良質な二面性
レビュー対象商品：ピヒラー・クルツラー グリューナー・フェルトリーナー リート・クロスターサッツ(オーストリア産白750ml)
投稿日時：2026/01/27 18:56:47
ヴィンテージ：2023
オーストリア産はあまり口にしないので新鮮ですね。
グラスを満たすような濃厚な青リンゴや洋梨の香りが第一印象です。
口に含むと微発泡と上品な酸、広がるハーブ感とミネラル感はドイツリースリングに近しい味わいです。
総じてバランスが良く、飲みやすいのに飲み足りなさ無く満足のできる1本で非常にオススメです。
……とココまでが初日の感想ですが、
このワインは3日目の印象の変わり具合がとても大きく印象的でした。
普段は2日に分けて連続して飲むのですが、今日はたまたま2日目に飲めず、3日目のワインとして飲酒です。
酸と発泡感が弱まり、はちみつ系のニュアンスが表に強く感じるようになります。
フレッシュな印象から一転、表層の果実感やハーブ感に隠れていた蠱惑的な蜜のニュアンスを感じられてより奥深い味わいです。
きっとこれ以上置いて置くと味が悪くなるのでしょうが、そのギリギリ手前の良い変化を楽しめました。
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