ワイナリーから直接入荷した最高に状態の良い「蔵出し」品でお届けできます。
10,120円(税込)
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ドメーヌ・ピシャ コート・ロティ シャンポン 2018年(ヴィンテージ端数在庫アウトレット品:15%OFF)
コート・ロティの良さを純粋に引き出す生産者。ドメーヌ・ピシャを知るための1本です。
完売しました
フランス / コート・デュ・ローヌ コート・ロティ / 赤ワイン
このドメーヌらしさとコート・ロティの伝統の融合。テロワールを純粋に表現したエレガントさを大事にしつつも、伝統的なコート・ロティのスタイルであるシラーらしい凝縮感、エネルギッシュさも可能な限り表現したワイン。ラベルのバッカス(ワインの神)は、伝統を引き継ぐ意志の表れだそうです。
8,140円(税込)
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ジャン・マルク・ミヨ サヴィニー・レ・ボーヌ 2019年
「今注目の造り手25人」にも選出…ヴォーヌ・ロマネをはじめ最上の区画を多数所有する名門ドメーヌ『ジャン・マルク・ミヨ』!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ / 赤ワイン
0.90haの北東向きの畑。レッドカラント、チェリー、フローラルのトップノートに土のニュアンスが溶け込んだアロマ。しなやかでエレガントな口当たり、ミディアムボディのフレーバーには完熟した甘みのある赤系果実を感じる。繊細なタンニンが心地よく、滑らかなテクスチャーを与えており、フレッシュな酸と共に上品な余韻が楽しめる。
8,140円(税込)
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フランソワ・ダレン ピュリニー・モンラッシェ テート・ド・キュヴェ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュピュリニー・モンラッシェ / 白ワイン
ムルソーのプルミエ・クリュ、シャルムに隣接するピュリニーの畑からクオリティの高いブドウが取れたときのみ造られるピュリニーの上級キュヴェ。年産わずか900本のみとほぼ出回っていないレアなピュリニーで、ピュリニーらしい熟した果実と八角のようなスパイス。新樽は使わず、ダレンらしい滋味深さがじわじわと感じられ、繊細でエレガントな骨格と酸を味わえる1本。
10,120円(税込)
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アルジャーノ ソレンゴ(伊トスカーナ州産赤750ml)
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、プティ・ヴェルドの4品種をブレンドした『アルジャーノ』のトップキュヴェ。
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン
1995 年にあのサッシカイアを生み出した存在でもあるイタリアを代表する醸造家、ジャコモ・タキスの手により、ソレンゴが誕生。ボルドー品種を中心にフランス品種で構成されたこのワインは世界的な注目を浴び、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品となりました。誕生から30年近くが経過してもなお揺るぎない、偉大な作品です。
12,100円(税込)
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シックスティーン・バイ・トゥエンティ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016年 (USAカリフォルニア産赤750ml)
貴重な2016年ヴィンテージもわずかながら販売中。
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン
カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンという産地・品種から想像される通り、非常にパワフルでリッチなスタイルのワインです。オーク・ノルとマウント・ヴィーダーの間に位置する畑をメインに、ハウエル・マウンテン、アトラス・ピーク、クームズヴィルと、カベルネに最適なミクロクリマを誇る複数のアペラシオンの畑のブドウを使用。単に異なるA.V.A.をブレンドするだけではなく、山の斜面から谷床の平野部まで様々な海抜の畑のブドウを用いることで、ワインに広がりやストラクチャー、テクスチャー、複雑さが備わり、ナパのカベルネの魅力を凝縮した作品が生まれました。
13,530円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・ケーファーベルク
一時的に品切れ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
初めは少しシャイだが、同時にエレガントなアロマを感じる。桃やアプリコット、ヴァニラやアーモンドの上質でクリーミーなノート。口の中ではジューシーで、果実味が花開き、それぞれの要素が際立っていて力強い。エレガントでありながら非常にストラクチャーがある。長期熟成のポテンシャルを見ることができる。
7,920円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・ケーファーベルク(バックラベル二重アウトレット品:15%OFF)
一時的に品切れ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
初めは少しシャイだが、同時にエレガントなアロマを感じる。桃やアプリコット、ヴァニラやアーモンドの上質でクリーミーなノート。口の中ではジューシーで、果実味が花開き、それぞれの要素が際立っていて力強い。エレガントでありながら非常にストラクチャーがある。長期熟成のポテンシャルを見ることができる。
6,311円(税込)
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シャトー・ラフォン・ロシェ サン・テステフ 2003年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ラフォン・ロシェは、16世紀まで遡る起源をもつ、長い歴史に裏打ちされた実力をもつ老舗シャトー。シャトー・ラフィット・ロートシルトと2級のコス・デストゥルネルに隣接するという好条件が整う恵まれたテロワールも相まって生産するワインの品質は劇的に向上し、現在まで飲むすべてを魅了している。
