シャルドネど真ん中スタイル!飲みやすく飲み飽きない、バランス良くフルーティな白ワインをお探しの方におすすめ!

ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

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バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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  • ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
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Domaine de la Denante Bourgogne Chardonnayの関連カテゴリ

商品名(原語):
Domaine de la Denante Bourgogne Chardonnay
タイプ・容量:
白ワイン / シャルドネど真ん中のフレッシュ&フルーティ! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ Chardonnay 100%
ヴィンテージ:
2018

シャルドネど真ん中スタイル!飲みやすく飲み飽きない、バランス良くフルーティな白ワインをお探しの方におすすめ!

ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

希望小売価格 2,750円
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Domaine de la Denante Bourgogne Chardonnay
タイプ・容量:
白ワイン / シャルドネど真ん中のフレッシュ&フルーティ! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ Chardonnay 100%
ヴィンテージ:
2018

ソムリエのワイン解説

シャルドネ100%、まさに王道スタイルのブルゴーニュワインです!★
「ブルゴーニュの白ワイン(=シャルドネ種のワイン)って当たり外れが多いな」と感じたことはありませんか??CLUB30は、そんなセレクト難易度の高いジャンルに今こそ“ド真ん中の直球”を提案します。シャルドネが選びにくいと感じたら、まずはこれが基準となるはずです!!
「最も選びにくいワイン」は、実は最もシンプルな筈のブルゴーニュ・シャルドネかもしれません。シャルドネは産地のテロワールだけでなく、生産者の造りによってあらゆるスタイルに姿を変える千変万化のブドウ品種。フレッシュ&フルーティからコク辛口まで、味わいがあまりにも多様過ぎて「ブルゴーニュ・シャルドネとは」という定義付けをすることすら困難なジャンルだと思います。一度買ってみて「自分はこれが好きだな」と思っても、次に別の生産者のものを買ったら全く違っていて・・・と、まるでゴールの見えない迷宮のよう。当たりはずれも大きく、知らない銘柄を購入するのを躊躇するワインの代表格かもしれません。
だからこそ!CLUB30はこのジャンルに「自分の中の基準となる1本」をご提案します。フレッシュ&フルーティな取っつきやすさから十分な奥行きとコクまでを兼ね備えたまさにド真ん中の直球ブルゴーニュ白。シャルドネが分からなくなったら、とにかくこれを飲んでみて、と言いたい1本です。
生産者はブルゴーニュ・マコネ地区最南端のサン・ヴェラン周辺に畑を所有する家族経営の小規模生産者『ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ』。その恵まれた日照でフルーツ感たっぷりに完熟したシャルドネで造られる、まさに万能・万人受けスタイル。みんなが素直に「おいしい!しかも安い!」と言ってくれるブルゴーニュ・シャルドネをずっとずっと探していました。CLUB30が辿り着いた答えはこれ。是非一度、試してみてください!!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:食事の90分ほど前には抜栓しておくと、柔らかなフルーツ感が広がります!
設定温度:基本は冷蔵庫で十分に良く冷やして!テーブルで少しずつ温度が上がってもおいしく楽しめますよ♪
ワイングラス:少し大きめのブルゴーニュ型グラスがおすすめ。辛口に楽しみたければボルドーグラスでもOK!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、CLUB30が誇る香り・味わいバラエティに富んだチーム・シャルドネの5種類をお薦めします!!

このワインに合う料理

白ワインがすすむ!!『お好み白身魚のかんたんフリット』

ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
白身魚(鯛やスズキ、キス、タラなどお好みで) 2切
薄力粉 大さじ3
冷水 大さじ1強
米油 適量
塩 少々
レモン(くし形) 1-2切
<つくりかた>
1.白身魚は一口大(4等分目安)に切る。
2.ボウルに薄力粉を入れ、冷水を加えて菜箸でザッと混ぜる。
3.小鍋に米油を170度に熱し、2の衣をまとわせた1の白身魚を一切れずつ入れて揚げる。一度に揚げると油の温度が下がって衣がべたっとしやすいので注意。
4.衣がカラッと揚がったら、油を切って皿に盛る。塩とレモンを添える。
*ワインの種類によって、白身魚にシソを巻いて衣をまとわせたり、衣に青海苔やハーブを加えても美味しいです。アレンジ幅の広いレシピなので色々楽しんでみてください!

