品質が安定したTHE・ボルドー
レヴュー対象商品:シャトー・レ・グラン・サラザン ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)
投稿者:Mr. ノムリエ
投稿日時:2021/03/08 14:47:35
地雷ボルドーが多い1,000円~2,000円の価格帯にして、久しぶりに当たりに出逢えたかなと思いました。やはり信頼できるインポーターから買うものです。
この価格帯のボルドーで所謂"美味しい"ものだと、タンク熟成が多く果実味の存在感が大きい作品が主要層だと思っていますが、こちらは黒系の果実味に加え、樽のニュアンス(焼き菓子的な?)がほどほどに。メルロー主体のなめらかな舌触りはサンテミリオンっぽい印象すらありました。
タンニンが口の中をきつすぎない程度に、ぎゅっと締め付けることでワインにメリハリができ、飲み飽きることもないのかなと思います。
値段が値段なのでこれ以上の進化は期待できませんが、何気ない日常で肩ひじ張らず気軽にボルドーを
飲みたい時に重宝できそうです。
1500円前後のボルドーランキングとして、個人的にはブレイザックやベルヴューよりも上ですが、そこは好みが確実に分かれるところでしょう。
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