16,000円(税込)
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シャトー・カントメルル オー・メドック 1996年
格付け5級シャトー。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・カントメルルはジロンド川左岸上流のオー・メドック南部に位置する格付け5級シャトーです。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとタンニン量の多さ、メルローのフルーティーさ、カベルネ・フランの堅くしまったタンニン、そしてプティ・ヴェルドの軽やかなスパイシーさがそれぞれうまく調合されています。豊富な果実味のおかげで若くても、長期熟成しても楽しめます。
12,540円(税込)
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シャトー・カントメルル オー・メドック 2000年
格付け5級シャトー。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・カントメルルはジロンド川左岸上流のオー・メドック南部に位置する格付け5級シャトーです。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとタンニン量の多さ、メルローのフルーティーさ、カベルネ・フランの堅くしまったタンニン、そしてプティ・ヴェルドの軽やかなスパイシーさがそれぞれうまく調合されています。豊富な果実味のおかげで若くても、長期熟成しても楽しめます。
18,000円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 1986年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー マルゴー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。すでに飲み頃を向かえた状態でお届けいたします。
17,575円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 1990年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー マルゴー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。すでに飲み頃を向かえた状態でお届けいたします。
27,000円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2010年(仏ボルドー産赤750ml)
★『シャトー・グリュオー・ラローズ』のセカンド『サルジェ』、当たり年2010年が12本限定入荷!★
完売しました
フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン
シャトーの発展に尽力したサルジェ・ド・ラフォンテーヌ男爵の名を冠したセカンドワイン。若樹のブドウに『シャトー・グリュオ・ラローズ』ファーストワインに用いられなかった古樹のブドウがブレンドされます。
ボルドーの傑出したグレートヴィンテージ2010年。春から収穫まで理想的な気候条件が続き、全てのブドウ品種が素晴らしい状態で収穫されました。赤系果実のトーンから始まり、スパイスの心地よい香りと抜け感。恵まれた気候による果実の密度を感じさせつつあくまでもタッチは柔らか。フローラルで微かにチョコレートを感じさせる余韻が長く…。そのデリケートな味わいは、セカンドワインながらも『グリュオー・ラローズ』ならではの確固たるスタイルが表現されています。7,678円(税込)
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シャトー・カントメルル オー・メドック 2003年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・カントメルルはジロンド川左岸上流のオー・メドック南部に位置する格付け5級シャトーです。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとタンニン量の多さ、メルローのフルーティーさ、カベルネ・フランの堅くしまったタンニン、そしてプティ・ヴェルドの軽やかなスパイシーさがそれぞれうまく調合されています。豊富な果実味のおかげで若くても、長期熟成しても楽しめます。
9,680円(税込)
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バデ・クレマン / ラ・クール・デ・ダム・ピノ・ノワール【ラベルに軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(南仏産赤ワイン)
フランス / 南フランス / 赤ワイン
ルビーがかった濃い色。赤と黒のベリーと花の香りが混じり合い、繊細な木とバニラのニュアンスもある。味わいは複雑で長い。砕いた黒い果実(ブラックベリー、ブラックカラント、チェリー)とジャムのアロマ。タンニンはふくよかでよく溶け込んでいる。
2,524円(税込)
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アルジャーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(伊トスカーナ州産赤750ml)
この生産者を試すならまずはこれが1番おすすめ!名門『アルジャーノ』が誇るブルネッロです。
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン
最高樹齢50年。トスカーナの名門アルジャーノが誇るブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ブルネッロ協会創立メンバーとして黎明期から伝統的なブルネッロを造り続け、さらにデカンター誌でクリストフ・ルーミエなどと並び世界の 5 大醸造家に選ばれたアルベルト・アントニーニが醸造家に就任して以降、ますます品質は向上。2018年ヴィンテージも素晴らしい出来栄えです!
グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香り。滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。エレガントでパワフルで現代的なスタイルのブルネッロです。8,360円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー 2020年
リール・ヴィンヤードとセリーズ・ヴィンヤードをブレンド。ラズベリーやクランベリーなど粒の小さな赤い果実のクラシカルな香りは非常にピュアでエレガント。
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
リール・ヴィンヤードとセリーズ・ヴィンヤードをブレンド。ラズベリーやクランベリーなど粒の小さな赤い果実のクラシカルな香りは非常にピュアでエレガント。クリーンでしなやかな味わいからはナチュラルな旨みがにじみ出る。深みとバランスに優れたミディアムボディで、緊張感ある細かな酸が余韻を伸びやかに彩る。
6,930円(税込)
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アントヒル・ファームズ シラー キャンベル・ランチ・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
ソノマ・コーストの北端に位置し、太平洋から数キロしか離れていないため、非常に冷涼な気候となる畑。痩せた砂質のゴールドリッジ土壌により、収量が自然と低くなる。コショウやオレンジの皮、スモーク、プラム、様々な色のベリーが溢れるトーンの高いアロマ。滑らかなアタックに続く生き生きとしたジューシーな果実にしなやかな酸、細かなタンニンが織りなす味わいは透明感とエネルギーに満ちている。
7,425円(税込)
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アントヒル・ファームズ シラー ピータース・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
セバストポルの外れにあり、ペタルマ・ギャップの北の端から続く丘陵の南斜面に位置する畑。ペタルマ・ギャップから涼しい海風が内陸へと運ばれ、朝霧がよく発生するため、ブドウがゆっくりと成熟する。シラーとヴィオニエは混植・混醸。豊かな果実がスミレや甘いスパイスとともに洪水のように口蓋に押し寄せ、コショウや柑橘系の香りが清涼感をもたらす。外交的なリッチさとソノマ・コーストらしいしっとりとした味わいが魅力的。
7,425円(税込)
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アントヒル・ファームズ シラー ピータース・ヴィンヤード【ラベルに軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
セバストポルの外れにあり、ペタルマ・ギャップの北の端から続く丘陵の南斜面に位置する畑。ペタルマ・ギャップから涼しい海風が内陸へと運ばれ、朝霧がよく発生するため、ブドウがゆっくりと成熟する。シラーとヴィオニエは混植・混醸。豊かな果実がスミレや甘いスパイスとともに洪水のように口蓋に押し寄せ、コショウや柑橘系の香りが清涼感をもたらす。外交的なリッチさとソノマ・コーストらしいしっとりとした味わいが魅力的。
6,685円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アビー・ハリス・ヴィンヤード 2018年
アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワイン!
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
8,470円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アビー・ハリス・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤750ml)
アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワイン!
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
海抜約335m、ブーンヴィルの町を見下ろす石の多い砂質ロームの畑。アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワインであり、ブドウの栽培も彼ら自身が行っている。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
皮まで熟したチェリーやプラム、様々なベリー系果実のアロマティックな香りにスモーキーなニュアンスやスパイスのヒント。8,470円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード
完売しました
アメリカ / カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティ / 赤ワイン
アンダーソン・ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質の畑。レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。
8,030円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
ソノマ・コーストの中でも最も冷涼で最も海岸寄りの「ハースト・ヴィンヤード」と「ハーモニー・レーン・ヴィンヤード」をブレンドしたピノ・ノワールです。
6,050円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ピータース・ヴィンヤード 2021年(USAカリフォルニア産赤750ml)
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
カリフォルニアのピノ・ノワールというと果実味たっぷりのワインを連想しますが、このアントヒルはチャーミングな果実と全房発酵由来のエッセンスというのがしっかり感じられます。茎由来の緑っぽさは全然なくて、良い意味で複雑さを与えている印象があります。香りは多層的で熟したフルーツ、茎由来のハーブ、樽からのスパイスと三重奏のようにハーモニーを奏でています。今飲んでも素晴らしいですが、半年くらい置いてブーケ(熟成香)がミックスするとさらに複雑になりそうな予感。ピノ・ノワールに厳しいブルゴーニュ好きの方でも美味しいと言っていただけるバランスに仕上がっていて、1万円を切るピノ・ノワールでこのレベルだったら文句なし。お家のみで記念日や良いピノ・ノワールを飲みたいという時におすすめしたいです。涼しげな感じと抑制された感じがエレガントです。
9,680円(税込)
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★今月の送料無料ワイン★アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ホーク・ヒル・ヴィンヤード 2021年(USAカリフォルニア産赤750ml)
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
フリーストーンの町の上にあるホークヒルヴィンヤードは、ゴールドリッジの土壌で覆われた急な斜面にあり、太平洋からわずか数マイルほど。 海岸気候の影響を受ける低収量のブドウ畑で、ヤラク家が栽培している。樹齢約20年のブドウ樹は、秋の終わりにかけてゆっくりと成熟し、小さな実に密度のある風味を育む。
9,680円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ホーク・ヒル・ヴィンヤード 2021年(USAカリフォルニア産赤750ml)
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤
【紙箱ギフト包装付きセット】フリーストーンの町の上にあるホークヒルヴィンヤードは、ゴールドリッジの土壌で覆われた急な斜面にあり、太平洋からわずか数マイルほど。 海岸気候の影響を受ける低収量のブドウ畑で、ヤラク家が栽培している。樹齢約20年のブドウ樹は、秋の終わりにかけてゆっくりと成熟し、小さな実に密度のある風味を育む。
10,180円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アビー・ハリス・ヴィンヤード 2020年(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワイン!
