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フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン

フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン

ここがおすすめ!

  • POINT01果実味とエレガンスが調和した職人技のブルゴーニュ
  • POINT02ストロベリーやクリームの甘い香り、時間とともにピノの華やかさ
  • POINT03抜栓後1時間が飲み頃◎!軽やかな肉料理や和食とも好相性

ブルゴーニュの名手フランソワ・ド・ゴーダールが手がける、ピノ・ノワールとガメイを50%ずつブレンドしたコトー・ブルギニヨン。平均樹齢45年の古樹由来の果実味は豊かで、香りにはナチュラルなイチゴジャムやクリームのニュアンスが広がる。抜栓直後はガメイらしい甘く軽快な印象、1時間ほどでピノ・ノワール由来の華やかな香りとしなやかなタンニンが現れ、奥行きあるバランスが生まれる。価格以上の完成度で、赤ワイン入門にもぴったり。ハムや鶏肉のロースト、醤油ベースの料理とも好相性。

2,700円 (税込) 送料について
25 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Francois de Gaudart Sur le Fruit Coteaux Bourguignon
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 50%、ガメイ 50% / 平均樹齢45年
ヴィンテージ
2018
熟成
ピノ・ノワール:フレンチオーク樽8か月樽(新樽比率15%、その他は1-9年樽) 、ガメイ:同期間ステンレスタンク熟成
2,700円 (税込) 送料について
25 ポイント

生産者の紹介

地道な探求で信頼を築く名匠フランソワ・ダレン

フランソワ・ダレンは、アリエ出身でワイン醸造学者の祖父の影響を受け、幼少期から美食の世界に親しんだ後、25歳でワイン醸造を学び、ボーヌのメゾンで技術責任者を務めた経歴を持つ。29歳でブルゴーニュ専門のワイン販売会社を設立したが、理想のワインを求める情熱から自らの生産に挑戦し、1996年にドミニーの地にネゴシアンとしての拠点を築いた。長い準備期間を経て2001年に初の醸造を開始し、自然なアプローチで化学薬品を使わない畑からのブドウを厳選。地道に築いたヴィニュロンとの信頼関係により、質の高いブドウを確保し、優れたコストパフォーマンスとエレガンスを備えたワインを生み出している。彼のワインは3つ星レストランをはじめ、国内外のソムリエから高く評価されている。

みんなのワインレビュー

フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン

フランソワ・ド・ゴーダール シュル・ル・フリュイ コトー・ブルギニヨン

  • 3.50
  • 4件のレビューがあります

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ゆきしば さん

投稿日時:2022/10/17 00:15:45

思ったよりもしっかりしてる

ガメイ混醸ということで、もっと甘くてジャムみたいな味を想像していましたが、思ったよりタンニンと酸味がしっかりあって、きちんとした土台のあるワインだな、という印象です。

0 いいね

L'Equilibriste さん

投稿日時:2022/05/11 01:02:16

少し期待外れだったかも…

ブルゴーニュ地区というと、単一品種のワインが有名ですが、ガメイとピノ・ノワールのアッサンブラージュはどのような味わいなのか気になり、購入しました。
なかなかハイクラスのブルゴーニュ・ワインを飲む機会は残念ながら少ないので、比較は難しいのですが、開栓直後からしばらくはガメイの味わいが全面に出てくる印象です。同じくガメイを用いるボジョレー・ヌーヴォーの味わいに近い印象でしょうか。デキャンタージュが進んでくると、解説にあるように、ピノ・ノワールの味わいが現れてきて、タンニンが強くなってくる印象です。
ただ、個人的にはアッサンブラージュをすることによる魅力はあまり感じられず、普通にモノ・セパージュのブルゴーニュ・ワインのほうが良いのかな、と思いました。

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タルトショコラ さん

投稿日時:2021/05/05 17:17:51

バランスがよい

ベリーの香り。軽い酸。タンニンは穏やか。数日後飲んでみたが、香り豊かでおいしくいただけた。

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ドンバラ さん

投稿日時:2021/02/26 10:39:30

ピノノワールとガメニ混醸が素晴らしい

福袋で購入しましたが、香りもいいですね。ピノノワールとガメイ混醸によって作り出されたものですね。さすが、ブルゴーニュー産のワインだと思いました。そのうち、また、飲みたくなりました。

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 16:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)です。
  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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