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クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(伊カンパーニャ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。

クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(伊カンパーニャ産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01聖地ラピオの畑が生む、夢のように甘美で洗練された白
  • POINT02アカシアの蜜、ナッツ、白果実、スモーキーなニュアンス
  • POINT03比類なきイタリアの白を求める方に、トップレストラン必携の逸品

イタリア白ワインの至宝クイントデーチモが手掛けるフィアーノ100%。聖地ラピオの南西向き標高570mの畑で育つブドウから、アカシアの蜜やナッツ、白果実が溶け込む濃密な香りと、洋ナシやリンゴの甘美な果実、精緻な酸、とろみのある質感が一体となる。スモーキーな余韻が続き、夢のような甘美さと洗練を纏った偉大な1本。

8,910円 (税込) 送料について
81 ポイント
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生産者の紹介

南イタリアの頂を目指す巨匠ルイジ・モイオのクイントデーチモ

クイントデーチモは、カンパーニャの偉大な醸造家ルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリーである。フランスで培ったアペラシオンの概念や品質主義を胸に帰郷したモイオは、タウラジ村をはじめとする地元ワイナリーの指導者として活躍し、南イタリアのワイン造りを刷新してきた。イルピニア地方のミラベッラ・エクラーノに構える自社畑では、厳格な収量制限や徹底した選果を行い、土着品種を用いてテロワールの本質を極めた少数精鋭のワインを生み出す。全ワインでバリックを使用しながらも、仕上がりは極めて洗練され、豊潤さと複雑さ、エレガンスの調和を備えたスタイルが特徴である。ルイジ・モイオの情熱と研鑽が結晶したクイントデーチモは、南イタリアワインの可能性を切り拓く存在である。

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クイントデーチモ エクスルテト フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(伊カンパーニャ産白750ml)

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