「星形の化石を含んだ土壌」が生む骨太スパークリング!仏ジュラ地方のトップ生産者によるシャンパーニュ製法の1本。

フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)
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Domaine Philippe Vandelle Cremant du Jura Brut N.V.の関連カテゴリ

商品名(原語):
Domaine Philippe Vandelle Cremant du Jura Brut N.V.
タイプ・容量:
白泡 / 林檎や柑橘系なめらか辛口 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / 24か月以上瓶熟成
ヴィンテージ:
NV
アルコール度数:
12%

「星形の化石を含んだ土壌」が生む骨太スパークリング!仏ジュラ地方のトップ生産者によるシャンパーニュ製法の1本。

フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

希望小売価格 3,355円
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商品名(原語):
Domaine Philippe Vandelle Cremant du Jura Brut N.V.
タイプ・容量:
白泡 / 林檎や柑橘系なめらか辛口 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / 24か月以上瓶熟成
ヴィンテージ:
NV
アルコール度数:
12%

ソムリエのワイン解説

この地域特有の「星型の化石」が詰まった地層から生まれた、ミネラル感溢れるピュアな味わい。シャルドネ種100%、ジュラのトップ生産者がシャンパーニュ製法で造る飲みごたえ十分なスパークリングワインです!
世界的に著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「この地域のトップ生産者」と評するフィリップ・ヴァンデルによるクレマン・デュ・ジュラ!恐竜が生息していた約2億年前の「ジュラ紀(”ジュラシック・ワールド”の「ジュラ」です)」のもとになった地層を含む地域のワインです。
この地域の土は非常にユニーク。☆(星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富。その土壌でシャルドネ種を100%使用し、シャンパンと同じ製法で仕込み、林檎のような爽やかさと深いコクが同居した味わいになりました。

≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
お料理を選ぶなら、遠藤さんがおススメする白身魚の料理はもちろん、川上ミホさん推薦の手羽中の唐揚げなども好相性。肉料理にも負けない十分なコク辛口です!

(ワインレヴュー担当:フィラディスワインクラブ店長 五十嵐 祐介)

このワインに合う料理

鶏手羽中から揚げ 柚子胡椒、レモン添え

フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料】
鶏手羽中:10個
柚子胡椒:小さじ1
白ワイン:40ml
しょうゆ:小さじ1
小麦粉:適量
レモン:1/4個
【作り方】
1.ボウルに白ワインとしょうゆを入れて柚子胡椒を溶き、鶏手羽中を加えて和え下味をつける。
2.ビニール袋に小麦粉を入れて1の手羽中を入れ、粉を全体にまぶす。
3.鍋に揚げ油(分量外)を熱し、余計な粉をおとした手羽中を入れてカラリと揚げる。レモンを添える。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:1本用、2本用 275円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)

総合点:4.40(20件の評価)

ひすと さん

投稿日時:2022/06/11 14:44:40

未知の体験

クレマンらしさもあれば、ジュラ特有のフレーバー。料理とのマリアージュも幅広いと思う。

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happy さん

投稿日時:2022/01/02 17:18:23

シャンパンに匹敵

黄色でコクあり。下手な安いシャンパンより美味しい。

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あきさん さん

投稿日時:2021/08/07 12:30:02

ジュラか

ジュラのワインはあまり好みではないが、これはいい。

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MW さん

投稿日時:2021/05/11 22:07:14

とても満足

なんというか、自然な(香料っぽくない)良い香りと、甘くもなく酸っぱくもなく飲みやすい旨味で、すごく好き。余韻に苦みも残らない。良いところしかない。3000円でこの味なら、文句のつけようがないと思います。

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suzu さん

投稿日時:2020/09/18 21:47:33

びっくり

素敵なブラン・ド・ブランです。
しっかりした泡立ち、白い花と爽やかな果実味、澱や石灰の影響もはっきりと感じました。
すっかりファンです。

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Aquiro さん

投稿日時:2020/08/11 12:35:37

泡立ちがすごい

グラスに注ぐと泡立ちがすごい。ビールだったら、気が抜けるほど。甘さ控えめ。柑橘系なのか酸味を感じました。平らな味わいでした。能書きの「骨太スパークリング」が理解できませんでした。

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おおくん さん

投稿日時:2020/05/21 10:25:35

うちのデイリー泡になりました

これは本当に旨い!2回もリピしています。味はシャンパン級、コスパ最高。

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Qeweeny さん

投稿日時:2020/02/26 13:14:03

シャルドネらしさが感じられる最高の泡

ヴァンデルのシャルドネは”シャルドネトラディション”でも虜になりましたが泡も最高です。
ミネラルとシャルドネの果実味をフルに感じられる素晴らしい体験が出来ました。
是非家のセラーに常時キープしたいですね。

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さん

投稿日時:2020/01/05 23:39:26

瓶内二次発酵なだけあり上品で美味しいです。
林檎の香りが好きです。

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ノムリエ さん

投稿日時:2019/12/03 12:26:03

優良コスパの懐深い泡

爽やかだけどしっかりしているのでペアリング的にも懐深くて素敵だし、これ2000円台でゲットできて良かった感も、星の土壌をモチーフにしたラベルも素敵でした。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

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  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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