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L'Equilibristeさんのレビュー一覧

1 ~ 5 件目を表示しています。(全5件)

優しさを感じるリラックス系

レビュー対象商品:フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

投稿日時:2024/11/17 03:10:12

シャンパーニュの高いガス圧と比べると、クレマンならではの優しいガス圧で、リラックスして飲むことができる一本です。好き嫌いが出にくそうな良質スパークリングで、パーティーなど大人数で楽しむときにはもってこいの一本だと思います。一方で余韻の長さやキレといった洗練性の部分では、シャンパーニュには劣る部分もあります。少しもったりとした印象も感じるかもしれません。
林檎の蜜の香りが中心となりながらも、ブリオッシュ香もほのかに感じられます。シャンパーニュの価格が高騰しているなか、このコスパを考えると有力な選択肢ではないでしょうか。

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当たり年のヴィンテージ

レビュー対象商品:ベルフォンテーヌ サン・テステフ2010年(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2022/05/11 01:09:36

2010年はボルドーの大変な当たり年とされていますが、それもあってか魅力的な味わいです。
安価なボルドー・ワインにありがちな、強すぎるタンニンや、バランスの取れていない一点特化な味わいはありません。
バランスが良く、上品かつ滋味深い味わいだと思います。

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シャルドネの美味しさを実感

レビュー対象商品:ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2022/05/11 01:05:17

シャルドネは、こんなに美味しいのかと思わせてくれる一本でした。
この価格でこのクオリティは魅力的だと思います。同価格帯のシャルドネを買うよりは、こちらをおすすめします。
ブルゴーニュのシャルドネでこれは大変お買い得ではないでしょうか。

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少し期待外れだったかも…

レビュー対象商品:フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン

投稿日時:2022/05/11 01:02:16

ブルゴーニュ地区というと、単一品種のワインが有名ですが、ガメイとピノ・ノワールのアッサンブラージュはどのような味わいなのか気になり、購入しました。
なかなかハイクラスのブルゴーニュ・ワインを飲む機会は残念ながら少ないので、比較は難しいのですが、開栓直後からしばらくはガメイの味わいが全面に出てくる印象です。同じくガメイを用いるボジョレー・ヌーヴォーの味わいに近い印象でしょうか。デキャンタージュが進んでくると、解説にあるように、ピノ・ノワールの味わいが現れてきて、タンニンが強くなってくる印象です。
ただ、個人的にはアッサンブラージュをすることによる魅力はあまり感じられず、普通にモノ・セパージュのブルゴーニュ・ワインのほうが良いのかな、と思いました。

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爽やかさが目立つ白

レビュー対象商品:ドメーヌ・デュテルトル トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン クロ・デュ・パヴィヨン(仏ロワール産白750ml)

投稿日時:2022/05/11 00:51:17

シュナン・ブランをあまり味わったことがなかったので、購入してみました。
シャルドネのような果実味というよりは、爽やかさが目立つ印象でした。ソーヴィニヨン・ブランのようなシャープさとまではいきませんが、さっぱりとした味わいという表現が適当でしょうか。
合わせるお食事と上手なマリアージュができれば、より楽しめる一本だと思います。

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