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン
9,680円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティ / 赤ワイン
アンダーソン・ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質の畑。
レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。
しなやかな味わいは内なる凝縮感とエネルギーを備え、心地よい緊張感に満ちている。長い余韻にはシルキーなタンニンとほのかなスパイシーさが感じられる。10,230円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
一時的に品切れ
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
『ソノマ・コースト』は、アントヒル・ファームズが保有するソノマの所有畑(シングル・ヴィンヤードまで網羅!)を全てブレンドしたキュヴェ。上級畑のブドウも使われていて、軽やかな飲み口の中に上質な質感を携えたこの生産者の入り口としても最適な1本となっています。濃厚な果実感で飲み手を圧倒するような典型的な新世界系ピノとは一線を画し、酸とミネラル感はあくまでも優しく柔らかなエレガントスタイル。ピノ・ノワールの入り口としては勿論、ブルゴーニュ・ラヴァーも必ず満足できる理想的バランスのワインです。
≪ソムリエによるテイスティングコメント≫:
ソノマ・コーストはカリフォルニアの海側のワイン産地です。カリフォルニアは北からアラスカ寒流が流れていますので、海から冷たい風を受ける非常に冷涼な産地です。ですので品種もピノやシャルドネなど酸がきれいに保持される品種が向いているといわれていて、こちらはピノ・ノワール100%のワインです。
香りは赤いフルーツにあふれています。クランベリーやラズベリー、他にもサクランボのようなニュアンスもありますし、フラワリーなニュアンスもあります。ピノ・ノワールらしい繊細で上品な香りです。
口に含むと非常に活き活きとしたアタックです。ピノ・ノワール特有の、のびやかできれいな酸味があります。ボディは非常にスリムでタイトに仕上がっていて、実際アルコール度数は13.5パーセントと中庸です。瑞々しい果実感やのびやかな酸味といった要素がフレッシュさをワインに与えてくれる、前菜から楽しめるようなピノ・ノワールです。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)6,930円(税込)
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アンリ・プリュードン サン・トーバン・プルミエ・クリュ シュール・ガメイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ サン・トーバン・プルミエ・クリュ / 白ワイン
サン・トーバンの東部にある1haの畑。樹齢は20年-60年。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシのコンポートにスパイスティーのヒントが重なり合う素晴らしく複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで肉付きの良いミディアムボディのフレーヴァーが広がり、クリアな果実味と美しい酸が楽しめる。7,260円(税込)
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アンリ・プリュードン サン・トーバン・プルミエ・クリュ ル・サンティエ・デュ・クルー 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
★ブルゴーニュ白の隠れ名産地「サン・トーバン」から、日本国内当店完全限定販売キュヴェ入荷!★
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ サン・トーバン・プルミエ・クリュ / 白ワイン
『ル・サンティエ・デュ・クルー』は、サン・トーバン村の北部に位置するプルミエ・クリュ。この地のスター生産者「ベール・ラミー」や「マルク・コラン」と肩を並べる『アンリ・プリュードン』が所有する中でも優良な区画の一つです。
7,000円(税込)
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カンパペーリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(伊トスカーナ州産赤750ml)
手頃な価格帯でイタリア最高峰『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』の深みを愉しみたいと思ったら、迷わず選んで欲しい1本!
