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ichikaさんのレビュー一覧

1 ~ 20 件目を表示しています。(全44件)

なお、ワイン詳細ページに掲載しているレビュー内容は修正可能です。

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4/5

2026/06/08 11:30:16

Post by: ichika

赤系果実

マニエール ブルゴーニュ・ルージュ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルゴーニュ赤4本セットの一本。イチゴ、ラズベリー、アセロラ等々赤系果実の行列。徐々に開いてきて2時間後が最高。鉛筆や白胡椒も。

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4/5

2026/04/27 07:08:29

Post by: ichika

爽やか

バターフィールド ブルゴーニュ ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ブルピノセットの1本。明るいルビー色。ミント系のハーブ。次第にイチゴ、アセロラ、プラム等赤系果実が目立ってくる。2時間後には紅茶。とにかく爽やかで美味く、冷しゃぶ(牛、豚。ポン酢と胡麻ダレ)と好相性。早目抜栓推奨。

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4/5

2026/04/12 13:38:27

Post by: ichika

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3/5

2026/01/24 09:36:14

Post by: ichika

赤系果実

ドメーヌ・ルシアン・ミュザール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

2024年を抜栓1時間後に。適度な酸味、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、微かなオーク。余韻はそれほど長くはない。生ハム、マカロニサラダ、手羽元の甘辛煮、ヒレカツサンド、エビカツサンド、いずれにも寄り添ってくれたが、驚くことにホルモンの味噌煮ともマリアージュ。
コスパが良いとは思えないが、美味しかった。

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3/5

2025/03/31 08:22:40

Post by: ichika

セットの1本

エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

濃い黄色。色から想像できる濃厚なりんご、ハチミツ、もも。時間経過とともにマスカット。ペトロール香は冷えると曖昧になったが、面白いことに1時間後には再度際立ってくる。甘辛い和食、麻婆豆腐、白出汁のちゃんこと幅広く合わせられたが、ブルーチーズはだめ。リピートあり。

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5/5

2024/12/26 10:29:51

Post by: ichika

2日目が良い

【期間限定 20%OFF】シャトー・マルタン ボルドー サン・テステフ(仏ボルドー産赤)

ソムリエコメントのとおり2時間前に抜栓。こなれてきて美味しく感じるのは、そこからさらに1時間。2日目はイチゴ/ブルーベリージャムが出てきて尚更良し。

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2024/06/20 13:07:55

Post by: ichika

リンゴと仄かなバター

ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス カルト・ドール・ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

濃いイエローに細かくて控えめな泡。キンキンよりも少し高めの温度でフルーティーさが際立つ。

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5/5

2024/06/20 13:04:02

Post by: ichika

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4/5

2024/04/24 13:20:56

Post by: ichika

イチゴとサクランボ

ドメーヌ・レシュノー /オート・コート・ド・ニュイ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

赤い果実たっぷり。仄かにスパイスも香る。軽やかなピノだが、余韻も長くて美味。二日目は若干のなめし革が出現。ソムリエコメントの14〜16℃よりも高めの方が香りが楽しめる気がする。

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3/5

2024/03/07 17:55:38

Post by: ichika

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2/5

2023/09/14 16:35:16

Post by: ichika

2日目が良い

シャトー・レ・グラン・サラザン ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)

解説にあるほど果実味は強くなくタンニンがざらざら。
2日目はタンニンがこなれてきている印象で、チョコレートと葉巻の微かな印象がでてきた。

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3/5

2023/09/11 10:33:58

Post by: ichika

濃厚

シャトー・ド・ラ・クール サン・テミリオン・グラン・クリュ 2016年(仏ボルドー産750ml)

抜栓直後はタンニンが暴れるが、30分ほどで落ち着く。土、プルーン、なめし革、強めの樽香。途中、鉄を強く感じる時間帯があった。3時間かけてゆっくり飲んだが、ソムリエ解説にある赤系過日は空になる直前に出現した。セットに含まれていたボトルがもう一本あるので、次回は余裕をもって抜栓しようと思う。

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4/5

2023/09/05 12:32:45

Post by: ichika

いつ飲んでも美味

【お買い得な6本パック 20%OFF♪】ドメーヌ・ヘリング リースリング・レ・オーセンティーク

熟したリンゴ。温度が上がると心地よいぺトロール。まとめ買いできてラッキー。

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3/5

2023/05/01 04:49:11

Post by: ichika

翌日が良さそう

シャンベイロン コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ローヌ産赤750ml)

ローヌの赤らしいきれいなルビー色。樽香、プルーン、コショウ。たこ焼きとマリアージュ。強い酸味と粗めのタンニンは、2時間で良いバランスに。飲みきってしまったが、翌日も美味しいと思う。

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2/5

2023/04/24 13:13:00

Post by: ichika

この価格では厳しい

カンタン・ジャノサントネ・プルミエ・クリュ パスタン

開けたてはカシス、ブルーベリージャムの強い香り、粗目のタンニン。30分でイチゴやチェリーが顔を出して期待が膨らむ。が、この後何故かソムリエ解説とは反対に酸味が強く、というより酸っぱさだけが残る状態に。
1erクリュとしては残念な出来としか言えません。

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5/5

2023/04/02 15:21:25

Post by: ichika

極上

ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・プリュリエ 2005年

2023.3.31
抜栓したとたんに力強く香る黒果実。きれいなオレンジ色のエッジ。煮詰めたプルーン、土、なめし革の後からイチゴ。直後のタンニンと酸は新鮮でまだまだ若々しい。時間経過とともに赤系果実の瑞々しさが
顕著になる。4時間かけて口福の極みを堪能した。

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3/5

2023/03/20 15:13:12

Post by: ichika

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5/5

2022/12/07 13:39:44

Post by: ichika

早速リピートしました

シャトー・ムーラン・ド・ブランション オー・メドック 2019年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

アウトレット品が美味しかったのでまとめ買い。果実、スパイス、なめし革に加えてバニラが強く香る時間帯がありました。ワイン単体でも十分楽しめる力強さです。

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5/5

2022/11/28 15:51:05

Post by: ichika

果実の甘味たっぷり

シャトー・ムーラン・ド・ブランション オー・メドック 2019年【ラベルに軽い傷ありアウトレット品:20%OFF】(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

アウトレット品をさほど期待もせずに開けてみましたが、テイスティングコメントどおりの豊かな黒果実、八角、チェリー、それとなめし革。本当に美味しい。翌日はタンニンと酸がやや強調されてより硬質な印象に。早速リピートしました。

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4/5

2022/11/17 15:29:30

Post by: ichika

コスパ良し

フアン・ヒル ゴサ・オーガニック・モナストレル (スペイン産赤3L箱入りワイン/バッグ・イン・ボックス)

豊かな果実味。温度低めでキリッとしてベター。
冷蔵3週間後も大きな変化なく、食事と共に気軽に楽しめる。
なかなか良いですね。

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