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愛好家注目!生産量極僅かの希少マグナム

ラクルト・ゴトビヨン テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)

  • ラクルト・ゴトビヨン  テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)
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商品名(原語):
Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil
タイプ・容量:
白泡 (1500ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 85% シャルドネ 15%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
ステンレスタンク(90%)、バリック(10%)で発酵後、9ヶ月熟成、瓶熟29ヶ月
ドサージュ:
3.5g/L
アルコール度数:
12.5%

愛好家注目!生産量極僅かの希少マグナム

ラクルト・ゴトビヨン テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)

税込 27,500円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil
タイプ・容量:
白泡 (1500ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 85% シャルドネ 15%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
ステンレスタンク(90%)、バリック(10%)で発酵後、9ヶ月熟成、瓶熟29ヶ月
ドサージュ:
3.5g/L
アルコール度数:
12.5%

ソムリエの解説

秀逸なピノ・ノワールの産地として知られるモンターニュ・ド・ランスの一級エキュイユ村。ラクルト・ゴトビヨンは、今やシャンパーニュにおけるスター生産者へと登り詰めたサヴァールをはじめとした数々の実力派が軒を連ねるこの村において、「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもとで育んだ秀逸なブドウを用い、その素材感の高さを最大限に引き出したシャンパーニュで注目を集め、近い将来には入手困難になることが予想される蔵元です。

蔵元のスタンダード・キュヴェにあたるテロワール・デキュイユは、南向き区画と東向き区画で育まれたブドウから生み出されるもの。50%以上もリザーヴワインを用いており、愛好家はもちろんのこと、各評価誌上でも高い評価を受ける人気のキュヴェです。清々しく香る洗練されたアロマ、エキュイユならではの凝縮した果実味と旨味、キレよく心地よく伸びる酸味を兼ね備えたハイレベルな仕上がり。マグナムボトルは生産量が少なく、ご用意できた本数は当然極僅かしかありません。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ラクルト・ゴトビヨン  テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)
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Lacourte Godbillon

生産者の概要

ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現する生産者。生産本数は少なく、今後更に注目度が上がるにつれて入手困難となることが見込まれる新進気鋭の存在である。

3つのポイント

  1. テロワールを忠実に表現することを第一とし、エキュイユ村の特徴である砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を急激に高めてきた。
  2. 2020年にオーガニック認証、2022年にビオディナミの認証を取得しており、ブノワ・ライエ、ヴエット・エ・ソルベ、フルーリーらが所属するAssociation des Champagnes Biologiquesや、ド・スーザやガティノワが所属するLes Mains du Terroir de Champagneなど、著名なオーガニック栽培のグループに所属している。
  3. ミネラリーなスタイルとは一線を画す、エレガントで優しいタイプの味わいである。才能あふれる彼らのシャンパーニュには、評論家も注目をしている。ワインアドヴォケイトでは、「シャンパーニュ・ラクルト・ゴドビヨンが成長発展している。真新しい(そして非常にスタイリッシュな)ラベルは、根本的な変化、特に醸造における変化を外面的に表現しているにすぎない。」とワインの質の向上について言及している。さらに、フランスのワイン専門雑誌であるTerre de Vinsでは、「才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。」との賛辞が送られている。

生産者のこだわり

エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。リシャール・デヴィーニュとジェラルディーヌ・ラクルトの夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、ジェラルディーヌの両親のメゾンを引き継ぐため、共に退職をした。アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、ジェラルディーヌが3代目として2006年にメゾンを継承した。2012年には協同組合から脱会し完全に独立したレコルタン・マニピュランである。「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいてブドウ畑は見事に手入れされている。テロワールを忠実に表現することを第一とし、エキュイユ村の特徴である砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を急激に高めてきた。

何よりもぶどう畑が最優先であるという信念を貫く彼らは、土壌と環境を守るために全力を尽くしている。畑には羊が放牧され、鳥箱も設置されている。カバークロップの採用だけでなく、近年ますます注目されているアグロフォレストリーへの取り組みも行っている。畑作業では、通常一般的な季節労働者を雇うことなく、5人のチームでのみ作業を完結させ、自社のブドウだけを使用している。ブドウの品質を高めるために収量をコントロールし、完璧な収穫日を選び収穫する。こうして、自分たちの仕事を完全に管理しているのは、トレーサビリティーを大切に考えているからである。数々の労力はかかるが、「妥協をしない、忍耐強く、がキーワード!」とジェラルディーヌは語っている。

2020年にオーガニック認証、2022年にビオディナミの認証を取得しており、ブノワ・ライエ、ヴエット・エ・ソルベ、フルーリーらが所属するAssociation des Champagnes Biologiquesや、ド・スーザやガティノワが所属するLes Mains du Terroir de Champagneなど、著名なオーガニック栽培のグループに所属している。醸造においては、レス・イズ・モア(少ない方が豊か)の考えを持つ。ステンレスタンクでの発酵・熟成では、温度調節のできる22-44hlの小型サイズのものを使用し、可能な限りポンプの使用を控える。樽での発酵・熟成では、産地の異なる樽(エキュイユの森のオークを使用したものもある)を使用し、一切のポンプを使用せず、無濾過、無清澄で仕上げる。キュヴェにより異なるが、MLF比率は少ないか、全く行わない。

そうしてできるシャンパーニュは、テロワールを隠すことなく、砂系を主体とした土壌を見事に表現しており、堅牢でミネラリーなスタイルとは一線を画す、エレガントで優しいタイプの味わいである。才能あふれる彼らのシャンパーニュには、評論家も注目をしている。ワインアドヴォケイトでは、「シャンパーニュ・ラクルト・ゴドビヨンが成長発展している。真新しい(そして非常にスタイリッシュな)ラベルは、根本的な変化、特に醸造における変化を外面的に表現しているにすぎない。」とワインの質の向上について言及している。さらに、フランスのワイン専門雑誌であるTerre de Vinsでは、「才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。」との賛辞が送られている。上級キュヴェに至っては、年産1000本台~4000本台と非常に少ない生産量しかなく、今後注目度が上がるにつれて、ますます入手困難になっていくだろう。今まさに手にしたい才能あふれる生産者である。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

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ワインギフトの詳しいご説明

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  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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ラクルト・ゴトビヨン  テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)

ラクルト・ゴトビヨン テロワール・デキュイユ N.V.(仏シャンパーニュ1500ml)

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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