イタリア / トスカーナ州 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン
比較的手頃な価格帯でイタリアワイン最高峰『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』の素晴らしい深みを愉しみたいと思ったら、迷わず選んで欲しい1本です。生産者「イル・ヴァレンティアーノ」は、「旨み」の引き出し方が本当に巧み。じんわり、しみじみと来る旨みがたまらなく豊かで、飲んでいてウットリとするほどです。
6,930円(税込)
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カン・フェイセス ネグレ・トラディシオ 2015年(スペイン ペネデス産赤ワイン750ml)
ほどよく熟成させたボルドーブレンド。この品種構成からは想定だにしないエレガントさがあります。
一時的に品切れ
スペイン / ペネデス / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
D.O. ペネデスの中でも標高の高いアルト・ペネデスに所有する畑からブドウを厳選して造られるレゼルバ・クラスのボルドー・ブレンド。漆黒の色合いから思い描くイメージからすると意外性を感じるほど、“赤”の印象。チェリーのドライフルーツや紅茶、赤い花のポプリなど「乾いて詰まった、赤いもの」がぎっしりと集まっています。そして、絶対強いだろうな…と予感していた樽のニュアンスも実に謙虚で程よい露出でした。
開けたてから果実の甘さは十分、酸は最後に全体を綺麗にフィニッシュさせてくれる程度の適切さ。10年近くの熟成はすべてを良い方向に転じさせ、こなれた細やかなタンニンと、ヴォリュームはたっぷりあるのに何故か軽やかに上方に抜けていくような感覚が実に心地良い!抜栓から時間を経るとチェリーのイメージは強さを増し、煮詰めていったような凝縮ぶり。この品種構成からは想定だにしない美麗でエレガントな姿に、終始うっとりとさせられる1本です。
4,180円(税込)
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ガヴェッソン エモーシオン(仏プロヴァンス産白750ml)
「プロヴァンス白の魔術師」が生み出す プロのソムリエをも魅了する極上の1本
フランス / コート・ド・プロヴァンス / 白ワイン
ガヴェッソンは生産量の90%近くをロゼワインが占めるプロヴァンスにおいて、設立当初から僅か3.91haというこの地方の最小規模の所有畑から白ワインのみを生産する蔵元。所有する畑のテロワールにこだわり、あえて畑を増やさずに「本物の白ワイン」を造ることに心血を注いで生み出されるワインは、プロヴァンス最上と言っても過言ではない素晴らしい仕上がりで、フランス国内はもちろんのこと、日本でも星付きレストランでもオンリストされているほど。プロのソムリエさえも魅了する味わいで、「プロヴァンス白の魔術師」と評されています。
上級キュヴェにあたるエモーシオンは、アンスピラシオンとは異なる区画で、一週間遅らせて収穫したブドウで仕込んだもの。生産本数はアンスピラシオンの半分ほどしかない超希少品で、フィラディスの販売先となる有名レストランでも毎年の入荷を楽しみにされているソムリエが多数いらっしゃいます。熟した洋ナシやグレープフルーツ、ミントやベルガモット、蜜のニュアンスが複雑に折り重なった優雅なアロマと、そのアロマ同様の香味が力強く、そして、優雅に長く広がる味わいは、まさに唯一無二。「プロヴァンス白の魔術師」と呼ばれるのも納得の、極上の味わいがあなたを待っています。
9,625円(税込)
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クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(伊カンパーニャ産白750ml)
夢のように甘美で洗練された比類なき偉大なイタリアの白
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノのD.O.C.G.生産エリアの中でも『フィアーノの聖地』とされるラピオにある畑は海抜570mの南西向き斜面と、風通し・日照量ともに理想的。フィアーノ特有のアカシアの蜜やナッツ、フレッシュハーブのヒントが継ぎ目なく白い果実に溶け込んだ濃密な香り。熟した洋ナシやリンゴの甘い果実に続き、精緻な酸、とろみのある凝縮感、スモーキーなニュアンスが波のように押し寄せる。夢のように甘美で洗練された比類なき偉大なイタリアの白。
8,250円(税込)
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クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ【ラベルに軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(伊カンパーニャ産白750ml)
夢のように甘美で洗練された比類なき偉大なイタリアの白
イタリア / カンパーニャ州 / 白ワイン
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノのD.O.C.G.生産エリアの中でも『フィアーノの聖地』とされるラピオにある畑は海抜570mの南西向き斜面と、風通し・日照量ともに理想的。フィアーノ特有のアカシアの蜜やナッツ、フレッシュハーブのヒントが継ぎ目なく白い果実に溶け込んだ濃密な香り。熟した洋ナシやリンゴの甘い果実に続き、精緻な酸、とろみのある凝縮感、スモーキーなニュアンスが波のように押し寄せる。夢のように甘美で洗練された比類なき偉大なイタリアの白。
7,012円(税込)
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