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

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ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

総合点:4.25(24件の評価)

ichika さん

投稿日時:2021/07/19 09:32:52

軽やかなトースト香

抜栓後60分から。きれいなレモンイエロー。柑橘、リンゴ、蜂蜜に続いて後味に残るほのかなトースト香。美味しい。さらに1時間後には桃やプラムも現れ酸味が整ってくるが、トーストはいなくなる。冷たいままがフルーティーさが顕著で美味しい。

Baggio さん

投稿日時:2021/06/01 22:14:03

星3は好みの問題で実際は星4

しっかりと開かせる(レビュー時は2時間弱ほど)事を前提に、とても良いワインだと感じました。
ナパや南米にある超絶コッテリしたものや、安シャブリのように酸っぱいスカスカなシャルドネでもなく、いろいろな側面が良い意味で感じられるがゆえ、結果的にど真ん中という表現になるシャルドネだと思います。
ワインとして評価するなら星4が妥当でしょうし、友人にも進められるシャルドネなのですが、好みの問題か尖った特徴が感じられないと評価が辛口になってしまう・・・初夏に飲んだのも星4にできなかった理由だと思います。
自身でリピートはしないかもしれませんが、お勧めの飲みやすいシャルドネと聞かれたら迷わずこれを回答しそうな模範的なシャルドネでした。

タルトショコラ さん

投稿日時:2021/02/13 12:08:30

素直においしい

色がゴールドでとてもきれい。フルーティーだがチリのようなトロピカル感はない。すっきりととても飲みやすい。

Qペコ さん

投稿日時:2021/02/05 20:45:54

豚シャブでマリアージュ

豚しゃぶと共にいただきました
臭みのない豚の脂の甘味と好相性
タレを醤油ポン酢にせずに、搾りたてのポン酢と塩で
グラスからの最初の香りは浅めでしたが、スワリングするとリンゴとかすみ草のような香りがふくらみました
口に含んでゆっくり味わうと、イースト香が芳しく
ゆったり楽しめるワインでした
シャルドネの味に迷ったらこの一本とファラディスお勧めの一本
なるほど、強いクセや主張を感じずに酸味、甘味、香りを楽しめるシャルドネでした

が〜ず さん

投稿日時:2020/11/26 19:51:34

パン❗️

最後に残るトーストな味わいが印象的。ちょっとおいておくとハチミツっぽい香り。
でも基本、キリッと辛口。お食事、何と合わせても邪魔はしないかもだけど、じゃぁ、何と一緒にしたら、うわっ、ウマってなるのだろう?探してみたいです

まさの さん

投稿日時:2020/06/16 18:37:45

フルーティーさが際立つ

難しい事は考えずに、フルーティーさを楽しめる一本だと思います。
いい意味でクセのない、飲みやすい一本でした。

ぽん蔵 さん

投稿日時:2020/05/10 13:20:30

星3つ

グレープフルーツとパンのニュアンス
軽やかな酸味

葡萄王 さん

投稿日時:2020/02/05 15:57:01

良い意味で八方美人

とにかくバランスの良いシャルドネ。
欲を言えばもう少し厚みがあれば. . . と思っていたら、
翌日残りを飲むと厚みが増していました。
これは良いですね!
飲み飽きしない素敵なシャルドネです。

ぴも さん

投稿日時:2020/01/14 22:32:15

すっきり

すっきりとした酸味で飲みやすい

TIAST さん

投稿日時:2019/12/29 09:28:41

これはお買い得

フルーティーかつふくよかな味わい。
スモークサーモンのマリネとの組み合わせで美味しくいただきました。
この品質で2000円以下とはビックリです。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
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